Биология: внешнее и внутреннее строение речного рака

Строение [ править | править код ]

Внешнее строение

Длина тела широкопалого рака может достигать 25 см и более. Окраска варьирует в зависимости от местообитания от зеленовато-бурой до иссиня-коричневой .

Отделы тела

Тело состоит из двух основных отделов (тагм) — головогруди

, или цефалоторакса, и брюшка (плеона , абдомена). Со спинной стороны головогрудь покрыта массивным карапаксом, несущим на переднем конце острый вырост —рострум . На поверхности карапакса имеется поперечный шейный шов и две продольные сердечно-жаберные бороздки. Боковые части карапакса — бранхиостегиты — отграничивают лежащую под карапаксом жаберную полость. К последнему сегменту брюшка крепится анальная лопасть — тельсон.

Конечности

По бокам от рострума располагается две пары чувствительных усиков — антенны I

иантенны II — и пара фасеточных глаз на подвижных стебельках. Ротовой аппарат состоит из шести пар конечностей:мандибул (верхних челюстей), двух пармаксилл (нижних челюстей) и трёх пармаксиллипед (ногочелюстей).

Переон (грудь), как и у других десятиногих раков, состоит из восьми сегментов и несёт восемь пар конечностей — три пары вошедших в состав ротового аппарата ногочелюстей и пять пар переопод (торакопод). Первая пара переопод (хелипеды

) отличается большими размерами и несёт клешни, более крупные у самцов. Остальные четыре функционируют в качестве ходильных ног; первые две пары несут небольшие клешни, используемые для очистки тела и захвата пищи. От внешней стороны ногочелюстей и грудных ног в полость под карапаксом отходят преобразованные в ветвистые жабры эпиподиты.

Плеон состоит из шести отчётливо различимых сегментов и анальной лопасти — тельсона. У самок этот отдел тела шире, чем у самцов. Конечности первого сегмента у самцов преобразованы в копулятивный орган, а у самок частично редуцированы. Следующие четыре несут плавательные конечности — плеоподы (у самцов и конечности второго сегмента видоизменены). На последнем сегменте расположены уроподы и тельсон, образуя похожий на раскрытый веер хвостовой плавник.

Внутреннее строение

Желудок состоит из двух отделов: кардиального и пилорического. В первом пища перемалывается обызвествлёнными хитиновыми зубцами, а во втором дифференцируется с помощью сложного фильтрующего аппарата. При этом слишком крупные пищевые частицы исключаются из пищеварения, а прошедшие через фильтр поступают в пищеварительную железу — сложную систему выростов средней кишки, где происходит собственно переваривание и всасывание. Непереваренные остатки выводятся наружу через анальное отверстие, расположенное на тельсоне.

Кровеносная система у речного рака незамкнутая. Растворенный в воде кислород проникает через жабры в кровь, а накопившийся в крови углекислый газ через жабры выводится наружу. Нервная система состоит из окологлоточного нервного кольца и брюшной нервной цепочки.

Способы ловли

Из-за того, что сегодня популярно ловить раков мережами, остальные способы ловли мало кто использует или вовсе забывает о них. Но существует множество вариантов, которые используют для поимки членистоногих. Не все методы достаточно легкие, но именно это и делает охоту за раками такой интересной и увлекательной.

Ловля раколовкой

Ловля раков руками запрещена законом, поэтому рекомендуется использовать раколовку, пользоваться которой достаточно просто. Обычно применяют одновременно несколько видов раколовок, чтобы увеличить шанс поимки раков. Конструкция проделана таким образом, чтобы членистоногие туда попали и не смогли выбраться. А для того, чтобы они залезли туда, используют приманку, которая привлекает раков.

За счет того, что раки предпочитают рыться в крутых обрывистых берегах для построения норок, конструкцию устанавливают у берегов. Делается это так:

1. Берут длинную прочную палку, с одного конца края которой есть рогатка.
2. Шнур от раколовки цепляют рогаткой, чтобы конструкция поднялась.
3. Раколовку медленно опускают в воду, пока она не коснется дна.
4. Шнур привязывают к камышам, палке, воткнутой в берег или любому крепкому дереву.

Как ловить удочкой?

