Жевательная резинка: польза или вред

Как применять забрус

Высокую эффективность полезного действия восковой печатки объясняют три момента:

1. Простота применения.
2. Необязательность воздействия желудочного сока на моносахариды.
3. Быстрое всасывание через слизистые в кровь.

Забрус жуют до полного исчезновения сладкого вкуса. Для профилактического курса достаточно объема столовой ложки в день, который небольшими порциями используется через каждые 5-6 часов.

Можно заранее заготовить шарики приблизительно по 4 грамма и принимать их по мере необходимости. Продолжительность курса и дозировка рассчитываются исходя из индивидуальных особенностей человека и специфики заболевания.

Лечебное средство снижает аппетит, поэтому принимать его нужно после еды. Для людей желающих избавиться от лишних килограммов кусочек пчелиного лекарства вполне заменит конфеты или сладкую выпечку.

Чем этот мед отличается от других?

Забрусный мед это не какой-то отдельный сорт нектара. Этот медовый продукт получают абсолютно со всех сортов — цветочный, липовый, гречишный и т. д. Наличие печатных крышечек на медовых рамках говорит о том, что продукт дозрел, в нем нужное количество воды и его уже можно откачивать. В том случае, если откачивать незапечатанный нектар, то, скорее всего, он быстро испортится, скиснет. Получается, что забрус это своеобразная пчелиная «печать качества» нектара.

Состав печатных крышечек до сих пор до конца не изучен. Они богаты прополисом, пыльцой, пергой, витаминами, эфирными маслами, смолами. В нем также присутствуют ферментные компоненты, которые выделяют насекомые при запечатывании ячеек. В итоге мед с забрусом это настоящий кладезь ценных веществ. Продукт пчеловодства содержит полезные свойства двух ценнейших составляющих, что делает его очень полезным для человека.

Происхождение

Как уже писалось ранее, при откачке зрелого нектара пчеловоды срезают печатный слой, помещают на решетку. Это нужно для того, чтобы стекли остатки меда. Стоит отметить, что весь мед попросту не сможет стечь с забруса, его остается порядка 30–40% от первоначального объема. Оставшуюся печатку с медом перекладывают в емкость для хранения, она обладает высокими лечебными свойствами.

Цвет может варьироваться от почти белого (молочного) до янтарного, темно-коричневого. Он зависит от множества факторов: сорт меда, погодные условия, период откачки, породы пчелы.

Вкусовые качества

В том случае, если попробовать такой пчелопродукт, то в первую очередь можно почувствовать вкус меда. Соответственно и вкус будет схожим с тем сортом, с которого был срезан забрус. Но при дальнейшем разжевывании чувствуется особенный привкус воска, перги и пыльцы.

Аромат

Аромат такого продукта жизнедеятельности пчел очень насыщенный, медовый. Преобладает запах того сорта нектара, с которого был получен.

Кристаллизация

Период кристаллизации полностью зависит от сорта нектара. Это может быть 2 недели или несколько месяцев. Однако, как правило, забрусовый мед сахарится немного медленнее, чем общая масса откаченного меда.

Состав и ценность медового забруса

Несмотря на то, что забрус считается разновидностью воска, его химический состав намного богаче. Помимо самого воска, в продукте присутствуют также:

• мед и прополис;
• частицы пыльцы медоносных растений;
• пчелиный слюнной секрет;
• витамины подгруппы В;
• витамины С и Е;
• эфирные масла и полисахариды;
• моносахариды;
• смолы;
• вещество лизоцим;
• ферменты;
• калий и марганец;
• железо и фосфор;
• кальций;
• хитин;
• антиоксиданты и липиды.

Польза и вред пчелиного забруса, а также его точный состав, как и цвет, зависят от времени сбора и от погодных условий, от вида пчел и от вида пыльцы, использованной пчелами.

Забрус – один из лучших продуктов пчеловодства

Забрус известен с древних
времен и имеет особый состав. Каждый компонент которого имеет свою ценность, а в
общем сочетании положительное влияние на организм усиливается в несколько раз.
Получают пчеловоды забрус при срезании с запечатанной соты верхней крышечки. Его
еще называют печатка, им пчелы запечатывают соты после их заполнения.

