Особенности возделывания озимой пшеницы

Группы хлебных злаков

По морфологическим и биологическим свойствам хлебные злаки делятся на 2 группы: хлеб первой группы или настоящие хлеба, и хлеба второй группы.

Хлеба первой группы:

1. К хлебам первой группы принадлежит пшеница, а ко второй – просо, кукуруза, рис.
2. Хлеба первой группы холодостойкие, имеют озимые и яровые формы, являются растениями длинного дня с повышенными запросами к влаге, к теплу – меньше.
3. Их зерно имеет на чревной стороне продольную борозду, в колосе лучше развиты нижние цветы. Во время прорастания зерна создается несколько корней: в пшенице – четыре – шесть.
4. Ценная особенность злаков первой группы – быстрый рост в начале вегетации. В благоприятных условиях они начинают куститься через 10-15 дней, после появления всходов, благодаря чему меньше получают вреда от сорняков.

Хлеба второй группы:

1. Хлеба второй группы сухолюбивые, требовательны к теплу, растения короткого дня, имеют только три формы, в колоске лучше развитые верхние цветки. Прорастая, создают один корень.
2. Зерновка на чревному стороне не имеет бороздки. Просо в начале вегетации растет очень медленно, фаза кущения у них наступает через 20-30 дней после появления всходов. В начале развития очень забиваются сорняками, особенно на ранних стадиях развития.
3. Зерновые злаки имеют мочковатую корневую систему, основная масса, которой размещается в одном шаре. У злаковых разделяется первичные, или зародышевые, или вторичные, или стеблевые корни.

Поэтому разделяют деятельность (рабочую) и недейственную поверхность корня. В нормальных условиях развития у хлебных злаков лучше развита вторичная корневая система. Общая длина корня вместе с волосками достигает очень больших размеров. Так, у растений пшеницы она составляет около 10 км.

Стебель у зерновых злаков цилиндрический, в большинстве – полый, соломина разделена узлами на междуузелья. Междуузельев у таких хлебов как пшеница 5-7. Высота стебля у хлебных злаков с благоприятными условиями роста достигает 1-2 м.

Подземная часть стебля также разделена узлами на междуузелья, которых бывает 4-5 и более. При мелкой посадки семян расстояние между подземными узлами не превышает нескольких метров, а при глубокой – достигает 1-2 см. Верхний подземный узел называют узлом кущения.

В высоту стебель растет за счет размножения клеток, размещенных возле листовых узлов. Такой рост имеет название интеркальярдного, или промежуточного, или вставного. Наиболее интенсивный рост стебля после выхода злаков в трубку к цветению и заканчивается в конце цветения. В хлебных злаках стебель способен кущиться, т. е. Создавать боковые погоны с подземных стеблевых узлов.

Листок злаков состоит из влагалиша и листовой пластинки. Влагалише защищает от повреждений части стебля, которые растут, и дает ему мощность. Она охватывает стебель снизу и создает кольцеобразное утолщение над стеблевым узлом – листковый узел.

Который способствует поднятию стебля при вылеживании. У хлебных злаков на стебле развивается от 6 до 7 листков. У сорго та средне спелых сортов листки бывают 12-15 листков, а в позднеспелых сортов 20-25 и больше.

Листовая пластинка линейной или ланцентообразной формы. Там где пихва переходит в листовую пластинку с внутренней стороны есть листовой язычок (в виде тонкой пленки) и ушки. По этому признаку разделяют отдельные хлебные злаки в первой фазе развития. Так, у пшеницы язычок короткий.

Соцветие у пшеницы – колос. Колос состоит из членистого стержня, который является продолжением стебля, колосков, размещенных на его выступах. У пшеницы на каждом выступе колосового стержня находится один колосок.

Плод у хлебных злаков – односемянная зерновка. Строение зерновки и химический состав зерна. Зерновка злаковых культур состоит зародыша, эндоспермы и двух оболочек: внутренней – зерновой и внешней – плодовой.

Масса плодовых и семенных оболочек составляет 5-7% общей массы зерна и содержит около 11% Н₂О, 76,6 – клейковины, 9,4 – азотных веществ, 2,9% золы. Крахмал и жир не содержат.

Откуда пошёл этот злак

Не удалось установить точную дату (по крайней мере, в пределах одного тысячелетия) и место происхождения озимой пшеницы. Единственно верным является место, где были найдены окаменелости, сохранившиеся природой зерен: территория сегодняшней Швейцарии и Венгрии.