Этот вариант не простой, ведь раки – это не рыба, они просто так на наживку не клюют. Тем более в темное время суток крепить приманку будет сложно. По этим причинам, выход только один – ловить раков на удочку в светлое время суток, но ближе к заходу солнца. В качестве приманки рекомендуется выбирать выползку, навозного червя, тухлое мясо или рыбу. Лучшее время для ловли раков на удочку – с сентября до октября.

Проще на классическую удочку поймать рака в период жора. Для большего улова желательно сразу привязать к удочке несколько крючков, что позволит увеличить вероятность того, что клюнет несколько раков. Членистоногие клюют очень медленно, зато поклевку раколов сразу почувствует: рак хватает наживку и тащит ее, при этом поплавок сначала уходит плавно в сторону, а затем утапливается и скрывается в воде

Из-за того что рак цепляется к наживке не очень крепко, вытаскивают удочку осторожно

Эффективность экрана

Популярно ловить раков экраном, который представляет собой круглую или квадратную конструкцию с бортиками, препятствующими выпадению раков при извлечении из воды. Для хорошего улова будет достаточно 2-5 экранов. По конструкции экран схож с обычной раколовкой, но отличается прямоугольной формой.

Берут стальную проволоку, из которой делают два квадрата, в дальнейшем их фиксируют на расстоянии 20-30 сантиметров друг от друга, затем обтягивают сеткой дно и боковые стенки экрана. Через открытый верх раки будут заползать за приманкой. Экран привязывают к толстой жерди, которая будет выступать в качестве удочки, в центре располагают наживку, сам экран аккуратно устанавливают в воде.

Пища/еда

Растительная (до 90 %) и мясная (моллюски, черви, насекомые и их личинки, головастики) пища. Летом речной рак питается водорослями и свежими водными растениями (рдест, элодея, крапива, кувшинка, хвощ), зимой — опавшими листьями. За один прием пищи самка съедает больше, чем самец, но и ест она реже. Речной рак ищет пищу, не отходя далеко от норы, если же корма недостаточно, может мигрировать на 100—250 м. Питается растительной пищей, а также мертвыми и живыми животными. Активен в сумерки и ночью (днем раки скрываются под камнями или в норах, вырытых на дне либо у берегов под корнями деревьев). Запах пищи раки чувствуют на большом расстоянии, особенно если трупы лягушек, рыб и других животных начали разлагаться.

Конечности брюшка

Данный отдел представлен шестью сегментами, на которых располагаются двуветвистые конечности, служащие для плавания. Форму тела заканчивает хвостовой плавник, образованный седьмым сегментом пластинчатых конечностей и анальной лопастью.

Поговорка: «Рак пятится назад» появилась за счёт способности животного в случае опасности поджимать хвост и выполнять быстрые плавательные движения в обратную сторону.

Помимо плавания брюшные конечности играют немаловажную роль в размножении. Так, например, у самцов 2 пары брюшных конечностей образуют совокупительный орган. У самок данные конечности укорочены, к ним надёжно крепятся сначала яйца, а далее мелкие рачки.

Рис.3. Самка речного рака

Что мы узнали?

К отделам тела речного рака относится головогрудь и брюшко. Каждый из них имеет свой набор конечностей, которые выполняют различные функции жизнедеятельности организма. Например, такие, как питание, дыхание, размножение, передвижение и защита.

1. /7

   Вопрос 1 из 7

Другие системы определений стадий опухолевого процесса

Врачи-онкологи часто используют упрощенную классификацию по стадиям злокачественных опухолевых образований. Она опирается на систему TNM, но в ней выделяют всего пять стадий, которые обозначаются римскими цифрами:

• 0 стадия рака обозначает «рак на месте». Эта злокачественная опухоль имеет небольшие размеры, находится там, где возникла изначально, и не прорастает в соседние ткани. Такие новообразования обычно просто удалить. Практически у 100% пациентов удается добиться ремиссии.
• I стадия — это небольшая опухоль, которая находится в пределах одного органа. Такие новообразования называют «раком на ранней стадии». Его относительно просто лечить, пятилетняя выживаемость приближается к 100%.
• II стадия диагностируется в случаях, когда опухоль имеет большие размеры по сравнению с I стадией, более глубоко прорастает в толщу органа, но не распространяется за его пределы. При некоторых онкологических заболеваниях на II стадии опухолевые клетки распространяются в лимфатические узлы.
• III стадия — рак, распространившийся за пределы органа, в котором он изначально возник. Опухоль распространяется на соседние органы либо в регионарные лимфатические узлы.
• IV стадия — рак с отдаленными метастазами. Прогноз в данном случае наименее благоприятный. Как правило, ремиссия невозможна. Иногда IV стадию называют «пятая стадия рака», что в некоторой степени логично, если рассматривать в качестве первой стадии нулевую.

