Выращиваем свёклу

Готовим почву и грядку для посева свеклы

Грядку готовим в сентябре, когда стоит хорошая погода, и грядка должна находится на высоком месте, чтобы весной ее не заливало талой водой. Вносим удобрения на один квадратный метр перегноя или компоста 1/3 часть ведра, 2 стакана просеянной золы, можно заменить минеральным удобрений любым 2 столовой ложки.

Можно пролить грядки органическим удобрение «Биуд«, его надо разводить 1:20, это концентрированный коровяк. Удобрения заделываем на 20 сантиметров глубины и выравниваем грядки, затем нарезаем борозды глубиной около 4 сантиметров и на расстоянии 25 сантиметров. После этого грядки накрываем листами старого железа, рубероидом или толстой пленкой и оставляем до посева.

В это время надо заготовить огородную землю, чтобы после посева засыпать семена, он должен быть сухим и храним его в закрытом помещении.

Уход после посадки

Чтобы получить обильный урожай, нужно не только правильно сажать, но и не забывать ухаживать за свеклой. Комплекс агротехнических мероприятий, которые необходимы для получения здоровых и сильных растений состоит из поливов, прополок, рыхлений грядок, подкормок.

Но к этим стандартным агроприемам еще добавляется обязательное прореживание всходов, так как в одном семени свеклы находится 2-3 зачатка. Нужно оставить самое сильное растение, а остальные вырвать. Первое прореживание делают, когда у растений появятся 2 настоящих листа, второе – после появления 4 листьев, оставляя интервал между ними при 1-м прореживании 5-6 см, при 2-м — 10-12 см. Вырывают свеклу после дождя или полива – из мокрой земли корни выдергиваются легче.

Важно также вовремя удалять все прорастающие сорняки, особенно до того, как свекла подрастет и окрепнет. После каждого полива или дождя землю рыхлят на глубину 4-5 см, чтобы разбить корку и дать возможность воздуху проникнуть к корням

Подкармливают свеклу 2 раза за сезон. Первый раз ее удобряют после прореживания. На 1 кв. м вносят 10 г мочевины либо раствор помета птиц в концентрации 1 к 12 или коровьего навоза в концентрации 1 к 8. На каждый кв. м выливают по 12 л такого раствора. Второй раз подкормку проводят, когда свекольная ботва начнет смыкаться. Теперь на каждый кв. м вносят по 8 г суперфосфата и по 10 г калия хлорида. Также можно посыпать грядки с овощами золой – достаточно взять 1 стакан на 2 кв. м. Золу также вносят, если листья растений покраснели, что говорит о недостатке натрия. Если же на них начинают появляться желтые пятна, то это указывает на то, что растениям не хватает калия. В этом случае их поливают известковым молоком (на ведро воды берут 200 г извести).

Поливают свеклу только когда станет подсыхать почва. Слишком много жидкости приводит к возникновению грибковых заболеваний и ухудшению вкуса корнеплодов. За сезон проводят минимум 5-6 поливов. За 2-3 недели до дня сбора урожая свеклу больше не поливают – это увеличивает лежкость собранных корнеплодов.

Убирают овощи обязательно до наступления заморозков. Их подкапывают лопатой или выдергивают за ботву руками, обтирают от земли, скручивают или срезают листья и просушивают перед закладкой на хранение на грядках или в сухом помещении. Сберегают корнеплоды в холодном и относительно влажном хранилище. Их ссыпают в ящики, пластиковые сетки, насыпают навалом на пол погреба. Если погреб сухой, их можно пересыпать торфом, чуть влажным песком или опилками. При правильном хранении корнеплоды отлично перезимуют и смогут пролежать до середины весны.

Проведение посева семян свеклы на открытые грядки – это важное агротехническое мероприятие, от которого зависит количество и качество собранного урожая. Вот почему так важно придерживаться сроков и правил посева, которые рекомендованы для этой культуры

Выбор сортов и семян

Свекла неприхотлива и готова расти во всех широтах, за исключением разве что вечной мерзлоты. Можно остановить свой выбор на районированных местных сортах или экспериментировать с новыми гибридами с повышенной выносливостью.

