Как цветет фундук, садовый орешник, в каком месяце цветет ореховое дерево

Чем полезен фундук из ореха в домашних условиях

Лесной орех можно выращивать в домашних условиях. Главное правильно подобрать ему место для посадки, чтобы лещина стала активно расти и плодоносить. Благодаря этому в доме всегда будет присутствовать полезный продукт, который можно использовать в различных народных рецептах для терапевтических целей.

При регулярном употреблении фундука можно справиться с хронической усталостью. Такое свойство продукта полезно в то время, когда у человека тяжелая физическая работа или есть маленькие дети. При постоянном истощении ухудшается работа иммунной системы. Это ведет к появлению многих неприятных заболеваний. Фундук подходит для профилактики, а также лечения подобных болезней.

Многие врачи рекомендуют употреблять фундук для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Для улучшения усвоения, орешки рекомендуется употреблять с медом и курагой.

Несмотря на то, что калорийность фундука очень высокая, врачи настоятельно рекомендуют употреблять его при ожирении. Главное не превышать допустимую суточную норму. Ее хватит, чтобы насытиться и не получить лишних калорий. Если человек часто переживает стрессы, которые он привык заедать, то лучше всего кушать в такие моменты фундук. Он послужит отличным средством для поддержания красивой и подтянутой фигуры, а также снимет нервное напряжение и восстановит работу внутренних органов.

Почему не расцвело ореховое дерево

Если орешник не цветёт, значит и плодоносить не будет. Только создав благоприятные условия для роста орехового дерева, можно добиться цветения и получения урожая у орехоплодных сортов. Благоприятные условия это: правильный выбор места и сорта, своевременный полив, мульчирование, укрытие на зиму и др.

Важно! При выращивании орехового дерева всегда учитывают, что одиночная посадка не даст плодоношения. Лучше сажать как минимум 2 сорта для получения надежного урожая.. Причин того, почему орешник не зацвёл, может быть несколько и означать они могут следующее:

Причин того, почему орешник не зацвёл, может быть несколько и означать они могут следующее:

1. Неправильно подобран сорт для выращивания в том или ином регионе.
2. Плохие погодные условия во время опыления ореха.
3. Нарушение агротехники — неправильная подкормка, обрезка, полив.
4. Неправильная посадка — одиночная.
5. Промерзание зимой.
6. Посадка на сквозняке.
7. Сухость или заболоченность почвы.

Маньчжурский орех. Описание и ареал распространения

Растение иногда называют думбейским орехом. Оно принадлежит к группе листопадных однодомных кустов или деревьев. Внешне орех схож с грецким, который является его ближайшим родственником.

В заповедных зонах, где растет культура, она находится под строгой охраной.

Для того чтобы понять, как выглядит маньчжурский орех, необходимо ознакомиться с его подробным описанием. Оба вида обладают сложными непарноперистыми листьями, но дальневосточный орех формирует более крупные пластины. Они могут доходить до размеров около 1 м. От них отходит около 15 побегов, не превышающих 20 см в длину. Молодые ответвления имеют зазубрены по краям и заканчиваются острыми кончиками.

Дерево формирует плоды числом около 5 шт., которые являются уменьшенной копией грецких. Они отличаются твердой скорлупой и сужаются на одном из полюсов.

Молодые побеги развиваются стремительно, прибавляя по 2 м в год. Цветение происходит в весенние месяцы, после чего завязь сменяется плодом.

фото растения в естественной среде обитания

Орех маньчжурский произрастает в смешанных лесах, в которых преобладают дубы, ели, кедры, клены, лиственницы, сосны.

Чаще всего он встречается в следующих регионах:

• Архангельская обл.;
• Вологда;
• Дальний Восток;
• Китай;
• Корея;
• Ленинградская обл.;
• Москва;
• Новгородская обл. и др.

Химический состав, витамины и минералы в маньчжурском орехе

Для того чтобы понять, каким образом воздействует на организм человека маньчжурский орех, его лечебные свойства должны быть рассмотрены в совокупности с химической структурой растения.

Плод богат аспарагином, валином, гистадином, глуматином, линолевой, линоленовой, олеиновой, пальмитиновой и стеариновой жирными кислотами, серином, фенилаланином, цистеином. Среди микроэлементов выделяются железо, йод и кобальт. Кроме того, растение богато витаминами В1, С, Е, F, К, Р. По многим показателям оно оставило позади себя подсолнечное, рапсовое, соевое, хлопковое масло.

