Дикая клубника: полезные свойства

Химический состав

Земляника лесная по своему составу считается поливитаминным средством. Так как в качестве лекарственных средств используют ягоды и листья, то можно рассматривать химический состав отдельно для каждой части растения.

Ягоды:

• Минералы: магний, медь, железо, фосфор, кальций, кобальт, калий, марганец, натрий.
• Витамины: группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9),С, Е, РР.
• Органические кислоты: яблочная, аскорбиновая, хинная, лимонная, салициловая.
• Пищевые волокна.
• Пектин.
• Фруктовые сахара: глюкоза, фруктоза.

Листья:

• Флавоноиды.
• Дубильные вещества.
• Минералы.
• Алкалоиды.
• Витамины.
• Эфирные масла.
• Каротин.
• Полисахариды.

Корни растения также используют в качестве лечебного сырья из-за большого содержания в их составе танина.

Целебные свойства

Помимо своих вкусовых качеств, плоды растения помогают справиться с рядом болезней, благодаря своим целебным свойствам:

• Употребление плодов в свежем виде предупреждает развитие атеросклероза, стабилизирует артериальное давление.
• Землянику применяют для лечения анемии.
• Ягоды способствуют восстановлению работы и выносливости главного органа человека – сердца.
• Также плоды применяют для снижения уровня сахара в крови. Для людей, страдающих сахарным диабетом, эти ягоды являются диетическим продуктом, незаменимым сложным и медленно всасываемым углеводам.
• Лесную землянику используют как лечебное средство для выведения глистов и избавления симптомов геморроя.
• Употребление в пищу свежих ягод устраняет неприятный запах изо рта и помогает избавиться от образовавшегося каменного налета на зубах.
• Свежие плоды в качестве маски для лица применяются для омоложения кожи, избавления от пигментации и угревой сыпи.
• Сок из ягод лесной земляники способствует нормализации работы кишечника, процесса пищеварения и оказывает помощь при запорах. Также его можно применять в комплексе для лечения воспаления желчевыводящих путей, гастрита, колита.
• Отвар из плодов земляники является хорошим мочегонным средством. Такой напиток улучшает работу почек и выводит токсичные вещества, что особенно полезно при подагре и цистите.
• Плоды в свежем виде повышают защитные способности организм, что особенно хорошо в период простудных заболеваний.
• При заболеваниях ротовой полости, также при фарингитах, ангинах и других заболеваниях горла рекомендуются настой или чай из свежих или сушеных плодов лесной земляники.

Листья и цветы лесной земляники также обладают целебными свойствами и их применяют в качестве настоев и отваров:

• Для общеоздоровительных целей.
• При подагре, фиброме матки, нарушении обмена веществ и инфекционных заболеваниях легких применяют сок из листьев и цветов.
• Для лечения трещин, ран, различных кожных заболеваний.
• Для избавления от запоров и снятия спазмов внутренних органов употребляют отвар из цветов. А также как мочегонное, противовоспалительное, антисептическое средство.
• Как терапия болезней органов дыхания, суставов, неврозов.

Химический состав

Пищевая ценность (из расчета на 100 грамм сырых ягод)

Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм сырых ягод)

Баланс нутриентов (в миллиграммах из расчета 100 грамм сырых ягод)

Полезные свойства листьев

В листве лесной земляники содержится большое количество дубильных веществ, а также аскорбиновой кислоты. Листву в свежем виде можно использовать в качестве сильного кровоостанавливающего средства. Но собирать их нужно вдали от автомобильных дорог. Знающие люди нередко используют приготовленный отвар из листьев ягоды лесного сорта для лечения геморроя и прочего вида опухолей. Приготовить отвар не составит труда даже новичкам. Для этого 50 гр. Листьев в высушенном виде заливают крутым кипятком и дают настояться в течение 4-5 часов. При необходимости рекомендуется принимать отвар по 150-200 мл. 3 раза в день до приема пищи.

При помощи такого настоя можно сбалансировать работу сердечно-сосудистой системы и организма в целом, улучшить обменные процессы в организме. Также отвар нередко назначают людям, имеющим камни в почках или с осложнениями в работе дыхательной системы.

Как собирать

Лесная клубника является ягодой, которую без труда можно помять, и она потеряет свой привлекательный внешний вид, а также это может сказаться на вкусовых качествах плодов. По этой причине необходимо сбор лесной клубники производить в емкости невысокие и довольно широкие по размеру. Ягоды должны лежать небольшим количеством слоев, причем, чем меньше, тем лучше, чтобы не было давления друг на друга.

