Выращивание моркови как бизнес

Как защитить морковь от болезней и вредителей?

• Бактериоз. На корнеплодах появляются мокнущие пятна, которые вскоре превращают их в слизь. Источники инфекции — зараженные семена и подгнившая ботва. Поэтому нужно правильно готовить посевной материал и вовремя очищать грядки;
• Септориоз. Проявляется в виде расположенных на листочках коричневых пятен с красным ободком. Заболевание купируется обработкой 1% бордосской смесью, но сильно пораженные растения нужно уничтожить;
• Фомоз. Стебли и плоды покрываются тёмными полосами, выделяющими клейкую массу. Для борьбы с грибком нужно протравливать семена, соблюдать правила севооборота и обрабатывать посевы бордосской жидкостью;
• Альтернариоз. Проявляется в виде серого пушистого налета на черешках, после чего гниющие пятна распространяются по корнеплодам. Для лечения за три недели до сбора урожая растения обрабатывают хлороксидом меди или препаратом СКОР;
• Склеротиния. Вызывает размягчение плодов и превращение их в клейкую массу. Для борьбы нужно правильно сеять и хранить морковь, обрабатывать корнеплоды ТМТД перед закладкой в овощехранилище (7 кг/т);
• Ботритис. Имеет вид серого пушка на плодах, распространяющего болезнетворные споры. Лечение заключается в обработке растений ТМТД, медным купоросом и бордосской смесью. Можно использовать препарат Топаз.

Морковь приходится по вкусу не только грибкам, но и различным насекомым. Многие из них хорошо известны фермеру, знакомому с таким бизнесом, как выращивание кабачков в открытом грунте:

• Морковная муха. Откладывает на морковь яйца, из которых появляются поедающие корнеплоды личинки. Для борьбы с ней применяют окучивание, соблюдение правил севооборота и обработку растений препаратами Фитоверм и Децис;
• Морковная листоблошка. Поедает листья и корнеплоды. Это насекомое развивается преимущественно в хвойных лесах, поэтому участок должен быть удален от них хотя бы на километр. Можно обрабатывать растения препаратом Рогор;
• Слизень. Повреждает корнеплоды и молодые листья. Для борьбы с ним применяют глубокую вспашку, внесение в почву суперфосфата и опрыскивание раствором соли. Обработку проводят ночью, когда слизень выходит на поверхность;
• Медведка. Живет под землей, питаясь корнеплодами и стеблями. Бороться с ней можно глубокой вспашкой, обработкой посевов керосином или размещением приманок, протравленных препаратом Медветокс;
• Озимая совка. Подгрызает основания листьев и плоды, вызывая гибель растений. Против её гусениц можно применять Лепидоцид, Децис, Политрин. Профилактикой являются глубокая перекопка и дождевальный полив.

Требования к почве

Состояние почвы под посадку моркови, пожалуй, является одним из основных требований, чтобы получать хороший здоровый урожай. Морковь обожает почву рыхлую, с хорошей воздухопроницаемостью, здесь главное, почва должна быть нейтральной, ну на худой конец слабощелочной. Ни в коем случае не высаживайте морковь на кислых глинистых почвах.

Вы вправе задать вопрос, а если такой участок, где почва имеет повышенную кислотность и глинистая. В таком случае почву нужно будет обязательно произвестковать, подойдет все и доломитка, известь, мел, можно золой. Такие почвы обязательно нужно будет разрыхлить. В качестве разрыхлителя можно использовать торф или песок, лучше всего речной, в нем нет глины.

По всему участку такую процедуру не сделаешь, будет очень накладно, но на грядку где собираетесь высаживать морковь, такие операции вполне по силам. При посадке моркови не используйте навоз, не любит она его. На рыхлой мягкой почве корнеплоды всегда вырастают ровные и здоровые. Подробнее о посадке и вопросах ухода за морковью читайте здесь.