лечебными свойствами обладают как зеленые, так и зрелые плоды растения

Калорийность и пищевая ценность ореха

Дальневосточный орех обладает обширным перечнем полезных веществ. По своему богатству они почти не уступают мясным продуктам. Его структура включает в себя белок, жиры, растительные масла, углеводы. Калорийность достигает 643 ккал/100 г. Поэтому думбейский орех широко применяется в кулинарии в качестве диетического и питательного продукта. Употреблять его разрешается в сыром или переработанном виде.

Он используется для приготовления:

• пищевых концентратов;
• эмульсии и т.д.

правильно заготовленные плоды долго сохраняют свои пищевые и лечебные качества

Как заготовить и хранить орех

Собирают целебное сырье с начала августа до конца октября. Важные для приготовления терапевтических средств вещества содержатся во всех частях растения. Наивысшая их концентрация наблюдается в конце июня — начале июля.

Листья ореха снимают с веток и сушат на открытом воздухе или на чердаке. Место обязательно должно быть затененным. Для рецептов народной медицины подходит и свежее сырье.

Плоды маньчжурского ореха просушиваются, а затем распределяются по сухим чистым полотняным мешкам. Хранить их следует не дольше 3 лет при температуре, не превышающей 20°C.

орех имеет твердую скорлупу, что создает проблему для его вскрытия

Наиболее подходит молоток и березовая чурка. С помощью зажима плод укрепляется, а затем аккуратно разделяется. Чаще процесс осуществляется промышленным способом.

Посадка и уход за лещиной

• Посадка: весной, до начала сокодвижения, и осенью, за 2-3 недели до устойчивого похолодания.
• Цветение: в конце марта или в начале апреля.
• Освещение: яркий свет, прямой или рассеянный, на расстоянии как минимум 4-5 м от других деревьев.
• Почва: богатая гумусом, легкая, рыхлая, со слабокислой или нейтральной реакцией.
• Полив: первый полив – через неделю после посадки. В течение сезона нужно провести 5-6 поливов – примерно один раз в месяц, расходуя на каждый взрослый куст по 6-8 ведер воды. В сухое лето можно поливать чаще и обильней, а в дождливый сезон не поливать вообще.
• Подкормки: весной, как только набухнут почки, и в июле, для одновременного созревания плодов, в почву вносят азотное удобрение, а осенью лещину удобряют калием и фосфором. Молодняк лучше кормить органикой – каждые 2-3 года вносить по 10 кг компоста или перепревшего навоза под каждый куст.
• Размножение: семенами, отпрысками, отводками, черенками, прививкой и делением куста.
• Обрезка: весной, на позднем этапе цветения, чтобы помочь растению с опылением. Омолаживающую обрезку проводят, когда кустарник достигнет восемнадцатилетнего возраста, и у него упадет продуктивность. Не забывайте вырезать ненужную прикорневую поросль.
• Вредители: ореховые долгоносик, листоед и усач, а также тля и почковой клещ.
• Болезни: поражается ржавчиной, гнилью ветвей и мучнистой росой.

Виды и сорта лещины

Существует много видов и сортов лещины, хотим познакомить вас с наиболее популярными и часто встречающимися:

Виды:

• Лещина обыкновенная.
• Медвежий орех или лещина древовидная
• Лещина маньчжурская.
• Ломбардский орех.
• Лещина разнолистная.
• Лещина краснолистная.

Сорта:

• Аурелия, Адыгейский, Академик Яблоков.
• Барселона.
• Гибрид19, Гибрид 1 ТАСХА, Губернский.
• Донской, Длинный Ландсбергский.
• Зорински.
• Косфорд.
• Лозовской шаровидный, Лещина 2.
• Московский ранний, Миндалевидный, Маша.
• Олимпийский.
• Перестройка, Палас, Прекрасный из Боковенек 79.
• Сахаристый, Серебристый.
• Яглы-фундук.

Лещина обыкновенная corylus avellana

Лещина обыкновенная имеет пирамидальную форму, составленную из круглых зеленых листочков среднего размера, кора светло-коричневого оттенка. Средняя высота 10 метров. Этот вид больше распространен в Европе. В уходе лещина неприхотлива поэтому ее спокойно можно садить в затененные места, нуждается в щедром поливе. Хотя и плодоносить такое растение начнет не раньше, чем через 5 лет, урожай будет ежегодным. Размножить можно как вегетативным, так и генеративным способом.