Иногда, для того чтобы уточнить подстадию, к цифрам приписывают латинские буквы A, B, C. Например, диагноз может звучать как «стадия IIIB рака шейки матки».

Степень злокачественности

Под микроскопом раковые клетки отличаются от нормальных, и степень этого различия говорит о том, насколько агрессивно они себя ведут. В свою очередь, от этого зависит успешность лечения, вероятность рецидива, прогноз для пациента. Поэтому, наряду с общепринятой классификацией по стадиям, выделяют степени злокачественности рака. Их обозначают буквой G, к которой приписывают соответствующие индексы:

• GX — степень злокачественности онкологического заболевания не удалось оценить.
• G1 — высокодифференцированные опухоли. Опухолевая ткань сильно похожа на нормальную. Такой рак ведет себя наименее агрессивно, редко метастазирует. Прогноз для пациента наиболее благоприятный.
• G2 — умеренно дифференцированная опухоль. Раковые клетки уже довольно сильно отличаются от нормальных и ведут себя более агрессивно.
• G3 и G4 — низкодифференцированные и недифференцированные опухоли. Они отличаются наибольшей степенью злокачественности, ведут себя очень агрессивно, плохо реагируют на лечение.

Классификация злокачественных опухолей после операции

Для того чтобы оценить, насколько успешно прошло хирургическое лечение рака, иногда онкологи используют специальную постоперационную классификацию:

• RX — сложно проверить, осталась ли опухолевая ткань в организме пациента после хирургического лечения.
• R0 — опухоль в организме пациента после операции отсутствует.
• R1 — обнаружена остаточная опухоль по данным микроскопического исследования.
• R2 — оставшаяся опухоль настолько большая, что обнаруживается при осмотре, без микроскопии.

Стадирование отдельных типов злокачественных опухолей

Некоторые онкологические заболевания не укладываются в рамки общепринятой системы TNM:

• Опухоли у детей — это отдельная категория онкологических заболеваний. Они сильно отличаются от злокачественных опухолей, которые обнаруживаются у взрослых. Для них разработаны специальные системы классификаций, мы не будем их рассматривать в этой статье.
• Рак крови. Такие онкологические заболевания, как лимфома, лейкемия, множественная миелома не могут быть описаны системой TNM, потому что при них чаще всего нет солидной (плотной) опухоли с определенной локализацией. В каждом случае применяется своя специфическая классификация по стадиям.
• Опухоли нервной системы обычно не распространяются за пределы головного и спинного мозга. В настоящее время для них нет единой общепринятой классификации. Чаще всего, определяя стадию при таких онкологических заболеваниях, врачи используют только букву T.

Размножение. Развитие

У речного рака развит половой диморфизм. Оплодотворение внутреннее. У самца первая и вторая пара брюшных ножек видоизменены в копулятивный орган. У самки первая пара брюшных ножек рудиментарна, на остальных четырёх парах брюшных ножек она вынашивает икру и молодых рачков.

Оплодотворённые яйца, отложенные самкой (60-200 штук), прикрепляются к её брюшным ногам. Откладка яиц происходит зимой, а молодые рачки (похожие на взрослых), появляются весной. Вылупившись из яиц, они продолжают держаться за брюшные ноги матери, а затем покидают её и начинают самостоятельную жизнь. Молодые рачки питаются только растительной пищей.

Принципы питания раков

На основе анализа пищевых привычек мы вывели основные принципы, которых стоит придерживаться при кормлении раков.

Разнообразие

. В рацион должны входить все виды кормов:

• растительные и животные;
• свежие;
• сухие;
• замороженные;
• детрит и различные подкормки;
• специализированные.

