Как и где выращивать рожь: технология и обработка

Максимализм в романе

Поскольку главному герою всего семнадцать лет, повествование в книге ведется соответствующим образом. Оно то замедляется, представляя собой незащищенную созерцательность, то ускоряется – одна картинка сменяется другой, эмоции вытесняют друг друга, поглощая не только Холдена Колфилда, но и читателя вместе с ним. В целом роману характерно удивительное единство героя и человека, взявшего в руки книгу.

Как и любому юноше его возраста, Холдену свойственно гиперболизировать действительность – школа Пэнси, из которой его отчисляют за неуспеваемость, кажется ему настоящим воплощением несправедливости, напыщенности и лжи, а стремление взрослых казаться теми, кем они не являются – настоящим преступлением в отношении чести, заслуживающим лишь отвращения.

Применение Ржи

Зерно ржи подвергают помолу, в результате чего получают ржаную муку. Ржаная мука подразделяется на несколько видов в зависимости от метода помола:

• сеяная ржаная мука — имеет небольшое содержание оболочки;
• обдирная ржаная мука — белого цвета с серым оттенком;
• обойная ржаная мука — содержащая все частицы цельного зерна ржи. Обойная мука является самой ценной.

Из ржаной муки готовят практически любые виды хлебобулочных изделий. Продукты из ржи часто применяются как составляющая лечебно-диетического питания.

Пусть рожь и проиграла в конкурсе за звание главной злаковой культуры пшенице, это не означает, что она потеряла все свои позиции. Хлебобулочные изделия из ржаной муки все еще популярна как в Европейских странах, так и в России.

Да, конечно, по объемам производства доля продуктов из ржаной муки не так велика (в среднем около 10%). Однако ржаной хлеб имеет своих ценителей и пользуется спросом. Обусловлено это свойствами ржаного хлеба. Он не так калориен, как пшеничный. Кроме того, ржаной хлеб рекомендуется употреблять при некоторых заболеваниях, например, сахарном диабете.

Одним из наиболее популярных продуктов в России, который традиционно изготавливается из ржаного хлеба, является квас. Квас был и остается одним из самых популярных напитков в нашей стране.

Зерно ржи идет и на производство спирта. Причем качество зернового спирта на порядок превосходит свойства спирта, произведенного из другого сырья. Зерновой спирт содержит меньшее количество сивушных масел, и в целом более чистый и безвредный для организма человека.

Крахмал — еще один продукт, изготавливаемый из зерна ржи. Получаемый крахмал имеет довольно высокое качество и не уступает картофельному.

Кстати, именно благодаря клейстеризованному крахмалу ржаной хлеб черствеет медленнее, чем пшеничный.

Рожь в качестве сырья для корма животных — еще одно применение ржи. Проростки ржи являются ценным кормов, способным заменить молодую зеленую траву. Из ржаного зерна делают и фуражные корма для сельскохозяйственных животных.

Рожь — гроза сорняков. Другими словами просто отличный сидерат, «санитар почвы». С помощью ржи очищают от сорняков целые поля. Причем метод посева ржи с целью уничтожения сорняков — эффективный и недорогой. Вот почему он применяется многими даже крупными хозяйствами. Кроме того рожь отпугивает и многих вредителей.

Как рожь способствует уничтожению сорняков? Все просто: рожь развивается очень быстро, подавляя при этом рост сорняков в почве. Вторым благоприятным свойством ржи является ее способность разрыхлять почву, что позволяет ей лучше насыщаться влагой и кислородом.

Что такое пшеница — как выглядят колоски, как называются соцветия: характеристика

Пшеница

Пшеница относится к злакам и ее считают важнейшей отечественной культурой. Сегодняшняя пшеница бывает разных сортов, но все стебли похожи по разным признакам. Стебли у нее полые, прямые и с узлами. Один корень может вырастить сразу до 12 стебельков. В высоту они могут достигать 1,5 метра. Листики у них плоские, волокнистые и шершавые.

Листы очень длинные и довольно тонкие — не больше 2 см. На некоторых могут расти волоски, но их может и не быть. Мочковатая корневая система, соцветия до 15 см. У каждого колоса 3-5 колосков с двумя чешуйками.

Плодом пшеницы является зерновка. Каждое зерно содержит множество полезных веществ, такие как клейковина, углеводы и другие микроэлементы.