Рекомендуется при сборе урожая применять корзины из бересты или туеса. В этом случае плоды имеют хороший доступ воздуха, поэтому достаточно проветриваются. Сохранению клубники способствует небольшая температура, которая не повышается в таких емкостях.

Сбор урожая

Также для этой цели вполне могут подойти емкости из пластика, если на них имеются множественные отверстия. Когда необходимо собрать довольно большой объем, лучше всего использовать деревянные ящики, также невысокие. В том случае, если из подходящей тары с собой нет ничего, кроме самого обычного ведра, нужно постараться как можно скорее прийти домой, чтобы ягода не успела смяться за большой промежуток времени.

Клубнику полевую за неимением тары для сбора срезают прямо с веточками и обирают ягоду уже тогда, когда доберутся до дома. Срезка ягодных веточек производится по той причине, что отломить ее просто так весьма сложно и можно вырвать весь куст с корнями. Так делать ни в коем случае не рекомендуется, так как это уничтожает растение и считается среди дачников варварством.

На заметку! Большая заготовка дикой клубники не представляется возможной по причине небольшой урожайности ягоды и их маленького размера.

Размножение

Усами

Этот способ особенно хорошо проявляет себя для кустов первого и второго года развития. Как раз в это время образование усов идет особенно эффективно. Кусты придется выкапывать в конце июля, первой декаде августа. Но можно сделать это также на стыке мая и июня. Высадка на приусадебный участок производится в затененные зоны.

Чтобы зеленая масса формировалась активнее, за 45-60 дней до пересадки в выбранное место закладывают:

• 8-10 кг органики;
• 0,012 кг фосфорных удобрений;
• 0,015 кг калийных смесей.

Когда начнется формирование усов, землю мульчируют торфом. Его оптимальный слой составляет 4-5 см. Розетки, раскладывая усы, пришпиливают либо посыпают почвой. Обязателен интенсивный полив. Такой прием позволяет выработать от 1 принесенного из леса куста до 20 розеток. К сведению: размножается в природе лесная земляника как раз усами. Потому такой метод оказывается наилучшим выбором с точки зрения ботаники.

Семенами

Последовательность работы:

• отбор спелых ягод;
• срезка острым лезвием семян;
• сушка их на плотной бумаге;
• хранение до начала весны;
• в первой декаде марта — насыщение емкостей легкой садовой почвой;
• выравнивание поверхности;
• обильный полив;
• присыпка разложенных семян миллиметровым слоем песка;
• накрытие посевов стеклом, которое убирают лишь для опрыскивания из пульверизатора;
• снятие стекла при возникновении всходов;
• пикирование сеянцев при возникновении 1-2 настоящих листьев;
• перевалка в открытый грунт при наступлении устойчивой теплой погоды.

Частые вопросы

Как заготовить лесную клубнику на зиму
Из дикой клубники можно варить варенье и джем, перетирать с сахарным песком без варки, закатывать компот, сушить. Кроме этого, из нее можно сделать мармелад, приготовить ликер, желе.

Нужно ли мыть лесную клубнику?
После того, как клубника очищена от листвы и прочего попавшего в корзину мусора, её промывают в воде. Последняя не должна быть холодной или горячей. Подойдёт слегка подогретая вода. После процедуры экземпляры для просушки выкладывают на полотенце или бумажные салфетки.

Также можно сразу же при уборке ягод использовать специально подготовленную чистую ёмкость, при этом, стараясь, чтобы туда не попадали веточки, листья и различные насекомые. В таком случае перебирать клубнику нет необходимости, так же как и мыть. Без дополнительных водных процедур плоды можно употреблять в свежем виде, выложив в пиалу, или отправить в кастрюлю для варки варенья.

В многочисленной литературе луговую клубнику рекомендуют всё-таки помыть после сбора. Но даже при небольшом загрязнении этот шаг допустимо опустить в следующей ситуации. Например, «охотник» за диким ягодами слегка помял их при транспортировке домой. Тогда урожай сразу нужно пустить на подготовку варенья или компота.

Вред земляники и противопоказания

Помимо лечебных свойств, есть и противопоказания у лесной земляники. Поскольку в ягодах высокая концентрация кислоты, их не желательно употреблять людям с повышенной кислотностью желудочного сока. В результате могут появиться боли в желудки и кратковременные колики. Хотя это редкие явления. В разумных пределах земляника приносит больше пользы.