Прополка и прореживание

Прополка грядок от сорняков – самое не любимое занятие у огородников. Но без этого не обойтись, ведь сорняки, забрав питательные вещества из моркови, могут уничтожить весь урожай. На заросшей грядке, корнеплоды вырастают маленькими и не вкусными.

Грядку пропалывают после полива. При помощи садового инструмента, взрыхляют верхний слой почвы и вынимают сорняки вместе с корешками. Операцию проводят аккуратно, чтобы не повредить растущую морковь. Препятствует росту сорной растительности мульча. Раскладывая материал между рядками, можно добиться полного уничтожения сорняков.

За сезон 3 раза прореживают всходы моркови. При появлении первого настоящего листочка, приходит пора прореживания культурных растений. При помощи пинцета убирают слабые всходы, оставляя между морковками промежуток в 1 см.

В фазе 2-х настоящих листочков, нужно повторно проредить всходы, удалив из земли самые слабые растения. Оставляют расстояние 2-3 см между растениями. Чтобы у соседних овощей не повредились корешки, нельзя выдергивать ростком в сторону. Вынимают из земли ростком вверх.

Через месяц рекомендуется проредить еще один раз. В зависимости от сорта, между корнеплодами оставляют расстояние порядка 4-5 см. Молодую морковку, вытащенную из земли в этот период, можно употреблять в свежем виде.

Типы грунта

Морковь, хоть и неприхотливое растение, любит рыхлую суглинистую и песчаную почву. Такая земля дает моркови сладкий и сочный вкус, который мы все так ценим. Почва не должна быть кислой, идеальная кислотность (рН) 5,6-7.

Лучшего состава достигают путем добавления недостающих элементов. Для начала нужно определить тип грунта, для этого вспомним простое правило: берем горсть земли и замачиваем ее. Дальше из получившейся кашицы пытаемся слепить шарик. Если масса рассыпается в руках, то такая почва
считается песчаной. Супесчаная почва не скатывается в шарик, но ее можно раскатать в ладонях до состояния шнура. Глинистая почва при таком методе определения становится очень пластичной и поддается «лепке». Суглинок также превращается в шар, но не более.

Как сделать почву пригодной для выращивания моркови

Когда тип грунта определен, становится ясно, что необходимо делать дальше. Если ваш участок состоит из плодородного чернозема, кроме обычных удобрений другого делать не нужно. Торфяная почва потребует песок, глинистая – песок с торфом.

Ухаживаем за морковью

Она, конечно, девица. Но уход ей нужен немного иной, чем молодой девушке.

Рыхление. После каждого полива или дождя необходимо рыхлить верхний слой почвы на глубину не более 2-2,5 см. Корку разбивать надо, чтобы не уплотняла землю вокруг корнеплода. Глубже лезть не стоит. А вот между бороздами можно порезвиться с тяпкой или плоскорезом от души. Таким образом уменьшится давление почвы на корнеплод и останутся целыми мелкие питающие корешки.

Полив. Морковка пить любит. Помногу, редко, но очень регулярно. Заведите себе правило: раз в неделю в один и тот же день хорошенько проливать почву в посадках. Смачивать нужно на глубину хотя бы 20-22 см.

Если поливать часто и понемногу, то корнеплод будет короткий и лохматый. А первый же могучий летний ливень вызовет сильнейшее растрескивание плодов.

Если же вообще не поливать (нехай сама растеть), то велик риск получить вместо урожая деревянистые и горькие сушенки. Вовсе на морковку не похожие.

Подкормки. В течение всего вегетационного периода удобрения не вносят! Все подкормки должны быть добавлены в почву заранее. Если морковь будет получать питание извне во время роста, то она вырастет большой. Но вкуса иметь не будет. Особенно это касается минеральных удобрений с высоким содержанием азота.

Вредители. Кроме людей, морковкой любит полакомиться морковная муха. Особенно она уважает молоденькие посадки сразу после раздергивания. Вспомните, как далеко разносится аромат ботвы по окончании процедуры.

