Комбикорм для крс: состав, технология производства

Рецепты комбикормов

На основании утвержденной в 1961 г. инструкции рецептам комбикормов присваивают номера по видам животных и птиц: каждому виду в установленном десятке. Номер рецепта состоит из двух чисел. Первое обозначает вид и производственную группу животных и птиц, а второе — число, указываемое через тире: порядковый номер рецепта комбикорма для данной группы животных или птиц (табл. 54).

Так, например, для поросят-отъемышей в возрасте от 2 до 4 месяцев разработано 11 рецептов, различающихся видом основных зерновых кормов, пропорциями их, включением в рацион сенной муки, зерна бобовых и т. д. Все эти рецепты имеют в своем номере одинаковое первое число 51 и разное второе. Восьмой рецепт будет иметь номер 51-8.

Рецептуру каждого комбикорма указывают в сопроводительном документе — сертификате. В нем указывают: название завода, изготовившего комбикорм, дату изготовления, номер рецепта, наименование комбикорма, перечисление кормов, включенных в комбикорм, и их количество (в % от веса комбикорма). Питательность комбикорма выражена в следующих показателях: кормовых единицах, переваримом протеине, содержании сырой клетчатки, натрия, калия, фосфора, кальция, соотношении натрия к калию и кальция к фосфору.

Если комбикорма обогащены витаминами, микроэлементами и антибиотиками, то это обязательно указывают в сертификате. Получатель комбикорма должен знать его рецепт.

Пример рецепта комбикорма № 51—6 приведен ниже.

В настоящее время комбикормовым заводам предстоит изготовлять комбикорма-концентраты, обогащенные витаминами и антибиотиками. Такие комбикорма особенно необходимы для молодняка и племенных животных и птиц. Антибиотики, добавляемые к кормам в небольших дозах, стимулируют рост молодняка; при атом значительно сокращаются его заболеваемость и падеж.

Антибиотики назначают только тем категориям животных, которые указаны в табл. 54.

Для отдельных микрорайонов, почвы которых, а следовательно и выращиваемые на этих почвах корма, бедны отдельными микроэлементами, рекомендуется обогащать комбикорма-концентраты недостающими микроэлементами. В качестве подкормок используют хлористый, сернокислый или углекислый кобальт, сернокислый марганец, сернокислую медь, сернокислое железо, иодистый калий, сернокислый цинк.

Добавка микроэлементов может привести к разрушению некоторых витаминов, поэтому их рекомендуют вносить в комбикорма либо капсулированными, либо в виде гранул, покрытых обволакивающими оболочками.

Комбикорма, обогащенные микроэлементами, следует скармливать животным только тех районов или хозяйств, для которых они приготовлены. Правда, в рекомендациях районы, особо нуждающиеся в микроминеральных добавках, пока не указаны, но надо полагать, что это будет сделано в дальнейшем.

В табл. 55 приведены средние нормы микродобавок в комбикорма без районирования рекомендаций, в табл. 56 приведены предельные нормы включения в комбикорма-концентраты ингредиентов из одной и той же культуры. Кроме этого, в табл. 57 приведены данные о некоторых добавках, рекомендуемых в зарубежных странах.

Комбикорм следует скармливать только тем животным, для которых он предназначен. Скармливание не по назначению может не дать ожидаемого эффекта, а в отдельных случаях даже привести к нежелательным последствиям.

Данный материал поможет Вам лучше ориентироваться в комбикормовой терминологии. Ниже приведены в форме словаря термины и их описания.

Правила хранения

Свежие пивные отходы содержат 20-25 % сухого вещества, имеют температуру 55-65 °C. При таких показателях дробину необходимо засилосовать в течение 3 дней. Силосование пивных отходов сложнее, чем кукурузы, так как в них содержится меньше влаги и сахаров. Использование биоконсервантов бесполезно, поскольку при температуре до 65 °C молочнокислые бактерии активно не размножаются. Единственно приемлемый и несложный способ силосования – закладка в полимерные рукава. Если использование рукавов невозможно, то можно выложить дробину на бетонное покрытие, закрыть пленкой для создания анаэробных условий, закрепить конструкцию мешками с песком или другими грузами.

Силосная куча не должна контактировать с грунтом. Зольные частицы, содержащиеся в земле, нарушают процессы брожения.