С осторожностью к употреблению плодов ягодника стоит отнестись:

• беременным;
• кормящим;
• страдающим от панкреатита.

Полезность лесных плодов сложно переоценить. Они не только вкусные, но и обладают лекарственными качествами — помогают бороться с различными дисфункциями организма, сохранить крепкий иммунитет даже на фоне сложной эпидемиологической ситуации в осенне-весенние периоды

Полезные свойства

В состав лесного плода входит: витамин С, кальций, марганец, железо, кобальт, дубильные вещества, алкалоиды, пектины и флавоноиды. В связи с этим ягоды способны оказывать кровоостанавливающее и противовоспалительное действие. Кроме этого, растение содержит желчегонные, потогонные и бактерицидные вещества. Плоды имеют железа в несколько раз больше чем их можно найти в яблоках или винограде.

Лечебные свойства клубники:

• нормализация работы печени;
• поддержание уровня сахара в крови;
• благотворное влияние на щитовидную железу;
• улучшение аппетита и утоление жажды;
• очищение кожного покрова, лечение экзем или пигментных пятен;
• укрепление иммунной системы;
• нормализация сердечного пульса, устранение бляшек;
• улучшение памяти и мозговой деятельности в целом.

Использование ягод совместно с плодоножками повышает эффективность лекарственного средства на основе клубники. Лесное лакомство рекомендуется употреблять в пищу при сахарном диабете и диетическом питании. Высушенные плоды принято использовать как потогонное средство, а клубничный сок больше подходит для лечения печеночной недостаточности и цинги. Цветки дикого растения нашли своё применение в создании лекарств для улучшения сердечной деятельности, а свежие ягоды широко используются для производства косметических средств, например, масок для лица.

Кроме положительного воздействия на человеческий организм, лесная клубника может нанести вред, так как является растением вызывающим аллергию. Во избежание таких последствий следует сочетать её с молоком, творогом или сметаной. Ягодки нельзя использовать в пищу при заболеваниях желудка, двенадцатиперстной кишки или при коликах, так как дикие плоды ещё больше увеличивают кислотность среды. Кормящим или беременным женщинам, а также деткам клубнику советуют давать небольшими порциями и только под наблюдением.

Масштабная заготовка лесных ягод данного вида невозможна из-за невысокой урожайности и маленького размера плодов, поэтому более широкое распространение растение имеет в народной медицине.

Противопоказания и возможные побочные эффекты

Кому противопоказаны ягоды:

1. Людям с индивидуальной непереносимостью продукта или компонентов, входящих в состав.
2. Пациентам с патологиями желудочно-кишечного тракта на стадии обострения или на любой стадии, если это запрещено лечащим доктором.
3. Беременным женщинам рекомендуется сократить количество ягод в рационе. Земляника – достаточно сильный аллерген, что может пагубно отразиться на состоянии малыша.

Родители не зря отнимали у нас 3-й стакан земляники, обосновывая это грядущей болью в животе и высыпаниями. Чрезмерное употребление ягоды действительно плохо отразится и на коже, и на самочувствии. В организме возникает специфическая реакция на пресыщение кислотами и витаминами. Итог – сыпь по всему телу или отдельных его участках, сбои в работе пищеварительной системы.

Возникновение раздражения на дерме сопровождается болью и постоянным чувством дискомфорта. Высыпание вечно чешется, а от контакта с раздражителем (наша рука, материал одежды, воздух) еще больше повреждается и может заполучить инфекцию. Что касается ухудшения состояния, то проявления сугубо индивидуальны. Кого-то тошнит, кто-то теряет сознание, кто-то отделается эпизодическими болями в животе.

Описание сорта

Лесная клубника – многолетнее растение из семейства Розоцветных. У нее невысокий стебель длиной не более 20 см, покрытые ворсом с нижней стороны рельефные листья и стелющиеся по земле побеги, которые называют усами.

Цветет она в мае-июне. Цветы у нее белые. На одних цветках есть только тычинки, а на других – только пестики. Первые – это мужские цветы, из которых плоды не завязываются, а вторые – женские. У лесной земляники, которая очень сходна с клубникой, цветки обоеполые, поэтому она намного урожайнее клубники.