Из пшеничной муки по большей части создают хлеб и макароны. Зерна идеально подходят для круп, а также для получения спирта. Пшеничные отруби помогают справиться с высоким уровнем сахара и холестерина в крови. Но и это еще не все. Пшеница идеально подходит для изготовления комбикорма, разных препаратов и даже молодильной вытяжки.

Эпидемиология

Р. наблюдается в виде спорадических случаев, распространена повсеместно. По данным М. Г. Расковалова (1970, 1973), заболеваемость Р. составляет 12—20 на 10 тыс. населения.

Источником возбудителя инфекции являются больные различными стрептококковыми инфекциями, и в частности Р., а также носители стрептококков. Возбудители передаются в основном через загрязненные стрептококком руки, белье, одежду и др., не исключается и воздушнокапельный путь передачи. Заболевание малоконтагиозно. Большое значение имеет общая и местная предрасположенность организма к этому заболеванию. Нек-рые исследователи склонны относить Р. (в частности, рецидивирующую) к аутоинфекции, когда заражение происходит эндогенным путем. Замечено, что чаще Р. возникает у людей, страдающих хроническими стрептококковыми инфекциями, и заражение происходит путем лимфогенно-гематогенной диссе-минации стрептококка и, реже, прямого проникновения его в кожу и слизистые оболочки при микротравмах, трещинах, потертостях и др.

Интересные факты о ржи

• Привычный и простой злак, тем не менее, можно считать довольно интересным растением. В конце прошлого века Люксембург занимал лидирующую в мире позицию по заболеванию раком кишечника. После добавления в рацион больных отрубей и ржаного хлеба, город быстро оказался в конце этого страшного списка.
• Связанными в пучок колосками ржи на Руси отгоняли злые силы от новорожденных и уберегали их от «черного глаза», укладывая высушенный на печи злак под матрасик в люльку.
• Ржаная мука – отличное средство от нарывов и абсцессов: лепешку из нее прикладывают к больному месту, и уже через день-два наступает облегчение.

Безопасность и вред

Рожь и практически все блюда на её основе высококалорийны и обладают некоторым раздражающим действием по отношению к желудочно-кишечному тракту. Следует нормировать их потребление при наличии противопоказаний:

1. Ожирение. При соблюдении общей калорийности рациона рожь способствует похудению, в противном случае – увеличивает жировые резервы.
2. Острые проявления или обострения хронических заболеваний пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки. К группе относятся: язвенная болезнь, гастрит, дуоденит, ГЭРБ.
3. Аллергия. При наличии аллергии на рожь в анамнезе следует категорически отказаться от её употребления.

При избыточном потреблении также могут наблюдаться побочные эффекты в виде диспепсических расстройств:

• тошнота;
• рвота;
• изжога;
• вздутие живота;
• повышенное газовыделение;
• спастические боли в нижних отделах живота;
• изменение стула (диарея или запор).

Вышеперечисленные эффекты могут быть обусловлены избытком клетчатки, которая активирует процессы брожения и гниения в кишечнике, вызывает дисбаланс в работе гладкой мускулатуры.

Следует внимательно относиться к употреблению ржи ввиду наличия противопоказаний и возможности развития побочных эффектов.

Особенности применения

Следуйте этой памятке, когда придут сроки посадки озимой ржи:

1. Распределение семян на 100 квадратных метров составляет около 2 кг.
2. Заделывается рожь на глубину до 4 сантиметров.
3. Место для посева культуры не нужно перекапывать (разрыхляют только верхний слой).
4. Можно сеять рядами или вразброс.
5. Расстояние между рядами или бороздками должно быть около 10 сантиметров.

Правила агротехники рекомендуют срезать надземную часть растения сразу, как только она заколосится, поскольку корни растения в этот период слабеют, и почву легче перепахать.

Озимая рожь как сидерат при посевах осенью используется двумя способами:

1. Зелень не срезают и оставляют до весны. С наступлением тепла она скашивается и заделывается в почву. Через две недели высаживаются растения.
2. Зелень под осень срезается, заделывается в почву, а земля вспахивается. Этот способ больше подходит для южных регионов, где земля не промерзает глубоко.