Разумеется, все они не подаются разом в один день, а чередуются.

Умеренность

. Переедание еще никому и никогда не приносило пользы. А в случае с раками оно еще и значительно сокращает срок их жизни. Количество пищи можно и нужно немного увеличить во время линьки или размножения.

Учет привычек

. Вечернее время – самое лучшее для кормления раков, так как днем они все время проводят в укрытии и практически не выходят.

Запрет на ловлю раков по регионам РФ

Отправляясь на охоту за раками, следует знать, что Правилами рыболовства в каждом регионе установлены запреты на вылов членистоногих.Область и периоды запрета на ловлю для каждого региона:

• Астраханская – 1.04-30.06.
• Брянская – 1.10–30.06.
• Владимирская – 1.10–30.06.
• Волгоградская – 1.01–14.09.
• Вологодская – 15.06–31.07.
• Калининградская – 1.10–30.06.
• Кировская 1.10-30.06.
• Черное море – с 1.01 по 31.05.
• водные объекты Азовского моря – с 1.01 по 14.06.
• Курская – 1.10- 30.06.
• Московская – круглогодично.
• Новгородская – с 25.05 по 10.06.
• 5.06 по 15.07 – Светлинский и Ясенский.
• 15.06 по 10.08 – другие районы.
• Псковская – с 1.03 по 15.07.
• Адыгея -с 1.01 по 14.06.
• Калмыкия – с 1.01 по 30.06.
• Марий Эл – с 1.01 до 15.07 и с 10.08 до 10.09.
• Мордовия – круглогодично.
• Ростовская – 01. 01-10.06.
• Самарская – с 01.01 по 15.07 и с 10.08 по 10.09.
• Санкт-Петербург – от таяния льда до 15.07.
• Саратовская – с 1.12 по 14.07 и с 16.08 по 14.09.
• В Смоленской – 1.10-30.06.
• Ставропольский край – с 1.12-15.08.
• Тамбовская – запрет на ловлю раков действует 1.10-30.06.

Рост раков

Рост раков в первую очередь зависит от окружающей среды. Качества воды, обильности корма, температуры воды. Из за этого раки в разных водоемах развиваются по разному. Первые два года самцы и самки развиваются одинаково, но после самцы становятся крупнее самок. Длина крупных самцов 16 см, самок 12 см. Точно определить возраст пойманных раков невозможно. Его определяют только в сравнении с другими раками зная их возраст. Бывают и долгожители, достигшие 20 летнего возраста.

Линька раков

Линька – ответственный период в жизни раков, во время линьки раки обновляют весь организм и также происходит их рост. В период подготовки к линьке раки прячутся в норы. Сама линька происходит быстро, всего несколько минут, и раки выползают для этого наружу. После  линьки раки прячутся обратно в нору, так как панцирь мягкий и рак беззащитный, на несколько недель. В это время он не питается и его невозможно поймать.

Линяют раки только когда тепло. Взрослые раки линяют два раза за сезон, самки один раз. Линька раков начинается только когда икринки отделятся от хвоста и выйдут личинки. Если погода летом холодная, то линька может начаться позже обычного.

Использование рака в медицине

Речной рак широко используется как восстанавливающее и реабилитирующее средство в современной и народной медицине. Благодаря тому, что его панцирь состоит из хитина – богатого источника хитозана, он имеет возможность выводить из организма человека радионуклиды и тяжелые металлы . Лекарственные препараты из хитиновых пластин ракообразных с успехом принимаются людьми, подвергшихся радиоактивному облучению, или работающих в местах, где уровень радиации превышает положенные нормы.

Также панцири ракообразных часто используют в медицинских целях для изготовления искусственной кожи, для производства препаратов, способствующих заживлению ран и качественной обработки шрамов, а также как шовный материал . Рекомендуют лечение лекарствами, содержащими в себе хитиновые пластинки панциря ракообразных, и тем, кто перенес операцию онкологического характера или проходил курс химиотерапии. Все дело в том, что они содержат в себе драгоценный кальций, который ускоряет процессы регенерации пораженных органов и тканей и способствует успешной реабилитации пациентов. Ко всему прочему, хитозан способствует укреплению суставов и используется для профилактики артритов и артрозов.