Срок созревания зависит от сорта и составляет от 80 до 130 дней. Корректировать время созревания можно сажая свёклу под парник или рассадой, проращивая предварительно семена.

Наиболее популярные сорта, пригодные для выращивания в любых климатических условиях:

Валента – раннеспелый сорт со сладкой, тёмно-красной мякотью, холодоустойчивый, лёжкий, устойчивый к болезням.

Атаман – среднепоздний сорт, плоды цилиндрические весом 300 г. бордовые, сладкие с однородной мякотью, очень хорошо хранится.

Цилиндра – среднепоздний сорт с вытянутым ярко-красным плодом, вес которого достигает 500 г., крепким иммунитетом и хорошей лёжкостью.

Красный богатырь – среднеранний высокоурожайный сорт, плоды цилиндрические тёмно-красные с тонкой кожицей и однородной мякотью весом 200–550 г.

Красный лёд – среднеранний сорт, плоды ярко-красные, со структурной мякотью, вес небольшой — 200–300 г., хорошо хранится.

Бикорес – среднеспелый высокоурожайный сорт, плоды ярко-красные весом 200-350 г., лёжкий.

Подготовка к посадке

Успех выращивания свеклы во многом зависит от качества почвы и сроков посева. Мы узнаем, как подготовить почву и семена для посадки и как правильно выбрать участок.

Оптимальные сроки

Свекла — относительно теплолюбивая культура, и не стоит спешить с ней сажать. При определении сроков посадки учитываются климатические особенности региона.

Рекомендуемые температуры для посева свеклы:

• Воздух — от +15 до + 18 ° С.
• Почвы — от +6 до +10 ° С.

Ориентировочные сроки посева в разных регионах:

• Южные регионы — во второй половине марта или апреле.
• Средняя полоса (Подмосковье) — середина мая.
• Урал и Сибирь — вторая половина мая.

На срок посадки также влияет сортовая принадлежность: ранние сорта высевают в первую очередь, позднеспелые — в последнюю.

Свеклу можно сеять под зиму. Делайте это до наступления морозов. Для озимой посадки используются только специальные сорта. На зиму посевы укрывают. Озимая свекла всходит рано, обеспечивая ранний урожай.

Севооборот

Выбирая участок для посадки свеклы, необходимо учитывать тот вид культуры, который на нем ранее рос. У свеклы есть благоприятные и неблагоприятные предшественники.

Свекла хорошо растет после:

• картошка;
• лука;
• тыквы;
• горох;
• огурцы;
• бобы;
• чеснок.

Не рекомендуется сажать свеклу после:

• капуста;
• морковь;
• сельдерей;
• свекла.

Нейтральные предшественники:

• цуккини;
• перец;
• редис;
• зелень;
• редис;
• помидоры.

Не рекомендуется сажать свеклу на одном месте. Между посевами должно пройти не менее 3-4 лет.

Выбор места и подготовка почвы

Чтобы столовая свекла стала крупной и вкусной, для нее нужно создать благоприятные условия выращивания. И этот процесс начинается с выбора сайта.

При выборе площадки учитываются следующие требования:

• требуется хорошее освещение.
• Почвы должны быть питательными и рыхлыми. Для свеклы подходят торфяные почвы, супеси, суглинки.
• Свекла требует места для роста, поэтому между соседними растениями должно быть достаточно места для прорастания корнеплодов.
• Урожай можно сажать как «бордюр» вдоль плантаций картофеля или огурца, возле грядок с луком или зеленью.
• Свекла требует частого полива. Чтобы не допустить застоя воды, необходимо высаживать культуру на хорошо дренированных участках.