При посадке в марте зеленые побеги ржи подрезаются и заделываются в грунт еще до момента высадки овощей. За сезон рожь успевает дать побеги еще 2–3 раза. На их основе готовят мульчу, компост и травяные настои.

Удобрения из зеленых побегов ржи используются для подкормки:

• рассады помидоров и кабачков;
• ягодных кустов — крыжовника и смородины.

Патологическая анатомия

На коже (реже на слизистой оболочке полости рта, носа) появляется резко гиперемированный очаг, к-рый быстро превращается в болезненную, красную, плотную, четко отграниченную приподнятыми в виде валика краями рожистую бляшку, имеющую зубчатые очертания. Микроскопически при эритематозной форме Р. обнаруживается серозное воспаление дермы, преимущественно ее ретикулярного (сетчатого) слоя и подлежащей клетчатки. Серозный экссудат содержит нейтрофильные лейкоциты и примесь лимфоцитов. Наблюдаются выраженное полнокровие, кровоизлияния, лимфостаз, тромбоз вен, отек тканей. Стенки сосудов инфильтрированы зернистыми лейкоцитами (гранулоцитами). Коллагеновые и эластические волокна набухают. С помощью окраски по методам Романовского—Гимзы и Грама можно выявить стрептококки, иногда скапливающиеся в тканях и капиллярах пораженной зоны. В эпидермисе над этим участком отмечается дес-квамация и нерезкий паракератоз (см.).

При значительном количестве прозрачно-желтого серозного экссудата (см.), скапливающегося под эпидермисом, образуются пузыри разной величины. Иногда экссудат мутнеет вследствие обильного накопления в нем нейтрофильных лейкоцитов, пузыри превращаются в пустулы. Экссудат может иметь геморрагический характер, иногда с примесью фибрина.

Многократно возникающая на одном и том же участке кожи рецидивирующая Р. приводит к склерозу дермы, подкожной клетчатки, нарушению лимфообращения и последующему развитию слоновости (см.).

При Р. слизистых оболочек пузырей не образуется, ткань бывает полнокровна, с очагами некроза, отечна.

Во внутренних органах могут быть дистрофические изменения, гиперплазия пульпы селезенки.

Вредители

К наиболее распространенным вредителям ржи относятся: шведская муха, озимая муха, зеленоглазка, меромиза, полосатая хлебная блоха, цикадки, пьявицы, большая злаковая тля, трипсы, клопы, хлебная жужелица, хлебные пилильщики, озимая совка, серая зерновая совка, щелкуны, мышевидные грызуны и амбарные вредители.

Вредители повреждают все части растений культуры в течение всего периода вегетации. Высеянные семена повреждают проволочники (личинки жуков семейства Щелкуны). Наиболее вредоносны щелкун посевной и щелкун полосатый. Гусеницы озимой совки повреждают высеянные зерна, а позднее объедают пластинку листа и подгрызают растения возле узла кущения.

От появления всходов до развития третьего листа большую опасность представляет полосатая хлебная блоха, а также цикадки. Листья всходов объедают личинки хлебной жужелицы. Период от всходов до кущения – время наибольшей вредоносности злаковых мух. В отличие от шведской мухи, меромиза продолжает повреждать растения культуры в фазу трубкования и колошения.

Листья более развитых растений (от кущения до конца восковой спелости) повреждает красногрудая пьявица. Одновременно с ней на растениях культуры питаются виды злаковых тлей. Пшеничный трипс и клоп вредная черепашка повреждают генеративные органы культуры с фазы колошения до созревания зерна. В этот же период внутренними частями стенок стеблей питаются личинки стеблевых хлебных пилильщиков. Зерно в колосьях выгрызают гусеницы серой зерновой совки.

Мышевидные грызуны (полевая мышь, полевка обыкновенная и др.) вредят круглый год. Они поедают высеянные зерновки, сочные стебли и листья. Максимальный вред мышевидные грызуны причиняют в период созревания, подгрызая соломину, обгрызая колос и вылущивая зерна. После уборки урожая они продолжают вредить в зернохранилищах.