Чтобы избежать подобной неприятности, некоторые источники рекомендуют чередовать бороздки с луковыми посадками. Эффект, несомненно будет. Но весьма слабенький.

Лучше действовать так:

• за сутки до предполагаемого раздергивания приготовить настой луковой шелухи
• в день икс наливают жидкость в пульверизатор
• продергивают бороздку и быстренько опрыскивают посадки настоем

Заливать конкретно не стоит. Луковый настой очень вонючий, его нужно совсем немножко. Только, чтобы перебить морковный аромат. Кстати, можно периодически опрыскивать морковку в течение всего вегетационного периода. Это на 100% обезопасит посадки от морковной мухи. Остальные вредители достаточно равнодушны к оранжевой красавице.

Уход за морковью

Проредите молодую морковь (с промежутками от 2 см между растениями), когда молодая поросль достигнет около 5 см в высоту. Свой первый урожай моркови в случае большинства сортов можно будет собирать через 65-75 дней после посадки. Контейнеры удобны тем, что они гибки в отношении регулирования температуры: Вы можете всегда с легкостью вынести их в прохладное место, или накрыть, если температура опускается ниже -6 градусов Цельсия. Иногда контейнерная морковь может быть, в прямом смысле, озимой морковью и уже ранней весной Вы будете собирать урожай. Но учтите, озимая морковь растет медленно, поскольку ей приходится расти при температуре ниже 13 градусов Цельсия.

Контейнеры с высаженной культурой необходимо ставить в место, защищенное от прямых солнечных лучей. Температура в помещении, где находится морковь, не должна, по возможности, превышать двадцати градусов Цельсия. При высоких температурах растение необходимо опрыскивать водой, чтобы не дать листьям вянуть. При недостаточной температуре контейнеры можно накрыть прозрачной пленкой. Как говорилось ранее необходимо рыхлить почву, эта процедура приводит к насыщению почвы кислородом, что в свою очередь положительно сказывается на росте и вкусовых качествах моркови.

Сбор урожая

Первый урожай можно будет собрать уже примерно через семьдесят дней.

Сразу же после сбора, можно сеять новую партию. В одну и ту же землю нежелательно высевать морковь более трех раз.

Высадка и выращивание моркови в домашних условиях – это хороший способ порадовать себя и близких выращенными собственноручно вкусными и полезными овощами или корнеплодами.

(читать дальше…) :: (в начало статьи)

1

2

:: Поиск

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

Если что-то непонятно, обязательно спросите!Задать вопрос. Обсуждение статьи.

Еще статьи

Выращивание моркови — советы по посадке. Подготовка почвы, удобрение, …
Как посадить и вырастить морковь. Как подготовить грунт, удобрить, подкормить, о…

Вязание. Паркетный рисунок. Рисунки. Схемы узоров…
Как вывязать следующие узоры: Паркетный рисунок. Подробная инструкция с пояснени…

Редис на подоконнике. Выращивание в домашних условиях, в квартире на о…
Огород на подоконнике. Как посадить и вырастить редиску у себя дома. Как выбрать…

Вязание. Вишневый сад. Эскимо. Рисунки. Схемы узоров…
Как вывязать следующие узоры: Вишневый сад. Эскимо. Подробная инструкция с поясн…

Котлеты из листьев подорожника — приготовление. Ингредиенты, состав. К…
Как приготовить котлеты из листьев подорожника, запечь подорожник в молоке. Личн…

Выращивание капусты брокколи. Сорта, виды, типы, классификация. Посев …
Как посадить и вырастить капусту брокколи. Как подготовить семена, правильно сея…

Выращивание артишока. Посадка, удобрение, подкормка, полив. Однолетняя…
Как посадить и вырастить артишок. Как утеплять на зиму при многолетнем методе вы…

Агротехника физалиса. Сорта, виды, типы, разновидности. Посев семян. Р…
Как посадить и вырастить физалис. Подготовим семена, правильно посеим и вырастим…

Весенние посевы — приемы агротехники

Грядку для весенней посадки моркови семенами следует перекопать и удобрить с осени —  почва должна усредниться по составу в течение зимы, таковы требования агротехники.