Лещина древовидная corylus colurna

Лещина древовидная может достигать 20 метровой высоты, крона имеет яйцевидную форму. Ее ареал распространения сосредоточен с Восточной Европы по Центральную Азию. Листва темно-зеленого цвета, кругловатой формы среднего размера. Кора серого цвета с белым напылением. Лещина древовидная имеет высокую устойчивость к морозам, не боится засухи. Размножить этот вид можно черенком, семенами, прививкой или отводкой.

Лещина маньчжурская corylus mandshurica

В отличие от обыкновенной, маньчжурская не превышает высоту в 5 метров, ее родина — Восточная и Центральная Азия. Кора коричневого цвета, с серым напылением, листья круглые и зубчатые, темно-зеленого цвета, небольшого размера. Плоды лещины маньчжурской не выглядывают из соцветий, а находятся полностью в зеленом мешочке. Этот вид довольно морозоустойчивый, но боится сквозняков. Для сохранения характеристики вида, размножать лещину маньчжурскую лучше вегетативно.

Лещина разнолистная corylus heterophylla

Лещина разнолистная довольно низкорослый представитель вида, средняя высота составляет 3.5-4 метра. Крона имеет шаровидную форму, состоит из круглых листочков среднего размера, темно-зеленого оттенка. В дикой природе лещину разнолистную можно встретить на востоке Евразии. Приносить урожай саженец может начать уже через 2-3 года, но с годами плодоношение уменьшается. При выборе места посадки стоит исключить солнечные места, необходим щедрый и регулярный полив.

Лещина краснолистная corylus atropurpurea

Этот вид является уже высокорослым, ведь высота лещины краснолистной составляет не меньше 5 метров. Диапазон ее распространения в дикой природе — хорошо увлажненные земли, чаще всего, в лесах. Крона шаровидная, кора серого цвета. Листья круглые, среднего размера, их цвет на протяжении всего года меняется на разные оттенки бордового и коричневого. Для получения урожая высаживать нужно на освещенных местах. Размножать этот вид лещины можно разными способами.

Лещина крупная corylus maxima

Высота лещины крупной, несмотря на свое название, может не превышать 10 метров. Растет этот вид на западе Азии и на юго-востоке Европы. Крона имеет шаровидную форму, кора светло-серого цвета. Листы имеют кругловатую зубчатую форму, среднего размера. Цвет листвы варьируется от темно-зеленого до бордового цвета. Вид хорошо приживется и в затененных местах, но не будет плодоносить на бедных, с переизбыточной влагой или засоленых землях. Размножается вегетативно и генеративно.

Немного о растении

Фундук является культурным, адаптированным к садовому выращиванию видом лещины. Растение отличается неприхотливостью — посадить его и вырастить сможет даже начинающий дачник-огородник. Внешне фундук представляет собой мощное и раскидистое дерево с внушительной кроной, высотой достигает трех метров.

Орех фундук, помимо прекрасного вкуса, еще и полезен. В нем содержится много аминокислот, витаминов, помогающих при синдроме хронической усталости, неврозах, сердечных заболеваниях, анемии. Плоды фундука восстанавливают жизненные силы, омолаживают.

В промышленных масштабах в нашей стране фундук не выращивается. Все орехи, что продаются в магазинах, привезены из других стран: Китая, Испании, Турции. Однако, в частных владениях растет эта плодовая культура достаточно часто.

Первый урожая растение дает через 3-4 года после укоренения. Массовые сборы начинаются на пятый-седьмой после посадки год и продолжаются на протяжении следующих 10-15 лет. Затем урожайность снижается, и дерево «омолаживают», проводя радикальную обрезку, после чего оно вновь успешно плодоносит.

Как развивается кустарник

Развитие мощного куста потребует большей площади. Поэтому следует изначально учесть необходимую площадь посадки. Существуют несколько схем посадки: 3X5 м, 5X4 м, 6X6 м. В южных странах принят гнездовой метод посадки растений. Высаживают 5-6 растений по окружности до 1,5 метров.