Он обладает множеством полезных, уникальных достоинств. Неповторимый аромат и
природные консервирующие свойства придают меду особую специфику. Помогает быстро
справиться с недугами и восстановить иммунную систему. Обладая антисептическими
свойствами забрус длительное время сохраняет мед свежим. Продукт является
природным антибиотиком, он способен подавлять многие болезнетворные
микроорганизмы.

Забрус в детском возрасте и при беременности

Почти все дети любят пчелиные крышечки. У продукта очень приятный вкус и аромат. Дозировка приема зависит от возрастных особенностей:

• с рождения до двух лет – использование не рекомендуется;
• от двух до шести лет – разовая доза равна четверти маленькой ложечки;
• от шести до двенадцати – объем можно увеличить вдвое.

Строгих противопоказаний врачи женщинам во время беременности не дают. Все решается индивидуально. Полезные вещества в период вынашивания помогают защитить плод от вредного воздействия инфекций и вирусов.

Вред и противопоказания

1. Единственным запретом к использованию пчелиного лекарства считают аллергическую реакцию на продукты жизнедеятельности пчел.
2. Нужно быть осторожным, давая впервые печатку ребенку и наблюдать изменения в состоянии.
3. При обострении хронических заболеваний и во время беременности принимать средство рекомендуется после консультации.
4. Большое количество элементов и витаминов вполне способно привести организм к гипервитаминозу при непомерном его употреблении.
5. Врачи не советуют использовать «жвачку» как дополнительное средство терапии онкологических заболеваний неоперабельной формы. Это может вызвать интенсивный рост злокачественного образования.
6. Будьте осторожны в употреблении медового средства, если врач поставил диагноз «гастрит», сопровождающийся повышением кислотности.
7. Не нужно заниматься самолечением в период обострения болезни и рассчитывать только на продукты бортничества. Следуйте рекомендациям врача, а «чудо-жвачку» используйте в качестве дополнения.

От кашля

Забрус – замечательное средство при лечении кашля. При пережевывании продукта выделяются масла эфиров, которые при попадании в бронхи и легкие очищают их, облегчая тем самым дыхание. При кашле забрус необходимо разжевывать ежечасно по 15 мин., что помогает снять воспаление и предотвратить приступ кашля.

Взять 1 ст.л. меда из сосновых шишек и залить горячей водой (1 ст.), настоять 3 часа. Затем надо тщательно рассосать ½ ч.л. забруса и выплюнуть. Следующую порцию необходимо проглотить и запить настоем. Проводить такие процедуры нужно утром и перед сном. Сочетание меда из шишек и забруса повышает целебные свойства этих продуктов.

Пчелиный забрус что это такое: определение

Чтобы осуществлять применение любого средства, нужно знать, что оно из себя представляет, какая от него польза и лечебные свойства. Он является уникальным особым воском, который приготавливается пчелами для закрытия сот. Другими словами его называют крышечкой.

При полной сотовой ячейке крышечка становится мокрой, при малом количестве меда — остается сухой. И та, и другая имеет огромную пользу и различные лечебные свойства при применении. Отличительные черты — особый аромат и консервирующее действие.

Польза и вред растения

Польза от этого продукта заключается в антисептическом и противовоспалительном действии. Вред от его применения минимален — аллергенности нет, привыкания к микробной флоре не развивается. Его лечебные свойства очень актуальны для остеохондроза, остеомелита и других болезней опорно-двигательной системы.

Лечебные и полезные свойства от применения проявились при вирусах в верхних дыхательных путях (в том числе, в носе). Обмен веществ и кровообращение улучшаются. Укрепляются зубы и десна. Польза от его применения — очень велика.

Забрус лечебные свойства как принимать? Самый популярный вариант — жевание на протяжении как минимум 15 минут. Лучше его жевать до тех пор, пока во рту не останется только восковая часть.