Желательно не делать силосные кучи выше 1,5 м. Силосование длится 3 суток. Спустя это время фермер уже может разгерметизировать рукав. Но кормление силосом из одного рукава нельзя растягивать дольше, чем на 3 суток.

Лучше оставить силос в герметичных условиях на месяц. За это время сердцевина силосной кучи охладится до внешней температуры, размножение плесневых грибков замедлится. В результате продукт дольше будет пригоден к употреблению КРС. Герметично закрытые рукава с силосом можно хранить минимум полгода.

Из чего состоит комбикорм для КРС

При выборе комбикормов для коров следует учесть некоторые моменты:

• породу;
• возраст;
• биологическое состояние;
• цель содержания;
• производительность.

Каждый отдельный вид комбикорма содержит компоненты, которые подбираются в соответствии с потребностями скота в определенный момент.

Основная часть любой смеси отводится зерновым культурам: пшенице, овсу, ячменю, кукурузе и пр. Зерно, входящее в состав комбикорма, помогает наращивать массу и поставляет организму животного энергию. Благодаря этому компоненты коровы набирают вес. Зерно – это углеводная составляющая кормов. К тому же оно богато витаминами, микро- и макроэлементами, что необходимо учитывать, рассчитывая долю зерна в составе определенного комбикорма.

Белковая составляющая смеси представлена горохом, кормовыми бобовыми и сладким люпином

В этих продуктах содержится сырой протеин, что в особенности важно для молочных особей

Более ёмкий источник белков – это шрот. При производстве комбикормов пользуются соевым, рапсовым или льняным.

Соевый шрот – это волокнистая часть соевых бобов, полученная при экстрагировании, содержит примерно 5% жира. Кроме основных функций – поставка в организм животного протеина – этот продукт богат витаминами и минералами:

• медью;
• кальцием;
• фосфором;
• серой;
• магнием;
• калием;
• марганцем;
• цинком;
• кобальтом;
• йодом;
• витаминами А, Д, Е, группы В.

Соевым шротом часто пользуются при производстве комбикорма, что объясняется его легким усвоением, энергоемкостью, высокой питательностью. Кроме того, корм с такой составляющей способствует быстрому набору массы тела у скота и укреплению иммунитета. К тому же многие коровы с удовольствием употребляют корм, содержащий соевый шрот, поскольку он обладает приятным для них ароматом.

Хотя подобная продукция обладает некоторыми недостатками, так как соевый шрот – это побочный продукт, получаемый при маслоэкстракционном производстве, а при экстракции используется опасное для организма вещество – гексан, продолжительное употребление которого может стать причиной интоксикации животного.

Кроме того, отравление возможно при использовании в процессе изготовления корма некачественного сырья или нарушении технологии. Во избежание подобных проблем специалисты не советуют слишком часто вводить в состав комбикормов соевый шрот, а иногда менять его бобовыми культурами.

Рапсовый шрот тоже богат протеином, витаминами и минералами. Протеин, входящий в его состав, по количеству близок к соевому шроту. Благодаря входящему в комбикорм данному продукту повышается молочная продуктивность, а также улучшаются характеристики молока. Рапсовый шрот характеризуется сравнительно высоким содержанием жира, благодаря чему такая добавка считается универсальной. Чаще всего комбикорм, в состав которого входит такой компонент, совсем не содержит растительных масел или содержит в незначительном объёме.

Для льняного шрота также свойственно наличие некоторых особенностей. Кроме традиционных для данного компонента качеств, он оказывает ещё и диетическое действие. В процессе набухания в воде происходит выделение из льняного шрота слизи, что способствует обволакиванию стенок в кишечнике и защите его от раздражения. Хотя у данного продукта имеются и недостатки – слишком большое содержание льняного шрота в корме способно привести к интоксикации скота опасными элементами.

Благодаря содержащемуся в составе комбикорма сахару, животные с удовольствием употребляют такую пищу, к тому же молочная продукция у дойных коров приобретает более приятные вкусовые качества. Но сахар в питании крупного рогатого скота должен присутствовать в ограниченном количестве. Так что оптимальным вариантом является введение данного вещества в рацион в составе комбикормов, поскольку в этом продукте сахар содержится в правильной дозировке.