Грядка для моркови

1. Почву перекапывают и выбирают камни.
2. Добавляют органику в количестве 5-6 кг на 1 м2.
3. В тяжелые почвы для структурирования добавляют песок, прелые опилки, в кислые — золу.
4. Желательно накрыть мульчей. Еще лучше — посеять горчицу или другой сидерат.

Весной, за 5-7 дней до высаживания семян моркови в открытый грунт необходимо:

1. выровнять граблями грядку после зимы;
2. пролить теплой (+30-35 оС) водой;
3. накрыть пленкой для прогревания и “созревания” почвы.

Как сажать морковку весной

Но не все рискуют сажать морковку вышеописанным методом. Большинство привыкло сеять ее по старинке, весной. Что ж, разберемся, как это сделать правильно.

Подготовка семян. Морковка имеет одну особенность. В ее семенах очень большое содержание эфирных масел. Эдакая защитная оболочка. Она предохраняет семена снаружи от воздействия негативных факторов. Но вот в чем загвоздка. Это же эфирное масло сильно затрудняет прорастание семян. Замечали, как долго всходит морковь?

Чтобы разрушить эту эфирную оболочку, огородники применяют самые различные методы. Вот самые распространенные:

1. Семечки укладывают в полотняный мешочек, заливают его горячей чистой водой. Примерно при +50°С на три часа. При этом воду меняют на свежую за это время 4 раза.
2. Перед самой посадкой семена смешивают с влажным песком и как бы перетирают между пальцами. Достаточно сильно.
3. Семена замачивают на 12 часов, потом воду полностью сливают. Помещают их на 2 суток в холодильник. Так быстрее испаряется эфирное масло.
4. Полотняный мешочек с сухими семенами прикапывают в любом горшке с цветком. Держат так около 10 дней. За это время почва вытянет большую часть эфирной оболочки.

Все эти методы ускоряют прорастание семян морковки примерно в два раза. То есть, всходы придется ждать всего неделю вместо привычных двух.

Сбор урожая

Сбор урожай моркови выполняют в зависимости от ее сорта. Обычно, этот период приходится на начало осени. Передерживать корнеплод в земле не стоит, так как он начинает растрескиваться и ухудшает вкусовые качества. Собирать урожай желательно в солнечный день, производя небольшие подкопы и доставая овощ руками

Важно делать подкопы аккуратно, чтобы не повредить корнеплод

Желтая и вялая ботва – не признак зрелого корнеплода. Это говорит о том, что растение болеет.

Хранят урожай в сухом холодном помещении при t 0…+4С. Для лучшей лежкости плоды пересыпают песком или смесью из песка и извести в пропорции 10:1.

Собираем урожай

Когда начинать копать морковь? В принципе, вся информация очень подробно всегда указана на упаковке семян. Ориентируйтесь на нее и точно не ошибетесь.

Что делать, если семена подарили или вы их вырастили собственноручно? Конечно, можно выдергивать по одному корнеплоду и долго разглядывать его. Пора или еще пусть посидит в земле? Как угадать?

Оказывается, все просто. Морковку начинают массово убирать тогда, когда пожелтеют и начнут засыхать 4-6 нижних листьев. Если они еще зеленые и бодренькие, то и пусть себе пока растут.

Кстати, попробуйте не выкапывать часть грядки. Обрежьте листву ножницами или секатором под самый корень. Но не трогайте мякоть. Примерно через 2 суток, когда подсохнет макушка корнеплода, присыпьте его почвой с головой. И забудьте до весны.

Как только сойдет снег, смело берите вилы и откапывайте ваш эксперимент. Морковка в погребе к этому моменту уже проявляет отчетливые признаки увядания. А та, которую вы оставили на грядке, будет свежайшей, сочной и вкусной.

Совет. Только не забудьте хорошенько утрамбовать почву вокруг оставленных корнеплодов. Прямо ногами и поплотней. Мыши тоже очень любят такую морковь. А притоптанная земля помешает им отведать сладкой мякоти.