Проблематика работы

Следует отметить, что в романе автор, кроме различных тем, также затрагивает и множество проблем. Среди них:

1. Равнодушие. Рассказчика приводит в шок, насколько люди не слышат друг друга. Они что-то произносят невпопад, будто хотят выговориться, причем выслушать собеседника при этом вовсе не обязательно. С этим тесно связана проблема одиночества, вынуждающая героя на крайние меры. Холдена никто не понимает: педагоги давят на нервную систему, соседи и товарищи помешаны только на себе.
2. Трусость. Персонаж боится себя и всего вокруг, поэтому его вдохновляет возможность уберечь детей от падения: Холден сам чувствует себя ребенком. Он старается любыми путями скрыть собственную робость: отчаянно ругается, окунается в разврат и спиртное, только бы доказать самому себе, что не трус.
3. Искусство. Молодой человек довольно критически оценивает культуру того времени, искренне разочаровывается в брате, который променял собственный литературный талант, став сценаристом в Голливуде. Герой ненавидит кино, которое всегда заканчивается хеппи-эндом. Он умеет видеть в актерской игре невероятную фальшь, поэтому не может смотреть фильмы и постановки. Однако у подростка развит вкус в сфере книг, он и сам прекрасно пишет.
4. Эгоизм. От этого качества страдает сам герой. Примечательно, что Холден видит это чувство в окружающих, но только не в самом себе. Но самовлюбленность отступает от любящего сердца и искренней привязанности, поэтому эта проблема решаема.
5. Лживость. Вопреки тому, что рассказчик точно чувствует лицемерие со стороны окружающих, он и сам нередко придается безобразному вранью. Такое состояние он описывает как болезнь. Однако у героя ложь не имеет каких-либо корыстных мотивов. У его товарища, напротив, есть особая манера общения с девушками, где он врет даже мимикой и интонацией.

Хозяйственное значение

Рожь – важная продовольственная и кормовая культура. Ржаная мука используется для выпечки различных сортов хлеба (бородинского, рижского, обдирного и др.). Цельное и дробленое ржаное зерно (дерть, кормовая мука), отруби и солома используются на корм скоту.

Озимую рожь используют в качестве самого раннего зеленого корма. Зерно ржи используется для технических целей: производства крахмала, патоки, спирта. Из соломы производят уксусную кислоту, лигнин, целлюлозу, бумагу и др.

Урожайность. Cредняя урожайность озимой ржи по РФ составляет 18,6 ц/га. В опытах Башкирского СХИ была получена урожайность 55 ц/га; в Ивановской области – 40ц/га. На сортоучастках Самарской области зерновая продуктивность сорта Чулпан достигала 70 ц/га.

Яровая рожь (сорт Онохойская) имеет среднюю урожайность 18-27 ц/га; рекордную при сортоиспытании – 39 ц/га.

Урожайность зеленой массы сорта Державинская 29 за три года пользования достигает 99,2 т/га, в т.ч. 51,2 т/га в первом году жизни. Урожай семян, в среднем, составляет 14,1 ц/га, на первом году жизни – 17,7 ц/га, в сумме за 3 года – 42,2 ц/га.

Кормовая ценность Рожь озимая содержит в 1 кг:

• зерна – 1,18 к. ед.;
• муки кормовой – 1,17 к. ед.;
• отрубей мелких– 0,8 к. ед.; грубых – 0,75 к. ед.;
• мякины – 0,39 к. ед.;
• мучной пыли – 0,68 к. ед.;
• силоса (при скашивании в фазу колошения) – 1,17 к. ед.;
• зеленой массы – 0,2 к. ед.

Применение Озимая рожь служит хорошим предшественником при выращивании:

• на зерно – для пропашных и яровых культур;
• на зеленый корм – для озимой пшеницы.

Рожь является ценной сидеральной культурой.

Ржаная солома применяется:

• для производства матов, строительных плит, циновок, оберточной бумаги, корзин, шляп;
• как кровельный материал;
• при силосовании сочных кормов (кормового арбуза, капусты, тыквы).
• в качестве подстилки для животных.

Когда и как сеять рожь в качестве сидерата?

В качестве сидерата рожь высеивают в начале сентября, равномерно разбрасывая семена по всей плоскости участка, или же сеют рядами, через 15 см. Норма посева — 2 кг на 1 сотку. До наступления заморозков всходы ржи вырастают до 20-25 см. Зимой злак задерживает снег и не дает почве промерзнуть на большую глубину. Весной всходы быстро набирают зеленую массу. Начало колошения — самое благоприятное время для заделки ржи в почву, когда растение содержит максимальное количество питательных веществ. Тогда рожь измельчают и закапывают на глубину не более 4-5 см, иначе зеленая масса может закиснуть. Через 2 недели на чистую от сорняков, рыхлую, плодородную почву можно высаживать основную культуру. Единственный недостаток такой агротехники — рожь значительно иссушает почву, поэтому высаженным после нее растениям необходим регулярный полив.

