Полынь

Полынь древовидная божье дерево

Полынь лечебная Божье дерево Artemisia abrotanum фото

Божье дерево – это тоже одна из разновидностей полыни. Ареал его произрастания – почти вся территория Европы. Ученые не располагают точными сведения, откуда именно растение попало в Европу.

Отличительным свойством данного вида является его высота. Куст может быть высотой до полутора метров. Отсюда и название «дерево». Но на самом деле полынь является одеревеневшим полукустарником. Стебли у него довольно хрупкие. Листья сильно изрезаны и окрашены в серо-зеленый цвет.

Садоводы называют божье дерево самым зеленым среди серых полыней и высоко оценивают его декоративность и приятный аромат. В августе многолетник зацветает. Цветы собраны в небольшие соцветия желтого цвета. Божье дерево может быть как вечнозеленым, так и сбрасывающим листья на зиму. Растение зимует без дополнительного укрытия.

Исторические факты

Считается, что свое название многолетник получил из-за своего вкуса, — в переводе с древнеславянского «полети» значит гореть. Дело в том, что если пожевать листву или кусочек стебля, то от едкой горечи в ротовой полости возникает чувство жжения.

Упоминания об этом растении и его полезных свойствах встречаются в Древнем Египте, Китае, Древней Греции. А в Древнем Риме надземную часть растения добавляли при приготовлении вина. Те, кто побеждал в гонках на колесницах, награждались почетным кубком, в который было налито именно такое вино.

Тархун

Настои на основе полыни помогали про родах, недаром жрецы из храмов богини Изиды, которая была богиней материнства и плодородия, на голову надевали венки из этого многолетника.

Во многих странах именно полынь использовали как средство борьбы с нечистой силой (особенно с русалками). На троицу и в течение недели после нее, когда считалось, что русалки наиболее активны, именно полынь применяли для борьбы с ними – клали на порог, на подоконники, вплетали в волосы, клали под подушку, если ночевали на улице.

А в Германии в древние времена считалось, что этот многолетник помогает защититься от ведьм.

Польза для здоровья

1. Меняет положение плода перед рождением

Как правило, за несколько недель до появления на свет ребенок естественным образом переворачивается головкой вниз. Но в 1 случае из 25 этого не происходит. В этом случае речь идет о тазовом предлежании.

Древняя китайская медицина начала использовать метод под названием «прижигание» в качестве естественного способа решения этой опасной проблемы. Что же это такое? Из листьев полыни делают небольшой конус или пучок, поджигают его над теми областями, которые согласно Древней китайской медицине замедляют освобождение энергии и отвечают за кровообращение, создавая согревающий эффект.

В случае, когда прижигание используется для изменения положения плода, происходит воздействие на определенную акупунктурную точку BL67, расположенную около ногтя на мизинце ноги. Таким образом происходит стимуляция движения крови и энергии, что приводит к повышению активности плода. Согласно исследованию, опубликованному в «Журнале Американской медицинской ассоциации», 75% из 130 случаев тазового предлежания было исправлено с помощью процедуры прижигания.

2. Снимает боль в суставах

Во время прижигания полынь эффективна не только в случае изменения положения ребенка, она также применяется при артрите.

В одном слепом исследовании эта древняя китайская техника применялась на пациентах с артрозом. Три раза в неделю в течение 6 недель половина из 110 участников получали процедуру прижигания, в то время как остальным была предложена плацебо-версия. При этом ни сами пациенты, ни специалисты, выполняющие процедуры, не знали, в какой группе они находятся.

Каковы же были результаты? В конце эксперимента у 53% участников, получавших прижигание, было отмечено снижение интенсивности боли, в то время как в плацебо-группе результат показал 24%. Улучшения в работе коленного сустава были отмечены у 51% пациентов первой группы и у 13% пациентов второй. Возможно, эффект терапии не будет долгосрочным, однако результаты, конечно, оказались многообещающими.

3. Используется для ароматизации пива

Большинство пивоваров использует хмель, или Humulus lupulus, для производства пива. Но 1 000 лет назад средневековые пивовары применяли смесь трав под названием «грюйт», одним из главных компонентов которой была полынь.

На самом деле, англичане считают, что слово «mugwort» («полынь») произошло не от древнегреческого или древнекитайского. Так как пиво грюйт подавалось в кружке («mug»), растение и получило свое название.