Подготовить почву для посадки свеклы рекомендуется осенью:

1. Удалите растительный мусор и перекопайте почву, добавив органические вещества — навоз или компост. Удобрения нужно заглубить на 30-35 см.
2. Если почва кислая, присыпьте ее гашеной известью — 0,5-1 кг на 1 кв. Вы также можете использовать измельченную яичную скорлупу, доломитовую муку или древесную золу.
3. Осенью вносят минеральные удобрения: сульфат калия или суперфосфат. Разложите гранулы по земле и перекопайте грядки. На 1 кв.м — 300 г удобрений.
4. Весной снова перекопайте грядку и присыпьте тухлым торфом или опилками.

Дозировка удобрений при подготовке почвы под свеклу:

Удобрения	Кол-во, г на 1 кв.м
Сульфат аммония	20-30
Нитрат аммония	15-20
Хлорид калия	10-15
Суперфосфат	30-40

Грядки рекомендуется делать непосредственно перед посевом, чтобы в почве было больше влаги и рассада прорастала быстрее.

Подготовка семян к посадке

У свеклы большие семена, которые легко сажать через определенные промежутки времени. Если купленные семена розовые или зеленые, они уже превратились в фунгициды и стимуляторы и полностью готовы к посадке.

Семена в необработанном виде становятся коричневыми или песочными. Такой посадочный материал необходимо подготовить к посадке.

Как подготовить семена:

• Тест на всхожесть. Замочите семена в подсоленной воде. Через несколько часов проверьте результат: выбросьте все плавающие семена, они нежизнеспособны или дадут небольшие корни.
• Дезинфекция. Замочите семена на 12 часов в слегка розовом растворе марганцовки.
• Закалка. Замочите семена поочередно в горячей и холодной воде — на несколько часов.
• Лечение стимулятором. Семена, прошедшие тест на всхожесть, завернуть в марлю и замочить в растворе «Циркона», «Эпина» или другого стимулятора. Время обработки колеблется от 30 минут до 4 часов в зависимости от типа препарата.
• Сушка. Удалите семена из стимулятора, тщательно промойте и поместите в теплое место на 24 часа. За это время семена набухнут, а некоторые даже начнут расклевывать — теперь они готовы к посадке.

Если семена высажены под зиму, подготовка сводится к испытаниям на всхожесть и обеззараживанию. Чрезмерно набухшие семена способны прорасти, что приведет к их гибели.

Основные принципы и польза севооборота

Большинство культур, включая свёклу, лучше всего возвращать на место старого «обитания» через 3-4 года. За это время типы растений стараются чередовать. Сажают после растений с глубокой корневой системой овощи или ягоды с близкими к поверхности корешками. После посадок, подверженных определённым вредителям и инфекциям – устойчивые к подобным проблемам.

Соблюдение правил севооборота даёт:

• поддержку земле от истощения;
• сниженное количество удобрений и химических веществ, которые добавляют в почву;
• защиту посадок от болезнетворных микробов и вредителей;
• хороший урожай.

Правильный севооборот очень важен для посадки свёклы. В комплексе с качественным уходом и следованиям правилам посадки этого растения можно получить удачный урожай больших и крепких корнеплодов.

Ознакомившись с необходимыми для развития моркови условиями, огородники могут лучше понять, какие культуры допускается сеять на том же участке. Но, кроме свойств грунта, следует учитывать и другие параметры, влияющие на совместимость растений между собой. Не рекомендовано сеять морковку на том же месте, где она росла в прошлом году. Несоблюдение этого правила многократно увеличивает риск заражения патологическими организмами и нашествия вредных насекомых.

Оптимальными предшественниками моркови в огороде выступают:

• зерновые культуры;
• огурцы;
• капуста различных пород;
• томаты;
• бобовые растения.

Также специалисты рекомендуют сажать морковь после лука, салата, картофеля. Огурцы можно сменять морковкой не сразу, а через 1-2 года. Первоначально земля будет слишком насыщена органическими компонентами, которые угнетают развитие корнеплода. Постепенно их концентрация придет в норму и такого губительного эффекта уже не будет.