Впоследствии, у растения удаляют всю лишнюю поросль, оставляя один ствол. Таким образом, растение занимает меньшую площадь. Для сравнения, при высаживании рядами, на 1 га размещается около 700 кустов, а при гнездовом методе вмещается 1400 штук.

Предварительно перед посадкой размечают площадь и выкапывают ямки глубиной до 50 см. Помещают саженец в лунку и заливают водой. После достаточного впитывания присыпают землёй и мульчируют, для сохранности влаги.

Для полноценного развития куста следует внести минеральные и органические удобрения. Приготовленный компост лучшее средство. Для этого используют перегной (перепревший навоз) и фосфорно-калийные удобрения. Весь период ухода заключается в своевременном поливе растений, удалении сорняков и нескольких профилактических обработок против орехового усача.

Химический состав растения

Для начала стоит отметить, что у плодов лещины имеется и другое название – «ломбардский орех». В древности выращиванием фундука было занято много людей. Продукту приписывали исцеляющие свойства. Люди верили, что он может спасти грешную душу от божьей кары. Но секрет крылся не в волшебных свойствах орешков, а в уникальном составе продукта.

Полезный продукт легко выращивается в домашних условиях. Главное соблюдать все правила посадки и выращивания растения. Благодаря этому получается собственный источник витаминов. По полезным свойствам он превосходит некоторые привычные для всех продукты питания. Плоды позволяют получить столько же белков, сколько содержится их в мясных продуктах. Калорийность фундука во много раз превосходит молоко и хлебобулочные изделия. Продукт намного сытнее шоколада, но уровень сахара в нем гораздо ниже. Поэтому он так ценится среди людей.

Правила посадки и требования к саженцам

Лесной орех, даже перейдя в культурную форму, сохранил потребность в групповой посадке. От этого покупать для высадки на одном участке следует сразу несколько саженцев. Самоопыляемые гибриды редкость. Требуется это для качественного опыления, без которого урожай получить нельзя. Расстояние между растениями должно составлять от 4 до 6 метров. При более близком расположении разросшиеся кусты станут мешать друг другу. От других крупных деревьев и кустов лещине нужно находиться на расстоянии не менее 5 метров, иначе ей не хватит питательных веществ.

Место посадки

Место для ореха подбирают без сквозняков, солнечное, но без попадания прямых солнечных лучей. Тень растение не переносит. Не следует размещать растение и там, где на него будет стекать вода с крыши. Хорошим решением является высадка саженцев вдоль забора с западной стороны. Нельзя располагать лещину на участке, где весной стоит талая вода, так как она будет губительна для орешника. Подземные воды должны залегать не выше 1,5 метра от поверхности. При более близком их расположении кустарник погибнет, как только основной корень достигнет водоносного слоя. Дренажная система не поможет.

Почва для лещины обыкновенной оптимальна рыхлая, легкая, богатая гумусом. Кислотность ее должна быть незначительной или нейтральной. Если высаживается сразу группа растений, то сначала рекомендуется вскопать весь участок на значительную глубину и только после этого выкапывать ямы для каждого саженца.

Когда сажать

Лучшими месяцами для посадки в открытый грунт считают март и ноябрь (осенью высаживать саженцы надо за 15-20 дней до того, как начнутся устойчивые морозы). В это время растение легче переносит стресс пересадки, так как сокодвижения еще/уже нет. Если есть возможность выбирать сезон посадки, то предпочтение следует отдавать осеннему периоду. Это предупредит повреждение лещины летним зноем, она проще переживет зиму, а весной быстро пойдет в рост.

Посадка

Хороший жизнеспособный саженец должен иметь 3-4 мощных стебля диаметром до 15 мм и развитую корневую систему с длиной корней минимум в 50 см. Однако перед посадкой корни следует укоротить до 25 см.

Ямы для растений готовят за 30 дней до высадки, а при весенней посадке – с осени. На участках с питательным грунтом глубина и ширина ямы нужна в 50 см. Если же питательных веществ мало, то размеры увеличиваются до 80 см. Яму оставляют выстояться на 3,5 недели. Перед посадкой на дно надо насыпать холмик, на который будет поставлено растение. Он должен состоять из питательного грунта. При бедной почве такой же грунт насыпают в яму ровным слоем на высоту в 30 см. Питательную почву можно купить, а можно, улучшив, использовать и ту, что была вынута при копке ям. Для этого ее смешивают в соотношении 1:1 с компостом и еще всыпают по 200 г древесной золы на каждый саженец. Если есть возможность, то хорошо добавить несколько горстей лесной почвы из мест, где растет дикий орешник.