Клубника встречается на опушках и солнечных склонах, в редколесье и зарослях можжевельника. Растет она преимущественно в теплых регионах. Часто произрастает в Крыму и на Северном Кавказе, но ее можно найти и в средней полосе.

Использование полезных свойств земляники

Использование полезных свойств земляники в научной медицине и в народной медицине

И хотя научная медицина не отрицает лечебные свойства земляники, но применяет ее ограниченно. Рекомендуется она в основном как мочегонное средство.

Народная медицина использует полезные свойства земляники более широко. Опыт использования земляники показывает разнообразное полезное воздействие на организм человека. В целях лечения употребляются ягоды, листья, стебли, корни. Они обладают противовоспалительным, потогонным, мочегонным, ранозаживляющим, кровоостанавливающим, вяжущим, противосклеротическим действиями. Отлично она регулирует обмен веществ. Ее используют и как поливитаминное средство при авитаминозах. Настой земляники лесной устраняет неприятный запах изо рта, снимает воспалительные процессы в горле.

Ягоды земляники помогают при склерозе, повышенном давлении, болезнях желудочно – кишечного тракта, мочекаменной болезни, фурункулах. Ягоды земляники обладают мочегонным действием. Ягоды земляники разрушают камни в почках и печени, предупреждают их возникновение. Употреблять ягоду земляники лучше всего в свежем виде. Термически не обработанные ягоды содержат больше витаминов.

Как общеукрепляющее средство незаменимы ягоды лесной земляники детям. Для этой цели их лучше смешивать с молоком.

Полезные свойства ягод земляники нашли свое применение и для наружного применения. При экземе ягоды разминают и пользуются как мазью.

Отвар листьев лесной земляники пьют при воспалении печени, желчного пузыря, почек, при гастрите, во время воспаления тонкого кишечника, катарах толстого кишечника, сопровождающимися запорами и поносами.

Свежие листья заживляют раны, так как богаты фитонцидами, которые уничтожают бактерии, микроскопические грибы, подавляют их дальнейшее развитие и рост.

Отвар корневищ помогает при кровотечениях, разрушают камни в почках и мочевом пузыре.

Использование полезных свойств земляники в косметологии

Полезные свойства этого чудесного растения используются и в косметических целях. Земляника содержит очень большее количество витамина С. В ней его больше, чем в апельсинах или грейпфрута. Результаты, проведенных исследований доказали, что у людей, употребляющих продукты, богатые витамином С, меньше возрастных морщин, и сухость кожи, связанная с возрастом, намного меньше. Витамин С хороший помощник организму человека в борьбе со свободными радикалами, которые повреждают клетки и разрушают коллаген. Маски из ягод земляники увлажняют, смягчают и разглаживают кожу лица, улучшают тургор кожи. Пюре из свежих ягод можно использовать в как отбеливающую маску. Ягодную маску желательно делать один раз, но лучше два раза в неделю. Для улучшения цвета лица и для снятия воспалительных процессов хорошо умываться настоем земляники.

Особенности выращивания

Выращивание клубники

Выращивание клубники в условиях сада – занятие бесперспективное:

1. Для получения урожая потребуется посадить разнополые растения. Мужские отличаются агрессивным характером. Они постепенно вытесняют женские экземпляры. А ведь именно на последних образуются плоды.
2. Дополнительно существует проблема опыления. Завязь образуется не на всех кустах.
3. Иногда клубнику культивируют в декоративных целях – для озеленения бордюров или внутренних двориков.
4. Если клубника все же появилась в саду, ее нужно высаживать подальше от земляники. Есть риск переопыления. В результате может появиться новое, еще неизвестное науке растение.

Заслуживает внимания гибрид клубники и садовой земляники. Его назвали земклуникой. Она характеризуется неплохой урожайностью, устойчивостью к морозам. Ягоды крупные с фиолетовым оттенком и приятным ароматом.

Выращивание земляники

Землянику выращивать несложно. Все усилия, связанные с этим, окупятся сторицей. Урожайность культуры высокая.

Рекомендации по выращиванию земляники:

1. На одном месте земляника может расти 5-6 лет. Поэтому нужно тщательно выбрать место и подготовить грунт. Это должна быть открытая солнечная локация с защитой от холодных ветров.
2. Для посадки создают грядки или высаживают на возвышенности, потому что растение боится застоя воды. Не стоит использовать земли, где раньше росли картофель или томаты. Урожая в таком случае не дождаться.
3. Почва предпочтительна плодородная. Заранее нужно внести перегной, древесную золу. Растение плохо переносит кислые грунты. Для нейтрализации кислотности добавляют мелкую известь.
4. Заниматься посадкой лучше в середине сентября. Растение успеет окрепнуть к приходу зимы, а весной уже будут первые ягоды.