Морковь после свеклы чувствует себя обычно не очень хорошо. Дело в том, что оба вида корнеплодов требуют схожего питания и взаимно истощают почву друг для друга. Но у огородников есть могучее средство, позволяющее это исправить, речь идет о внесении удобрений. Если добавить компост, то уже на следующий год после свеклы можно получить с того же места внушительный урожай вкусной моркови. К сведению: одновременная высадка их на соседние грядки только приветствуется.

Что касается совместимости с посадками чеснока, тут не все так однозначно. Лук, являясь одним из идеальных предшественников для моркови, может сменять чеснок только через 4 года. А вот если на бывшие чесночные грядки посеять морковку сразу же, результат оправдает все ожидания. По мнению значительного количества фермеров, соседство этих культур положительно отразится на количестве и качестве урожая.

Очень часто возникает вопрос о том, что лучше из овощей сажать весной в открытый грунт или теплицу после клубники. Сама эта культура на одном месте может расти не больше 3 или 4 лет подряд, после чего место должно быть перепрофилировано. Клубника очень быстро извлекает из почвы весь содержащийся там азот. Потому корнеплоды наряду с бобовыми будут оптимальной сменой для красной ягоды.

Рекомендованная схема чередования такова (по годам):

• бобовые и зеленые растения;
• чеснок или лук;
• помидоры и сладкие перцы;
• капуста;
• картофель;
• морковь и столовая свекла;
• возврат к клубнике.

Морковь допустимо сажать и после кабачков

Что немаловажно, после них можно высадить и лук, и чеснок, что значительно улучшает шансы огородников на успех. Следует учесть, что если в землю внесен навоз, высадка морковки должна быть отложена на 2 года

По мнению части огородников, хотя и не всеми разделяемому, перед морковью идеально выращивать тыкву

А в число допустимых предшественников многие дачники вносят и баклажаны

По мнению части огородников, хотя и не всеми разделяемому, перед морковью идеально выращивать тыкву. А в число допустимых предшественников многие дачники вносят и баклажаны.

Сажать свеклу нужно правильно

Несмотря на то, что свекла не требует заранее рассады, многие огородники успешно применяют этот способ. Семена высевают ранней весной в подготовленных и утепленных теплицах. Всходы там прорастают намного раньше.

Насколько хороши будут саженцы, зависит от качества материала и правильного ухода. Посев можно производить тремя способами:

• Сухой посев. Такой способ подходит только в том случае, если вы уверены в качестве выбранного посадочного материала. Тогда ни замачивания, ни прорастания не требуется. Чтобы свекла успешно прорастала, она должна быть свежей.
• Предварительное замачивание. Подходит, когда садоводы не уверены в качестве семян свеклы. Лучше использовать для замачивания раствор эпина или гумата.
• Всхожесть семян. Этот метод придаст вам невероятную уверенность в качестве семян. После прорастания вы сможете увидеть, какие из них прорастут, а какие нет. Для этого поместите их в воду на полчаса, затем оберните тканью, смоченной водой, и отложите в теплом месте.

Семена высаживают в заранее подготовленные борозды на грядках, которые перед посадкой следует тщательно смочить водой. После того, как свекла была посажена, необходимо еще раз увлажнить почву.

Сажать свеклу следует рядами

Советы по ускорению роста

Для того чтобы не искать информацию, почему свекла мелкая, важно правильно ухаживать за ней. Чтобы ускорить рост свеклы, следует соблюдать следующие несложные советы по уходу:. Для ускорения формирования ботвы проводят азотную подкормку из настоя коровяка или любого зеленого удобрения

Важно при этом не переусердствовать, чтобы излишки не накопились в корнеплодах и не изменили вкус

Для ускорения формирования ботвы проводят азотную подкормку из настоя коровяка или любого зеленого удобрения

Важно при этом не переусердствовать, чтобы излишки не накопились в корнеплодах и не изменили вкус

• Важную роль играет рыхление корки на почве. Это позволит проникать большему количеству кислорода и полезных веществ.
• При поливе в воду рекомендуется добавлять обычную соль. Это даст возможность воде задерживаться, притом корнеплод получит необходимые микроэлементы.