Что делать с забрусом после откачки меда для оздоровления организма человека

Сразу после получения рамок из улья, можно начинать отжим меда. В рамке со срезанным пчелиным забрусом нужно срезать крышечки. Для дополнительной переработки этого продукта используют специальное оборудование — прессы, центрифуги, термические аппараты.

Его полезные и лечебные свойства актуальны при лечении полости рта, дыхательных путей, кишечника и придаточных носовых пазух. Чтобы повысить иммунитет, также часто осуществляют применение этого продукта пчеловодства.

Забрус как хранить

Традиционно пчелиный забрус получают в верхних сотах. При недостаточном количестве его дополнительно заливают медом. Его надо хранить при комнатной температуре. Рекомендуется для сохранения лечебных и полезных свойств запечатывать его в закрытую тару. При этом требуется закрыть любой путь для попадания солнечных лучей.

Если меда в этом продукте не так много, то его хранят в холодильнике в закрытой упаковке, желательно на нижних полках. Считается, что при правильном хранении полезные и лечебные свойства для применения сохраняются на протяжении двух лет. Со временем польза от него и биологическая активность немного уменьшаются, но портится он не начинает.

Свойства пчелиного забруса. Применение при заболеваниях

Как и любой продукт, связанный с деятельностью пчел, забрус оказывает общее оздоравливающее влияние на тело человека, который его принимает.С лечебными действиями забруса согласна не только народная, но и официальная медицина. Его рекомендуют к употреблению при следующих проблемах:

• Насморк, гайморит, бронхит, ангина, трахеит. Этот продукт отлично подходит как дополнение к основному лечению. Благодаря нему значительно уменьшаются неприятные ощущения, быстрее проходит заложенность носа.
• Пчелиный забрус благотворно влияет на сосуды, укрепляя и очищая их. Также он нормализует кровообращение и улучшает метаболизм.
• Нормализует моторику кишечника, восстанавливает естественную микрофлору кишечника. Повышает качество желудочного сока, помогает снизить боль при гастрите и других расстройствах пищеварительной системы.
• Заболевания, возникающие в результате попадания вирусов в организм, также быстрее проходят при употреблении забруса.
• Проблемы с кожей. Акне, угревую сыпь, фурункулы и т.д. поможет вылечить не только разжевывание забруса, но и использование кремов и мазей с добавлением этого ингредиента.
• Забрус оказывает благоприятное воздействие на опорно-двигательный аппарат человека, а при имеющихся проблемах с этой системой снижает боль и воспаления.
• Снижение веса и ускорение обмена веществ

Отдельного обсуждения требует разжевывание забруса как способ похудения. Этот метод распространили народные лекари, а его эффективность доказана наукой, поэтому его стоит взять на заметку представительницам прекрасного пола. Пчелиный забрус часто включают в диету, назначенную страдающим от лишнего веса людям, потому что этот продукт обладает такими свойствами, как:

• Снижение тяги к сладкому и другой вредной пище
• Снижение аппетита
• Слабовыраженные слабительные качества
• Выведение желчи из организма
• Повышение энергии

Для того, чтобы постройнеть при помощи пчелиной печатки, необходимо жевать его на протяжении 20-30 минут 3 раза в день.

Что такое пчелиный веник?

При кашле веник следует принимать каждый час. Также разрешается добавлять его в чай. При насморке, а также при синусите следует жевать лечебные бусы каждый час в течение 10 минут. Ко второму дню болезнь начинает стихать, при этом потребление вещества пчелами сокращается до трех раз в день. Специалисты в области диетологии рекомендуют употреблять zabrusrus всем, кто решил похудеть. Благодаря своему многокомпонентному составу, он поможет обогатить диетическое питание. Это вещество ускоряет обмен веществ, нормализует баланс микрофлоры кишечника, снижает аппетит и снабжает организм витаминами.

Лечебные свойства и как применять

Пчелиный забрус обладает обезболивающими, обеззараживающими, антисептическими, профилактическими лечебными свойствами. Широко применяется для лечения:

ЖКТ: активирует секрецию и моторную функцию кишечника, улучшает аппетит, ускоряет метаболизм;

Не стоит есть продукт ложками в надежде на чудо! Применять необходимо в качестве жвачки. Жевать нужно до тех пор, пока во рту не останется безвкусный восковой комочек.