Основные причины мелкоплодности моркови

• Морковь не выносит заболоченных низинных участков, близко расположенных плодовых и лесных древесных культур. Она не будет ровной и изящной и тем более крупной при выращивании в тени, под пологом сада.
• Культуре необходим глубокорыхлый питательный грунт, воздухо- и водопроницаемый. Наличие в почве мелкого щебня, камешков, корневищ и других включений вызывает искривление и измельчение корнеплода моркови.
• Корнеплоду необходимо яркое освещение. Грядки с морковью располагают так, чтобы каждое растение получило достаточное освещение. Высокорослые культуры (томаты, баклажаны) не должны затенять ботву моркови. Морковь лучше располагать южнее высокорослых соседей.
• Морковь не будет плодоносить на закисленных почвах. Поэтому за год до посева культуры на выделенную грядку почву раскисляют внесением перегноя, мела, извести, доломитовой муки. Почва под морковью должна быть нейтральной с нулевой кислотностью в пределах рН=6-7.
• Уродливые, ветвистые, лопнувшие корнеплоды моркови и мелкие корнеплоды получаются при некачественной подготовке почвы, весеннем предпосевным раскислении почвы, использовании удобрений, содержащих хлор, при избытке азотных удобрений, загущенных посевах.
• Ценность моркови определяется количеством полезных веществ, которые формируются в корнеплоде в результате метаболических процессов при своевременном получении влаги и питательных веществ. Поэтому недостаток влаги и питания в начале и их избыток в конце вегетационного периода моркови изменит не только внешние формы и признаки, но и значительно снизит вкусовые качества.

Подготовка семян моркови к посеву

Ну, грядку подготовить — это лишь полдела. Важна также подготовка самих семян.

Особенность семян моркови состоит в том, что они имеют низкую всхожесть (всего 55-75 %) и довольно быстро ее теряют. Поэтому для посева лучше брать свежие семена. При использовании 2-4-летних семян следует проверить семена на всхожесть.

Всходы моркови появляются долго и недружно, примерно через 15-20 суток после посева. Это объясняется наличием эфирных масел в семенах, которые препятствуют проникновению влаги, в результате чего замедляются процессы набухания и прорастания семян. Семена прорастают после того, как эфирные масла будут смыты с оболочки. Если весна сухая, то прорастание моркови может задержаться. Поэтому семена моркови нуждаются в предварительной подготовке, которую проводят непосредственно перед посевом.

Способы предпосевной подготовки семян:

Замачивание Тканевые мешочки с семенами опускают на сутки в теплую воду (+30°С), меняя ее через каждые 4 часа.

Для замачивания можно использовать питательный раствор древесной золы в воде (1 столовая ложка на 1 л). После замачивания семена прополаскивают в чистой воде.

Хорошие результаты получают при сочетании замачивания с закаливанием. Для этого влажные мешочки с семенами выдерживают в холодильнике в течение 2-5 суток.

Термическая обработка семян моркови Мешочки с семенами опускают в горячую воду (+50°С) на 20 мин, а затем в холодную на 2 мин.

Барботирование Как проводят барботирование уже описывала в статье о выращивании рассады огурцов.

Закапывание в почву Тканевые мешочки с сухими семенами закапывают на 10-12 суток в холодную почву на штык лопаты. Семена, обработанные таким способом, дают всходы на 4-5 день.

Можно еще смешать семена моркови с влажным торфом. Смесь помещают на неделю в тепло до прорастания семян, а затем высевают, как обычно.

После использования одного из перечисленных способов семена слегка подсушивают при комнатной температуре (20-25 мин), чтобы было легче сеять и высевают в грунт.