Знаете ли вы? Корнеплод содержит огромное количество полезных веществ: витамины группы В, РР, С, аминокислоты, цинк, железо и многие другие. К тому же, в отличие от других овощей, сохраняет их максимальное количество даже в вареном виде.

Зная, сколько всходит свекла, и какие проблемы могут возникнуть при посадке и выращивании, можно не бояться принимать решение о посадке такого корнеплода на своем участке. Немного потрудившись, можно получить достойный урожай.

Что советуют садоводы?

Поднять температуру, при которой существуют насаждения, можно даже после раннего сева. Для этой цели используют полиэтиленовое укрытие грядок, гасящее воздействие плохих погодных условий. Форсировать развитие ботвы помогает подкормка азотом. Но она должна быть дозированной, иначе изменится вкус корнеплодов. Весьма полезно производить раздробление корки, образующейся на земле, поскольку она тормозит проход полезных веществ к корням.

Очень хорошо, когда используется соленая вода при поливе. Она дольше задерживается и лучше снабжает овощ микроэлементами. При организации теплых грядок следует вводить столько органики, сколько успеет химически разложиться прежде, чем корень дойдет до этого слоя. Предельная порция минеральных удобрений составляет 0,3 кг на 1 кв. м. Весеннее мульчирование производится при помощи торфа или прелых опилок.

Секреты выращивания свеклы — в следующем видео.

https://youtube.com/watch?v=UyWIexWQ5XA

Подготовка посадочного материала

Для выращивания свеклы дачники применяют либо покупные семена в магазине, либо используют свои личные с прошлого года. Посадочный материал следует пробудить после спячки, поэтому его необходимо тщательно обработать. К тому же на оболочке семечка могут содержаться различные возбудители инфекционных заболеваний, а обработка поможет от них избавиться.

Специально для этого готовится раствор древесной золы. В 1 литре воды разводится 1 ст.л. компонента. Жидкость должна быть горячей (45 градусов). Вместо золы применяется слабенький раствор марганцовки. В выбранный состав погружаем семена и оставляем и оставляем на 30 минут. После их оборачивают в смоченную водой марлю. Спустя два дня набухшие семена готовы к осадке.

Производить посадки необходимо в мае. Почва уже прогрелась, но она еще достаточно влажная. На грядке делаются небольшие борозды, туда выкладывают семена и слегка присыпают землей.

Расстояние между рядами должно быть 5-7 см. Когда растение посажено, его следует хорошенько полить и всю посадочную поверхность накрыть пленкой. Благодаря подходящему климату, свекла будет отлично плодоносить.

Из одной семечки может прорасти до трех семян, поэтому в дальнейшем растения нужно будет проредить, оставляя на поверхности лишь сильные и окрепшие саженцы. Если параметры приусадебного участка не такие большие, как хотелось бы, то культуру высаживают между основными растениями. Отличным вариантом станет посадка между рядами лука, кочанами капусты.

Лишние ростки свеклы нужно удалять

Пересадка рассады в открытом грунте

Семена свеклы прорастают быстро. Но сажать в открытый грунт можно после появления трех полноценных листиков.

Подготовка участка

Место под рассаду свеклы должно соответствовать требованиям: хорошо освещенное, без ветров и сквозняка.

Грунт предварительно обогащают органическими удобрениями, перекапывают, убирают растительный мусор. При отсутствии органики можно воспользоваться минеральными комплексами, но помнить о дозах внесения.

Расстояние и глубина высадки

Посадка рассады проходит в утренние или вечерние часы. Бородки для них делают за неделю, хорошо поливают. Междурядье сохраняется во все стороны и равняется 10-15 см. Обязательно проверяют кислотность почвы.