Содержание в составе комбикорма соли помогает поддерживать в норме обменные процессы в организме крупного скота, оказывает антибактериальное действие, а также благоприятствует повышению иммунитета

Это в особенности важно в холодное время года

Чтобы достичь максимальных результатов, основные компоненты могут быть дополнены премиксами. Премиксом называют искусственную добавку, состав которой разрабатывается, учитывая потребности коров, причем определенной дозировке, что является преимуществом данного продукта в сравнении с натуральными добавками.

Чтобы насытить организм скота кальцием, в состав комбикорма добавлен мел. Это вещество помогает в формировании костной структуры, способствует улучшению функций иммунной и нервной систем. Кроме того, при нехватке кальция существует риск нарушения репродуктивной функции у животных обоих полов.

Виды комбикорма для КРС

Комбикормов для КРС выпускается довольно много. Подразделяются они по своему назначению на следующие виды:

• Для телят.
• Для коров.
• Для быков-производителей.

Различаются комбинированные корма и формой выпуска. Для удобства применения комбикорма для КРС выпускают в виде:

• однородной сыпучей массы;
• прессованных гранул;
• брикетов.

Сыпучие корма не подвергают прессованию и термообработке, поэтому они имеют самый маленький срок хранения. Такие пищевые смеси изготавливают непосредственно перед применением, добавляя и измельчая все необходимые компоненты.

Гранулированный комбикорм для КРС и входящие в его состав компоненты в процессе приготовления подвергаются воздействию температуры и давления, благодаря чему происходит распад отдельных питательных веществ, содержащихся в нем, на более простые и легко усваиваемые. При этом уничтожается и патогенная микрофлора, возбудители заболеваний. Гранулированный комбикорм можно хранить в течение длительного времени. Комбикорм в брикетах отличается от гранулированного только более крупными формами выпуска. Перед использованием брикеты измельчают до нужной консистенции, а затем скармливают животным.

Различаются кормовые смеси и по своему составу. Комбикорма полного рациона (ПК) включают в себя полный набор питательных элементов, витаминов и минеральных добавок, поэтому при их использовании другие корма не применяются. Концентрированные комбикорма (К) применяются как дополнение к рациону грубых и сочных кормов и представляют собой продукты переработки зерна. Премиксы (П) и белково-витаминные добавки (БВД) используются для дополнения рациона необходимым набором микроэлементов и добавляются к кормам в небольшом количестве.

Как давать?

Какой бы комбикорм ни использовался, нужно давать его строго «по науке». То есть в соответствии с нормами содержания, отработанными в течение многих десятилетий. Телята спокойно съедают комбинированный корм начиная с четырехдневного возраста. Престартерный состав обычно представляет собой овсяный кисель. К концу первой недели суточная доза составляет 0,15-0,2 кг корма. Потом это количество планомерно повышают. Старшим телятам можно давать в сутки до 2,5 кг смеси

Важно: при использовании как кустарных, так и заводских кормовых препаратов, молочным телятам их дают только в жидком состоянии. Из-за гранул либо порошка могут возникать дыхательные спазмы. В первые 3 месяца жизни рецепт комбикорма для крупного рогатого скота универсален

В первые 3 месяца жизни рецепт комбикорма для крупного рогатого скота универсален.

Потом полагается использовать добавки либо для повышения выработки молока, либо для наращивания мышечной массы. Конечно, требуется также учитывать характеристики отдельных пород и условия содержания. Количество комбикормов может меняться в зависимости от активности животного. Влияет на него (при пастбищном содержании) и фактическая погода. В младшей возрастной группе требуется учитывать, находятся ли телята на подсосе и прикорме обратом либо на подкорме цельным молоком.

Сколько кормов нужно в день дойным коровам, определяют с учетом общей продуктивности. Обычно в пересчете на 1 л товарного молока расходуют 0,2-0,4 кг комбинированного корма. Более точную цифру нельзя назвать без учета состояния животного и его общей массы. Для особей как молочного, так и мясного направления целесообразно добавлять в рацион корнеплоды.

Как только произойдет отел, в пищу начинают добавлять еще и витаминные наборы. Объем рациона увеличивают плавно. Животных следует с самого детства приучать к четким режимам питания. Нельзя допускать переедания. Все объедки из кормушек регулярно удаляют и заменяют на новую кормовую смесь.

Через некоторое время можно использовать полнорационный коровий комбикорм с добавкой протеинов. Такое решение поможет нарастить удои и поскорее восстановить организм.