Как уже говорилось выше, мясо ракообразных содержит большое количество йода. Помимо того, что употребление раков в пищу избавит от проблем с щитовидной железой, оно также будет иметь положительный эффект на растущий организм. Ведь йод очень важен для детей и взрослых, а также он необходим беременным женщинам.

Также употреблять мясо рака рекомендуется при:

• сердечно-сосудистой недостаточности;
• почечных проблемах;
• болезнях поджелудочной железы;
• заболеваниях печени и желчевыводящих путей;
• проблемах с пищеварением.

Внешнее строение речного рака

Тело особей данного семейства покрыто хитиновой оболочкой, которая пропитана солями кальция и является надёжной защитой мягкого тельца. Помимо этого, панцирь играет роль наружного скелета, к которому крепятся внутренние мышцы. Зеленовато-бурая окраска помогает раку отлично маскироваться на дне водоёма.

Тело его состоит из двух отделов:

Головогрудь – крепко сросшиеся голова и грудь, в месте срастания чётко просматривается соединительный шов. Эта часть тела имеет два отдела: головной и грудной.

Спереди находится острый шип, по сторонам которого расположились глазки на тонких стебельках и две пары усиков. Это органы обоняния и осязания. Глаза рака имеют сложное (фасеточное) строение, которое обеспечивает мозаичное зрение. С двух сторон ото рта расположились видоизменённые три пары конечностей, которые играют роль челюстей.

В грудной части находятся конечности, их насчитывается восемь пар. Первые три видоизменены в ногочелюсти, которые подают пищу в рот. Далее находятся одноветвистые конечности, их пять пар: первая пара – это клешни, остальные четыре – ходильные ноги. Здесь же под головогрудным щитом в жаберных камерах находятся органы дыхания животного – жабры.

ТОП-4 статьикоторые читают вместе с этой

Брюшко – имеет семь сегментов. Первые пять пар – это двуветвистые конечности, которые нужны для плавания. Шестая пара и седьмой сегмент в целом образуют хвостовой плавник.

Детально рассмотреть строение ракообразных можно на рисунке ниже.

Рис.1. Внешнее строение речного рака

По дну водоёма ракообразные передвигаются с помощью ног головой вперёд. Если их спугнуть, они выполняют резкий взмах хвостом под себя и плывут в обратную сторону. Поэтому и говорят: «Рак пятится назад».

Под плотным хитиновым покровом тело животного растёт медленно и неравномерно. Поэтому происходит линька: старый панцирь отслаивается, а на его месте появляется новый бесцветный и мягкий хитин. В это время особь быстро растёт, а покров под действием извести быстро затвердевает.

Возможные варианты разведения

Животных содержат в искусственных или естественных водоёмах. Для разведения в промышленных масштабах создают целые фермы по выращиванию раков, которые состоят из нескольких УЗВ (установок замкнутого водоснабжения).

Аквариумное разведение

Вариант, больше подходящий для начинающих. Позволяет ознакомиться с процессом разведения и решить, стоит ли расширяться.

Требования к аквариуму:

• наличие системы фильтрации;
• интенсивная аэрация;
• наличие обогрева;
• минимальный объём – 250 литров;
• наличие грунта, камней, искусственных укрытий;

Справка! Иногда раки выбираются на сушу в поисках корма. Хорошо, если есть возможность держать их в акватеррариуме с участком суши, или установить выступающую из воды корягу.

Плюсы разведения в аквариуме:

• легче поддерживать микроклимат;
• удобно отлавливать раков;
• особи быстрее растут;
• снижена смертность от неблагоприятных условий;
• экологически чистое мясо круглый год (в тепле раки не впадают в спячку).

Минусы:

• необходим постоянный контроль температуры и качества воды;
• дорогостоящее оборудование;
• возрастающие траты на электричество;
• раки могут начать поедать друг друга;
• ограниченная площадь.

Важно! Нельзя содержать рыб и раков в одном аквариуме. В среднем на один квадратный метр приходится около 30 особей. Также, можно подращивать личинок в домашних условиях, а затем выпускать их в водоём

Это ускоряет процесс развития

Также, можно подращивать личинок в домашних условиях, а затем выпускать их в водоём. Это ускоряет процесс развития.