Применение ржи и полезные свойства

Рожь – это очень ценный и полезный злак, который широко используется в кулинарии и в области медицины. Из ржаных (цельных) зерен варят различные и очень полезные каши, из ржаной муки пекут диетический хлеб, а также создают главный компонент для традиционного и вкуснейшего русского напитка – кваса. На Руси чуть кисловатую и оригинальную на вкус муку изо ржи использовали при приготовлении блинов, праздничных пирогов или пряников.

Ржаной хлеб

В некоторых областях из молодых ржаных зерен до сих пор готовят «зеленую кашу», считающуюся непременным блюдом на столе у новобрачных и символизирующую счастье и достаток.

В городах Канады и в отдельных штатах Америки изо ржи готовят забористый виски.

Ржаная мука

Ржаную солому используют в качестве корма скоту или как подстилку для животных, мульчируют ей почву под клубникой и применяют при выращивании грибов.

Солома ржи необходима как сырье для изготовления саманного кирпича. Только с ржаной соломой получаются изумительно вкусные моченые яблоки.

Ржаная солома

В сфере медицины из полезного злака готовят настои и отвары, производят вытяжки из зерна ржи. Этот злак оказывает общеукрепляющее, тонизирующее действие на организм, стабилизирует функции желудочно-кишечного тракта, смягчает кашель, облегчает ревматоидное состояние, лечит нарывы и снимает опухоли.

Ржаные отруби полезны при лечении повышенного артериального давления, анемии, заболеваний сердечнососудистой системы.

Ржаные отруби

Выращивание озимой и яровой ржи: посев, удобрения, уход

Для выращивания ржи как культуры выбирают возвышенный открытый участок, максимальное освещение необходимо для полноценного вызревания зерен.

Для озимой и яровой ржи необходимо внесение органических удобрений (навоз, компост) и минеральных (азот, фосфор, калий).

Посев озимой ржи проводят за полтора месяца до наступления устойчивых холодов. Для этого выбирают отсортированные семена с высокими показателями чистоты и всхожести и протравливают во избежание возникновения заболеваний. Семена заделывают в заранее обозначенные через 15 см ряды на глубину 5-7 см.

Посев яровой ржи проводят весной, в самые ранние сроки, во вскопанную и удобренную почву. Семена всходят при низких плюсовых температурах, а заморозков всходы не боятся.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ: РОЖЬ СНИЖАЕТ САХАР

Рожь и ржаной хлеб способны предотвратить сахарный диабет и нормализовать уровень сахара в крови. Злак — хороший источник магния, без которого многие ферменты (более 300) в организме не активны, включая те, что участвуют в секреции инсулина. Клетчатка ржаного хлеба понижает потребность в инсулине, поэтому риск заболеть диабетом уменьшается. При наличии диабета надо отдать предпочтение именно ржаному хлебу.

Рис: в чем полезные и лечебные свойства

На Востоке РИС — синоним понятий «еда» и «пища». А еще это самое популярное традиционное «лекарство»: там он считается целебным уже много веков. Какая из стран была родиной риса — неизвестно. Если судить по источникам, он впервые упоминается в летописях Вьетнама и Таиланда.

Сердечное «чудо-средство»

Народные средства позволяют значительно ускорить процессы восстановления пациентов после инфаркта миокарда — это доказано и признано. Продукты из ржи и ржаные проростки помогают в лечении и являются хорошей профилактикой, предотвращая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Линоленовая кислота и ниацин в составе ржи снижают уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) — это подтверждено исследованиями. Клетчатка (в ржаном хлебе, особенно в отрубном, ее больше, чем во многих овощах и фруктах) способна абсорбировать и выводить из организма не только лишний холестерин, но и шлаки, токсины и другой «мусор», улучшая состояние сердца и сосудов и снижая общий риск заболеваний сердца.