Если в хозяйстве содержится не более трех коров, можно готовить комбикорм самостоятельно. Рецепты при этом подбирают по своему усмотрению. Рекомендуется к ним добавлять от 20 до 30% витаминных комплексов. При использовании премиксов можно поднять выработку молока.

Протеиновые корма применяют не раньше второго месяца жизни животного. Такой подход позволит телятам поскорее развить мышцы. Кроме того, протеиновые добавки важны для получения мраморного мяса.

Мясной скот начиная с третьего месяца жизни, должен, кроме комбикорма, получать и традиционные сочные корма. На холодный период года доля концентратов, включающих витамины и пробиотические вещества, не превышает 10%. Довести привес до максимума помогают зернофуражные премиксы. Их объем определяется соответственно возрасту животных. В полугодовалом возрасте телятам нужно 3,5 кг корма, а в возрасте от 60 до 90 суток доля откорма составит 0,6 кг на 1 животное.

К 14 или 15 месяцу (в зависимости от состояния особей, породы и других обстоятельств) суточный расход комбикорма может достигать 14-15 кг. Это позволит выращивать быков массой свыше 500 кг (на момент убоя). Часть кормов может включать лекарственные вещества

Но применять такие добавки следует с большой осторожностью. Целесообразна консультация ветеринара (а в идеале — повседневное «ведение» им поголовья)

Как правильно составить рацион питания?

Прежде чем перейти к вопросу о том, сколько съедает в день взрослая корова или маленький телёнок, обращаем ваше внимание на необходимость правильного составления рациона скота. Для этого нужно учитывать такие рекомендации специалистов:

1. В период, когда коровы находятся большую долю времени в стойле, в их питании должен преобладать грубый корм, ведь он снабжает организм животного питательными веществами, учитывая небольшие объёмы удоя.
2. Когда удои коровы увеличиваются, к грубым кормам присоединяют сочные и концентрированные добавки.
3. Если удои превышают 10 кг в сутки, следует также добавить в рацион корнеплоды, а особенно картофель.
4. Коровы с высокой продуктивностью должны питаться разнообразно, им необходимо давать минеральные и витаминные компоненты.

Для телёнка

Знакомство телёнка с комбикормом можно начинать только тогда, когда ему исполниться 10 дней. До этого времени ему необходимо находиться на вскармливании материнским молоком. Начиная с указанного дня, необходим стартерный комбикорм, который даётся в дозировке 1 столовая ложка в день.

Сухую смесь разводят в молоке и дают выпить телёнку. Далее количество специального питания постепенно увеличивают, а к четырёхмесячному возрасту его норма потребления увеличивается до 1 кг. В полугодовалом возрасте доза потребления комбикорма уже достигает 6 кг.

Такое питание способствует здоровому росту телёнка и укреплению его иммунитета только в том случае, если указанная норма не превышается.

Для взрослого КРС

Дойная корова должна хорошо питаться, и её рацион должен включать такие виды кормов:

• основной;
• балансирующий;
• продуктивный.

Основной — грубые корма. Он должен быть в свободном доступе для животного, однако необходимо следить за его чистотой и свежестью, обновляя его после каждой кормёжки, но не менее 2 раз в день. Это обусловлено тем, что корм находится круглосуточно в коровнике, впитывая запах продуктов жизнедеятельности.

Такой вид питания должен иметь не менее 6,3 МДж ЧЭЛ/кг СВ. В рационе должно быть не менее 40—50 % основного корма.

Балансирующий — вид питания, регулирующий количество протеина в грубом корме и восполняющий нехватку витаминов и микроэлементов в основном корме.

При излишке в основном питании протеина, используют балансирующий, в состав которого входят:

• пшеница;
• ячмень;
• тритикале;
• овёс.

В ситуации, когда в грубом корме отмечается нехватка белкового компонента, используют такие балансирующие корма:

• шрот из рапса;
• шрот из сои;
• жмых;
• зерновая барда;
• свежая и силосованная дробина.

Целью применения такого вида питания является баланс энергии и питательных веществ, которые благоприятно влияют на продуктивность коровы.

Продуктивный комбикорм — сбалансированное питание, которое способствует получению максимального объёма надоя.

Объём потребления этого корма должен рассчитываться для каждого животного индивидуально, поскольку этот показатель напрямую зависит от таких факторов:

• продуктивность животного;
• состояние здоровья, возраст.