Саженец размещают на холмике, распределив корни по его скатам, чтобы они не подворачивались, и после засыпают их, удерживая растение в ровном положении. Грунт вокруг уплотняют утаптыванием. Засыпать корневую шейку нельзя. Если сажается древовидная лещина, то ее подвязывают к колышку. Далее растение поливают, используя 20 литров отстоянной теплой воды на саженец. Затем мульчируют приствольный круг опилками, чтобы предотвратить чрезмерно быстрое испарение воды, а также переохлаждение влажного грунта.

Посадка и уход за лещиной разнолистной

Чтобы кустарник правильно развивался, для него нужно выбрать подходящее место и время посадки. Ведь от этого будет зависеть количество собранного урожая. Уход за лещиной разнолистной не отнимает много времени и не доставляет хлопот.

Подготовка посадочного материала и участка

Лещина разнолистная не переносит солнечных мест. Обилие ярких лучей снижает урожайность, молодые листья подпекаются и скручиваются. В естественной среде дерево произрастает в тенистых лесах, подлесках. Однако сильно затененные места не подходят. Идеальные условия для выращивания кустарника – разреженная тень.

Почва на участке должна быть богата перегноем и другой органикой, в меру влажная. Посадку на заболоченных участках не проводят. Уровень грунтовых вод для лещины – не менее 1,5 м.

Перед посадкой лещины почву подготавливают заранее. При необходимости ее сдабривают листовым опадом, вызревшим компостом и перекапывают.

Сажать лещину разнолистную можно как весной, так и осенью. Это зависит от личных предпочтений садовода и региона выращивания. Весенние посадки нуждаются в большем уходе.

К посадке саженцы лещины подготавливают заранее. Корни укорачивают до длины 25 см. Побеги подрезают на треть. Если корневая система подсохла за время транспортировки, то ее лучше размочить в ведре с водой. Процедуру проводят за сутки до предстоящей посадки.

Правила посадки

Лещину сажают обособленно от других деревьев. Расстояние между ними не должно быть менее 5 м. Яму для посадки готовят за месяц. Ее ширина не превышает корневую систему, глубина – до 50 см. Для нормального развития саженца яму следует наполнить удобрениями:

• навоз;
• перегной;
• минеральный комплекс фосфорно-калийных смесей;
• листовая земля.

Верхний слой грунта смешивают с удобрениями, низ ямы хорошо дренируют подручными средствами, после чего укладывают почвенную смесь. Подготовленную, таким образом, лунку обильно поливают, закрывают пленкой и оставляют на месяц, чтобы земля осела.

Полив и подкормка

Лещина разнолистная нуждается в регулярном поливе и подкормках, чтобы растение могло полноценно цвести и плодоносить. Почву под кустом увлажняют 6 раз за сезон, если погода стоит жаркая. При этом норма полива – не менее 60 л на одно растение. Если дожди идут регулярно, то полив сокращают, чтобы корневая система не пострадала от переувлажнения.

Подкармливать растение нужно весной и осенью. В начале вегетации лещине больше нужны азотистые удобрения, чтобы нарастить достаточно зеленой массы. Осенью целесообразно переходить на подкормки, в которых преобладает фосфор и калий. Опытные садоводы рекомендуют регулярно вносить перегной и навоз. Тем более что для молодых растений такие удобрения предпочтительнее, орехи будут созревать дружно.

Обрезка и формирование

Кусты лещины разнолистной не нуждаются в регулярной обрезке. На хорошо развитом растении должно быть не менее 6-10 крепких побегов. Достаточно каждый сезон немного укорачивать молодые ветки, убирать сухие или загущающие побеги.

Если лещину будут выращивать в форме дерева, то ухаживать за ней нужно немного иначе:

• регулярно удалять нижние ветки на стволе;
• формировать крону в форме чаши, чтобы удобно было собирать орехи;
• обрезать побеги весной и осенью.

Во время весенней обрезки удаляют сухие и плохо перезимовавшие побеги, слегка укорачивают концы веток, стимулируя рост. Осенью делают более радикальную обрезку. Для этого вырезают все побеги, которые загущают крону, остальные обрезают на 1/3.