Как выбрать место для грядки

Морковь способна расти практически на любой почве. Но каждый согласится, что получить 1 ведро с кв. метра грядки на много лучше, чем 1 килограмм моркови. Для получения богатого урожая все же потребуется создать хорошие условия для роста. Выбирая место учитывают предпочтения овощной культуры:

• Наилучшие предшественники для моркови — помидоры, бобовые, кукуруза или картофель. Нельзя сажать после моркови, петрушки, фенхеля или укропа;
• Любит овощная культура солнечный свет. Подходит для посадки грядка с южной стороны участка. Обязательное условие — хорошая защита от сильного, холодного ветра;
• Морковь не переносит кислый грунт. Подходит плодородная суглинисто-песчная почва с богатым содержанием гумуса кислотностью от 6 до 7 pH.
• Морковь при выращивании на тяжёлых, глинистых почвах, часто становится уродливой. Происходит это из-за того, что корнеплоды загибаются, когда не могут пробить твёрдый грунт.

Уход за культурой

Морковь, хоть и неприхотлива, требует к себе внимания. Во-первых, она растет медленно, а сорняки быстро, поэтому прополка сорняков постоянная необходимость. Во-вторых, сам процесс посадки семян – это неконтролируемое количество семян в борозды. В этом случае после того, как семена взойдут и подрастут на 10-15 сантиметров, грядку следует проредить.  Чтобы корни были большими и развитыми, им нужно пространство для роста. Густая посадка без прореживания даст хилые, непригодные в пищу корнеплоды.

Поливать следует по обстоятельствам. Если лето дождливое, то скорее нужно следить, чтоб урожай не сгнил – нужно вовремя дренировать участок. Во время засухи необходимо не допускать пересушки земли,  все-таки морковь должна быть сочной и упитанной. Длинная, правильной формы морковь растет в непересушенном грунте, а корявые и короткие корешки являются признаком неправильной подготовки грунта или плохом выборе участка.

Советы

Важно придерживаться следующих простых советов:

1. Если момент сбора урожая еще не наступил, а синоптики прогнозируют ранние заморозки, сохранить корнеплоды поможет агроволокно.
2. Когда диаметр моркови ранних сортов достигает 1 см, корнеплод готов к выкапыванию.
3. Ранние сорта не пригодны для длительного хранения.
4. Не стоит закладывать на хранение морковь с ботвой. Зелень очень быстро высосет влагу из корнеплода, что снизит длительность его хранения, сделает безвкусным, сухим.
5. Если температура воздуха в погребе ниже +4°С, морковь лучше пересыпать влажным песком. Если температура выше +4°С — сухим.

Подкормка моркови

Для роста вкусных и сочных корнеплодов, вполне достаточно удобрений внесенных в осенний период на грядку. Но дополнительная подкормка в летний сезон не помешает, особенно если цель огородника – получение большого урожая.

Первую порцию удобрений вносят через 4 недели после всходов. Используют раствор нитрофоски (минеральное удобрение с содержанием калия, фосфора и азота). Растворяют в 10 литрах воды 1 столовую ложку удобрений. Подкармливают согласно инструкции. Второй раз вносят подкормку через 2 недели, а третий раз в период роста корнеплодов (в начале августа).

Аналог минеральных удобрений с содержанием калия – настой золы. В 10 литрах воды разводят 150 граммов просеянной древесной золы. 1 литр готового настоя разводят в 10 л воды для последующего полива моркови.

Важно! Вносят подкормку после обильного полива или дождей. Нельзя вносить удобрения в сухую почву.

Как правильно сеять морковь

Обычно, сроки весеннего посева моркови приходятся на конец апреля — начало мая.

После замачивания семена немного подсушивают, можно сеять сразу или положить в холодильник дожидаться подходящего момента.

Семена довольно мелкие, равномерно высадить их задача не из легких. Среди простых решений — приготовить смесь на 1 м2 грядки или 5 м борозды:

1. 1 столовая ложка морковных семян;
2. 1 литровая банка песка.

Остановимся на технологии традиционного посева моркови в открытом грунте рано весной.