В современном мире озимая пшеница — самая массовая зерновая культура в мире, выращиваемая на больших участках земли. Селекционеры каждые десять лет продвигаются дальше на север.

В России традиционными регионами выращивания озимых сортов издавна были Северный Кавказ, Поволжье и Центральное Черноземье. Хотя зона его распространения как товарной культуры в благоприятные годы распространяется на Тюмень и Ленинградскую область, и эта тенденция развивается.

Минеральные удобрения для озимой пшеницы

В осенний период после уборки подсолнечника вносить минеральные удобрения под озимую пшеницу нужно в достаточно увлажненную почву. Перед посевом озимых( озимой пшеницы) хорошие результаты обеспечивает применение N30P30K40 на фоне внесения 30 т / га органических удобрений. Припосевное применение удобрений в количестве N15P15K15 стимулирует развитие растений пшеницы на начальных этапах вегетации, поскольку не только глубокие, но и верхние слои почвы теряют значительное количество минеральных элементов и органического вещества. После мерзлоталой почвы желательно применить 30 кг / га азота, такое же количество — в фазе кущения и в трубку прикорневым способом. В обеспечении растений озимой пшеницы полным спектром минеральных элементов хорошие результаты дает внекорневая обработка комплексными микроудобрениями. Такой агроприем особенно эффективен при недостаточном количестве осадков.

Чтобы свести к минимуму негативное влияние подсолнечника как предшественника для озимой пшеницы желательно учитывать ряд факторов:

• высевать озимую пшеницу после подсолнечника надо в крайнем случае и в тех регионах Украины, где количество осадков за год составляет не менее 500 мм, ведь удобрения, которые будут применены, эф фективнее используются растениями пшеницы.
• необходимо систематическое обновление баланса в почве основных макро- и микроэлементов( удобрение), особенно калия, поскольку именно этого элемента больше выносит подсолнечник.

В целом при соблюдении всех необходимых агротехнических приемов в выращивании озимой пшеницы и обеспечении достаточного уровня минерального питания( удобрения) подсолнечник может быть использован как предшественник. Однако следует учитывать, что в мире в передовых хозяйствах меняют взгляды на современное земледелие, где важным считают не только экономический, но и экологический аспект. Деградация почв на территории Украины уже приобрела угрожающие масштабы. Итак, во время выращивания озимых зерновых( пшеницы) необходимо придерживаться почвозащитных севооборотов, уменьшать частоту посева подсолнечника в поле хотя бы до одного раза в четыре года. Также в таких севооборотах положительно на почву влияет технология ноу-тилл.

В. Ходаницкий

Азотные удобрения

Под озимую пшеницу, размещенную по унавожен­ному чистому пару, азотные удобрения не применяют, а по неунавоженному — их вносят под основную обработку почвы и при подкормке растений (в течение весенне-летней вегетации).

При размещении озимой пшеницы по занятому пару почти половину запланированной нормы азотных удобрений вносят при посеве, остальные — ис­пользуют в виде прикорневой подкормки.

Весной лучше применять умеренные дозы азота (30-40 кг/га). Одним из эффективных способов повышения урожайности озимой пшеницы является прикорневая под­кормка с помощью дисковых сеялок. Проводят ее вдоль рядков в конце фазы кущения — в начале выхода в трубку.

Технология посева озимой пшеницы

Технология выращивания озимой пшеницы

Технология выращивания озимой пшеницы, а в данном случае посева, должна строго соблюдаться, если аграрий хочет получить действительно хороший урожай.

• Сеют озимую пшеницу в ряды с междурядьем в 15 см.
• Норма высева семян – 400-500/м. кв. при своевременном проведении посевов. Если же работа по высеванию озимой пшеницы отложилась на более поздний срок, количество семян нужно увеличить примерно на 15% на каждый квадратный метр.
• Заглубляют семена на 3-5 см. После посева нужно прикатать семена землей при помощи специальной техники или инструмента, если участок небольшой. В случае поздних посевов глубина заделки уменьшается на 1-1,5 см, чтобы ускорить рост озимой пшеницы.

Технология по чистому пару

Так называемый «чистый пар» представляет собой пустующее поле, на котором проводятся работы по известкованию и удобрению земли. Помимо этого выполняются работы по искоренению многолетних сорных трав, вредителей и возбудителей характерных заболеваний. Все это позволяет получить чистую и практически стерильную почву, на которой можно выращивать абсолютно любые культуры. Для пшеницы чистый пар станет лучшим предшественником. Также будет полезно понимать, как используется однолетний люпин Агата как сидерат.