При насморке жуют 1 столовую ложку пчелиной печатки каждый час по 15 минут, на протяжении двух суток. Затем в качестве профилактики — по 1 столовой ложке 2-3 раза в день. Такое применение служит профилактикой ОРВИ.

При болях в суставах применяют в качестве аппликаций на тревожащие участки. Для этого существует много аптечных мазей и кремов на основе забруса.

При похмелье рекомендуется жевать забрус по утрам. Выводит продукты распада этилового спирта из организма, облегчая общее состояние, избавляя от тошноты, головной боли и запаха.

Забрус для детей

Восковые крышечки медовых сот имеют приятный вкус, поэтому их можно дать даже ребенку. Для улучшения вкуса можно добавить немного меда. Прием медового лекарства напрямую зависит от возраста. Так, например, грудным детям этот продукт вообще давать не стоит.

А вот в возрасте 2-5 лет достаточно пожевать ¼ чайной ложки забруса за полчаса до приема пищи. Прием средства – утром, в обед и вечером. В возрасте от 6 до 12 лет количество восковых крышечек можно увеличить до 0,5 чайной ложки.

Для профилактики простудных заболеваний достаточно принимать по одной чайной ложки средства в день. При этом пожевать забрус можно как за один раз, так и раздели на несколько приемов. Если ребенок-аллергик, тогда ему нужно давать три раза в неделю по 1 ч.л. восковых крышечек, чтобы снизить агрессивное влияние пыльцы растений.

Состав пчелиного забруса

• Хотя медовый забрус и является близким продуктом сотового меда, все же отличается от него (и других продуктов пчеловодства) своим уникально многогранным составом. К тому же, забрус считается мало аллергенным продуктом.
• Концентрация и состав пчелиных «крышечек» варьируется в зависимости от месторасположения пасеки, преобладающих растений — медоносов, вида пчел и погодных условий.
• В состав забруса входят такие ценные биологически активные вещества как: прополис, воск, мед, секрет слюнных желез пчел, перга (цветочная пыльца).
• Уникальный комплекс витаминов (А, В, С, Е), эфирных масел, органических кислот, антиоксидантов, ферментов и других активных веществ сделали этот продукт не только полезным, но и лечебным.
• Каротин, ретинол, хитин, лизоцим, аскорбиновая кислота, микро и макроэлементы – вот далеко не весь перечень ценных и незаменимых для человеческого организма веществ, содержащихся в медовом забрусе.
• Лизоцим – мощный природный фермент, повышающий защитные функции организма (иммунитет).
• Каротин – естественный антиоксидант, провитамин витамина А, оказывает иммуностимулирующее и адаптогенное воздействие на человеческий организм.
• Ретинол – жирорастворимый витамин, способствует нормальному обмену веществ, работе иммунной системы, формированию костной ткани, замедляет процесс старения.
• Хитин – азотсодержащий полисахарид, оказывающий адсорбирующее действие.
• Микро и макроэлементы (калий, кальций, железо, фосфор, марганец) участвуют во многих важнейших биохимических процессах, влияют на рост и развитие организма.

Забрус пчелиный, что это такое?

Пчелиный забрус – это уникальное по своему составу и свойствам вещество, которым пчелы закрывают медовые соты. Пчеловоды называют его по-разному: медовая крышечка, печать, пробка, пчелиный воск, консервант, обрезки сот.

Запечатывая соты подобной крышечкой, пчелы таким образом «консервируют» мед, сохраняя его ценные свойства и защищая от возможной порчи. К тому же, такой мед лучше настаивается, становится ароматней и вкусней.

А для пасечников запечатанные соты служат своеобразным сигналом о наполненности сот, полном вызревании меда и наступлении периода его откачки.