Пруды

Самый распространённый тип. Пруд представляет собой изолированную экосистему, где раки обитают в естественных условиях. При строительстве искусственных прудов, нужно приближать условия к природным: высадить растения по берегам, засыпать дно песком, развести мелкую фауну. Для начала нужно не менее двух водоёмов.

Требования к прудам:

• площадь не меньше 25 м2;
• глубина не меньше 2 м;
• вытянутая форма – улучшает газообмен;
• наличие проточной воды (реки поблизости) или водяных скважин;
• тенистое место;
• берега из глины (для рытья нор), покрытые травой;
• твёрдое дно (песчаное, каменистое или глинистое);
• наличие укрытий на дне (камней, коряг).

При устройстве искусственного водоёма нужно предусмотреть сливную систему. Сливы должны быть закрыты деревянными сетками (безопасными для раков). Раз в 3 недели потребуется обновлять до 30% воды.

Плюсы выращивания в пруду:

• меньше затрат на кормление – раки сами добывают себе пищу;
• минимум инвестиций;
• естественная система очищается и обновляется самостоятельно.

Минусы:

• сезонность: раки впадают в спячку при температуре ниже 17°C;
• зимой раки могут замёрзнуть и погибнуть;
• медленный рост особей (5 лет);
• малое количество (около 6) особей на м2;
• пруд нужно охранять;
• трудно контролировать популяцию.

Если ферма состоит из многочисленных прудов, целесообразно сделать несколько из них крытыми. В них можно постоянно подращивать сеголеток (раков, рождённых в текущем году). Разделение позволит выращивать особей разного размера, различных в цене.

Бассейны и УЗВ

У разведения раков в бассейне нет специфики. Как и в предыдущих случаях, потребуется следить за чистотой воды и температурой и обеспечить раков материалом для строительства нор.

Плюсы выращивания в бассейнах:

1. Бассейны, в отличие от прудов, позволяют контролировать жизнедеятельность раков: в них можно отдельно выращивать разновозрастных особей.
2. В отапливаемых бассейнах можно выращивать животных круглогодично.
3. Четыре бассейна дают около 400 раков за цикл.

Минусы:

• нужны крупные инвестиции;
• уход требует значительных физических усилий.

Можно разводить раков в УЗВ. В этих установках, созданных для промышленного разведения, животные растут вдвое быстрее, чем в пруду. Они представляют собой каркас, на котором в три яруса расположены полипропиленовые резервуары (6 штук). В пяти из них обитает стадо, в шестом располагается оборудование (насос, нагреватель, фильтры, стерилизатор, компрессор).

Плюсы УЗВ:

• Все параметры водной среды контролируются, поэтому можно выращивать даже экзотические, «капризные» виды.
• Автоматизированная работа.
• Не зависит от погоды. Можно разместить в любом утеплённом помещении.
• Низкий расход воды.
• Возможность отдельно рассаживать особей.
• Плотность посадки до 25 штук на квадратный метр.

Минусы:

дорогостоящее оборудование;

• повышенная влажность в помещении;
• высокий расход электроэнергии.

Работа фермы из пяти УЗВ может организовываться так: в одном бассейне обитает маточное стадо, в четыре отсаживают самок и мальков, остальные используются для содержания товарного стада.

Интересное о раках

• С учётом того, что раки питаются падалью, они могут стать переносчиками опасных для человека болезней: гепатит, тиф. Поэтому при ловле членистоногих, нужно беречь себя от порезов.
• Раки пятятся назад. Но это касается, когда они в неестественной среде, например, их вытащили на берег. Так они пытаются скрыться. Но в условиях водоёма передвигаются они головой вперёд. Если в воде перед раком предстала опасность, то он может уплыть с большой скоростью. Задом наперёд. А помогает ему в этом плавник.
• Если в пруду популяция раков быстро увеличивается, то они начинают есть своих сородичей. То есть каннибализм для раков — характерное явление.

Со времён Средневековья и по сей день, раки употребляются в пищу. Но сейчас так мало можно встретить чистых водоёмов, где членистоногие могли бы жить и спокойно размножаться. Связано это с плохой экологией.