На видео – выращивание по чистому пару:

Выращивание озимой пшеницы — важный процесс и целый комплекс сельскохозяйственных работ. Чтоб получить максимальный урожай, необходимо знать основные тонкости и нюансы этого дела. Огромное значение имеет состояние почвы, сроки посадки и своевременная подкормка посевов. Кроме того, необходимо создать подходящие для роста пшеницы условия, которые подробно рассмотрены в нашей информации. Про технологию выращивания сои на участке узнайте тут.

Удобрение озимой пшеницы

Для получения высокого урожая озимых им необходимо обеспечить наличие достаточного питания в почве. На вызревание 1 ц зерна с гектара в почве должно содержаться не менее:

• 3,1 кг азота;
• 1,4 кг фосфора;
• 2,7 кг калия;
• 0,6 кг кальция;
• 0,45 кг серы и такое же количество магния.

Азотные удобрения для пшеницы вносят весной — их избыток осенью понижает зимостойкость и увеличивает риск заражения корневой гнилью. Доля азота зависит от фазы злака: в начале трубкования — до 40 кг/га, в середине — не более 30 кг/га, на этапе колошения — не более 12 кг/га.

Удобрение КАС 32 вносят под посадку. Это карбидно-аммиачная смесь, содержащая около 30% азота. Рекомендуется подкармливать весной озимые селитрой из расчета на гектар 30-40 кг. Удобрение дается прикорневым методом.

Карбамид используется и как корневая, и как внекорневая подкормка, в сухом или растворенном виде. Нормы внесения карбамида при подкормке озимых зависят от типа удобрения. При сухом способе — 30 кг/га. Весной уровень раствора карбомида не должен превышать 20%, во время выхода злаков в трубку — не более 11%, в стадии колошения — не более 8%.

Достаточное содержание фосфора в почве необходимо для синтеза нуклеиновых кислот. Они стимулируют усвояемость почвы азотом и развитие полезной микрофлоры. Удобрения, содержащие фосфор и калий, вносят при основной обработке почвы. Гранулированный суперфосфат вносят осенью из расчета 20 кг/га. Калий нужен растениям для активации работы ферментов, синтеза белка и накопления сахаров. Его наличие увеличивает корневое образование и предупреждает полегание всходов. Кальций способствует накоплению углеводов и увеличивает сопротивляемость к заболеваниям.

Технология возделывания озимой пшеницы

Решающим фактором в получении высоких урожаев семян с хорошими посевными, сортовыми качествами и урожайными свойствами является специальная технологий выращивания. Она включает весь комплекс агротехнических мероприятий, направленных на создание благоприятных условий для роста и развития растений, опыления, оплодотворения и завязывания семян, поддержание типичности и стерильности.

Свои высокие потенциальные возможности семена могут раскрыть только при соблюдении высокой сортовой агротехники. Создавая условия, соответствующие их биологическим особенностям, можно значительно повысить урожайность. Выделяется участок с осени на наиболее плодородных, чистых от сорняков, орошаемых землях. Лучшие предшественники – яровой ячмень и чистый пар.

Обработка почвы

Обработка почвы под оз. пшеницу начинается сразу же после уборки предшественника. Производится внесения аммиачной воды путем распрыскванния на стерню и запахивания этих компонентов, что приведет к получению сидеральных удобрений, которые равнозначны органическим.

Так как в хозяйстве нет возможности вносить органику потому, что нет фермы КРС. Запахивание производится комплексным агрегатом КА-3М который Работает следующим образом. Впереди идущие плоскорежущие рабочие органы производят глубокую обработку почвы, а следующие за ним дисковые рабочие органы –поверхностную обработку почвы.

Комплексный агрегат заменяет сразу 4 операций по существующей карте, т.е. она заменяет: лущение стерни, вспашку зяби, культивацию, предпосевную культивацию, а также нам не надо вносить минеральные удобрения.

Машина работает в следующем порядке:

1. Рыхлящая лапа позволяет, производит безотвальное рыхление почвы на глубину до 20 см, в тоже время можно устанавливать и меньшую глубину обработки, а при необходимости снимать их с агрегата.
2. Ширина захвата одной лапы которая расположена с краю составляет 80 см (в агрегате их количество составляет две лапы),и лапы которые расположены в середине их тоже две, ширина одной лапы составляет 60см.
3. Таким образом, на агрегате установлено 4 лапы, каждая лапа имеет сменный носок так же возможна смена крыльев плоскорезы. плоскорезы способствуют разрушению плужной подошвы и улучшению аэрирования почвы. Рабочая ширина захвата рыхлящих лап в совокупности 300 см.
4. Комбинированный агрегат основывается на принципе обработки почвы по безотвальной технологии. Рыхлящие лапы подрывают почву на всю ширину работы без ее переворота.
5. Дисковые бороны перемалывают остатки урожая или зеленого удобрения в верхнем почвенном горизонте и подготавливают оптимальное основание для посева.