Цветки сушат и кипятят вместе с другими травами, получается что-то похожее на травяной чай. Затем его добавляют в специальную жидкость, чтобы получить пиво. Говорят, что этот напиток имеет кислый вкус.

Сейчас этот средневековый способ варки пива снова становится популярным. Некоторые крупные пивоваренные компании (New Belgium, Dogfish Head), а также некоторые небольшие пивоварни уже начали выпускать пиво грюйт. Существует также множество рецептов для приготовления грюйта в домашних условиях.

4. Борется с раковыми клетками и малярией

Завершенные, а также еще продолжающиеся исследования возможностей полыни говорят о том, что один из основных компонентов растения, артемизинин, токсичен для некоторых видов раковых клеток. Полынь также обладает и противомалярийным действием.

Во время изучения веществ, борющихся с малярией, ученые обнаружили, что артемизинин воздействует на митохондрию, эндоплазматический ретикулум и лизосому. В раковых клетках уровень железа выше, чем в здоровых, что делает их более чувствительными к воздействию артемизинина.

В одном исследовании ученые подвергли раковые клетки, богатые железом, влиянию артемизинина. Как только вещество оказалось внутри клетки, было отмечено увеличение его токсичности, что означает увеличение противораковых возможностей. Как утверждает сама гипотеза: «Это вещество может быть использовано в создании эффективного агента химиотерапии при лечении рака».

Хотя этот метод лечения онкологических заболевания пока не доказал свою эффективность, результаты дают повод для дальнейших, более глубоких исследований.

Размножение божьего дерева

Размножение многолетника традиционное: семенами, черенками и делением куста.

Полынь божье дерево выращивание из семян фото рассады готовой к высадке

Семена, посеянные в грунт, хорошо дозревают только в южных областях. Поэтому саженцы полыни выращивают в специальных контейнерах и весной переносят на постоянное место. Этот способ используют специалисты. Для обычных садоводов более привычным является вегетативный способ.

Черенкование полыни абротан Божье дерево фото

• Черенки срезают с растения в летний период со здорового растения. Их опускают в порошок стимулятора корнеобразования, высаживают во влажный рыхлый грунт и накрывают сверху стеклянными банками или прозрачной крышкой контейнера для рассады.
• Растения укореняются в течение месяца. Затем их высаживают в грунт.
• До достижения молодым растением декоративности должно пройти два года.

Деление куста предполагает весеннюю посадку части корневища с молодым побегом, но и в этом случае куст будет выглядеть красиво только через несколько сезонов.

Использование полыни

В быту

Сорванную надземную часть полыни развешивают и раскладывают в разных местах в квартире, чтобы избавиться от клопов и мышей, которые не переносят ее запах и просто уходят из этого помещения.

Надземные части растения используют для окраски тканей в различные оттенки зеленого.

Полынь от вредителей

В кулинарии

Экстракт из этого растения используют для приготовления абсента, вермута и некоторых других спиртовых настоек. Также листву полыни в малых дозах используют в качестве приправы к некоторым мясным блюдам.

В косметологии

Эфирное масло этого растения использовалось при изготовлении духов и туалетной воды, его используют для приготовления масок, наносимых на кожу лица. Такие маски улучшают состояние кожных покровов, очищают поры. Отвары на основе листвы и цветков полыни укрепляют волосы.

Взаимодействие с раком

Рак ротовой полости

Одно исследование, использовавшее линию клеток KB эпидермоидной карциномы полости рта, отметило, что эфирные масла артемизии иваёмоги были способны вызывать апоптоз за счет пути митохондриальной каспазы, что было связано в основном с активацией митоген-активируемой протеинкиназы.

Список использованной литературы:

Doh EJ, Oh SE. Multiplex PCR method to discriminate Artemisia iwayomogi from other Artemisia plants. Methods Mol Biol. (2012)

Lee MY, et al. Development of SCAR marker for discrimination of Artemisia princeps and A. argyi from other Artemisia herbs. Biol Pharm Bull. (2006)

Ding Y, et al. Phenolic compounds from Artemisia iwayomogi and their effects on osteoblastic MC3T3-E1 cells. Biol Pharm Bull. (2010)

Kim AR, et al. Active components from Artemisia iwayomogi displaying ONOO(-) scavenging activity. Phytother Res. (2004)

Chung EY, et al. Antibacterial effects of vulgarone B from Artemisia iwayomogi alone and in combination with oxacillin. Arch Pharm Res. (2009)

Cho SY, et al. An ethanol extract of Artemisia iwayomogi activates PPARδ leading to activation of fatty acid oxidation in skeletal muscle. PLoS One. (2012)

Lee JA, et al. AIP1, a carbohydrate fraction from Artemisia iwayomogi, modulates the functional differentiation of bone marrow-derived dendritic cells. Int Immunopharmacol. (2008)

Ryu JH, et al. Inhibitory activity of plant extracts on nitric oxide synthesis in LPS-activated macrophages. Phytother Res. (2003)

Hwang JS, et al. The polysaccharide fraction AIP1 from Artemisia iwayomogi suppresses apoptotic death of the mouse spleen cells in culture. Arch Pharm Res. (2003)

Ji HJ, et al. A carbohydrate fraction, AIP1, from Artemisia iwayomogi down-regulates Fas gene expression and suppresses apoptotic death of the thymocytes induced by 2,3,7,8-tectrachlorodibenzo-p-dioxin. Biotechnol Lett. (2005)

Kim SH, et al. Anti-allergic effects of Artemisia iwayomogi on mast cell-mediated allergy model. Exp Biol Med (Maywood). (2005)

Feldstein AE, et al. Diet associated hepatic steatosis sensitizes to Fas mediated liver injury in mice. J Hepatol. (2003)

Park EJ, et al. The ethanol-soluble part of a hot-water extract from Artemisia iwayomogi inhibits liver fibrosis induced by carbon tetrachloride in rats. J Pharm Pharmacol. (2000)

Sant’Anna LB, et al. Amniotic membrane application reduces liver fibrosis in a bile duct ligation rat model. Cell Transplant. (2011)

Lee HI, et al. Comparative study of the hepatoprotective efficacy of Artemisia iwayomogi and Artemisia capillaris on ethanol-administered mice. J Food Sci. (2011)

Применение полыни горькой в народной медицине

Растительное сырьё использовалось в народной медицине ещё у древних славян. Травянистое растение применяется в отварах, разных настоях и спиртовых настойках, а также может быть представлено сухим порошком.

Лечение гастрита с пониженной кислотностью осуществляется настоем, полученным из чайной ложки травы и пары стаканов кипящей воды. Настой процеживается и принимается три раза в день, в количестве половины стакана перед едой. Для приготовления освежающего и тонизирующего напитка «Амброзия» следует залить стаканом кипятка чайную ложку травы, и процедить после охлаждения, после чего добавляется столовая ложка цветочного меда и столовая клюквенного сока. Напиток доводится холодной кипяченой водой до объёма один литр и настаивается пару часов.

Для лечения анемии собранное в мае растительное сырьё настаивается в течение трёх недель на водке или спирте, разведенном водой. Лекарственное средство принимается натощак по одной капле на столовую ложку воды трёхнедельным курсом. Для наружного применения используются отвары, которые добавляются в лечебные ванны. Такие ванны позволяют достаточно быстро и очень эффективно избавиться от ревматизма и сильных суставных болей.

Горький вкус полыни — «матерь целебных растений»

ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ (Artemisia absinthium) — травянистое многолетнее растение семейства астровых. В древности о ней сказано: «Матерь целебных растений». Кто хоть раз пробовал на вкус листочек полыни, тот не забудет горький вкус этой травы.

Все растение — и стебель, и листья имеют серебристо-зеленый цвет. Вырастает высотой до 1 м. Цветет с июля по сентябрь. Безошибочно растение узнается по очень сильному, хорошо ощутимому в воздухе ароматному запаху, который выделяют все части растения, и очень горькому вкусу.

Растение это удивительно неприхотливо, потому и растет повсеместно. Встречается на лугах, лесных опушках, часто на сорных местах, вблизи жилья и вдоль дорог. Особенно распространена эта трава в степной полосе, потому что подходит ей засушливый климат. Именно от недостатка влаги ее защищает шелковисто-сероватый налет. Не произрастает полынь на болотах и на влажных местах.

Название происходит от древнегреческого «Артемиз» — «здоровье» или греческого «Артемизия» — Артемида, сестра Апполония, богиня деторождения и охоты. Следовательно, целебные свойства полыни горькой были известны людям с давних времен. И на вооружении медицины она стоит со времен Плиния.
Особенно популярно это растение было в старогреческой, древнеримской, арабской медицине. И до сих пор полынь горькая остается в арсенале действующих целебных средств. Применяются в основном листья, иногда и цветущие верхушки.

Экстракция

В 1971 году ученые продемонстрировали, что экстракты растений обладают противомалярийной активностью на моделях приматов, а в 1972 году был выделен активный ингредиент артемизинин (ранее называвшийся артеаннуином) и была описана его химическая структура. Артемизинин может быть извлечен с использованием растворителя с низкой температурой кипения, такого как диэтиловый эфир, и обнаруживается в железистых трихомах листьев, стеблей и соцветий, и концентрируется в верхних частях растения в течение нового периода роста. Первая изоляция артемизинина из травы произошла во время военного проекта, известного как Проект 523, после исследования фармакопеи традиционной медицины, выполненного Ту Юйоу и другими исследователями в рамках проекта.

Чай из полыни: применение лекарственного напитка

Издревле полынь известна, как оберег и лекарственное растение у многих народов. В символизме полынь является растением, олицетворяющим горечь, поэтому нередко ее называют еще и горькая полынь. Путешественники средневековья предполагали, что полынь, взятая с собой в дорогу, придаст сил, и путник никогда не устанет. В Шотландии, Баварии и Пруссии полынь использовали в качестве оберега от ведьм. В Японии жители ограбленного дома жгли полынь на следах грабителей, чтобы поразить их ноги и не дать им далеко уйти. Также полынь почиталась средством от лихорадки и туберкулеза. В народной медицине известно множество настоев из полыни, которые готовят и по сей день.

Чай из полыни используется как средство для возбуждения аппетита, поскольку вещества, содержащиеся в этом растении, стимулируют работу пищеварительных желез, способствуют выработке панкреатического и желудочного сока, желчи, улучшая тем самым моторную функцию желудочно-кишечного тракта. Кроме того, препараты из полыни обладают противовоспалительным действием и стимулируют иммунную систему.

Интересные факты о полыни

Название «полынь» связано с использованием этого растения и его экстракта в древности как кишечное антигельминтное, противопаразитарное средство, избавляющего организм от червей и паразитов.

В древнем Египте это было очень популярное лечебное растение, особенно при боли в заднем проходе и как винная специя. Позже оно стало использоваться в народной медицине Европы, чтобы вызвать роды. А крепкий чай из полыни применяли, чтобы успокоить желудок, справиться с расстройством и понизить аппетит.

Любимый алкогольный напиток Франции XIX века, абсент, имел свойство вызывать привыкание и «славился» большой коллекцией побочных эффектов, таких как абсентизм или необратимое повреждение центральной нервной системы. 

Абсент стал популярным благодаря таким знаменитым писателям и художникам, как Эрнест Хемингуэй, Анри де Тулуз-Лотрек, Эдуард Мане, Эдгар Дега, Винсент ван Гог, Пабло Пикассо и Оскар Уайлд. Безумный художник Винсент ван Гог имел зависимость от абсента. Существует предположение, что именно его употребление «добавляло» картинам зеленый и желтоватый оттенки (из-за галлюциногенного эффекта туйона), а полынь усугубила эпилепсию.

Абсент — алкогольный напиток  с запахом аниса, содержащий сразу несколько видов трав. В его состав входят цветки и листья полыни, анис и фенхель. В США и ряде других стран он запрещен. Однако в некоторых странах Европейского союза он есть в свободной продаже, та как содержание туйона в нем менее 35 мг  на 1 кг.

Туйон — потенциально токсичное химическое вещество, обнаруженное в полыни. Дистилляция спирта из этого растения повышает его концентрацию. Экстракт полыни, очищенный от туйона, в настоящее время используется как ароматизатор в некоторых напитках, например, в вермуте.

Полынь или его химические составляющие упоминались во множестве романов, пьес и других форм искусства, от «Дракулы» Брема Стокера до размышлени о «Ромео и Джульетте» Джона Локка.

Также существует несколько упоминаний этой травы в Библии. Слово «полынь» встречается несколько раз в Ветхом Завете, переведенное с еврейского термина «Ia’anah» (что означает «проклятие» на арабском и иврите).

В Новом Завете она встречается в Откровении Иоанна Богослова: «Третий ангел вострубил, и сделались град и огонь, смешанные с кровью, и пали на землю; и третья часть дерев сгорела, и вся трава зеленая сгорела. Имя сей звезде «полынь»; и третья часть вод сделалась полынью, и многие из людей умерли от вод, потому что они стали горьки» (Откр. 8: 10-11).

Заключительные выводы

• Абсент — это алкогольный напиток растительного происхождения, который изготовлен из полыни, аниса и фенхеля. Но это не единственные «плюсы» полыни. Это растение применяется для борьбы с кишечными червями, особенно с острицами и круглыми червями. Также оно является источником артемизинина, самого популярного природного лекарства против малярии.
• Было доказано, что полынь убивает клетки рака, а также лечит анорексию, бессонницу, анемию, отсутствие аппетита, метеоризм, боли в животе, желтуху и расстройство желудка.
• Эта трава особенно эффективно борется с малярией, раком молочной железы, паразитами, лечит болезнь Крона и СИБР, так как обладает противомикробным и противогрибковым свойствами.
• Полынь продается в аптеках и онлайн в виде эфирного масла, капсул, таблеток, мази или жидкого экстракта. Ее употребляют свежей или засушенной для приготовления настоя и чая.
• Полынь необходимо принимать только под наблюдением специалиста только в рекомендцемых дозах и периодом не дольше 4 недель.

Записаться на прием к врачу-онкологу Вы можете на нашем сайте.

Сельскохозяйственная практика

Полынь однолетняя

Семена

Вегетационный период Artemisia annua от посева до сбора урожая составляет 190–240 дней, в зависимости от климата и высоты производственной зоны. Урожай собирают в начале цветения, когда содержание артемизинина самое высокое. Урожайность сухих листьев на плантациях Artemisia annua колеблется от 0,5 до 3 тонн с гектара .

В климатическом отношении A. annua предпочитает солнечные и теплые условия. Оптимальная температура роста находится в пределах от 20 до 25 ° C. Годовые суммы температур 3500–5000 ° C (сумма температур выше 10 ° C за один год) необходимы для гарантии надлежащего созревания. Количество осадков за вегетационный период не должно быть менее 600 мм (годовое количество осадков превышает 1150 мм). Особенно сеянцы A. annua . подвержены засухе или полеганию. С другой стороны, зрелые растения довольно устойчивы к этим климатическим условиям. Тем не менее, предпочтительными почвенными условиями для A. annua являются легкие почвы с глубоким верхним слоем почвы и хорошими дренажными свойствами. Но сообщается, что растение приспосабливается к разным типам почв. В сочетании с относительно низкой потребностью в окружающей среде Artemisia annua может иметь характеристики неофитного растения .

A. annua лучше всего сеять рядами, чтобы облегчить удаление сорняков, что необходимо делать механически или вручную, поскольку гербициды обычно не используются. Рекомендуется высевать 1,4 — 2 семян на квадратный метр. Требования к удобрениям находятся на низком уровне. Калий следует использовать в качестве основного удобрения. Он поглощается растением в течение всего вегетационного периода. Азот необходим на ранних стадиях ветвления, для растения достаточно примерно 70 кг N / га. С другой стороны, на стадии цветения требуется фосфат. Фосфорные удобрения могут привести к повышению содержания артемсинина в листьях. Нанесение салициловой кислоты на листья незадолго до сбора урожая также может повысить содержание артемизинина. Помимо нескольких вирусных заболеваний Artemisia a. не имеет серьезных заболеваний, которые необходимо контролировать.

Урожай растения лучше всего проводить в состоянии бутонизации. Все растение собирают и разрезают на ветки, которые сушат на солнце или в духовке. Температура сушки не должна превышать 40 ° C. Сухие ветки встряхивают или взбивают, чтобы отделить листья от стебля. Затем листья упаковываются в тканевые мешки и отправляются на дальнейшую переработку

Важно, чтобы температура во время транспортировки и хранения не превышала 40 ° C, в противном случае артемизинин становится летучим и теряется в воздухе. Перед длительным хранением (1 год) листья нельзя измельчать

Оптимальные условия хранения: 20 ° C при относительной влажности 85% или 30 ° C при относительной влажности 30–40%.

Что такое полынь

Отметим, что у полыни существует множество видов. Все они обладают сходными фитотерапевтическими свойствами. Ниже мы рассмотрим наиболее популярные виды растения.

Полынь горькая это пахучее многолетнее растение, которое принадлежит к семейству Asteraceae или Compositae, более известное как семья Астровые. Это растение с сильным ароматом и пряным, горьким вкусом.

Многие виды семейства Астровых, как правило, имеют лечебные свойства. Это связано с Artemisia vulgaris, или полынью обыкновенной (чернобыльником), другой лекарственной травой.

Полынь произрастает в Европе, а также в некоторых частях Африки и Азии. Сегодня она также распространяется в США, чаще всего вдоль дорог или тропинок.

Artemisia absinthium также называется кустарниковой полынью. Это кустарниковое растение, высота которого обычно достигает 40-120 см. У него серо-зеленый или белый ствол, покрытый тонкими волосками и желтовато-зеленые листья, которые также имеют ворсинки. Листья растения имеют железы, которые содержат смолистые частицы, в которых хранится природный инсектицид.

Сладкая полынь (Artemisia annua), также известная как сладкая энни, однолетняя полыньнь, является распространенным типом полыни, обитающей в умеренной Азии, но натурализованной в некоторых частях Северной Америки.

Полынь можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде. Все воздушные части (стебель, листья и цветы) растения используются в медицинских целях, а полынный чай обычно употребляется при различных недугах.

Эфирное масло извлекается из листьев и цветущих верхушек паровой дистилляцией. Одно исследование эфирного масла Artemisia absinthium показало, что оно содержит не менее 28 компонентов, что составляет 93,3% масла. Основными компонентами являются β-пинен (23,8%) и β-туйон (18,6%).

Туйон — потенциально ядовитое химическое вещество, содержащееся в полыни. Дистилляция травы в спирте увеличивает концентрацию туйона, что делает абсент таким спорным напитком выбора.

Биологически активные соединения полыни включают в себя:

• ацетилены (сложный эфир трансдегидроматрицы, простые эфиры транс-спирокеталенола С13 и С14 и другие)
• аскорбиновая кислота (витамин С)
• азулены (хамазулен, дигидрохамазулены, бисаболен, камфен, кадинен, сабинен, транс-сабинилацетат, фелландрен, пинен и другие)
• каротиноиды
• флавоноиды (кверцитин-3-глюкозид, кверцитин-3-рамноглюкозид, спинацетин-3-глюкозид, спинацетин-3-рамноглюкозид и другие)
• лигнины (диаянгамбин и эпиянгамбин)
• фенольные кислоты (п-гидроксифенилуксусная, п-кумаровая, хлорогеновая, протокатехиновая, ванильная, шприцевая и другие)
• таннины
• туйон и изотухон
• сесквитерпеновые лактоны (абсинтин, артабсин, анабсинтин, артеметин, артемизинин, арабсин, артабин, артабсинолиды, артемолин, матрицин, изоабсинтин и другие)

Полынь горькая применение

Траву и лис полыни горькой применяют в медицине 24 стран. Во Франции её культивируют и даже называют травой здоровья.

• Полынь горькая используется для лечения туберкулёза, болезней печени, воспалениях в почках и мочевом пузыре.
• Сок свежей травы можно добавлять в маски для жирной кожи.
• Сухие и свежие листья можно употреблять в виде пряности, в небольшом количестве их можно добавлять к жирным мясным блюдам.
• Полынь горькая может улучшать вкус, поэтому её широко используют для отдушки алкогольных напитков. Одним из компонентов многих сортов вермута выступает полынь горькая.
• Так как растение обладает специфическим сильным ароматом, его используют для отпугивания блох, клопов и муравьёв. Отваром полыни опрыскивают садовые и огородные культуры для защиты от насекомых.
• Отвар травы полыни в виде примочек и ванн снимает зуд тела, лечит гнойничковые заболевания кожи. Входит в состав сборов для приготовления лечебных ванн.
• Припарки из полыни горькой могут выводить синяки.