Сбор и хранение

Лесная клубника – ягода чрезвычайно нежная, поэтому ее собирают очень аккуратно. Лучшим вариантом станут широкие и невысокие тары, прекрасно подойдут для этой цели старинные туески из коры деревьев, обеспечивающие проветривание урожая.

После сбора клубничку промывают (если есть необходимость) и сушат, при этом желательно избавить ягоды от плодоножек. Хотя многие хозяйки утверждают, что листики и хвостики придают заготовкам больший вкус и аромат.

Полученное сырье сохранит свои полезные свойства в течение 2-х лет. Полуница редко раскрывает свои места обитания, но если посчастливилось набрести на ягодный уголок, то приятные эмоции от употребления лесной клубники перевесят все неудобства ее сбора.

Применение лесной клубники

В лесной ягоде содержится большое количество фруктозы, из-за чего ее рекомендуется принимать людям, страдающим от диабета. Знающие люди нередко засушивают листву и плоды на зиму, а после лечат простудные и вирусные заболевания при помощи ягодных отваров и настоев.

Пюре из ягод лесной клубники отлично подойдет и для косметологического применения. В частности, из ягод косметологи приготавливают пюре. Которое заворачивают в специальную марлю и прикладывают на лицо примерно на минут 20. После чего снимают и протирают кожу при помощи нежирного молока. С помощью такой маски для лица можно заметно сузить поры, устранить угревую сыпь и отбелить кожу в проблемных местах.

Полезна лесная ягода и для кожи рук. Для данного способа применения можно смешать пюре лесных ягод с соком лимона. Держать приблизительно столько же на руках, после чего смыть водой и смазать руки жирным кремом. Маска такого вида отбелит кожу рук и ногтевые пластины, а также поможет при излишней сухости кожи.

Существует рецепт прекрасного природного тоника для лица. Для этого 1 стакан свежей лесной клубники заливают водкой в количестве 1,5 стакана. Настаиваться ягода в алкогольном напитке должна минимум 1 месяц. Перед нанесением на лицо тоник необходимо будет развести в воде. Не рекомендуется применять такое средство людям, не переносящим алкоголь, а также со смешанным типом кожи.

Рецепты из лесной земляники

Можно приготовить множество блюд из сорта лесной ягоды. Например, очень вкусным может стать особое варенье. Для его приготовления не потребуется много усилий и с рецептом справится даже начинающий кулинар. Шаги потребуется сделать следующие:

• плоды необходимо перемыть и убрать лишний мусор, далее переложить в таз или любую другую емкость. После чего необходимо обильно посыпать сахаром;
• далее емкость необходимо оставить на 8 часов, чтобы плоды могли пустить сок;
• затем емкость необходимо поставить на медленный огонь, плоды отварить до полной готовности;
• после того, как клубничное варенье из лесной ягоды остынет, его перекладывают в банки из стекла, после чего убирают в погреб или холодильник.

Просто способ приготовления варенья дает возможность даже новичка в этом деле запастись витаминами на весь зимний период.

Лесная земляника с сахаром

Еще один довольно простой рецепт, который поможет разнообразить рацион витаминами и минералами:

• как и в прошлом варианте, ягоды сорта тщательно перебираются, удаляется мусор и прочий лишний материал;
• далее плоды сорта лесная необходимо разложить на столе и оставить до высыхания;
• после приготавливается пюре и добавляется сахар по вкусу.

Приготовленный сорт клубники можно хранить в холодильнике или в замороженном виде. О этого лесная земляника не потеряет своих свойств.

При знании особенностей и витаминного состава земляники сорта лесная можно пополнить свой рацион недостающими витаминами, используя природные материалы, а не дорогостоящие лекарства и непонятного сырья.

Как отличить клубнику от земляники по внешним признакам?

Путаница между клубникой и земляникой сложилась неслучайно. Очень уж похожи эти культуры по внешнему описанию. Оно и понятно, ведь они близкие родственники. Основное различие между клуникой и земляникой – в цветах. В обоих случаях они пятилепестковые, белые. Но у клубники они однополые и двудомные.

Ягоды клубники

Ягоды земляники садовой

Каждый куст – это либо женское, либо мужское растение. Для образования плода необходимо, чтобы пыльца с одного цветка попала на пестик другого. Опыляются насекомыми. По этой причине плодов завязывается мало, и выращивать клубнику невыгодно. У земляники каждый цветок обоеполый с тычинками и пестиком. Способен самоопыляться.

Для земляники характерны еще такие особенности:

1. Кустик садовой земляники Кустик небольшой компактный. Высота – не более 30 см.
2. Ягоды крупные округлые, весом 15-20 г. Есть крупноплодные сорта с весом до 50 г.
3. Листья земляники тройчатые светло-зеленые, обильно нарастающие. За сезон появляется до 80 новых листков.
4. Усы длинные, появляются в большом количестве. На них образуются отростки.
5. Плодоножки расположены в стороны. Под тяжестью ягод они клонятся к земле. Сами плоды прячутся под листьями.
6. Спелые ягоды земляники имеют однородный красный окрас.
7. Чашелистики легко отделяются.
8. Ягоды созревают уже в конце июня.
9. Высокая урожайность.

Если приглядеться, то можно заметить внешние черты, характерные только для клубники:

1. Кустик клубники Куст крупный и объемный, 40 см выше.
2. Ягоды клубники удлиненные, с острым носиком и вытянутой шейкой. На ней не бывает семян. Вес приблизительно равен 5 г.
3. Листья темно-зеленые на длинных черешках.
4. Усы короткие, малочисленные. Вырастают только на женских растениях. На мужских их нет вовсе.
5. Плодоножка жесткая, прямостоящая. Ягоды располагаются над листьями.
6. Окрас ягод клубники неравномерный, зависит от расположения куста. С южной стороны цвет насыщеннее – розовый или фиолетовый, а «северный» бочок может быть белым, неспелым.
7. Чашелистики плотно прилегают к мякоти, трудно отделяются.
8. Созревание начинается в середине-конце июля.
9. Низкая урожайность.

Противопоказания

Любой сладкий фрукт или ягода, употребление которого превышает норму, превращается в аллерген. Поэтому не нужно быть специалистом, чтобы учитывать этот факт. В остальном, много есть клубнику категорически запрещается при заболеваниях желудка (язва, гастрит), циррозе, диатезе, аппендиците, хронических коликах. Не рекомендована в большом количестве беременным и кормящим мамам, а также людям с индивидуальной непереносимостью.

Интересно! Аллергическая реакция объясняется экзотичностью. Сейчас слишком редко употребляют и завозят, в связи с чем организм не вырабатывает соответствующую иммунную защиту.

Польза

Исходя из химического состава, можно быть уверенным, что организм насыщается практически всеми необходимыми для здоровья элементам. Благодаря тому, что в клубнике много железа и кальция, ее применяют как в диетическом, так и лечебном питании. С помощью свежего лакомства не только худеют, но и набираются сил, укрепляют иммунитет, повышают аппетит, улучшают работу пищевого тракта и утоляют жажду.

Наиболее эффективная часть растения, применяемая в лечении – не сам плод, а подножка, и даже листья. Именно из них в народной медицине составляют лечебные средства.

Благодаря определенным веществам клубника положительно влияет на отдельные части организма человека:

• пектин помогает работе желудка и кишечника, выводит вредные вещества из организма, тем самым ускоряя работу пищеварения;
• глюкоза и фруктоза заменяют сахар, тем самым идеально вписываются в здоровое диетическое питание;
• калий и магний помогают работе сердца, нормализуя артериальное давление. Также снижают уровень холестерина;
• флавоноиды – те самые вещества, которые участвуют в борьбе с раковыми клетками, поэтому включая ягоду в меню, можно проводить негласную профилактику заболевания;
• благодаря антиоксидантам улучшается работа мозга. Употребляя в пищу, можно тренировать память, улучшать зрение;
• йод помогает правильной работе щитовидной железы.

Не будут страшны человеку воспалительные процессы и глазные инфекции.

1. Женщинам полезна при малокровии и маточном кровотечении.
2. В сушеном виде из них делают настой, который послужит отличным потогонным средством, избавляет от отеков и лишней жидкости.
3. Рекомендуют и пожилым людям, так как ягода обладают омолаживающим эффектом, борется с анемией, ревматизмом, атеросклерозом, скоплением солей в организме.
4. Из-за способности клубники к понижению сахара, она разрешена людям с сахарным диабетом.