Орехи пинии

Правила ухода

Пиния относится к нетребовательным растениям. При небольших усилиях можно наслаждаться красотой и ароматом итальянской сосны долгие годы. Особенности ухода заключаются в следующем.

• Пересаживать дерево необходимо каждые 5 лет. Корни разрастаются сильно, поэтому каждый раз пинии будет требоваться больше места. Если декоративное дерево растет не в открытом грунте, то горшок следует выбирать так, чтобы корневая система помещалась свободно.
• На период заморозков молодое дерево нужно накрывать лапником. Со временем такая потребность исчезает.
• Активная подкормка требуется в летний период. Удобрения в грунт вносятся 2-3 раза за весь сезон, примерно раз в месяц. Органические удобрения лучше не использовать, так как пиния не любит жирную почву. Специалисты рекомендуют приобретать минеральные составы для сосен.
• Грунт для кадки необходимо смешивать с песком.
• Молодые сосны следует поливать редко, в зимнее время земля должна быть практически сухой.
• При выращивании в кадках стоит хотя бы на лето выносить дерево на свежий воздух. Теснота не влияет на интенсивность роста, об этом можно не переживать. В зимний период дерево должно быть в прохладе, рост замедляется.
• В кадках можно формировать форму кроны с помощью проволоки. Можно загибать ветки, которым менее 3 лет.

Посадка сосны

Вариант 1. Выращивание из семян

Шаг 1. Выберите свежие семена, старые почти не всходят. Замочите из на сутки в теплой воде. Поместите в мох сфагнум и поставьте в холодильник на 60 дней.

Шаг 2. Надфилем или небольшим напильником подпилите скорлупу ореха, чтобы росткам было проще проклюнуться. Приготовьте смесь и торфа, вермиркулита и песка в равных пропорциях. Наполните составом горшки или пакеты и высадите семена на глубину не более 2 см.

Шаг 3. Полейте растение. Накройте пленкой или стеклом. После прорастания семян уберите стекло, чтобы росток тянулся и акклиматизировался.

Шаг 4. Выращивайте в течение как минимум года до высадки в открытый грунт. Поливайте умеренно, почва должна быть влажной, но не мокрой

Вариант 2. Приобретение саженца

Шаг 1. Выберите растение в питомнике

Обратите внимание на ствол, хвою и размер. Лучше всего подходят сосны высотой около 40 см.

Шаг 2

Выбирайте правильное время высадки. Оптимально подходит весна или осень. Летом высаживать итальянскую сосну не рекомендуется, так как из-за жары она приживается намного хуже

Этап 1. Выбор места и подготовка ямы

Шаг 1. Найдите подходящее место для посадки сосны. Это должен быть хорошо освещенный участок, он может продуваться ветром. Грунтовые воды не должны залегать очень близко к поверхности. Расстояние до забора и соседних растений не должно быть меньше, чем 4 метра.

Шаг 2. Выкопайте яму под саженец. Минимальный диаметр – 60 см, глубина – 50 см. Если у саженца большая корневая часть, то лунка может быть еще больше.

Шаг 3. Насыпьте на дно ямы дренажный слой толщиной 15-20 см. Сосна не переносит переувлажненности и щебень спасет ее от застоя влаги в корнях

Этап 2. Высадка саженца

Шаг 1. Приготовьте питательную смесь из 2 частей перегноя, 2 частей дерновой земли и 1 части песка. Можете использовать готовый вариант, продающийся в садоводческих магазинах.

Шаг 2. Аккуратно снимите с саженца емкость. Старайтесь не повредить грунтовый ком. Примерьте растение в яме, если коневая шейка располагается ниже уровня почвы, то насыпьте на дно немного питательной смеси.

Шаг 3. Выровняйте сосну посередине ямы и заполните свободное пространство вокруг ранее приготовленным грунтом. Хорошо утрамбуйте поверхность, чтобы вокруг ствола осталось небольшое углубление, в нем будет скапливаться вода при поливе

Этап 3. Полив растения

Шаг 1. Сразу после высадки полейте саженец. В зависимости от размера деревца выливается от 1 до 3 ведер воды. Когда влага впитается, мульчируйте поверхность торфом или черноземом.

Шаг 2. Поливайте саженец 1 раз в неделю в течение месяца-полутора после посадки

Общее описание итальянской сосны пиния

Дерево мощное, в высоту достигает 20-30 м. Ветви старых сосен расположены горизонтально земле. Такие растения можно смело назвать долгожителями, крупные экземпляры живут 500 лет и более.