1. Практика показала, что для моркови удобно разбивать узкие грядки (не более 4 рядков на расстоянии 20-25 см).
2. Нарезанные борозды проливают водой, слегка присыпают золой и равномерно сеют семена. Теоретически, расстояние между семенами должно быть 1 см — его возможно выдерживать только при высадке дражированных семян (в цветной оболочке). Обычные рассыпные семена рекомендуется  перемешать с обычным песком, как было сказано выше.
3. Глубина заделки набухших семян в землю — 3 см.
4. Борозды засыпают рассыпчатой землей, сверху — слоем торфа или компоста (перегноя), т.е. слоем мульчи.
5. Желательно, до появления всходов накрыть грядку пленкой или агроволокном — это позволит сберечь воду и предохраняет всходы от пересыхания.
6. Как только появятся всходы, укрытие необходимо убрать.

Летний посев по технологии ничем не отличается от весеннего:

1. летние посевы более требовательны к поливам;
2. выбирайте для посадки в июне-июле ранние сорта (поздние — не успеют набрать положенную массу).

Дополнительную информацию о способах и сроках посева самих семян, правилах ухода за морковными грядками можно узнать из видео.

Уборка и секреты хранения урожая

Морковь собирается неоднократно за один посевной сезон. До основой уборки урожая допускается выдергивание корнеплодов по отдельности для ежедневного потребления, в результате такого прореживания оставшиеся плоды будут намного крупнее и сочнее, так как получат большее количество веществ, необходимых для роста. Когда нужно начинать копать морковку и убирать урожай с грядки? Срок уборки моркови зависит от сорта, морковный сбор производят с середины июля, в августе или сентябре, соответственно.

Для сбора моркови рекомендуется выбрать день, когда небо будет безоблачным, ярко будет светить солнце, а на осадки не будет даже намека.

От того, в какой грунт высаживали рыжую красотку, зависит способ ее извлечения: либо выдергивают (при песчаном, рыхлом грунте), либо выкапывают при помощи лопаты или вил (если грунт плотный, тяжелый).

Собранные плоды незамедлительно стоит разобрать, убрав поврежденные. С хороших морковин следует удалить ботву, аккуратно стряхнуть почву (ни стучать, ни использовать для очистки острые предметы) и разложить корнеплоды для сушки на некоторое время в недоступном для осадков, но и не под прямые лучи солнца, месте.

Хранят морковь, укладывая слегка под наклоном в ящиках из дерева или пластика, пересыпая песком или прокладывая мхом, чтоб уберечь урожай от гнили.

Важно соблюдать температурный режим для избежания прорастания корнеплода, в идеале от 1 до 2 градусов выше нуля. Также морковь возможно сохранить прямо на участке, выкопав яму, но данный способ актуален при небольшом количестве корнеплодов

О других способах хранения моркови можно узнать из этого полезного видео:

https://youtube.com/watch?v=CrIBy58RCqQ

Наибольшее распространение получили следующие сорта моркови: Нантская-4, Абако, Шантане, Самсон и Канада F1. Читайте о них в наших статьях.

Никто не станет спорить, что выращенная своими силами, с любовью и заботой, морковь внушает намного больше доверия и несет больше пользы, нежели купленная в магазине, привезенная неизвестно откуда и непонятно как выращенная.

Поэтому рекомендуется обязательно попробовать вырастить этот овощ на своем участке, а вся необходимая информация есть выше, и из нее следует, что даже для новичков в огородных делах не составит большого труда и временных затрат высадить семена моркови по весне, ну а результат развенчает последние сомнения.

Посадка моркови в открытый грунт

Сроки

Сроки посадки овоща зависят от ваших предпочтений, собираетесь ли вы использовать морковь в салатах, хотите вырастить её для домашних заготовок или на длительное зимнее хранение. Поэтому перед посевом обязательно учтите все факторы:

1. Сорта моркови.
2. Ваш климатический район.
3. Назначение употребления.

Некоторые, чтобы получить урожай уже в июле, сеют морковь под зиму, при наступлении заморозков. Для такого посева нужны ранние сорта. Но эта морковь пойдёт только для салатов и домашних заготовок.