• Слово «забрус» буквально отображает месторасположение ценных крышечек – за бруском рамки. Перед началом откачки меда, этот пчелиный строительный материал срезают специальным ножом, оставляют, чтобы стек мед и после этого используют в лечебных целях.
• Целебные свойства медового лекарства из обрезков сот, известны еще со времен Древней Руси. Уже в те давние времена люди узнали о пользе забруса и применяли его в качестве лекарства от многих заболеваний.
• Забрус бывает разных цветов и оттенков. Это зависит от погодных условий, растений, над которыми летает пчела, времени года, наполняемости сот и других обстоятельств. Сухой забрус (без воздушной прослойки) имеет светлый, белесый оттенок, а мокрый (с воздухом между медом и восковой пленкой) — отличается более темными, бурыми тонами.
• Вкус у данного пчелиного продукта сладкий, медовый. После разжевывания такой массы во рту, образуются небольшие плотные комочки воска.
• Не использованный забрус перерабатывается на воск — строительный материал новых пчелиных сот.

Забрус, как принимать. Забрус пчелиный –, что это такое?

Это воскообразное вещество, которое используется насекомыми-тружениками для закрытия сот с созревшим медом. Среди пчеловодов оно еще известно как печатка. Свое же название «забрус» это вещество получило из-за того, что оно располагается за бруском рамки с сотами. Перед качкой меда пчеловоды срезают сначала восковые крышечки, а уж потом собирают ценный эликсир. У печатки нежный аромат и удивительный состав

Перед использованием важно всестороннее изучить забрус – польза и вред от него есть. В противном случае ничего хорошего из этого не выйдет

Чтобы не утратил забрус лечебные свойства (о том, как принимать его после этого, можно и не думать), нужно правильно хранить восковую печатку. Продукт должен содержаться в хорошо закупоренной стеклянной емкости вдали от солнечных лучей, так как они разрушают его ценные вещества. Если забрус залит медом, хранить эту смесь можно и при комнатной температуре. Сухую печатку лучше разместить на нижней полке холодильника.

Забрус – состав

Печатка – это удивительное вещество. При ее создании пчелы используют пыльцу, мед, воск, прополис и секрет слюнных желез. По этой причине у нее такой богатый химический состав. Медовый забрус содержит следующие вещества:

• витамины E, B1, B2, B5, B6, B9, C;
• калий, железо, фосфор, марганец и другие макро- и микроэлементы;
• моносахариды;
• эфирные масла;
• аминокислоты;
• хитиновые соединения;
• органические кислоты;
• лизоцим;
• смолы и так далее.

Забрус – лечебные свойства

Благодаря такому богатому и многогранному химическому составу печатка широко используется в народной медицине, косметологии и фармакологии. Пчелиный забрус лечебные свойства имеет такие:

• противовирусное;
• регенерирующее;
• антиоксидантное;
• анестезирующее;
• антисептическое;
• иммуностимулирующее;
• антибактериальное;
• общеукрепляющее;
• противовоспалительное.

Зная, что такое забрус и чем он полезен, его назначают при лечении таких заболеваний:

• синусита;
• ринита;
• пародонтита ;
• тонзиллита;
• кариеса;
• гайморита;
• аллергии ;
• кашля;
• респираторных заболеваний;
• болезней опорно-двигательной системы и так далее.

К тому же, забрус полезные свойства свои проявляет и при похудении. Диетологи рекомендуют всем тем, кто желает сбросить лишний вес, обогатить свое диетическое питание этим воскообразным веществом. Его нужно разжевать и проглотить. Потреблять следует трижды в день по 1 ч. ложке. Поскольку печатка обладает легким слабительным действием, она улучшит моторику кишечника и очистит его от каловых камней. К тому же организм насытится сложными углеводами, присутствующими в забрусе. В результате худеющий не будет испытывать сильную тягу к сладкому.

Также забрус обладает такими ценными особенностями:

• не вызывает привыкания;
• отличается удивительным вкусом и приятным ароматом;
• не приводит к развитию дисбактериоза.

Забрус – противопоказания

Бесконтрольное употребление даже самого полезного «лекарства» может обернуться серьезными проблемами. Продукт пчеловодства забрус противопоказан:

• людям с гастритом с повышенной кислотностью;
• тем, кто страдает индивидуальной непереносимостью продуктов пчеловодства;
• детям до двух лет.