Эффективность клетчатки ржи подтверждена научно с помощью мета-анализа, включающего семь исследований с участием 150 тысяч человек, употреблявших эти пищевые волокна. Итог: риск сердечно-сосудистых заболеваний снизился на 29%.

Витамин B6 улучшает метаболизм белка, высвобождает энергию из гликогена и помогает работе сердечно-сосудистой системы. Фосфор нужен для улучшения функционирования сердечной мышцы. В ржаном хлебе, по сравнению с пшеничным, больше калия и магния — важных для сердца минералов.

Лигнаны, содержащиеся в цельных зернах, изменяют флору кишечника, образуя энтеролактоны, которые защищают организм от раковых и сердечных заболеваний. Антиоксиданты (витамин Е, селен, фенольные кислоты, фитиновая кислота и др.) борются со свободными радикалами и эффективно помогают работе сердца.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!

Одна из самых распространенных причин госпитализации пожилых людей сегодня — сердечная недостаточность. В среднем ею страдает каждый 10-й в возрасте старше 75 лет. Лечение успешно лишь частично, о чем свидетельствуют цифры: из числа выписавшихся пациентов с сердечной недостаточностью до 37% умирают в течение первого года, около 80% — на протяжении последующих 5 лет. Многолетние медицинские исследования показали, что ежедневные завтраки кашами из цельных зерен ржи снижают риск развития сердечной недостаточности почти на 30%.

Технология возделывания

Место в севообороте

Лучшие предшественники ржи по зонам возделывания:

• недостаточное увлажнение (юго-восток и восток Нечерноземной зоны и Поволжья) – чистый пар;
• достаточное увлажнение (северо-запад Нечерноземной зоны) – занятый пар (многолетние травы второго года пользования на один укос, однолетние травы, зернобобовые культуры, люпин на зеленый корм, ранний картофель), лен-долгунец, гречиха;
• песчаные и супесчаные почвы западных районов Нечерноземной зоны (Смоленская, Брянская области)- сидеральные пары.

Обработка почвы после стерневых предшественников начинается с лущения стерни. Затем проводят зяблевую вспашку на глубину 20-22см. При размещении после раннего картофеля, однолетних трав, крестоцветных на зеленую массу и зернобобовых проводится дискование.

Предпосевную культивацию с боронованием для озимой ржи делают после зяблевой вспашки, для яровой – весной.

В районах с сильной ветровой эрозией применяют осеннюю обработку почвы плоскорезами с сохранением стерни или безотвальную обработку.

Удобрение. Рожь хорошо отзывается на удобрение, особенно на легких малоплодородных почвах.

Основное удобрение. Фосфорные и калийные удобрения; часть общей расчетной нормы азотных удобрений.

Рядковое удобрение. Часть фосфорных удобрений в виде гранулированного суперфосфата (15-25кг/га).

Подкормки. Азотные удобрения.

Подготовка к посеву и сев

Сроки сева

Для лучшего осеннего кущения озимой ржи необходима сумма эффективных температур не менее 300 ºС. Обычно оптимальный срок посева озимой ржи совпадает с переходом среднесуточной температуры через 15…14°С. Посев яровой ржи проводят рано весной, в первые 5 дней начала полевых работ.

Способы сева. Рожь сеют узкорядным, рядовым и перекрестным способами с оставлением постоянной технологической колеи 1800 или 1400 мм.

Нормы высева составляют, млн. всхожих семян на 1 га:

• Нечерноземная зона – 5,0…6,0;
• Центрально-Черноземная зона – 4,5…6,0;
• Поволжье – 3,5 – 5,0;
• Урал и Сибирь – 6,0…6,5.

Норму высева увеличивают на 8…10 % при позднем посеве, а также на песчаных и супесчаных почвах. Для интенсивных сортов с высокой продуктивной кустистостью норму высева снижают на 8…10 %.

Глубина высева

При достаточной влажности почвы семена ржи заделывают на глубину:

• 2 – 3 см на тяжелых почвах;
• 3 – 4 см на средних по гранулометрии;
• 4 – 5 см на легких почвах.

При иссушении верхнего слоя почвы глубину заделки семян увеличивают на 1…2 см.

Уход за посевами

Основные мероприятия:

• послепосевное прикатывание;
• снегозадержание;
• боронование (на озимых осенью (в случае перерастания) и рано весной; на яровых – через 5-7 дней после посева);
• подкормки;
• предотвращение полегания;
• контроль численности вредителей, болезней и сорняков.

Обработки инсектицидами, фунгицидами, гербицидами и регуляторами роста проводят, опираясь на данные мониторинга посевов.

Орошение озимой ржи, возделываемой на песчаных почвах Нечерноземной зоны позволяет стабильно получать 59-74,5 ц/га) зерна. В условиях южной зоны Амурской области для получения урожайности озимой ржи на уровне 35 ц/га следует поддерживать предполивной порог влажности почвы в слое 0,4 м на уровне 80% НВ путем проведения 2 – 4 поливов.

Уборка урожая озимой ржи проводится в сжатые сроки одним из способов:

Лечение

Лечение зависит от формы заболевания, степени интоксикации и характера локальных проявлений.

В комплексе леч. мероприятий при Р. ведущее место занимает анти-бнотикотерапия. При первичной и повторной Р. с успехом применяют пенициллин (в дозе 3 000 000 — 4 000 000 ЕД в сутки), ампициллин (2—3 г в сутки),тетрациклин (до 1,5 г в сутки), олететрин или тетраолеан (до 2 г в сутки). Больным рецидивирующей Р. назначают эритромицин, олеандомицин, тетраолеан, линко-мицин, а в нек-рых случаях и антибиотики группы цефалоспоринов. Если рецидивы Р. возникают часто или отмечается затяжное течение заболевания, проводят повторный курс лечения, обязательно меняя антибиотик. При этом используют полу-синтетические пенициллины — окса-циллин, метициллин, ампициллин. При непереносимости антибиотиков хороший леч. эффект дают препараты нитрофуранового ряда или комбинированные препараты (бакт-рим, бисепто л).

Важное значение в патогенетическом лечении Р. придают кортикостероидам, к-рые показаны в первую очередь больным юношеского и среднего возраста при рецидивирующей Р

с частыми обострениями и формированием лимфостаза. Курсовая доза преднизолона составляет 350 — 400 мг. Следует избегать назначения стероидных гормонов при абсцессах и явлениях некроза, противопоказаны они и больным пожилого возраста.

В комплекс леч. мероприятий при роже обычно включают также гипосенсибилизирующие средства, биогенные стимуляторы (напр., продигиозан), аутогемотерапию (см. К витамины группы Р. При геморрагических проявлениях заболевания эффективны высокие дозы аскорбиновой к-ты, рутина.

Широкое применение находят физиотерапевтические методы лечения Р., как в остром периоде (УФ-облучение, УВЧ), так и в период реков-валесценции (электрофорез лидазы, хлорида кальция, радоновые ванны, аппликации озокерита).

Местное лечение Р. имеет вспомогательное значение. В стадии острых явлений не рекомендуется применять мазевые повязки. При эритематозно-буллезной форме Р. можно ограничиться вскрытием пузырей (не удаляя отслоенного эпидермиса) и наложением повязки с р-рами фурацилина или риванола. При появлении обширных эрозий на месте пузырей накладывают повязки с полимиксиновой, синтомициновой, тетрациклиновой мазями. К оперативному лечению прибегают лишь в случаях развития абсцессов, флегмон, некрозов; при выраженных отеках иногда производят послабляющие разрезы.

В последующем, после выздоровления, обязательному лечению подлежат процессы, способствующие возникновению Р. (хроническая венозная недостаточность, лимфостаз, грибковые поражения кожи, очаги хронической стрептококковой инфекции).

Вопрос-Ответ

Чем опасно рожистое воспаление?

При отсутствии лечения рожистое воспаление может приводить к ряду опасных последствий. К таким осложнениям относятся гнойные абсцессы и флегмоны, лимфедема, лимфорея, тромбофлебит, слоновость, вторичная пневмония, сепсис.

Можно ли мочить ногу при рожистом воспалении?

Возможность водных процедур зависит от формы или стадии заболевания. Если на коже нет ран или пузырей, то ногу обрабатывают влажными антисептическими салфетками. Принять общий душ будет можно примерно через 6–7 дней после курса терапии. При открытых повреждениях, независимо от их вида, необходимо дождаться их заживления. Более подробные рекомендации о том, как мыться при воспалении, можно получить при консультации дерматолога.