Посев, прикатывание и боронование пшеницы

Сев озимой пшеницы осуществляется сеялкой СЗ-3,6 в агрегате с ЮМЗ-6 т.к. трактор этого класса тяги имеет наименьший расход топлива по отношению с МТЗ-82. После посева культуры производится прикатывание посевов для лучшего влагозадержания и создания благоприятной среды для культуры катком ЗККМ-6 в агрегате с МТЗ-82.

В середине апреля месяца производится ране весеннее боронование, боронами БЗСС-1 в агрегате с трактором МТЗ-82 и внесение азотистых минеральных удобрений в частности аммиачной селитры при помощи сеялок СЗ-3,6, погрузка удобрений осуществляется в ручную одним работником в прицеп.

Минеральные удобрения упакованы в стандартные мешки массой по 50кг. Для частичного вычесывания сорняков и создания благоприятной среды для пшеницы. Базовые гербициды вносятся штанговыми опрыскивателями под предпосевную культивацию.

Расход раствора 200 — 300 л/га. Предпочтительнее использовать лассо 5 — 6 л/га и лассо-атразин 4 — 6 л/га. В мае месяце для уничтожения сорняков в период их вегетации для полного их уничтожения машиной ОПШ-15 в агрегате с МТЗ-82.

Уборка пшеницы

При достижении восковой спелости зерна производим обкашивание посевов комбайном ДОН-1500 и уборку зерновых комбайном ДЖОН-ДИР. После того как сделали обкосы необходимо сделать опахивание посевов для соблюдения пожарной безопасности. Транспортировка зерна выполняется машиной ГАЗ. Солома не собирается, а разбрасывается по полю т.к. не имеет ценности для хозяйства

Способы борьбы с вредителями и болезнями

Озимая и яровая пшеница часто болеют одними и теми же недугами, поэтому при их выращивании нередко актуальным будет применение одинаковых химических составов для обработки. Однако не стоит забывать и о том, что в зимнее время многие возбудители болезней угнетаются сильными морозами, поэтому при возделывании озимой пшеницы болезни встречаются реже.

К основным недугам злаковых можно отнести ржавчину, мучнистую росу, корневую гниль, головню и бактериоз. При массовом повреждении в борьбе с ними используют препараты «Байлетон», «Тилтом», «Фундазол» (нормы и сроки их применения обычно указаны производителем на упаковке). Если однократной обработки будет недостаточно, можно повторить действие после десятидневного интервала. Без своевременной реакции на недуг возможно замедление роста культуры, изменение привычного цвета колосков и стебля, отсутствие завязей. От мучнистой росы пшеницу опрыскивают в фазу трубкования, а от ржавчины уже во время колошения.

Читайте боле подробно о разновидностях болезней и вредителей пшеницы, способах борьбы с ними.

Основными вредителями посевов зачастую выступают хлебный жук-кузька, злаковые мухи, хлебные пьявицы, жужелицы, хлебные блошки, тля, трипсы. Действенными инсектицидами будут препараты «Каратэ», «Базудин», «Диазинон», «Кинмикс», «Фастак», одна часть из которых используется в период кущения или в начале выхода растений в трубку, а вторая часть во время налива зерна (актуально в борьбе с личинками тли, трипс, вредоносных черепашек).

Для быстрого и эффективного распределения выбранного состава по полю используют специальные баковые опрыскиватели (например, ПОМ-630-1), с помощью которых проводят обработку растений по отдельным колеям (такая технология упрощает работу и обеспечивает попадание химических веществ в нужное место).

Специфика южных регионов Украины при посеве озимой пшеницы.

Готовясь к посевной кампании, фермеры, которые выращивают зерно, должны учитывать специфические почвенно — климатические условия Южного региона Украины. В последние годы, климат заметно меняется, происходит глобальное потепление. Зона Южной степи Украины достаточно специфическая, предусматривает ряд особенностей для успешного ведения хозяйства. Основные почвы этой зоны — каштановые, темно-каштановые, черноземы обыкновенные и преимущественно черноземы южные. Эти почвы имеют щелочную реакцию от 7.2 до 7.8, содержание гумуса составляет от 2.4 до 4.7%. В Южной степи летом среднесуточные температуры и сухость воздуха высокие, осенью во время посева и весной в критические периоды развития растений пшеницы преобладают сильные восточные и юго-восточные ветры, скорость которых может достигать 12-15 м/с, что вызывает пыльные бури.

Такое явление значительно ухудшает влажностный баланс в почве, так как растут потери продуктивной влаги в почве и в растениях. Среднегодовое ее количество — 400-430 мм. В теплые месяцы осенью и весной относительная влажность воздуха может снижаться на 35-45%. Среднегодовая температура составляет около 9.2 ° С, безморозный период длится 190-220 дней, поэтому полевые культуры региона полностью обеспечены теплом.

Зимы обычно теплые, с частыми оттепелями, во время которых температура воздуха может подниматься до 12-15 ° С и быстро снижаться до -25 ° С и более. Однако снежный покров часто недостаточно формируется, и во время сильных морозов температура около узла кущения может снижаться до -16 ° С, что в некоторых случаях значительно повреждает посевы. Самый теплый месяц года — июль, средняя температура воздуха в этот период составляет 21.2-23.0 ° С., максимальная может достичь 40 ° С.

Характерная черта этого региона — недостаточное количество осадков и неравномерность их выпадения в течение вегетации сельскохозяйственных культур. Повышенный температурный режим также присущ для южных областей. По данным Украинского Гидрометеоцентра с начала 90-х годов прошлого века и до сих пор, средняя температура на юге Украины выросла на 0.3°С. С началом осеннего периода среднесуточные температуры значительно снижаются, а в конце сентября часто устанавливается теплая и сухая погода. Основное количество осадков в регионе выпадает поздно. Эту особенность осени в южных регионах следует обязательно учитывать, выбирая сроки и нормы высева озимой пшеницы.

Частые засухи в степной зоне в августе и в начале сентября сильно пересушивают почву. При таких условиях качественно подготовить поверхностный слой к посевам бывает невозможно. Не стоит также сеять в этот период из-за того, что в пересушенной почве зерно пшеницы все равно не будет давать дружных всходов до выпадения осадков, а, как известно, минимальное количество влаги, которое должно быть в верхнем слое, и которое нужно для нормальных всходов, составляет 15 мм. Поэтому целесообразно смещать во времени посев на вторую — третью декаду сентября.

Машины и технологии

Многие знают, что озимая пшеница отлично растет в почве с объемным весом 1,3…1,4 г/см³, что соответствует естественной плотности южных черноземов в залежи. То есть если верхний слой почвы не подвергался уплотнению от движителей техники, то для пшеницы рыхлить его не нужно.

На этом основана теория технологии no-till. Проблема только в том, что фермеры, увлекшись идеей ничего не делать, забывают решить проблему уплотнения почвы: поставить всю технику на гусеничный ход или шины СНД и исключить движение «КамАЗов» по полю. А это требует немалых инвестиций. Вот и нет у нас реального no-till.

После подсолнечника самой перспективной видится система, когда комбайн измельчает шляпки в труху и хорошо ее распределяет.

После комбайна на поле заходит агрегат с ножевым барабаном с достаточным весом и скоростью движения 15 — 18 км/ч.

При наличии сеялки прямого сева после такого агрегата можно заходить и сеять.

И получать вот такие всходы.

При использовании обычных дисковых сеялок после катка-измельчителя нужно выполнить лущение на глубину 4 — 5 см. Сейчас есть хороший выбор экономичных и производительных лущильников.

После такого качества подготовки верхнего слоя почвы с посевом справится любая сеялка.

Многие европейские производители пытаются продвигать на российский рынок комбинированные агрегаты, совмещающие в себе дисковый лущильник и сеялку.

Почему такие гибриды не стали и не будут популярны на юге России?

Ответ кроется в наших почвенно-климатических условиях:

1. в период с конца июля до середины сентября испарение превышает накопление в десятки раз. Почва высыхает до нулевого уровня доступной влаги на глубину до 10 — 12 см, особенно на подсолнечнике;2. нередко пар и полупар высыхают до очень низкого содержания влаги в верхних 10 см;3. дожди осенью приносят атлантические циклоны, нередко скандинавские, что сопровождается затяжным периодом осадков с последующим снижением температуры до +5 — 10 градусов ночью;4. пересохший чернозем медленно впитывает влагу, что приводит к переувлажнению верхнего слоя и появлению сухой прослойки. Время так называемого «смыкания влаги» нередко затягивается на 5 — 15 дней;5. сеять после дождей рискованно: можно получить при уходе в зиму неготовые растения в фазе 2 листочков;6. поэтому опытные агрономы готовят сухую почву до нужного состояния как можно быстрее выполняют сев при уверенности, что через 5 — 10 дней начнутся осадки;7. операции подготовки почвы и сева выполняются раздельно. Плюс сеять надо в очень короткие сроки, для чего применяются широкозахватные посевные комплексы 12 — 18 м с тракторами 320 — 550 л. с. Комбинированные гибриды под эти тракторы имеют ширину 6 — 8 м из-за высокой энергоемкости и сеют в сутки в 2 — 3 раза меньше. Дальше можно не продолжать…

Как мы уже упомянули, сеять надо как можно быстрее.

В чем скрыты резервы повышения производительности?

1. Применение качественной навигации высокой точности (для снижения перекрытий) и систем автопилотирования и автоматизации разворота.2. Применение качественного освещения для безопасной работы ночью.3. Реальный хронометраж посевного комплекса: выработка 1 бункера (23 — 28 га) – 4 часа, развороты – 42 минуты, загрузка – 35 — 40 минут. Итого КПД цикла — 75%.4. Автопилот+авторазворот экономят 15 — 20 минут.5. Бункер-загрузчик экономит 20 — 25 минут.6. КПД увеличивается до 87%, а скорость сева — на 16%.

Типы сортов

По качеству колоса и соломины пшеница делится на две группы:

1. Настоящая пшеница.
2. Полба.

У настоящей пшеницы зерно с легкостью отделяется от пленок. Колос прочно крепится к стеблю, соломина отличается упругостью и прочностью, не разрушается во время молотьбы. У полбы все характеристики строго обратны: зерно крепко держится в пленке, колос легко отделяется от стебля, соломина крошится при обработке продукта.

Научная классификация пшеницы сложная, но важным является деление на мягкие и твердые сорта. Это связано с тем, что мука из разных типов пшеницы имеет совершенно противоположные технические свойства и употребляется для получения разных изделий.

Мягкие

Мягкие сорта пшеницы составляют более 95 % от ее общего количества. Они растут в местностях с влажным умеренным и жарким климатом, поэтому ареал их распространения приходится на такие регионы, как Западная и Центральная Европа, Россия и страны, ранее входившие в состав Советского Союза. Также такие сорта встречаются в Австралии.

У мягкой пшеницы тонкостенная солома с полостью внутри, которая распространяется на длину. У ее зерна стекловидная, полустекловидная или мучнистая консистенция внутренней части. Цвет оболочек может колебаться в пределах от белого до насыщенного красноватого оттенка.

Твердые

У пшеницы твердых сортов плотная, цельная соломина, мелкое и жесткое зерно, окрашенное в буроватый или золотисто-желтый цвет. Она предпочитает более сухой и теплый климат, поэтому встречается в средиземноморском регионе и в десятках стран мира с подходящей погодой.

При варке они не развариваются, сохраняют форму, отличаются тонким вкусом.

Лучшие морозостойкие

Пшеница может быть озимая и яровая. Озимые высеваются в конце лета-начале осени, в зависимости от региона. Она более требовательна к качеству почв, поэтому более подходит для высевания в регионах с черноземами и каштановыми плодородными почвами.

До наступления холодов озимые успевают прорасти и хорошо укорениться. Им в этом способствует мягкая погода с обилием влаги. К погодным условиям такая пшеница достаточно равнодушна, главное, чтобы посевы были укрыты снегом до наступления сильных холодов. Поэтому озимые сорта, районированные для холодных местностей, являются наиболее морозостойкими.

Влияние СВВВ на урожайность озимой пшеницы

 
Влияние СВВВ как экологического фактора на урожай и качество зерна озимой пшеницы научно обоснован в работах В.Д. Мединца (1969, 1977, 1978). За последние 25 лет на юге Украины влияние СВВВ на урожай и качество зерна озимой пшеницы усиливается. Предпосылкой получения высокого урожая является, как правило, ранний СВВВ, а повышенного качества зерна — поздний СВВВ. Так, в сортоиспытания отдела селекции и семеноводства пшеницы СГИ — НЦ НС результаты в годы с ранним СВВВ (1999, 2002, 2008, 2015, 2016) были такие: урожайность сорта Альбатрос одесский составляла в среднем 62,9 ц/га, а содержание белка в зерне — 12,6%; а в годы с поздним СВВВ (1993, 1996, 1998, 2003, 2006) — 55,8 ц/га и 13,8% соответственно. Учитывая СВВВ, все агромероприятия по уходу за посевами следует проводить в весенне-летний период.
 

5 Посев

Для посева используют крупные отсортированные семена (масса 1000 зерен — 35-40 г для мягкой и не менее 40 г — для твердой пшеницы), полученные с высокоурожайных участков. Их обеззараживают путем инкрустации так же, как и семена озимой пшеницы (см. стр. 84 и 110), предупреждая развитие головни, корневой гнили и плесневения семян.

Яровая пшеница — культура раннего срока сева, обеспечивающего дружное появление всходов и лучшее укоренение растений. Ранние посевы в меньшей степени страдают от майской засухи, от повреждений злаковыми мухами, блошками и другими вредителями, меньше повреждаются ржавчиной. В ЦЧР яровую пшеницу обычно высевают первой из хлебов, как только почва достигнет физической спелости, при температуре посевного слоя 5-6°С, узкорядным способом сеялкой СЗУ-3,6.

Перекрестный способ посева весной в настоящее время не применяют, чтобы не затягивать сроки сева, дважды не топтать почву и не перерасходовать горючее.

Глубина посева яровой пшеницы 4-5 см. При необходимости ее можно увеличить до 7-8 см, но при этом затягивается появление всходов и снижается полевая всхожесть. Семена должны находиться во влажной почве, на плотном ложе.

Норма высева семян зависит от многих факторов. Твердую пшеницу, имеющую пониженную полевую всхожесть и слабое кущение, высевают обычно большей нормой, чем мягкую; во влажных районах и на более плодородных почвах ее высевают гуще, чем в засушливых условиях на бедных почвах; на засоренных полях — гуще, чем на чистых, и т.п. В ЦЧР твердой пшеницы высевают обычно 5-6 млн, мягкой — 4-5 млн всхожих семян на 1 га.

В благоприятных условиях, обеспечивающих высокую полевую всхожесть, кустистость и выживаемость растений, можно использовать значительно меньшие нормы высева (1,5-2 млн шт/га), обеспечивающие оптимальную густоту продуктивного стеблестоя к уборке (450-550 шт/м ).

Посев яровой пшеницы может быть с технологической колеей и без нее.

Таблица 4 Эффективность предпосевного применения гербицида «Раундап Макс»

варианты	Гибель сорняков, к исходной, 15.06.06.
	всех	В том числе
		Липучка	Бодяк	Осот	Молочай	овсюг
		ежевичная	полевой	полевой	лозный
До обработки шт/м	40,3	10,3	9,0	6,6	4,9	3,2
Раундап макс	37,8	10,1	8,5	6,3	4,2
%	93,9	98,3	94,7	95,1	84,7	100

По данным таблицы 4 мы видим эффективность препарата. Так же следует отметить, что мы фиксировали только полное отмирание сорняка, оставшийся сорняк был остановлен в росте и, вряд ли сможет оставить после себя семена, или создать конкуренцию пшенице.

При этом по традиционной технологии также проводилась предпосевная обработка культиватором «лемкен» эффективность подрезания сорняков этим культиватором 100%, но часть из подрезанных сорняков со временем приживается.

Так же технология проведения предпосевной обработки и посева влияет и на запасы влаги в почве, таблица

Таблица 5 Влажность слоя 0-10 см после посева, в зависимости от технологии предпосевной обработки и посева.

Технология предпосевной обработки почвы	Влажность почвы %
Традиционная технология: предпосевная обработка культиватором «лемкен» посев сеялкой «Джон-дир» со стрельчатыми лапами.	19,8
Нулевая обработка 1в: Внесение гербицида «раундап» до посева посев сеялкой «Джон-Дир» с долотообразными сошниками сошниками, о	23,6
Нулевая обработка 2в: Внесение гербицида «раундап» до посева посев сеялкой «Джон-Дир» с дисковыми сошниками сошниками	24,5

Из таблицы 5 видно, что наибольший запас влаги имеет нулевая обработка при посеве дисковыми сошниками. Обработки с долотом проигрывает не существенно, а вот традиционная технология значительно уступает во влаге минимальной технологии всего 19,8% против 24,5%. (6)

Уход за посевами пшеницы

Включает технология выращивания озимой пшеницы также и уход за культурой, а не только подбор места или посев посадочного материала.
Защита от вредителей и болезней нужна весной

Подкормка необходима обязательно, иначе снизится рост и урожайность. Удобрения до посевов были описаны выше. После того как пшеницу посеяли ей необходимы 1-2 подкормки азотными удобрениями (40-80 кг/га). Количество зависит от почвы. Так, на дерново-подзолистой земле берется 60-80 кг/ га, а на черноземах – 40-60 кг/га.
Защита от вредителей и болезней нужна весной, когда они появятся после зимней спячки

Проводят обработку комплексными биологическими или химическими веществами от тех вредителей и болезней, которые наблюдались на этой земле ранее.
Также важно проводить работы по удалению сорняков. На небольшом участке это не проблема

Но на большом поле могут помочь только гербициды от сорняков: «Алистер Гранд», «Бакара Форте», «Вердикт», «Пума Голд», «Пума Плюс», «Пума Супер 100», «Эстет» и другие подобные.
Полив нужен регулярный. Количество и периодичность зависят от типа земли и сорта озимой пшеницы.

Полезные статьи из рубрики «Злаковые»:

Полезные статьи для огородника:

• Подготовка семян огурцов к посадке: как подготовить, способы
• Лучшие идеи украшения дома или дачи на Новый 2021 год: фото
• Почему желтеют листья у помидоров: что делать, причины, чем обработать и подкормить
• Плющ садовый: посадка и уход в открытом грунте, размножение, болезни и вредители
• Посадка гелиотропа на рассаду в 2021 году: когда сеять, благоприятные дни

• Таблица посева семян на рассаду в 2022 году: благоприятные дни
• Какие цветы посеять на рассаду в декабре 2021 года: названия, список, благоприятные дни
• Благоприятные дни для посадки в декабре 2021 года: календарь, какие работы нужно сделать
• Посев капусты в 2022 году по лунному календарю: сроки, благоприятные дни
• Лунный календарь для комнатных растений на декабрь 2021 года: благоприятные дни

Как ухаживать за посевами

И яровую, и озимую пшеницу нельзя назвать слишком капризными культурами, но для их продуктивного выращивания стоит учесть некоторые особенности каждого вида пшеницы.

При культивировании яровой пшеницы практикуют её прикатывание специальными катками (для обеспечения максимально плотного взаимодействия с грунтом), боронование грунта по мере весеннего высыхания субстрата (для предупреждения излишнего высыхания земли используются тяжёлые зубовые бороны в один или два следа). Кроме того, всегда актуальной остаётся подкормка минеральными удобрениями и мероприятия по уничтожению сорных растений.

Боронование на глубину не больше 3 см позволяет уничтожить только молодые ростки сорняков, но, чтобы полностью избавиться от них, придётся задействовать гербициды (распрыскивают по полям с помощью штанговых опрыскивателей). В засушливых регионах актуальным будет полив пшеницы, для которого задействуют специальные поливные машины.

Важно! Любые химические препараты для обработки пшеницы можно использовать не позднее, чем за 20–30 дней до сбора урожая.

При выращивании озимой культуры все основные приёмы по уходу остаются прежними, разве что добавляют снегозадержание. Оно актуально для степной и лесостепной зоны с засушливым климатом, где без дополнительного воздействия не удастся обеспечить пшенице оптимальное увлажнение и обильную урожайность. К самым популярным методам достижения поставленных целей сегодня можно отнести установку искусственных преград и насаждение лесополос. На участках, где это невозможно, просто нагребают большие валуны снега, полностью покрывающие участки с высеянной пшеницей.

В конце весеннего кущения, для предупреждения полегания, посевы обрабатывают раствором тура в расчёте 3–4 кг препарата на 100 л воды. Из гербицидов уместными будут «Пума Супер» (расход 0,6–0,75 л/га), «Диален Супер» (0,6–0,8 л/га). Оба препарата используют при выращивании самых разных видов озимых культур.

Нюансы в зависимости от региона

Несмотря на средние сроки посева пшеницы, для разных сортов рекомендованы другие даты. Например, на севере можно приступать к посеву уже 1-15 августа, в Нечерноземной зоне – 10-30 августа, в Центрально-Черноземной – 20 августа-1 сентября, в Нижнем Поволжье – 1-20 сентября, на Северном Кавказе – 15 сентября-5 октября.

Сроки посева семенной пшеницы имеют большое влияние на дальнейшее развитие культуры. Как раннее, так и позднее высевание вредит растениям, ухудшает развитие и общее состояние, провоцирует развитие болезней, делает неустойчивее к вредителям

При посеве важно учитывать состояние семян и почвы, степень обработки, уровень влажности, процент засоренности, насколько она удобрена. Все это влияет на всхожесть и развитие зерновых на начальных стадиях роста