Тем же, кто страдает сахарным диабетом, перед употреблением восковой печатки обязательно нужно проконсультироваться с эндокринологом. Специалист оценит общее состояние организма пациента, а потом примет решение о целесообразности применения забруса и распишет схему лечения. При беременности употребление этого продукта пчеловодства не запрещено. Однако женщина должна внимательно присматриваться к реакции самого организма, чтобы вовремя отреагировать на тревожный «сигнал».

Состав забруса

В печатке содержатся:

• пчелиный воск;
• сотовый мед;
• прополис;
• пыльца;
• ферменты слюнных желез.

Любой из этих компонентов по отдельности имеет большую лечебную ценность, а вместе их эффективность усиливается во много раз.

Список «химических» составляющих выглядит более внушительно:

• витамины различных групп;
• жир, белок;
• смолы, углеводы;
• ферменты;
• эфиры, бальзамы;
• сахар и т.д.

В состав забруса входят такие вещества, которых в самом меде практически нет. Одно из них – лизоцим. Это фермент, обеспечивающий антибактериальную защиту всем пчелам. В организме человека он отвечает за активность местного иммунитета, блокирует инфекции по главным направлениям: глазные яблоки, носоглотка, кожа, половые органы, бронхи, легкие.

Самыми безопасными натуральными продуктами с высокой концентрацией лизоцима называют грудное молоко и забрус пчелиный. Мед, после обрезки крышечки, содержит только лишь пять процентов фермента, а вот печатка – около 90. Это происходит потому, что он имеет легкий удельный вес. В ячейке он собирается у верхней части и при срезании остается на крышке.

Если просчитать концентрацию лизоцима, то получаем следующую картину: вещества в печатке в 20 раз больше чем в сотах, и в 150 раз – чем в меде. В составе медовых продуктов много веществ еще не определенных, не идентифицированных. Эту загадку наука еще не разгадала.

Забрус при беременности

Жевать забрус полезно не только беременным женщинам, он просто показан им из-за большого содержания витамина Е, который стимулирует правильную работу женского организма. Он полезен для профилактики простудных заболеваний, во время которых беременных женщинам не рекомендуется применять любые медикаменты.

Фолиевая кислота, которой часто очень не хватает беременным женщинам, содержится в нём в три раза больше чем в обычном мёде.

Витамины группы А предохраняет зрение от ухудшения, а витамин C повышает качество крови, что предотвратит кислородной голодание малыша. Группа В позволяет сердцу с лёгкостью справляться с повышенной нагрузкой . Всё это делает применение целительного продукта незаменимым в рационе беременной женщины.

Забрус пчелиный лечебные свойства. Забрус пчелиный, что это такое?

Пчелиный забрус – это уникальное по своему составу и свойствам вещество, которым пчелы закрывают медовые соты. Пчеловоды называют его по-разному: медовая крышечка, печать, пробка, пчелиный воск, консервант, обрезки сот.

Запечатывая соты подобной крышечкой, пчелы таким образом «консервируют» мед, сохраняя его ценные свойства и защищая от возможной порчи. К тому же, такой мед лучше настаивается, становится ароматней и вкусней.

А для пасечников запечатанные соты служат своеобразным сигналом о наполненности сот, полном вызревании меда и наступлении периода его откачки.

• Слово «забрус» буквально отображает месторасположение ценных крышечек – за бруском рамки. Перед началом откачки меда, этот пчелиный строительный материал срезают специальным ножом, оставляют, чтобы стек мед и после этого используют в лечебных целях.
• Целебные свойства медового лекарства из обрезков сот, известны еще со времен Древней Руси. Уже в те давние времена люди узнали о пользе забруса и применяли его в качестве лекарства от многих заболеваний.
• Забрус бывает разных цветов и оттенков. Это зависит от погодных условий, растений, над которыми летает пчела, времени года, наполняемости сот и других обстоятельств. Сухой забрус (без воздушной прослойки) имеет светлый, белесый оттенок, а мокрый (с воздухом между медом и восковой пленкой) — отличается более темными, бурыми тонами.
• Вкус у данного пчелиного продукта сладкий, медовый. После разжевывания такой массы во рту, образуются небольшие плотные комочки воска.
• Не использованный забрус перерабатывается на воск — строительный материал новых пчелиных сот.