Подготовка к зиме

Зимует взрослое растение без дополнительного укрытия. Достаточно хорошо перекопать почву вокруг него, чтобы снизить вероятность поражения вредителями и провести влагозарядный позднеосенний полив.

Молодые деревья лучше дополнительно утеплить, чтобы они хорошо перенесли понижение температуры. Ствол хорошо окучивают, засыпают сухой листвой и обматывают укрывным материалом. Весной укрытие снимают постепенно.

Урожайность у лещины разнолистной периодичная. Дерево стабильно плодоносит на протяжении 2-3 лет, после чего идет период покоя. Количество урожая снижается или его совсем нет.

У лещины разнолистной перекрестное опыление, поэтому увеличить урожай можно, высадив несколько растений на расстоянии 3-4 м друг от друга.

Как посадить фундук из ореха

Прежде, чем садить растение, необходимо правильно выбрать сорт лесного ореха. Он должен подходить для выращивания в определённом регионе, а также не бояться местного климата и погодных условий. Правильными сортами фундука для того, чтобы посадить в центральной части Росси, являются:

У них защищенные семена, которые подходят для местных почв. Указанные виды орешника растут гораздо быстрее своих юных собратьев. Они начинают плодоносить с 7 года после высадки. Если соблюдать все правила по уходу, то урожай получается качественным, вкусным с наличием всех необходимых питательных веществ в составе.

После цветения на орешнике завязываются плоды. Если нет отрицательного воздействия со стороны, то с одного куста можно получить 2,5 кг урожая. В среднем он составляет от 700 до 1 200 штук спелых орешков. Каждый из них весит около двух грамм.

Свойства лещины – вред и польза

Полезные свойства лещины

Фундук является богатейшим источником полезных для человеческого организма веществ. В состав ядра входят витамины A, PP, C и E и витамины группы B, а также аминокислоты, жирные масла, железо, йод, кальций, магний, медь, фтор, марганец и калий. По биологическим свойствам орехи приравнивают к белкам, поэтому употреблять их в пищу лучше всего отдельно от других продуктов. Полезные свойства фундука:

он положительно влияет на внимание и память; способствует нормализации функционирования сердечно-сосудистой системы; укрепляет иммунную систему организма и ускоряет метаболизм; положительно влияет при истощении организма и помогает восстанавливаться после перенесенной болезни; показан при малокровии, аллергии, ожирении, ревматизме, мочекаменной болезни, ожогах, кори, анемии, эпилепсии, для очищения печени и усиления роста волос. Кроме того, настой из листьев лещины рекомендуют пить при тромбофлебитах, расширенных венах, трофических язвах и гипертрофии предстательной железы

Настой коры лещины помогает при диабетических ретинопатиях, его применяют для улучшения циркуляции крови в мелких сосудах и в качестве сосудосуживающего средства. Отваром коры и плюски лещины моют волосы для придания им более темного оттенка, а отвар листьев снимает покраснение кожи и отечность век

Кроме того, настой из листьев лещины рекомендуют пить при тромбофлебитах, расширенных венах, трофических язвах и гипертрофии предстательной железы. Настой коры лещины помогает при диабетических ретинопатиях, его применяют для улучшения циркуляции крови в мелких сосудах и в качестве сосудосуживающего средства. Отваром коры и плюски лещины моют волосы для придания им более темного оттенка, а отвар листьев снимает покраснение кожи и отечность век.

Лещина – противопоказания

Гипертоникам нужно учесть, что настой листьев и коры повышает кровяное давление, а ядра могут спровоцировать обострение нейродермита и других кожных болезней. Не показаны орехи при псориазе и индивидуальной непереносимости продукта.

Крыжовник: посадка и уход, обрезка и обработкаЛимонник китайский: посадка и уход, выращивание в открытом грунте

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Правила ухода за орешником

Лесной орех будет удачно развиваться только в том случае, если его садить в хорошо удобренную почву. Она должна быть постоянно увлажнена. Высаживать растение можно в навоз, в том числе его жидкий раствор, или смесь из суперфосфата и калийной соли. Удобрения распределяются вверху и середине подготовленной для посадки саженца лунке. Почву, в зоне планируемого распространения корней, следует уплотнить, чтобы она не пылила.