Существуют правила, руководствуясь которыми, можно произвести подсчёт расхода комбикорма:

• максимальная порция комбикорма составляет 3—4 кг за одно кормление. Но если в нём преобладают зерновые, богатые содержанием крахмала, то не более 2 кг;
• интервал кормления должен составлять 4 часа;
• подача должна совершаться дозировано, в определённой последовательности и в условленное время;
• порция комбикорма зависит от объёма надоя, на каждые 1,5—2 л которого следует давать дойной корове 1 кг комбинированного корма.

Виды комбинированных кормов

В зависимости от рецептуры и способов приготовления комбикорма можно разделить на несколько различных видов. Наиболее характерный признак в таком разделении — состав корма. В соответствии с ним выделяются:

1. Полнорационные составы. В такую смесь входят все объемы питательных веществ, необходимых для обеспечения высокой продуктивности коровы. При кормлении животного таким типом корма вводить в рацион другие типы пищи необязательно.
2. Концентрированный комбикорм. Применяется чаще всего как дополнение для высокопродуктивного скота. Большую часть такой смеси составляет зерно и продукты его переработки. Скармливается коровам вместе с сочным и грубым кормом.
3. Кормовые добавки и премиксы. Применяются как одна из составляющих рациона КРС.

Кормовые добавки и премиксы

Разделить комбинированные корма на виды также можно и по форме, в которой они выпускаются. В этом плане выделяют:

1. Мелко- или среднеизмельченный корм. Такой формат не предполагает дальнейшей прессовки сырья. Он представляет собой однородную массу из нескольких компонентов.
2. Гранулированный комбикорм. Ингредиенты дополнительно проходят высокотемпературную обработку и прессинг под большим давлением. В результате большее число питательных веществ распадается на легкоусвояемые. Кроме того, в процессе такой обработки уничтожаются все бактерии и микробы.
3. Брикеты. Процесс производства такой формы схож с предыдущим. Разница заключается лишь в том, что комбикорм поставляет в виде плоских плиток, которые в дальнейшем измельчаются до нужного размера.

Различие также можно провести и по целевому назначению продукции. В соответствии с ним выделяют комбикорм для телят, племенных быков, стельных коров, самок, находящихся на сухостое.

Концентраты: какие бывают и из чего состоят?

Концентрированные корма представляют собой сухие смеси с высокой питательностью. Любой концентрат призван улучшить пищевую ценность коровьего рациона и повысить продуктивность. Такой корм обычно изготовлен в виде гранул и делится на 2 категории – комбикорм и премикс.

Комбикорм

Комбикормом называется гранулированная смесь измельченных зерновых с добавлением питательных подкормок. Прелесть комбикорма в том, что им легко заменяются все остальные типы кормов в рационе КРС. Универсальный состав комбикорма для коров выглядит так:

• злаковые культуры (кукуруза, пшеница, ячмень, овес);
• кормовые бобы;
• масленичные культуры (подсолнух);
• витамины (A, B, C, D, E, K);
• микроэлементы (кобальт, цинк, йод, марганец, медь, железо);
• мел и соль.

Окончательный состав варьируется в зависимости от целей, преследуемых фермером. Это может быть выращивание скотины на мясо или получение молока. И в том, и в другом случае сбалансированный комбикорм улучшает продуктивность на 10-15% по сравнению с особями, которых кормили только сеном и корнеплодами.

Премикс

Более концентрированная добавка, чем комбикорм, поэтому добавляется к пище в небольших дозах. Это порошок с витаминами и микроэлементами, добавляемый во влажные мешанки. В типичном премиксе содержится селен, кальций, железо, сера, медь, витамины A, B, C, D, E.

Рецепты комбикормов для КРС

В различных источниках можно найти рецепты комбикормов, где будет указано процентное соотношение необходимых ингредиентов, а также питательность получившейся смеси. К каждому рецепту прилагается информация о содержании различных веществ (витамины, микро- и макроэлементы, органические вещества).

Разработана инструкция по приготовлению комбикормов, согласно которой каждому рецепту присваивается уникальный номер. Это правило значительно упрощает поиск нужного рецепта комбикорма. Таким образом, номер всех рецептов для крупного рогатого скота будет начинаться с числа в диапазоне от 60 до 69.

Из приведенной ниже таблицы видно, что каждый вид корма имеет свои преимущества. Комбикорм, составленный по рецепту, объединяет достоинства каждого из них.

Таблица №1. Распределение питательности по группам и видам кормов

Группа кормов	Вид корма	Энергия (Дж, Ккал)	Белок	Сырая клетчатка
Зернобобовые культуры	Зерновые	+	—	—
Кукуруза	+	—	—
Бобовые	+	++	+-
Побочные продукты пищевого производства	Мука, отруби	—	+-	+
Сухой жом, меласса	+-	—	+-
Дрожжи, барда	+-	+	+-
Масла, шрот, жмых	+-	++	+-
Продукты животного происхождения	Молочные продукты	++	+	—
Рыбная мука	++	++	—

Пошаговая инструкция приготовления комбикорма

Выбрав правильный рецепт, животновод может самостоятельно приготовить комбикорм. Это можно сделать с помощью мини-мешалок либо вручную.

Шаг 1

Приобретите все необходимые ингредиенты. Как правило, компонентами комбинированного корма для КРС являются кукуруза, овес, рыбная мука, сахар, фосфат кальция, соль, премикс, горох, шрот, мочевина, травяная мука, пшеничные отруби, меласса, мел, дрожжи, окись магния, эприн, соя, ячмень. При соединении этих ингредиентов в правильных пропорциях получится корм, соответствующий по пищевой ценности потребностям особи в данный период её жизни.

Зерновые и бобовые – основа комбикорма

Шаг 2

Все компоненты будущего корма измельчаются в мелкие гранулы, но не в порошок.

Для измельчения может потребоваться дробилка

Шаг 3

В отдельной ёмкости смешиваются основные ингредиенты в следующем порядке: зерновые, бобовые, отруби, шрот (жмых).

Эта смесь несет в себе основную энергетическую и пищевую ценность

Шаг 4

В другой ёмкости смешайте витаминную и минеральную составляющую – премикс, соль, муку, химические добавки.

Эти добавки значительно повысят качество и эффективность комбикорма

Шаг 5

Смешайте обе части комбикорма. Если в рецепте присутствует жидкая составляющая, вливайте ее одновременно с перемешиванием.

Домашний комбикорм готов к использованию

Какие бывают корма

При составлении рациона обычно учитывают несколько важных параметров. Среди них тип кормления, порода, продуктивность, физическое состояние животных. Так, летом большое значение имеют зелёные корма, а зимой их функцию берут на себя грубые корма и концентраты.

Основной рацион КРС включает следующие виды корма:

• грубый – сено;
• сочный – корнеплоды;
• концентраты;
• зелёные – травы.

Концентрированные

Концентрированными кормами называются вещества, которые содержат сухую смесь питательных веществ. Их задача – улучшить пищевую ценность рациона и обеспечить высокие продуктивные показатели. Любая смесь (комбикорм) обогащена витаминно-минеральными добавками. Элементный состав и то, как правильно их давать животным, указывают на упаковке.

Знаете ли вы? Коровы – обладательницы 1 желудка с 4 разными пищеварительными отделениями.

Комбикорма

Комбикорм представляет собой смесь зерновых с высоким содержанием питательных веществ. Особенность комбикорма в том, что он может полностью заменять весь рацион, и тогда речь идёт о полноценной замене всех остальных кормов. Если он только дополняет основной рацион, то это концентрат. В третью группу входят различные кормовые добавки: дрожжи, белково-витаминные комплексы.

Состав комбикорма зависит от цели выращивания животных: для получения мяса, молока (или того и другого одновременно). Полноценный комбикорм позволяет получить прирост продуктивных показателей на 10-15%. Если его добавляют к основному рациону, то при том же приросте расход корма будет выше.

В состав комбикорма входят:

• злаковые – пшеница, овёс, ячмень, кукуруза;
• бобовые – кормовые бобы;
• масленичные культуры – подсолнух.

Дополнительно в состав включают:

• витамины A, C, E, K, D, группу витаминов B;
• микроэлементы – железо, медь, марганец, йод, цинк, кобальт;
• шроты и жмых;
• мел;
• поваренную соль.

Премиксы

Премикс представляет собой смесь биологически активных элементов (витаминов и минералов). Это порошкообразная масса, которую добавляют во влажные мешанки, обогащая их состав.

Типичный состав премикса:

• набор витаминов A, B, C, D, E;
• минералы: магний, йод, селен, кальций, цинк, медь, сера, железо;
• наполнитель.

Ознакомьтесь подробнее с составом и способами применения премиксов для КРС.

Грубые

В составе грубого корма присутствуют:

• сено;
• солома;
• молодые ветви деревьев.

Микроэлементный состав грубых кормов зависит от того, какие именно травы или ветви в него входят. Сено заготавливают летом и включают в зимний рацион. Солому получают из стеблей злаковых после обмолота. Она не так питательна, как сено, но необходима для поддержания здоровой микрофлоры кишечника. На выпасе коровы часто объедают ветви деревьев, поэтому их тоже учитывают в питании. Ветви хвойных деревьев перерабатывают на муку и зимой добавляют в мешанки.

Знаете ли вы? Коровы тратят 8 часов в день на еду, 8 часов на жевание жвачки и 8 часов на сон.

Суточная норма сена

Норма сена рассчитывается на 100 кг живого веса. В день его нужно около 30 кг при соотношении 2-6 кг сена на 100 кг веса. Сено участвует в регулировании процесса молокообразования. Так, в период сухостоя сено составляет 50% рациона, а во время лактации – только 25%.

Почему не едят сено

Сено обладает разной питательной ценностью. Весеннее, скошенное в фазе бутонизации, содержит максимальное количество полезных веществ. К осени трава утратит большую часть полезных веществ. Такое сено называют «бедным», и коровы могут отказаться от его употребления (особенно если в их рационе есть более вкусные компоненты)

Чтобы не получилось, что сено закуплено, а животные отказываются его есть, обращайте внимание на внешний вид товара. Если в составе нет цветоносов, много стеблей и недостаточно листовой зелени, то это и есть «бедное сено», и ваши животные точно откажутся от его употребления

Полезно узнать, сколько сена необходимо корове в сутки.

Сочные

К сочным кормам относят:

• силос;
• сенаж;
• корнеплоды, клубнеплоды и бахчевые культуры.

Знаете ли вы? Средняя корова потребляет около 45 кг кормов в день.

Зелёные корма – это травы, произрастающие в зоне выпаса. Это могут быть луговые травы, огородные сорняки – практически любые виды растений.
Не стоит опасаться, что коровы съедят ядовитое растение. Именно жвачные считаются экспертами по качеству растительности. Если на выпасе они обходят какую-то траву стороной, значит она токсична для организма.

Намес в домашних условиях

Качественный комбикорм, конечно, лучше купить. Смежные производства по изготовлению питательного питания нередко организуют в больших фермерских хозяйствах. С учетом высокой стоимости такого рациона многие животноводы приходят к самостоятельному изготовлению сбалансированной кормовой базы.

Достоинством домашнего состава будет высокое качество. Чтобы состав смеси из дома был полноценным, нужно не только знать, из чего делают комбикорм. Кроме точного количества ингредиентов, потребуется некоторое оборудование. Простейшие агрегаты:

• зернодробилки;
• грануляторы;
• дозаторы.

Для домашнего хозяйства не требуется больших объемов смесей. Поэтому достаточно выбрать маломощные устройства, которые можно подключить к обычной электрической сети в 380 В. Производительность мини-заводов достаточная для изготовления смесовых кормов 250-3 000 кг в час. Современные экземпляры оснащаются полностью автоматизированным управлением, поэтому особых умений не потребуют.

Последовательность действий при домашнем изготовлении можно обозначить несколькими этапами:

• подбор составляющих компонентов;
• дозирование;
• перемалывание;
• подготовка намеса.

Рецепты, составляемые на заводах, учитывают все необходимые компоненты в пропорциях, поэтому к процессу приготовления составов можно переходить только после приобретения необходимых ингредиентов.

Суточные нормы

Существуют правила соединения частей между собой. Например, сначала нужно смешать измельченные злаковые. Затем к ним добавляют шроты и жмых. В последний момент, иногда даже уже перед кормлением, в состав включаются витаминные и минеральные премиксы. При откорме КРС нужно соблюдать строгие суточные нормы расхода. Еще можно учитывать разнообразие составляющих компонентов в рецептах для:

• молочных пород;
• мясных коров;
• для быков-производителей.

Домашний комбикорм составляют по базовому рецепту со следующими компонентами:

• пшеница — 48%;
• ячмень — 36%;
• жмых — 8%;
• дрожжи кормовые — 3%;
• костная мука — 3%;
• известковая мука — 1%;
• поваренная соль — 0,5%;
• витаминный премикс — 1%.

Состав комбикорма для КРС перемалывается, перемешивается, при необходимости гранулируются. Некоторые элементы домашнего состава можно заменить. Например, вместо мясокостной муки подойдет рыбная. Это источник кальция, поэтому по сути можно использовать даже яичные скорлупки.

Известковая мука — фосфор. Он нужен для улучшения работы желудочно системы КРС. Компонент успешно заменит мел, а ячмень — клетчатка.

Он также нужен для улучшения работы желудочно-кишечной системы. Его нельзя заменить полностью, но сэкономить можно, добавляя вместо части ячменя мелкие гравийные камушки, речной песок.

https://youtube.com/watch?v=azT1mu_G7rw

Как проводится осолаживание

При осолаживании производится термообработка концентрированных кормов для КРС горячей водой. Данный метод используется, когда нужно увеличить содержание сахара в пшенице, ячмене, ржи (силос обрабатывать осолаживанием нельзя). Обработку нужно проводить только в теплом помещении с температурой не менее 18 градусов. Корм насыпают тонким слоем в специальные ящики, затем заливают кипятком 90 градусов. На 1 кг зерна требуется около 2 л жидкости. После этого продукцию нужно плотно закрыть крышкой и оставить на 4 часа. Температуру воды следует поддерживать на уровне примерно 60 градусов.

Чтобы процесс осолаживания прошел эффективнее, нужно добавить ячменный солод. В этом случае объем солодового сахара увеличится, поэтому продукт станет более сладким. Для изготовления солода нужно замочить зерно, высыпать его в ящик и оставить на 3-4 дня в теплом помещении. Когда пробьются ростки, зерно необходимо просушить, перемолоть и использовать для осолаживания.

Преимущества применения комбикорма

Различные варианты комбинированного корма для КРС отличаются множеством преимуществ от остальных кормовых типов. К основным достоинствам таких составов следует отнести:

Как выглядит комбикорм

1. Более качественное усвоение питательных веществ животными. Все витамины, протеин, жиры и другие компоненты не разрушаются в процессе переработки, но могут распадаться на более простую для усваивания форму.
2. Меньший расход корма. Поскольку комбикорм усваивается более полноценно, а количество отходов снижается, конверсия такой пищи значительно выше. Следовательно, прирост продуктивности увеличивается за счет меньшего объема корма.
3. Длительность хранения. Сухие комбикорма на складе могут не портиться месяцами, при этом гранулированная форма практически не подвержена действию сырости и промерзанию.
4. Повышение вкусовых качеств. Крупный рогатый скот нередко отдает предпочтение одному виду пищи, игнорируя другие из-за неподходящей консистенции или вкуса, но при переработке в смеси такая проблема себя полностью исчерпывает.
5. Комбинированные корма значительно проще транспортировать. Кроме того, использовать и дозировать их также намного легче, чем цельные кормовые запасы.
6. Сбалансированный состав. Все ингредиенты купленных кормов оптимально скомпонованы в соответствии с потребностями определенной категории скота. Это значит, что животное получает необходимое количество питательных веществ, минералов и витаминов.
7. Простота приготовления. При наличии несложного оборудования такой формат корма вполне можно приготовить своими руками прямо на ферме.
8. Комбикорм в форме гранул животные едят с удовольствием и практически не оставляют. Остатки крайне легко убирать из кормушек, что предотвращает возможность развития патогенной микрофлоры.

Прикорм молодняка

Прикорм теленка можно начинать уже с 4 дня жизни, но стартовый комбикорм сразу давать нельзя, малыш еще не готов к таким смесям. На начальном этапе используется, так называемый, предстартер.

Самый распространенный народный предстартер — это овсяный кисель, больше известный как каша «Геркулес». Начальная норма составляет 150-200 г в сутки, но до 6 недель нужно довести объем потребления до 2,5 кг.

Существуют и заводские предстартеры. Они, конечно, в разы полезней, но и цена там соответствующая. Если «Геркулес», как правило, готовиться на воде, то большинство заводских предстартерных смесей делается на мелассе.

Здесь есть важный момент, какие бы смеси вы не использовали, все они до 2 месяцев должны даваться в жидком или кашеобразном виде. Ни в коем случае нельзя давать телятам сухой, особенно порошковый и гранулированный корм. Пыль от него может попасть в дыхательную систему.