Противопоказания к забрусу

Несмотря на безопасность продукта, в некоторых случаях употреблять его следует с осторожностью:

• людям, страдающим от аллергии на мед или пыльцу. Сам забрус никаких реакций не вызывает, поскольку состоит из воска, однако, их могут спровоцировать неизбежные примеси (частички меда, пыльца, прополис);
• при индивидуальной непереносимости;
• маленьким детям (во избежание проглатывания воска) и кормящим женщинам.

В остальных случаях при правильном применении медовой печатки продукт оказывает только положительное воздействие на здоровье человека.

Внимание! При наличии аллергии на мед или пыльцу забрус можно принимать, однако, не чаще чем по 1 ч. л

три раза в неделю.

Чем этот мед отличается от других

Забрусный мед это не какой-то отдельный сорт нектара. Этот медовый продукт получают абсолютно со всех сортов — цветочный, липовый, гречишный и т. д. Наличие печатных крышечек на медовых рамках говорит о том, что продукт дозрел, в нем нужное количество воды и его уже можно откачивать. В том случае, если откачивать незапечатанный нектар, то, скорее всего, он быстро испортится, скиснет. Получается, что забрус это своеобразная пчелиная «печать качества» нектара.

Состав печатных крышечек до сих пор до конца не изучен. Они богаты прополисом, пыльцой, пергой, витаминами, эфирными маслами, смолами. В нем также присутствуют ферментные компоненты, которые выделяют насекомые при запечатывании ячеек. В итоге мед с забрусом это настоящий кладезь ценных веществ. Продукт пчеловодства содержит полезные свойства двух ценнейших составляющих, что делает его очень полезным для человека.

Происхождение

Как уже писалось ранее, при откачке зрелого нектара пчеловоды срезают печатный слой, помещают на решетку. Это нужно для того, чтобы стекли остатки меда.

Стоит отметить, что весь мед попросту не сможет стечь с забруса, его остается порядка 30–40% от первоначального объема. Оставшуюся печатку с медом перекладывают в емкость для хранения, она обладает высокими лечебными свойствами.

Цвет

Цвет может варьироваться от почти белого (молочного) до янтарного, темно-коричневого. Он зависит от множества факторов: сорт меда, погодные условия, период откачки, породы пчелы.

Вкусовые качества

В том случае, если попробовать такой пчелопродукт, то в первую очередь можно почувствовать вкус меда. Соответственно и вкус будет схожим с тем сортом, с которого был срезан забрус. Но при дальнейшем разжевывании чувствуется особенный привкус воска, перги и пыльцы.

Аромат

Аромат такого продукта жизнедеятельности пчел очень насыщенный, медовый. Преобладает запах того сорта нектара, с которого был получен.

Кристаллизация

Период кристаллизации полностью зависит от сорта нектара. Это может быть 2 недели или несколько месяцев. Однако, как правило, забрусовый мед сахарится немного медленнее, чем общая масса откаченного меда.

Польза

Пчелиный забрус обладает антисептическим, регенеративным и противовоспалительным свойством, не вызывает аллергических реакций и привыкания. Также оказывает положительное влияние на различные системы организма:

• улучшает кровообращение;
• стимулирует иммунитет;
• нормализует обменные процессы;
• способствует быстрому восстановлению при респираторных заболеваниях;
• улучшает состояние при инфекционных патологиях грудной клетки, полости рта и носа;
• нормализует функцию органов пищеварения;
• улучшает микрофлору кишечника;
• усиливает секрецию желудочного сока,
• снимает зубную боль и болевые ощущения в горле;
• дезинфицирует полость рта, снимает кровоточивость и воспаление десен;
• является отличным профилактическим средством от простуд и гриппа.

Ознакомится с продуктом пчеловодства-забрусом и о его пользе поможет видео: