Техасский перепел. белые мясные гиганты для промышленного производства и домашнего содержания

Описание и характеристики породы

Маньчжурский перепел преобладает золотистым окрасом с четко выраженной маской у самца. Такие птицы популярны для разведения в декоративных целях, ведь внешне ничем не хуже любой экзотической породы. Но при этом перепела не требую к себе такого повышенного внимания.

Зачастую окрас этих животных более тусклый, хоть и разбавлен приятным желтым цветом. Маньчжурцы – некрупные птицы, но в несколько раз тяжелее дикого предка. Самки немного крупнее самцов, но откормить несушку больше, чем до 200 г вряд ли удастся.

Темперамент перепелов

Пернатые достаточно импульсивны и капризны. Уже в молодом возрасте самая крупная самка становится лидером среди остальных птиц. Именно она может похвастаться первым снесенным яйцом, которое, как правило, будет самым большим, а длительность яйцекладки наиболее продолжительной. Самка не позволит подходить к кормушке слабым особям, порой она даже может расклевывать себе подобных. Перед снесением яйца несушка издает громкие писки, а в процессе кладки откидывает голову.

Маньчжурские перепела довольно пугливы. Как только появляется любой внешний раздражитель, они начинают неистово носиться, стараясь взлететь. В состоянии аффекта они вытягивают корпус, а их перья становятся чрезмерно гладкими. Умиротворенные птицы не пытаются вырваться из открытой клетки.

При полном насыщении птицы мирно дремлют, уютно спрятавшись в затененном месте. Спят перепела лежа, растянув по полу корпус. Пернатых можно отнести к социальным созданиям: на их настроение и самочувствие пагубно влияет одиночество

Когда утром хозяин включает свет, самцы, желающие продемонстрировать свою важность, начинают носиться вокруг самок. При нарушении баланса самок в клетке, самцы начинают топтать друг друга

Различия самца и самки

Самцы и самки данного вида отличаются несколькими внешними и поведенческими признаками. Выделяют следующие моменты:

• Окрас. Самцы отличаются более насыщенным оттенком, нежели самки.
• Клоакальная железа. Начиная с 1 месяца, с наступлением полового созревания, самцов легко определить. Требуется надавить на железу, похожую на маленький бугорок в области клоаки. При нажатии у мальчиков выходит особая пенистая жидкость. Еще одним признаком является то, что у самца клоака чуть больше чем у самки.
• Вытягивание шеи. На третьей неделе от роду самцы начинают издавать характерный писк, при этом вытягивая шею.
• Бусинка на груди. У самца в области грудной клетки отсутствуют черные вкрапления, а у самок они имеются. Крайне редко бусинки могут и не проявиться.
• Количество пестрых пятен. В основном, у самки в окрасе присутствует больше ярких вкраплений.
• Маска на голове. Только на макушке у самца имеется характерное цветное пятно в полоску.

Общее впечатление

ВнешностьОсобенности разведения и выращиванияПродуктивность

Тело птицы округлое, приземистое, с развитой грудью и широкой спиной. Голова маленькая, шея короткая, клюв загнутый, светлого оттенка, иногда – с темным кончиком. У техасской породы довольно длинные развитые ноги светло-розового цвета.

Оперение пышное, белое, стандарт породы допускает наличие небольших черных пятен (до трех) на голове и спине.

Как и у большинства пород, у техасских перепелов курочки крупнее петушков, но внешне различить птенцов по полу в раннем возрасте практически невозможно. Единственный надежный способ определения пола – по форме половых органов птицы в возрасте от полутора месяцев:

• у самки они имеют вид горизонтальной щели,
• у самца присутствует округлая железа, которая при надавливании выделяет пенистый секрет.

Из-за достаточно флегматичного темперамента оплодотворяемость яиц у техасской породы не самая высокая. Для достижения приемлемых показателей птиц содержат в соотношении 1 самец на 2-3 самочки.

Инстинкт насиживания у техасских перепелов полностью отсутствует. Даже при вольерном содержании в приусадебном хозяйстве на яйца садятся не более 3% несушек. Поэтому единственный способ разведения породы – выведение в инкубаторе.

Для создания собственного поголовья рекомендуется приобретать молодых особей в возрасте 50–60 дней, так как в более раннем возрасте есть риск получить под видом техасского английского перепела, который имеет схожее оперение, но гораздо более скромные размеры. При наличии опыта и проверенного поставщика, можно также приобретать инкубационные яйца и подращенных птенцов. Покупая суточный молодняк, нужно помнить, что выживаемость птенцов техасского перепела 70-80%.

На племя птиц отбирают по следующим параметрам:

• Вес самца от 380 г, самочки от 420 г. Птиц с меньшим или, наоборот, рекордно большим весом для разведения не используют.
• Хорошая яйценоскость и крупное яйцо.
• Соответствие стандарту по окрасу оперения.

Если не производить отбор, через несколько поколений птица мельчает, продуктивные показатели снижаются. Обновление племенного стада происходит каждые 5-7 месяцев.

Достоинства:

• благодаря белому оперению, тушка имеет светлый оттенок и отличный товарный вид;
• большой вес тушки и быстрый набор массы у молодняка;
• спокойная непугливая птица;
• достаточно высокая для мясной породы яйценоскость.

Недостатки:

• низкая активность самцов и невысокий процент оплодотворяемости яиц;
• сравнительно низкая выводимость и выживаемость цыплят.

Мясо перепела техасской породы мягкое, нежное и имеет светлый оттенок. Выход мяса с тушки составляет 60–70% (около 260 г). Максимальную массу птица набирает к 5 месяцам, поэтому дольше полугода держать ее нецелесообразно. Производительность несушек значительно снижается после 10 месяцев яйцекладки, поэтому в этом возрасте их также забивают на мясо.

Порода отличается скороспелостью. При промышленном содержании птицу забивают в 45–50 дней, к этому возрасту она уже достигает веса 350-400 г.

Несмотря на мясную направленность, яичная производительность породы тоже довольно высока. От несушки техасской породы можно получать 200 и более крупных яиц в год. В отдельных случаях масса яиц может доходить до 20 г, а в среднем составляет 13-15 г.

Белый техасский перепел — описание породы

Техасский перепел был выведен в Америке путем скрещивания японского и английского вида. Особь мясной направленности в 1,5 раза больше представителя яичной разновидности. Это спокойная птаха с белым пером, с редким серым вкраплением. Тушка крепко сбитая, оперение густое, киль широкий, клюв розовый.

Техасский перепел набирает популярность в стране

Мясо техасца содержит низкое количество жира и углеводов, высокий процент белка, за что оно получило популярность в диетическом питании. Средняя масса самки достигает 450 г, а самца — 350 г.

Следует знать! Техас перепела, как их иногда называют в России, считаются лучшей породой мясной направленности.

Достоинства и недостатки, характеристики продуктивности

К недостаткам можно отнести невысокую яйценоскость — белая перепелка дает в среднем 230 штук в год. Тогда как яичные породы производят больше 300 яичек. В таком малом выходе яиц, количество оплодотворенных доходит до 60 %. Это говорит о том, что перепела техасцы не подходят в качестве несушек. Еще один явный минус породы — невозможность отличить мужскую и женскую особь до полового созревания.

Взрослая особь техасского перепела на весах

При незначительных недостатках, у породы есть ряд преимуществ.

• Быстрый прирост мясной массы, к 7-ми месячному возрасту особь набирает свой максимальный вес и может отправляться на забой.
• Неприхотливость в уходе.
• Красивая мясистая тушка способствует спросу на перепелиное сырье.
• Откладывание яиц в раннем возрасте дает перспективу для получения нового мясного приплода.
• Спокойный характер — удобное различие перепелок от других представителей курообразного отряда. Апатичность помогает избежать конфликтов в курятнике и размещать на небольшой территории большое поголовье.

В фаворитах бройлерных пород у опытных фермеров находятся перепела техасские белые, характеристика производительности ставит этот вид в ряд самых мясных птиц небольших габаритов. Выход мясной продукции более 50 %, что является хорошим показателем для вида.

Перепелиное яйцо — диетический продукт

Интересно! Мясо перепела обладает высокой питательной ценностью. Оно содержит микроэлементы, полезный холестерин, насыщенные жирные кислоты. Полезные составляющие улучшают умственную активность, укрепляют кости и сердечную мышцу.

Особенности выбора для домашнего разведения

Благодаря небольшим размерам птица не требует много корма, что увеличивает себестоимость. Содержание перепелов в домашних условиях имеет определенные особенности:

• Возможность содержания в ограниченном пространстве. Большинство пород подходит для размещения в клетках размером 1000х500 см. В одной такой клетке отлично помещается до 50 перепелов, а многоэтажные конструкции позволяют разместить максимум птиц на 1 кв.м.
• Независимо от направленности разведения, бизнес на перепелах является быстроокупаемый. Из-за небольших размеров половая зрелость птицы в среднем наступает на 40-50 день жизни. А при мясной направленности оптимальный убойный вес можно достичь за 4 месяца.

Большинство пород подходит для клеточного содержания

• Малые затраты на питание. Благодаря небольшим размерам, перепела не требуют много корма и в основном неприхотливы в вопросах питания.
• Перед началом разведения необходимо определиться с его направленностью.
• Мясные и яичные породы имеют существенные отличия, которые следует заранее учитывать.
• Птенцы перепелов отличаются высокой жизнестойкостью (до 95-98%) по сравнению с остальными домашними птицами.
• У одомашненных перепелов атрофирован инстинкт насиживания, поэтому птенцов можно вывести только при помощи инкубатора.

Описание и характеристика породы

Техасский перепел — выносливая птица, слабо подверженная инфекциям, со спокойным (даже чересчур, по мнению фермеров) характером. Опытные птицеводы отмечают некоторую апатичность техасцев, которая хоть и способствует набору веса, но также негативно влияет на оплодотворяемость яиц.

Знаете ли вы? Первыми живыми существами, родившимися в космосе, стали перепелята, вылупившиеся на станции «МИР» 22 марта 1990 года.

Внешний вид

Под пышным белоснежным (с небольшим количеством чёрных точек) оперением этих птиц скрывается кожа кремового оттенка. Их шея короткая, а голова небольшая. В силу того, что эта порода относится к мясным, перепела имеют плотное, крепкое телосложение, широкую спину и мощные ноги.

Вес и размеры

Самки достигают веса 400–450 г, самцы несколько меньше — до 360 г.

В таблице ниже даны средние показатели веса по неделям:

Возраст (недель)	Вес самцов в граммах	Вес самок в граммах
1	37	37
2	95	95
3	148	150
4	251	247
5	304	325
6	340	365
7	360	400

Продуктивные качества

Независимо от пола, около трети живой массы перепела составляют его перья. Соответственно, выход мяса в ощипанной тушке колеблется от 240 г у самцов до 280 г у самок.

Узнайте, выгодно ли разводить перепелов в домашних условиях.

Что касается яйценоскости, надо сказать, что когда перепёлки начинают в двухмесячном возрасте нести яйца, то откладывают их хоть и реже, но гораздо более крупные, чем у других пород (13–18 г).

Знающие фермеры утверждают, что при правильном уходе и кормлении можно добиться яйценоскости в 220–260 яиц в год, причём пик производительности приходится на возраст в 5–6 месяцев.

Отличия самца от самки

Помимо быстрых темпов набора массы, у перепёлок более мелкие, светло-розовые клювы. Чтобы более достоверно определить пол, используется секреторный метод. Для этого птицу переворачивают лапками вверх, раздвигая перья у клоаки.

Ровная поверхность кожи без припухлостей выдаёт перепёлку. Если же в наличии бугорок, при надавливании на который выделяется пенистая светлая жидкость (половой секрет), то это самец. Секреторный метод применяется только у немного подросших птиц, после 3 недель. До этого он не имеет смысла.

Достоинства и недостатки

Эти перепела считаются очень перспективной породой.

• Особую популярность среди птицеводов ей приносят такие качества:
• быстрые темпы роста;
• неприхотливость, хороший иммунитет;
• больший процент выхода мяса, чем у остальных пород;
• вкусное, диетическое белое мясо ( у других пород мясо может быть синеватым, с тёмными участками, более жёстким);
• крупная яичная продукция;
• привлекательный товарный вид.

• В то же время в разведении этого кросса есть некоторые нюансы, которые обязательно следует учитывать:
• новорождённые птенцы очень слабы и требуют особого внимания и ухода;
• перепёлки не высиживают яйца, потребуется инкубатор;
• флегматичный характер и, как следствие, низкая оплодотворяемость яиц;
• сложности в определении пола (по сравнению с цветными породами, у которых пол определяется по окрасу перьев).

Кормление

Сбалансированный и питательный рацион — залог получения хорошей тушки. Для мясных пород это особенно актуально. Перепелята начинают интересоваться пищей, когда обсохнут и прогреются после вылупления. Есть два подхода в кормлении суточных птенцов. Одни фермеры дают малышам измельченное вареное яйцо в смеси с кукурузной крупой. Другие считают, что это чревато гибелью всего выводка, и предпочитают кормить перепелят стартовым комбикормом для цыплят, перемолотым в муку.

Если птенцов кормят яйцом, то задают корм 6–8 раз в сутки. Через 30–40 минут после дачи еды кормушки очищают и моют, чтобы цыплята не съели испорченный корм. При использовании комбикорма его засыпают в достаточном количестве один раз в день. Вода в поилках должна быть всегда.

Для цыплят возрастом 2–7 дней вводят в питание творог, зелень, простоквашу, которые добавляют к яйцу и крупам. Обязательно давать премикс для молодняка. В две недели в рационе появляются жмых, отруби, мел, рыбная мука, ракушечник. Зерно кукурузы, гороха, гречки, пшеницы дают в измельченном виде.

При кормлении взрослой птицы самостоятельно приготовленными кормами готовят питательные смеси из тех же ингредиентов, что и для молодняка. Добавляют кормовые дрожжи и соль, увеличивают долю минеральных веществ.

Заболевания и гигиена техасских перепелов

Что бы избежать неприятных заболеваний, гигиенический уход в месте обитания проводится каждый день.

По поводу уборки клеток у птицеводов мнения расходятся. Одни считают, что уборку необходимо производить ежедневно. В неё входит уборка помёта и дезинфекция клеток и помещения, в котором они располагаются. Кто-то говорит, что достаточно делать уборку не меньше двух раз в неделю. Здесь уже на своём опыте вы поймёте, что для вас актуальней.

Обратите внимание! Пища должна быть свежей и качественной, как и вода. Болеющие особи отсаживаются от здоровых, для этого можно подготовить отдельную клетку

Перепела сильно страдают из-за резких смен корма.

Как только вы увидели, что поведение птицы хоть чуть-чуть изменилось, тут же необходимо её осмотреть, при этом тут же дистанцируя её от других птиц. К болезням приводят: некачественный корм и грязная вода, какие-либо травмы, нарушение норм проветривания и гигиены.

Заразные и незаразные болезни перепелов и методы их лечения (прочитать подробнее)

Чаще всего они болеют:

• авитаминозами;
• каннибализмом;
• потерей оперения;
• выпадением яйцевода и воспалением вокруг клоаки.

Симптомы надвигающейся болезни:

• Вялость и слабость.
• Плохой аппетит.
• Запрокинутая голова и вытягивание шеи.
• Взъерошенные перья.
• При начале каннибализма, расклёвывание яиц.

Устранение негативных факторов содержания и питания ведет к восстановлению птицы.

Выработка и забой перепелов

Чтобы иметь в хозяйстве продуктивную и здоровую перепёлку, заводчику требуется внимательно следить за качеством стада, вовремя отбраковывая отстающих в развитии и мелких особей. Молодняк, имеющий дефекты клювов, лап и т.д. лучше отсаживать в другую клетку и не давать участвовать в разведении. Для селекции выбирают самых крупных птиц, но не жирных. По достижению техасским перепелом 5 месяцев они достигают своего максимального веса. К 6 месяцам яйценоскость и оплодотворяемость яиц начинает снижаться.

Полезные советы опытных перепеловодов

• Кормушки и поилки располагайте снаружи клетки. Вода и еда будут чище, корм будет меньше разбрасываться, а также это облегчит процесс уборки.
• В клетке установите яйцесборники, для того чтобы предотвратить загрязнение яиц и их давки.
• Для быстрого и удобного процесса уборки также рекомендуется закрепить под решётчатым полом клетки поддоны для помёта.
• В процессе приобретения птиц осмотрите их внимательно. Чем меньше на них будет чёрных крапинок, тем эстетичней будет выглядеть ощипанная тушка перепела.
• Для того чтобы избежать появления у птиц стресса, не допускайте проникновения в помещение посторонних людей, птиц и животных.
• Ещё один способ определить пол птиц – это к ним прислушаться. Самец будет воспроизводить громкие звуки, а самочка довольно тихо курлыкать.

Особенности кормления и рацион питания техасских белых перепелов

Для любой породы мясной направленности очень важно иметь хороший прирост массы. Поэтому необходимо обеспечить птиц протеиновым, калорийным рационом

Для хорошего набора веса и продуктивности птицы, используется витаминное и хорошо сбалансированное питание. Ежедневно 100 голов потребляет 4-5 килограммов корма, на одну особь приходится от 40-ка до 50-ти граммов пищи.

Обратите внимание! Для перепелят вода и корм должны быть доступны в брудере круглосуточно. Маленькие перепелята в отличие от цыплят, готовы питаться с первых дней жизни

Самым простым вариантом является стартовый комбикорм для кур, который перемолот в муку. Также с рождения можно давать сваренное и мелко порубленное яйцо, простоквашу, некислый творог и зелень. Через неделю можно ввести в рацион тёртые овощи и растения. С 21 дня жизни можно уже перейти на 3-х разовое питание, комбикорм можно уже не измельчать.

С 30 суток можно уже применять комбикорм для взрослых несушек, или специальный ПК-1 (П) также по 3 раза в сутки. Можно сказать, что с месяца жизни рацион птиц не отличается от рациона взрослой особи. Половозрелые техасские перепела, которые уже начали нестись (это от 45-50 суток) могут питаться 2 раза в день.

Уже взрослый перепел данной породы съедает в сутки примерно 45 грамм комбикорма (например, ПК-5 или ПК-2). Также в рацион взрослой птицы можно включать: зёрна (пшеница, овёс, кукуруза, ячмень), зелень (люцерна, молодая крапива, клевер), минеральные добавки (мел, ракушки, яичная скорлупа), рыбий жир, кусочки овощей (морковь, отваренный картофель). Минеральные добавки дают 2-3 раза в неделю. И, обязательно, должна быть всегда доступна чистая и свежая питьевая вода.

Обратите внимание! Температура воды для перепела должна быть комнатной температуры. Не стоит давать холодное или перегретое питье

Кормление происходит в две фазы, это лучший вариант для набора массы. Вылупившиеся птенцы сразу нуждаются в питании первой фазы, им дают около 300 Ккал с большим количеством белковой пищи.

Основные продукты:

• Хорошо проваренные и измельчённые яйца.
• Творог, протертый на сите.
• Раздробленные сухари.
• Кефир, простокваша.
• Корм для птенцов перепела.
• Зелень.

Во второй фазе калорийность увеличивается на 100-200 Ккал, и добавляются комбикорм, в том числе предназначенные для кур корма:

• пшеничные;
• кукурузные;
• ячменные.

Особенности содержания белого гиганта

Птиц содержат в металлических клетках размерами 1*0,3*0,4 метра. В таких габаритах можно поместить до 30 особей. При большем количестве перепелов уменьшается яйценоскость и набор веса.

В помещении для пернатых должна быть хорошая вентиляция и отсутствие сквозняков. В клетках делают яйцесборники, чтобы птицы не раздавили яйца. Пол лучше оставлять сетчатым, под него устанавливают емкости для сбора помета. Для экономии места клетки размещают в несколько рядов друг над другом.

Оптимальные условия, какой температурный режим

От температурного режима зависит скорость набора веса. Для поддержания климата используют печи, обогреватели.

• В первые дни жизни, сразу после вылупления птенцов, их переносят в коробки с чистой подстилкой и содержат при температуре +36..+38 градусов.
• С 10 до 15 дня молодняк прогревают +32 градусами.
• Следующие 10 суток тепло снижают постепенно до +25.
• После этого периода температурные условия держатся в пределах +18..+22.

В курятнике создают высокую влажность — 60-70 %. Для этого используют широкие емкости с водой.

Свет не должен быть ярким, лампочки на 25 Вт будет достаточно на весь курятник. В птичнике создают 16 часовой световой день. В комнате с высокой яркостью освещения птица становится агрессивной, пугливой, снижается скорость набора мяса, несушки отказываются нестись.

Клетки с птицами в курятнике

Чем и сколько раз кормить взрослую птицу

Взрослых особей кормят специальным комбикормом для перепелов, который высыпают на судок в клетке. В свободном доступе должна постоянно находиться вода для питья.

В корме для мясных пород содержится высокий процент протеина. Для повышения питательности можно добавлять в рацион выводка молочные продукты, вареные яйца, рыбу. Кормят стаю дважды в день, порция на особь составляет 35 г.

Рекомендовано! Для быстрого набора веса мясным породам добавляют минеральные добавки в корм. Цыплятам с первых дней жизни дают витамины.

Преимущества и недостатки породы

Сильные стороны

Начнем с положительных качеств представителей породы:

• При составлении грамотного рациона питания, техасские перепела будут давать большой прирост. Интенсивный набор массы наблюдается у птенцов с самого раннего возраста и не заставляет вас ждать – двухмесячный перепел выглядит как взрослая птица;

  Перепела Техасской породы выигрывают по массе у большинства других пород

• Представители породы не требуют особых условий содержания, на обеспечение которых у птицеводов бы уходило большое количество усилий и времени;
• У несушек довольно редко наблюдаются проблемы с яйцеводом (к примеру, его выпадение, ставящее крест на дальнейшем использовании перепелки для получения яиц);

  Яйца Техасский перепелок иногда существенно отличаются в размерах

• Мясо, получаемое от Техасских перепелов, является качественным диетическим продуктом. Его очень удобно получать при забое перепелов за счет того, что мясо без усилий отделяется от перьев;
• Птицеводы отмечают отличный товарный вид перепелиного мяса, получаемый по окончанию обработки.

Слабые стороны

Неудовлетворительные показатели яйценоскости;

• Проблемы с оплодотворением и выводимостью яиц. Даже с помощью специальных инкубаторов иногда не удается сохранить половины цыплят;
• Неприхотливость Техасских перепелов не мешает их отличному аппетиту. Потому расходы на корм для представителей этой породы могут быть выше, чем на прочих перепелов. В день на сотню перепелом уходит около пяти килограмм корма;

  Техасские бройлерные перепела потребляют много пищи, за счет чего быстро набирают массу

• Половой диморфизм обошел данную породу стороной, потому отличить самку от самца можно будет лишь после того, как перепелка начнет нестись;
• Из-за особенностей своего «темперамента» самцы проявляют пассивность при скрещивании;
• Новорожденные перепелята нуждаются в тщательном уходе и постоянном контроле их самочувствия, поскольку очень слабы. Некоторые птенцы умирают даже при совершенно правильном уходе.

Цыплята данной породы рождаются слабыми и требуют заботы птицевода

Перепела породы Техас быстро завоевывают рынок. Это одна из самых перспективных пород для промышленного разведения в любых климатических условиях. Можно держать птиц и в домашних условиях, если основная цель выращивания — получения мяса. У породы много достоинств, вот основные из них:

• Быстрый рост и набор массы.
• Хороший вкус и характеристика состава мяса.
• Нет проблем с яйцеводами.
• Нетребовательное содержание.
• Простой уход с минимальными затратами.
• Хороший внешний вид тушек.
• Перья легко отходят от кожицы.
• Хоть перепелка несется плохо, но вес ее яичек выше, чем у других пород.

Как и любая порода, техасская имеет ряд своих недостатков. К минусам можно отнести:

• Низкую яйценоскость.
• Оплодотворение яиц не слишком высокое.
• Относительно большой расход кормов.
• Трудно определить пол техасского перепела.
• Мужские особи слишком пассивны.
• Птенцы нередко рождаются слабыми.

Большинство недостатков полностью компенсируется достоинствами породы, потому она столь популярна среди птицеводов и постоянно получает положительные отзывы. Так что стоит прикупить этих птичек в свое хозяйство.

Завершая описание породы перепел техасский белый, можно выделить её главные достоинства и недостатки. Среди первых:

• быстрое созревание;
• стремительный набор массы тела;
• отличные потребительские качества мяса и яиц;
• условия содержания и рационы, стандартные для бройлерных перепёлок;
• отличный товарный вид тушки.

Ко вторым, хоть и весьма условно, относят:

• невысокую яйценоскость;
• малый процент оплодотворённых яиц;
• высокий расход кормов.

Описание породы

Парочка техасцев

Описывая этих птиц нужно отметить, что их оперение выглядит достаточно пушисто, телосложение плотное, спинка широкая, грудка выпуклая. Если близко рассматривать птицу, то можно разглядеть в белоснежном оперении небольшие черные точки. Покупая или отбирая перепелят нужно отдавать предпочтение тем, у которых этих точек меньше.

Особи породы бройлерный техасский белый перепел нетребовательны в содержании, отличаются спокойным характером, если сравнивать с другими породами. Однако данная черта может считаться и недостатком, потому, что тихие самцы ведут себя несколько лениво. Из-за этого занявшись разведением нужно учитывать, что на каждые 2 техасские курочки должен приходиться 1 петушок.

Из-за того, что техасские перепела — это бройлерная порода, то несутся они немного хуже, нежели обыкновенные. Нестись начинают в двухмесячном возрасте.

Вес этого экземпляра около 0.5 кг!

Белые бройлерные техасцы не могут похвастаться завидной выносливость, вследствие этого на первых порах им требуется внимательный уход, если все делать правильно, то они смогут достаточно быстро окрепнуть.

Исходя из всего вышеописанного, можно отметить следующие недостатки и достоинства этой породы.

Достоинства:

• хорошо набирают вес и быстро растут;
• редкие случаи выпадение яйцевода;
• неприхотливость в содержании;
• привлекательный вид тушек.

Недостатки:

• низкая яйценоскость;
• плохая оплодотворяемость яиц;
• высокое потребление корма;
• установить пол можно лишь после снесения яиц;
• малая активность особей мужского пола.

Перепел техасский белый — это бройлер с соответствующим строением тела. Птицы крупные, коренастые и мускулистые. Они очень быстро набирают вес, правда, в некоторых случаях могут страдать ожирением. Отличить данную разновидность по внешнему виду довольно легко. Описание внешности техасского перепела и его особенности выглядят следующим образом:

• Головка средненькая.
• Глазки темненькие.
• Клювик светленький, иногда имеет темный кончик.
• Шейка коротенькая.
• Тельце плотненькое, набитое, рост небольшой.
• Грудка сильно выступает вперед.
• Спинка расширенная, изгибается дугой.
• Ножки хорошо развитые, мускулистые.

Разновидность перепелов, называемая техасской, появилась на свет как результат селекции, проводившейся в США. Для выведения этих домашних пернатых использовали японских и белых английских перепелов. Белый цвет представители новой породы получили именно от прародителей-англичан. Разновидность увидела свет в американском штате Техас. Отсюда и пошло название этих птиц. Другие распространенные наименования вида — техасский фараон и техасский белый гигант.

Для участия в селекции выбирали самых крупных представителей японцев и англичан. И именно последним техасские пернатые обязаны своим внешним видом.

Сейчас породу разводят не только на исторической родине. Птицы популярны во многих уголках нашей планеты. В России техасскую разновидность перепелок разводят главным образом в центральных регионах страны.

Птицы этой породы оперяются позже, чем их собратья других разновидностей. Линяют в возрасте 25–30 дней. Линька продолжается в течение месяца.

Внешний вид

Представители породы известны и популярны благодаря габаритам. Эти пернатые намного крупнее своих собратьев. Описание и главные характеристики внешнего вида техасцев:

• туловище округлой формы;
• развитая спина;
• широкая обмускуленная грудь, слегка выдающаяся вперед;
• клюв розового цвета.

Что же касается окраски, то не все перепела из Техаса демонстрируют идеальную белую расцветку оперения. На теле птичек допускается наличие не более трех пятен темного тона.

Характер

Кроме того, эти птички очень миролюбивы и дружелюбны. Поэтому вполне допускается соседство с другими миниатюрными породами. Еще один плюс техасских перепелов — молчаливость, что позволяет содержать их даже в квартире.

Продуктивность

Белоснежные перепела техасской породы отличаются высокой продуктивностью. Половое созревание у самцов и самок наступает довольно рано. Поэтому и яйца от белых гигантов фермеры получают быстрее, чем от других разновидностей. Первую кладку несушки делают уже в возрасте 1,5–2 месяца.

Перепела-техасцы выращиваются для получения мяса. Продукт этот славится диетичностью и отменными вкусовыми качествами. Самка в среднем весит около 500 г, самец — до 450 граммов. Откорм птиц ведется до тех пор, пока особи не достигнут массы тела, равной 500–600 г. Для получения столь массивной тушки используется технология интенсивного откорма. Забивают бройлерных перепелов в возрасте 4 или 5 месяцев, пока мясо еще нежное.