Дальнейший уход

Надо отметить, что вырастить свеклу и получить высокий урожай – несложно. Первые 5-7 дней саженцы ежедневно поливают, укрывают на ночь. Этого времени достаточно, чтобы свекла прижилась.

Будет правильно, если после снятия укрытия вокруг рассады выложить тонким слоем мульчу. Она помогает предотвратить появление сорной травы, улучшает воздухообмен.

Секреты выращивания свеклы

Чтобы молодых огородников не слишком волновал вопрос через сколько всходит свёкла после посадки, предлагаю свои секреты культивирования популярного овоща.

• Грядку располагаем с севера на юг, чтобы лучше прогревалась и освещалась.
• Ранней весной нужны витамины, поэтому несколько рядков семян свеклы сажаю в теплицу, где тепло и влажно. Первая зелень – это листья молодой свеколки, салат, редиска, их легко и быстро можно получить в тепличке из поликарбоната.
• Нельзя выращивать свёклу в тени, ей нужно солнечное место. В противном случае, вместо хорошо развитых листьев и корнеплода, получим жесткий овощ с одревесневшими стеблями и стрелкованием.
• Семена сохраняют всхожесть длительное время, при выборе сорта нужно ориентироваться на длительность вегетации, устойчивости к цветушности, лёжкость в зимнее время.
• Сорта цилиндра, бордо растут как бы над поверхностью, то есть выступают из земли. Поэтому их можно сажать на суглинках и даже умеренно глинистой, тяжелой почве.
• Добавляем при перекопке перегной (а не свежий навоз, как можно прочитать в интернете), суперфосфат и древесную золу.
• Делаем борозды на расстоянии 30 сантиметров, сажаем семена через 10-15 сантиметров, взрослые корнеплоды должны отстоять друг от друга на 20 сантиметров.
• Если сеете пророщенный материал, аккуратно раскладывайте семечки и так же слабо присыпайте землей сверху.
• Семена лучше замачивать и проращивать в течение 4-5 дней.
• Поливать нужно много как в период роста, так и в период созревания.
• Свёкла накапливает нитраты, поэтому азотные удобрения добавляем лишь весной.
• Корнеплоды могут иметь внутренние пустоты и деформацию, чтобы этого избежать, нужно подкармливать свёклу магнием и бором. Используем варианты корневого полива и внекорневого опрыскивания по листьям.
• Свекла не боится первых заморозков, так что убирать её можно и в сентябре, и в начале октября.
• При закладке на хранение обрезаем стебли и присыпаем их толченым углем или золой, а кончик (корень) не обстригаем. Нужно, чтобы на корнеплоде не было повреждений, тогда никакая инфекция не проникнет в него при хранении.

В своё время я тоже получила немало полезных советов от мамы, бабушки, соседей и из литературы. Они очень помогли в жизни.

Через сколько времени взойдут семена

Факторов, влияющих на прорастание посевного материала, довольно много. Среди них следует выделить основные:

• предварительная обработка, подготовка семян и их качество;
• состояние грунта (влажность и температура);
• температура воздуха во время посадки.

Если были посажены пророщенные семена свеклы, то первых всходов можно ожидать уже примерно через три-четыре дня. Когда при высадке материала в сухом виде в землю, первые ростки начнут появляться не раньше чем через 6-8 дней. Но это при условии правильного ухода и соблюдения режима полива. Если же полив осуществляется нерегулярно, а воздух еще не достаточно прогрет, то, сколько ждать появления первых ростков, сказать сложно. В основном это 12-15 дней.

К пересадке свекла относится хорошо. Поэтому, если их необходимо проредить, смело их втыкайте в любое свободное пространство. Расстояние между ними должно быть в пределах 10 см.

Таким образом, в зависимости от метода посадки и условий ухода всходит свекла по-разному. Поэтому через сколько дней ожидать первые ростки нельзя ответить однозначно. Единственное, что можно сказать, так это то, что при соблюдении правильного подхода свекла не заставит себя долго ждать, и вы сможете долгое время наслаждаться отличным урожаем.

Запись Как долго всходит свекла впервые появилась SeloMoe.

Проращивание

Предварительное проращиваниеповторный посев

Температура в помещении должна не понижаться меньше 15 градусов. Так же не рекомендуется, чтобы она была выше 25 градусов. Лучше, если установлена емкость будет не на солнечном подоконнике, так как под прямыми лучами зерна будут нагреваться и пересыхать, а в затененном месте.
Следите за сроками. Для проклевывания свекле достаточно буквально 3-4 дней. Если к этому моменту она не проснулась, значит, не торопитесь выбрасывать зерна. Попробуйте подождать еще пару дней и, если не будет результата, смело выкидывайте.
Не держите их в большом количестве воды, ведь это не замачивание. Уложите их на влажную марлю, натуральную ткань или просто ватный диск. Допускается так же держать их на подушечке мха, так как он отлично удерживает влагу. В данном случае достаточно будет лишь 1-2 раза в день немного опрыскивать семена.
Воздух важен для прорастания, поэтому, если вы предпочитаете еще и сверху накрывать ростки влажной марлей, то обязательно хотя бы раз в день убирайте ее

Попробуйте так же осторожно переворачивать их, чтобы обеспечить большим доступом кислорода.
Не упустите момент, когда росток начнет проклевываться
На данной фазе начинает активно развиваться корешок, поэтому важно не допустить, чтобы он уцепился за ткань. Его малейшее повреждение приведет к гибели маленького растения, а высевать такие семена станет на порядок труднее.
Подготовленная почва должна быть легкой, увлажненной, хорошо обработанной и теплой
Если по каким-либо причинам высев в грунт задерживается, лучше уберите емкость с проклюнувшимися ростками на нижнюю полку холодильника (температура должна быть около 4-6 градусов и не ниже)

Это затормозит образование корней и их рост.

Когда сажать свеклу на рассаду: сроки посадки и тонкости выращивания

В списке востребованных овощей и фруктов на первых позициях стоит буряк. Качества продукта отличаются от большинства культур. Существует ряд доказательств, что данный корнеплод способствует очищению крови, останавливает размножение раковых клеток.

На больших овощефермах его высаживают непосредственно в грунт семенами, а для лучшего роста добавляют удобрения, химические препараты. Это снижает лечебные свойства бурака.

Поэтому стоит поговорить о том, как получить экологически чистый продукт в домашних условиях. И в первую очередь, выяснить: можно ли выращивать свеклу рассадой и стоит ли это делать.

Шаг 2. Прореживайте всходы свеклы

Самая крупная свекла вырастает по краям грядок

Чем больше будет пространства для одного растения, тем крупнее вырастут корнеплоды, поэтому обязательно проредите всходы. Для многосеменных сортов с 3-7 ростками это делают в несколько этапов.

Первое прореживание. Через 5-10 дней после появления всходов у свеклы появляются 2 новых листка. В это время нужно избавить грядку от слабых сеянцев. Сначала землю обильно поливают, а затем выдергивают 1-5 слабых ростков, оставляя 2 самых крепких. Ямки засыпают землей и уплотняют.

Второе прореживание. Спустя три недели у ростков вырастают 3 листика, и одно из растений, которое выглядит слабее, нужно выдернуть.

У одноростковых сортов свеклы прореживание делать не нужно, а у двусемянных исключают первый этап процедуры.

Подготовительные работы

Урожай овощей начинается не с посадки, а правильного выбора и подготовки грядок.

Выбор места

Выбирая в огороде место под свеклу, исходить будем из следующих посылов.

• Для нарастания корнеплода необходим солнечный свет и тепло, поэтому грядки лучше расположить с южной стороны или на открытой местности.
• Свекла – водохлеб, ее придется часто поливать, удобнее, если источник воды будет ближе.
• Нередко при посадке столовую свеклу рассматривают не как отдельную культуру, а уплотнитель с огурцом, капустой, фасолью, высаживают по границам гряд.
• С учетом севооборота оптимальные предшественники для овоща – морковь, кабачок, лук, культуры семейства пасленовых, худшие – капуста и собственно сама свекла. Если несколько лет не менять грядку, это приведет к истощению почвы и заражению ее свекольными вредителями и болезнями.

Подготовка почвы

Корнеплоды хорошо развиваются в рыхлой, проницаемой для воды и воздуха почве с нейтральной реакцией.

Перекапывают грядку под посадку свеклы в грунт под зиму после уборки. Как можно глубже заделывают растительные остатки, комья переворачивают, но не разбивают – для лучшего накопления влаги. Если почвы кислые, проводят известкование. Для этого по вскопанной поверхности разбрасывают доломитовую муку или древесную золу (1 кг/м²). На суглинках под осеннюю перекопку вносят суперфосфат (0,3–0,5 кг/м²) и сульфат калия (0,15–0,3 кг/м²). Супесчаные и торфяные почвы удобряют весной, чтобы за зиму полезные элементы не вымыло. Азотные удобрения вносят, как правило, перед посевом.

Тяжелые глинистые грунты необходимо разрыхлять. Улучшит структуру, обогатит почву полезными веществами перегной, компост из растительных остатков, перепревшие опилки, торф.

Предпосевную подготовку почвы проводят за 3–4 дня до сева. Если под зиму удобрения не вносили, заправьте грядку питательной смесью из перегноя (3–4 кг/м²), суперфосфата, калийных и азотных удобрений (0,2–0,3 кг/м²). Разрыхлите землю и можете нарезать бороздки.

Подготовка семян

Посадка свеклы семенами в открытый грунт предполагает их предпосевную обработку. Сейчас в продаже много семян, уже готовых к севу – дражированных, инкрустированных защитными средствами, обработанных стимуляторами роста и т. п. Их высевают сухими. Обычные семена подвергают нескольким нехитрым процедурам, чтобы увеличить энергию прорастания и всхожесть.

Самое простое – замачивание на сутки просто в теплой воде или с добавлением микроэлементов, стимуляторов, древесной золы, марганца (для обеззараживания). Перед высевом семена просушивают, чтобы они не слипались и равномерно располагались в рядке.

Как выглядят всходы?

Для опытных фермеров не составляет особого труда разобраться, где растет свекла, а где – совершенно иные растения, но при отсутствии опыта полагаться на память и интуицию не следует. На помощь приходит разметка грядок особыми бирками с указанием видов и сортовой принадлежности. Но это только временное решение, поскольку требуется развивать навыки распознавания на вид.

Свекла имеет проростки, похожие на проростки многих других растений. Они имеют относительно большие семядольные листки, близкие по форме к кругу. Плотность их листьев и мясистость находятся на достойном уровне. Точно распознать всходы можно только после формирования истинных листьев.

О правильном выращивании свеклы говорят короткие и утолщенные стебли, а также развитые семядоли. Это показывает, что были использованы хорошие, здоровые семена, и что их потенциал реализован полностью. Поводом для тревоги становятся ослабленные, поникшие черенки, а также чрезмерно светлая листва. Пищевая свекла отличается ярким окрасом как черешков, так и жилок на листьях. Черешки имеют большую длину, в начале развития по форме близки к цилиндру, а позднее поверхность обретает своего рода рельеф.

Мангольд, подвид обыкновенной свеклы, в большей степени декоративное растение, которое имеет листики, окрашенные в разные цвета. Они бывают розовыми и кремовыми, оранжевыми и фиолетовыми, классическими красными, а также широко встречаются переходы между этими вариантами. Отличить растение от простой свеклы помогает большая сочность и величина черешков, уменьшенные листья. Их структура выглядит более нежной, но проблема все равно остается, если рядом растут посадки раннего возраста. Рекомендуется внимательно изучить всю информацию по росту и развитию.