Хвоя дерева плотная, насыщенного зеленого цвета. По своему внешнему виду она напоминает зонтик. Расположение иголок интересное: они узкие, длиной до 15 см, имеют плотную структуру, растут пучками, в каждом — по 2 штуки.

На дереве растут шишки, они располагаются на ветках по 1-3 штуке и отличаются шаровидной и яйцевидной формой, в длину бывают от 8 до 15 см.

Семена пинии созревают в октябре, они появляются на 3 год после посадки растения, но шишки часто остаются в закрытом состоянии до весны. Когда орехи падают на землю, шишка еще может провисеть на дереве от 2 до 3 лет.

Сосна пиния — вечнозеленое растение. Хвоя редко, но бывает сизоватого оттенка, который высоко ценится садоводами. Небольшие растения высаживают в горшки, из них получаются деревца-бонсаи.

Орехи овальные, коричневатого цвета с более светлыми вкраплениями. Если сравнить с кедровыми, семена пинии имеют более прочную скорлупу. Во вкусу они смолянистые и нежные, напоминают орехи сосны сибирской. Длина созревших семечек — 1,5 см, орехи — трехгранной формы. Раскрыть их можно только промышленными валиками или специальными орехоколами.

Полезные свойства орехов пинии

Состав и наличие полезных веществ

В витаминно-минеральный состав орехов пинии входят витамины: группы В, Е, С, минералы: фосфор, калий, магний, цинк, железо, марганец, кобальт.

Орехи пинии, как и орехи других представителей сосновых, содержат большое количество полинасыщенных жиров.

Полезные и лечебные свойства

Орехи содержат вещества помогающие заживлять желудочные язвы, нормализовать работу желудка и кишечника. Измельченные в порошок орехи можно использовать для заживления ран. Для этого порошок засыпают в рану и делают марлевую повязку. Такую же повязку можно использовать для лечения кожных язв и ожогов горячей водой или паром.

Если порошок залить горячей водой и настоять в течение трех минут, то полученный настой можно использовать для полоскания горла при простуде, кашле, заболеваниях десен, а выходящий от настоя пар можно использовать для ингаляции при заболеваниях бронхов и легких. Это помогает отхождению слизи. Настой также используют при коньюктевите и выпадении ресниц, вызванное клещевыми паразитами.

Употребление целых очищенных орешков пинии оказывают мочегонный эффект, нормализует работу почек, печени, кишечника, а также усиливают потенцию и подвижность сперматозоидов. Орехи пинии полезны при хронической усталости, вызванной активной умственной деятельностью, пониженном иммунитете, заболеваниях кожи, сердца, камнях в желчном пузыре и аллергиях.

Целебная настойка на орешках пинии

Если приготовить спиртовой настой из целых нечищеных семян пинии, то можно получить прекрасное средство при болях в спине вызванные остеохондрозом. Для этого семена пинии (300 г) вместе со скорлупой следует измельчить в кофемолке и залить кипяченой водой (0,5 л) остывшей до 50°С. Полученный настой следует оставить настояться в темном месте в течение 4-5 дней. По истечению этого времени в емкость с настоем необходимо добавить медицинский очищенный спирт (0,5 л) и оставить выдерживаться еще на протяжении 3-4 недель. Готовую настойку следует отфильтровать через марлю и добавить в нее мед (200 г.). После чего все разлить по плотно закрывающимся бутылкам из темного стекла. Употреблять лекарственную настойку нужно в течение дня по 1 ст. л. перед каждым приемом пищи. Хранить настойку следует в темном прохладном месте. Иногда происходит расслоение настойки пинии. Вверх подымается масло орехов, а в осадок выпадают смолистые вещества. Если такое произошло, то перед применением всю смесь следует хорошо встряхнуть, чтобы компоненты вновь перемешались.

Посадка и уход за сосной Silver crest

Собственно, выращивание и уход за итальянской сосной пиния не представляют особых трудностей. Просто у нас она может существовать только на ограниченной территории. Северяне и жители регионов с умеренным климатом посадить ее не смогут.

Подготовка саженца и посадочного участка

На замокающих участках пинию Сильверкрест сажать нельзя. Даже большого дренажного слоя может оказаться недостаточно, лучше сделать каменистую или песчаную насыпь, устроить террасу.

Яму копают такую же, как для других хвойников – глубина должна равняться высоте земляного кома плюс минимум 20 см на дренаж. Диаметр – в 1,5-2 раза больше ширины корневой системы.

Если грунт каменистый, удалять посторонние включения не нужно. При необходимости добавляют песок, дерновую землю и известь. Под саженцы обшитым мешковиной земляным корнем вносят стартовое удобрение.

Но сосну Сильверкрест лучше покупать в контейнере. Причем дерево должно уже приобрести присущую виду форму и быть ростом не меньше 50 см.

Продающиеся в паллетах 20-сантиметровые деревца обычно являются выбраковкой, поэтому и стоят дешево. Здесь в первую очередь нужно убедиться, что сосна Silver crest живая. У нее должны быть гибкие, живые иголки, желательно вытащить деревце из горшка и осмотреть корень. Но особенно надеяться, что дерево из паллеты приживется, не стоит.

Замечание! Сосны часто гибнут после второй, а не первой зимы.

Правила посадки

В подготовленную посадочную яму засыпают дренаж, в качестве которого может выступать:

• керамзит;
• песок;
• щебень;
• отсев;
• битый красный кирпич;
• камни.

Заполняют ее на 2/3 субстратом, заливают водой. Дают отстояться. Не раньше, чем через 2 недели можно приступать к посадке:

1. Из ямы вынимают часть земли.
2. Саженец устанавливают в центре. Корневая шейка при этом должна располагаться на одном уровне с поверхностью почвы.
3. Постепенно засыпают субстрат. При этом его тщательно, но не слишком плотно утрамбовывают.
4. По периметру посадочной ямы формируют валик.
5. Обильно поливают.
6. Грунт мульчируют.

Полив и подкормка

В первое время итальянскую сосну Сильверкрест поливают часто, чтобы под ней не пересыхал грунт. Но избыток воды может вызвать гниение корня. Когда дерево приживется, поливы сокращают до скудных. Увлажнения должны быть редкими, но очень обильными. Примерно раз в месяц (если вообще не было дождей), под каждое дерево выливают примерно 50 л воды.

Важно! Сосна итальянская Сильверкрест – как раз та культура, которую лучше недолить, чем перелить. В отличие от грунта, воздух должен быть влажным

Поэтому пиния и растет, по большей части, в приморских регионах. Так что дождевания кроны должны быть тем чаще, чем суше воздух. Возможно, летом их придется делать ежедневно

В отличие от грунта, воздух должен быть влажным. Поэтому пиния и растет, по большей части, в приморских регионах. Так что дождевания кроны должны быть тем чаще, чем суше воздух. Возможно, летом их придется делать ежедневно.

Подкармливать пинию регулярно нужно только до 10-летнего возраста. Весной ей дают комплексное удобрение с большим содержанием азота, осенью – калийно-фосфорное.

Внекорневые подкормки, особенно хелатный комплекс, всегда полезны для сосны Сильверкрест. Только делать их нужно не чаще 1 раза в 2 недели.

Мульчирование и рыхление

Рыхлить грунт под сосной Сильверкрест нужно только в первый и второй год после посадки. Потом достаточно приствольный круг замульчировать корой хвойных пород, торфом, перепревшей щепой.

Обрезка

Обрезка итальянской сосне Сильверкрест нужна в комплексе санитарных мероприятий, когда удаляют все сухие, поломанные и больные ветви. В формирующей обрезке сорт не нуждается. Но для большей декоративности весной проводят прищипку молодых побегов на 1/3 или 1/2 их длины.

Совет! Высушенные молодые побеги сосны будут прекрасной витаминной добавкой к чаю. Только класть их нужно понемногу, иначе напиток получится горьким.

Подготовка к зиме

Укрыть легко маленькое дерево. А как защитить от мороза 10-летнюю сосну, достигшую 3-х метров. Такого роста дерево станет довольно быстро, особенно, если учитывать, что качественные саженцы не должны быть моложе 5 лет. А что будет со зрелой сосной Сильверкрест, когда она вытянется до 12 метров? Каким образом укрывать? Нет, конечно, если есть желание и деньги, это возможно. Но не лучше ли посадить на участке культуру, у которой зимостойкость будет соответствовать климату?

Так что итальянская сосна – для южных приморских регионов, соответствующих зоне морозостойкости 7, а если температура «скачет», то 8. А там ее укрывать не нужно. Если зимой все-таки бывают отрицательные температуры, защита нужна в год посадки, в последующие просто увеличивают слой мульчи.

Применение

Сосна пиния итальянская используется для озеленения садов и парковых зон, создания смешанных групповых композиций. Карликовые формы применяются для оформления альпийских горок, хорошо сочетаются с лиственными, ягодными кустарниками, цветами, злаками. Ярко заметный аромат, источаемый хвоей, смолой и корой, распространяясь вокруг, очищает воздух от вредных бактерий, благотворно влияет на организм человека, подходит для ароматерапии. Древесина хвойной породы применяется в мебельной промышленности, для производства канифоли и скипидара.

Семена итальянской разновидности сосны можно употреблять в пищу как в свежем виде, так и после тепловой обработки. Продукт богат витаминами и минералами, улучшает работу ЖКТ, выделительной и нервной систем, головного мозга, повышает иммунную защиту. Пиноли считаются сильными афродизиаками. В Италии распространено приготовление соуса песто, также семечки добавляются в мясные блюда, салаты, выпечку и деликатесы. Из семян получают пищевое и техническое сосновые масла. Первое в рафинированном виде светло-желтое, не имеет запаха, обладает приятным вкусом. Второе входит в состав лаков и красок. Выделяемые из прочих частей растения эфирные масла обладают бактерицидным, антисептическим и дезодорирующим действиями.

Семена итальянской разновидности сосны можно употреблять в пищу как в свежем виде, так и после тепловой обработки.

Итальянская сосна – многовековое хвойное вечнозеленое дерево. К условиям среды и уходу неприхотливо, устойчивость к неблагоприятным факторам вырабатывает с возрастом. Используется в ландшафтном дизайне, кулинарии, народной медицине, косметологии, мебельном производстве, химической промышленности.

Обязательно прочитайте:

Сосна обыкновенная (Pinus Sylvestris)

Горная сосна в ландшафтном дизайне сада

Сосна чёрная Орегон Грин (Pinus nigra Oregon Green)

Как самостоятельно посадить сосну

Варенье из побегов сосны

Настойка из сосновых шишек на водке

Бонсай из сосны своими руками

Сосна обыкновенная Ватерери (Pinus sylvestris Watereri)

Правила ухода

Пиния относится к нетребовательным растениям. При небольших усилиях можно наслаждаться красотой и ароматом итальянской сосны долгие годы. Особенности ухода заключаются в следующем.

• Пересаживать дерево необходимо каждые 5 лет. Корни разрастаются сильно, поэтому каждый раз пинии будет требоваться больше места. Если декоративное дерево растет не в открытом грунте, то горшок следует выбирать так, чтобы корневая система помещалась свободно.
• На период заморозков молодое дерево нужно накрывать лапником. Со временем такая потребность исчезает.
• Активная подкормка требуется в летний период. Удобрения в грунт вносятся 2-3 раза за весь сезон, примерно раз в месяц. Органические удобрения лучше не использовать, так как пиния не любит жирную почву. Специалисты рекомендуют приобретать минеральные составы для сосен.
• Грунт для кадки необходимо смешивать с песком.
• Молодые сосны следует поливать редко, в зимнее время земля должна быть практически сухой.
• При выращивании в кадках стоит хотя бы на лето выносить дерево на свежий воздух. Теснота не влияет на интенсивность роста, об этом можно не переживать. В зимний период дерево должно быть в прохладе, рост замедляется.
• В кадках можно формировать форму кроны с помощью проволоки. Можно загибать ветки, которым менее 3 лет.

Выращивание

Иметь хотя бы одно дерево итальянской сосны на своем участке не только полезно, но и очень красиво. Вырастить его может любой начинающий садовод. Все потому, что растение неприхотливое, не нуждается в особом уходе.

Выбор семян

Не обязательно идти в магазин за семенами. Их вполне можно отыскать самостоятельно. Делать это нужно рано весной или осенью, пока не слишком потеплело. В противном случае шишки откроются и все семена опадут на землю.

Отыскав шишку, нужно извлечь из нее семена. Для этого поместите плод на печку или батарею, к теплу. Через несколько дней шишка откроется и вы с легкостью достанете из нее орешки.

Посев

Посев лучше осуществлять в ящики, имеющие отверстия под сток воды. Всыпьте туда слой торфа и рыхлый грунт. Засеивайте не глубоко и не часто.

Учтите, молодые всходы часто заражаются всевозможными заболеваниями. Это нормально.

Саженцев заготовьте побольше, поскольку лишь самые сильные всходы в итоге позволят вырастить дерево.

Положите ящики под солнце, поливайте регулярно, особенно при засухе. Не забывайте про прополку и использование готовых удобрений.

Примерно через полгода стебель может достичь 7-10 сантиметров. Зимой их оставляют в ящике, но хранят не в тепличных условиях. Это позволит адаптироваться к холоду.

С наступлением весны можно пересаживать саженцы в грунт (не на постоянное место). Осторожнее с корешками, не повредите их. Высадку осуществляют на расстоянии 10-20 сантиметров между саженцами. Посадка неглубокая, почти как в ящиках. Защитить от сорняков растения помогут опилки, насыпанные на почву.

Периодически не забывайте добавлять удобрения, поливать и полоть. Такие манипуляции придется проводить первые пару лет. Примерно на третий год жизни дерево может вырасти более 0,5 метра. Это говорит о том, что деревцу пора перебираться на свое постоянное место. Высаживайте вместе с грунтом, который налип на корни.

Простейший уход, периодический полив позволит вырастить огромную сосну, запахом и внешним видом будете наслаждаться вы, ваши дети, внуки и многие поколения после них.

Несколько фактов о созревании шишек

• Они созревают на третий год после своего появления на дереве;
• Раскрываются только весной на следующий год;
• Наиболее обильный урожай дерево дает раз в 3-4 года;
• Одно взрослое дерево имеет в среднем 45 шишек;
• С одного дерева можно собрать примерно 7-9 килограммов орехов (семян);
• Сосна начинает приносить плоды с 12 лет;
• Итальянское название семян — пинеоли.

Выращивание

Сосна – очень важное дерево в лесоводстве. Сосну обыкновенную (за границей её называют сосной шотландской, Scotch Pine) разводят почти по всей Европе, хотя она при этом не является местным видом для приморских территорий Западной Европы

Ею облесены пески Волгоградской, Воронежской и Ростовской областей России, и там она является интродуцентом (южная граница ареала проходит севернее).

В южных областях России, а также на Украине в лесных полосах и лесных культурах часто выращиваются сосна Палласа (P. pallasiana) и сосна чёрная (P. nigra). На Северо-Западе европейской части России, в Архангельской, Вологодской областях, республике Коми, Предуралье, на Урале, а также в центральных регионах большие площади заняты лесными культурами сосны обыкновенной (P. sylvestris), сосны кедровой сибирской (P. sibirica), а также сосны скрученной (P. contorta), показавшей хорошие результаты при выращивании в лесных культурах не только в южных областях Европейской России, но и гораздо севернее. При этом сосна-интродуцент значительно превышает контрольный аборигенный вид P. sylvestris по многим показателям роста. В Европе, по прибрежным районам Атлантического океана и Средиземноморья, широко используются сосна приморская (P. pinaster) и сосна итальянская или пиния (P. pinea), там они являются видами местной флоры. В США очень важным видом является P. contorta, особенно в прибрежных районах на Западе, так же как и сосны тяжёлая (P. ponderosa) и Джеффри (P. jeffreyi).

Среди сосен много уникальных видов. Сосна Нельсона (P. nelsonii) – дерево до 10 м высотой, с коротким и часто вильчатым стволом и тонкой гладкой серовато-коричневой корой. У этого мексиканского вида самые странные и необычные шишки из всех сосен – они висят на длинных ножках. Недавно этот вид был отнесён к своей собственной секции Nelsonia подрода Strobus. Другая мексиканская сосна, P. oocarpa, выделяется яркой красно-коричневой корой. Видовое название «яйцеплодная» она получила за свои шишки яйцевидной формы.

Первые сведения о произрастании в Аптекарском огороде на Аптекарском острове (сейчас Ботанический сад Ботанического института им. В. Л. Комарова РАН, БИН) сосен относятся к 1736 году. В первый Каталог живых растений Сада, который составил и опубликовал Иоганн Сигезбек, входила сосна обыкновенная (P. sylvestris) – вид местной флоры, и сосна кедровая сибирская, которую садоводы часто знают под названием «сибирский кедр» (P. sibirica). Почти за триста лет здесь было испытано большое число разных видов и форм сосны, более 70. Обо всех рассказать невозможно. В этой статье мы касаемся лишь немногих и менее известных из испытанных в Санкт-Петербурге, а также скажем о некоторых перспективных для испытаний видах.

Если мы собираемся выращивать сосну в садах и парках нечернозёмной полосы России, полезно вспомнить слова Вольфа: «Отнюдь не желая умалять достоинство и полезность обыкновенной сосны (P. sylvestris), мы всё же в садах отказываемся от разведения этой породы в пользу ея сродни. – Ближайшая из ея сродственниц, имеющая также по две иглы в каждом пучке, горная сосна (P. montana, с гор средней и южной Европы) со своими карликовыми формами, «сосновыми сланцами» (стелющеюся P. Pumilio и более пышною P. Mughus), благодаря своему низкому росту создают прелестное и живописное украшение для склонов, откосов, каменистых участков, каймы более крупных хвойных групп, перекрестков дорог и так далее». В современных справочниках эта называется P. mugo – небольшое многоствольное кустовидное деревце с восходящими или лежачими стволиками. Её хорошо сажать в небольших садах и на скалистых горках, в определённой степени она может заменить кедровый стланик (если последний невозможно достать).

Особенности разведения пинии

Пинии выращивают не только из-за их декоративности, ценных древесных качеств, еще из-за орехов. За год собирают до нескольких тонн орехов с гектара насаждений итальянских сосен.Именно поэтому сейчас пинии культивируют практически по всему побережью Средиземного и Черного морей. Многие страны торгуют древесиной и орехами итальянской сосны.

Для выращивания пинии из орехов нужно выбрать неочищенные от скорлупы орехи. Именно они станут отличным посадочным материалом. Если хотите сохранить орешки длительное время, оставляйте их в скорлупе. А со снятой скорлупой чистое ядро хранится не более двух недель, сохраняя свежесть.

Если срок хранения очищенного орешка увеличить, то вкус ореха испортится. Появится горечь и неприятный привкус окислившихся жиров, которые в больших количествах содержатся в этих плодах. Еще одним способом сохранить основные полезные свойства очищенного ореха итальянской сосны- хранить их в морозильнике.

Выращивание итальянской сосны

Пиния один из самых декоративных видов сосен. Поэтому ее выращивают во многих парковых и садовых хозяйствах. Вырастить это дерево не трудно. Семена пинии можно купить в специализированных магазинах, а можно собрать собственноручно.

Но делать это нужно или ранней весной или осенью. Иначе шишки раскроются, а семена высыпятся на землю, тогда собрать их будет очень сложно. Когда необходимая шишка найдена, ее нужно положить в тепло до ее раскрытия. Орешки выпадут практически самостоятельно.

Посев проводят в ящики со стоком для лишней влаги. Заделывают орехи в смесь рыхлого грунта с торфом не слишком глубоко. Высевают сразу все орехи, потому что даже если все они дадут всходы, выживут только сильнейшие из них.

Болезни и вредители

Молоденькие ростки пинии очень подвержены всяческим болезням и вредителям. Но в результате такого естественного отбора выживут только сильнейшие ростки, которые со временем станут мощными деревьями, приносящими обильный урожай.

Зимовка растения

Несмотря на то что вечнозеленые растения растут очень медленно, итальянская сосна растет довольно быстро.За полгода росток достигнет высоты в 7-10 сантиметров. Оставляя их на зимовку в первый год жизни, не нужно создавать тепличных условий и заносить в теплое помещение. Саженцы должны привыкнуть к окружающей среде.

На следующий год выжившие растения пересаживают в грунт. Но делать это нужно аккуратно, стараясь не повредить пока еще нежные корни. Растения высаживают на расстояний в 20 сантиметров друг от друга. Грунт вокруг саженцев мульчируют, чтобы не допустить роста сорняков.

Подкормка пинии

Не стоит забывать о подкормках, они стимулируют рост пиний, развивают их корневую систему, укрепляют иммунитет. Когда молодое деревце вырастит до 50 сантиметров, его можно пересаживать на постоянное место. Оно уже достаточно окрепло и способно сопротивляться болезням, сорнякам и вредителям. Теперь остается дождаться появления первых зрелых шишек, которое происходит на третьем году их рождения на дереве.

Раскрываются такие шишки только через год. В среднем на взрослом растении вырастает до 45 шишек. Урожайность же чистого ореха составляет до 9 килограмм с одного взрослого дерева. Итальянцы называет эти орешки пинеоле. И применяют их практически во всех блюдах итальянской , средиземноморской кухни.

Вырастить пинию на садовом участке не составит большого труда. А вот взрослое растение, которое украшается парными округлыми шишками, станет украшением любого участка.Мало того, еще и вылечит анемию, болезни сосудов, массу других неприятных заболеваний. Мало того, сосновые орехи настоящая находка гурманов.

Их можно использовать как самостоятельное блюдо, так и добавку к десертам, другим блюдам.

Древесина итальянской сосны тоже очень ценится мебельщиками и краснодеревщиками за интересную фактуру, красивый желтоватый цвет.

Словом, если вырастить пинию на своем садовом участке, то в тени этого дерева будете наслаждаться не только хвойным ароматом, но и всеми остальными благами, что дарит человечеству это растение.

Размножение

Орехи пинии — основной метод размножения дерева. Так как семена созревают в октябре, то именно в это время и рекомендуется их сбор. Причем полное их вызревание наступает на 3 год с момента появления шишки. В идеале рекомендуется сорвать ее и поместить вблизи радиаторов отопления, под розовой лампой, главное условие — в тепле. Как только шишка раскроется, значит семена готовы к сбору и выращиванию. В идеале лучше выдержать их некоторое время при пониженной температуре.

Размножение итальянской сосны методом прививания к дереву семейства сосновых, не особо удачный метод. Часто даже удачно привитая, через несколько лет отмирала. К тому же такой способ требует наличия соответствующих навыков и опыта.

Распространенные сорта

Существует несколько разновидностей пинии. Среди них карликовые виды:

1. Winter Gold, свое название получила за счет желтой хвои в зимнее время года.
2. Pinus mugo.
3. Pinus pumila Globe.

Последние два сорта очень медленно растут и больше напоминают кустарники, чем деревья. Также существует гибрид итальянской и корейской сосны. В ботанике называется корейский кедр. Его кора с трещинами, крона широкая в виде конуса, кора серо-бурая. В высоту достигает 40 м, а диаметр ствола имеет около 1,5 м. В отличие от итальянской, ветви приподнятые на концах, длина иголок до 20 см. Каждые 2-4 года хвоя полностью опадает.

Испанская пиния растет на скалах, она более низкорослая. Ее ветви практически упираются в землю. Такая форма создает повышенную устойчивость и защиту от сильных ветров. В целом эта та же итальянская сосна, только другой формы.

Уход в домашних условиях

У пинии крепкие и гибкие ветки, которые позволяют создать из них нужную форму. Она подходит для выращивания комнатного деревца в стиле бонсай. Существуют сорта итальянской сосны для культивирования в контейнерах. При выращивании дерева из семян нужно произвести их стратификацию в течение 3 месяцев. Высевают семена в рыхлую, влаго — и воздухопроницаемую почву.

Пиния плохо переносит пересадки, поэтому контейнер нужно выбрать сразу с запасом для роста и хорошего развития корней. На первых порах саженцы требуют тщательного ухода. Домашнее деревце требует оптимального микроклимата. Любит светлые и прохладные комнаты. На зиму его нужно выносить на прохладный остекленный балкон.

Фитонциды пинии очищают воздух в доме от болезнетворных микробов и бактерий. Микроклимат в помещении становится лучше. Растение помогает человеку нормализовать сон, избавиться от головных болей и раздражительности, благоприятно воздействует на нервную систему.

Уход за растением

Теперь у вас растет молодая сосна итальянская (пиния). Особенности выращивания предполагают регулярную пересадку, примерно раз в пять лет. К этому возрасту они достигают в высоту около полуметра. Необходимо помнить, что молодые сосны нужно укрывать на зимний период лапником. В теплое время года потребуется подкормить саженцы 2-3 раза. Для этого нужно использовать минеральные смеси для хвойных деревьев. А вот с органикой лучше быть осторожней, жирные почвы соснам не по вкусу. При соблюдении этих условий можно получить достаточное количество саженцев для украшения садового участка с одной шишки.

Примерно к 7 годам растение приобретает крону, а к 20 дерево покрывается ветвями почти до земли. Уже к 30 годам начинают отмирать нижние ветви, крона приобретает яйцевидную форму. К этому времени процесс взросления почти закончен, хотя рост будет продолжаться.