Семена моркови не боятся холода, поэтому уже при +8 можно высевать овощ. У нас в Сибири это обычно конец апреля-начало мая, в южных районах сроки сдвинуты недели на две.

Поздние сорта, которые вы собираетесь закладывать на хранение можно сеять на две недели позже. Тогда всходы появляются немного раньше.

В любом случае, старайтесь высевать семена, пока почва влажная после таяния снега, тогда всходы будут намного дружнее.

Посев семян

На подготовленной грядке делают рядки при помощи рейки, углубляя её в почву на два сантиметра, ширина между рядками 20 см, морковь не любит загущенность посадок.

Если вы не пользуетесь ленточным посевом, то лучше сеять семена гуще, чтобы не пересеивать ещё раз, в случае плохой всхожести. При повышении температуры больше+15 градусов, всходы обычно появляются через две недели. Ускорить всхожесть можно, накрыв грядку полиэтиленом или укрывным материалом.

Уход за морковными всходами

Самое важное теперь прополка и прореживание. В фазе двух-трёх настоящих листочков всходы необходимо проредить, оставив расстояние в 5 см

Прореживание проводится три раза, через каждые две недели, для устранения загущенности и создания комфортных условий для роста корнеплодов.

В период всего роста необходимо вовремя удалять сорняки, потому что они не только заглушают, затеняют маленькие пока всходы, но в них быстро селятся и размножаются насекомые вредители.

Самым важным в уходе за морковью считается полив. Он должен быть равномерным, не частым и умеренным. Проливать морковную грядку нужно на глубину роста корнеплодов, то есть, чем больше корнеплоды уходят в землю, тем обильнее должен быть полив. Прекращают его совсем за месяц до уборки моркови, постепенно сокращая.

Морковь, как и всякий корнеплод, любит рыхление. Его нужно проводить после каждого дождя и полива, немного окучивая корнеплоды. Это необходимо для поступления кислорода к корням, что обеспечивает лучший рост и вкусовые качества.

Вредители моркови

Морковная муха откладывает личинки, которые проникают в корень и портят его.

Морковная листоблошка и её личинки высасывают сок из листьев, отчего кустики начинают кучерявиться.

.Можно воспользоваться инсектицидом для истребления этих насекомых, например интавиром. Если вы не хотите применять яды в своём огороде, тогда лучше присыпать грядку красным жгучим перцем, чтобы отпугнуть насекомых. Так же хорошо помогает настой табачной пыли : 100 гр табака залить литром горячей воды, настоять в течении суток и процедить. Потом этот настой развести в 5 литрах воды и добавить 10 гр хозяйственного мыла.

Уборка урожая

Морковь обычно убирают, как только начинают желтеть нижние листочки. Посаженная для зимнего хранения убирается после первых заморозков, в сроки от середины сентября до середины октября.

Выкапывать морковь при помощи лопаты не рекомендуется, чтобы не повредить корнеплоды. Если она плохо выдёргивается из земли, можно помочь немного подкопать садовыми вилами.

Перед закладкой на хранение, морковь обсушивается тут же на грядке, с неё убирается остаток почвы и удаляется ботва, её легко отрывать руками.

Как хранить морковь

На хранение закладываются только здоровые не травмированные корнеплоды поздних сортов. Хранить овощ можно в погребе или подвале вместе с остальными корнеплодами при температуре +2-6 градусов и влажности 85-90%. Для такого способа хранения используются ящики в которые слоями раскладывается морковь, пересыпанная влажным чистым речным песком.

Если нет погреба, хранить морковь можно в нижнем отделе холодильника, в полиэтиленовом пакете. Так же можно заморозить натёртую на крупной тёрке или нарезанную кружочками. Часто хозяйки, у которых нет возможности для хранения моркови в свежем виде, засушивают её в сушилке, нарезанную соломкой.

Да, ещё посмотрите полезное видео, как подготовить семена моркови к посеву.