Перед посадкой корни нужно расправить, обмакнуть в раствор, который называется болтушкой. Наземную часть в виде веточек от посаженных побегов необходимо привязать к вбитым рядом вертикальным колышкам. Чтобы обеспечить правильное цветение и дальнейшее размножение культуры, необходимо знать, как правильно обрезать веточки молодого фундука. После высадки часть растения над грунтом необходимо срезать, чтобы оно осталось высотой около 20 см.

Уход за саженцем включает в себя:

1. Культивирование почвы.
2. Полив грунта.
3. Обрезку и формирование растения.
4. Профилактику вредителей.

Культивировать приствольный круг куста лещины следует весной и поздней осенью. Для этого нужно отступить от основания не менее, чем на 20 см. Осенью перекапать землю с навозом, под куст высыпать до 10 килограммов удобрения. Успешно зарекомендовал себя раствор, приготавливаемый методом сбраживания в бочке на 200 литров в пропорции 1/3 навоза с водой соответственно. Выдержать смесь 2 недели. Перед поливом удобрение разводится еще на половину с водой.

Прополка сорняков и полив растения осуществляется по мере необходимости. Главное помнить, что кусты быстрее растут, зацветают, а также развиваются в условиях достаточного обеспечения влагой.

Если своевременно и правильно обрезать лещину, то это будет напрямую влиять на то, как цветет фундук в дальнейшем, а также на его плодоношение. В первые годы у орешника активно растут корни, к 4 году появятся до 20 развитых побегов. Среди них нужно выбрать 10 сильных побегов, из которых будет формироваться куст. Молодую и достаточно сильную поросль можно обрезать и дорастить. Лучше всего заниматься этим в конце осени после того, как орешник сбросит листву.

Если летом на листьях лещины появляется мучнистая роса, а также наблюдаются на цветках, листьях или других частях растения иные паразиты, то следует опрыскать крону орешника однопроцентным раствором фугицида.

После цветения растения первый урожай можно получить в августе. Это произойдёт только при правильном и современном уходе за орешником. С момента посадки и до полноценного урожая придется ждать около 6-7 лет. Это того стоит. Так как в результате на собственном участке можно получить растение, которое имеет богатый состав из витаминов, минералов и других питательных веществ.

http://superorehi.ru/funduk/kak-tsvetyot-leshhinahttp://fermer.blog/bok/sad/orehi/funduk/vyraschivanie-i-uhod-za-fundukom/12804-kak-cvetet-funduk.htmlhttp://nutsexpert.ru/funduk/kak-vyrastit-funduk-razmnozhenie-posadka-uhod-tsvetenie-urozhaj.html

А вы знаете, как цветёт фундук?

Через несколько лет после высадки, растение вступает в фазу плодоношения. Давайте выясним, когда и как цветёт фундук и что является опасным в период цветения. Крайне пагубно для периода, когда цветёт фундук, неожиданные заморозки. И такое не редкость в средней полосе России, когда ранняя оттепель позволяет растениям «проснуться» и начать сокодвижение.

Фундук является перекрестно опыляемым растением, поэтому на участке необходимо обязательно высаживать несколько сортов, иначе урожайность будет не высокая. Цветки у растения образуются с декабря по март, в виде небольших почек возле серёжек. Период цветения зависит от зоны произрастания кустарника.

Классификация

Всего насчитывается почти 20 видов лещины, различающихся формой, размерами и вкусовыми качествами плодов. Среди них есть как дикие, так и селекционные разновидности, а также гибриды.

Обыкновенная

Наиболее распространенный на территории Европы вид. В средней полосе России встречается повсеместно. Высокий густой кустарник с серовато-коричневой корой и раскидистой кроной. Листья очередные, крупные, темно-зеленые. Молодые побеги и обратная сторона листьев опушены. В субтропиках растение зацветает в конце февраля, в умеренном поясе – в конце апреля. Орехи размером 1,5–2 см, округлые или продолговатые, со светло-коричневой скорлупой. Плюска с глубоко рассеченными краями.

Маньчжурская

Дальневосточный теневыносливый и морозостойкий вид. Многоствольный кустарник высотой до 4–5 м с раскидистой кроной. Молодые побеги бурые, с легким опушением. Кора темно-серая, с трещинами. Листья темно-зеленые, более узкие, чем у лещины обыкновенной. Орехи вытянутой формы, размером 2–2,5 см, плодовая оболочка жесткая, шиповатая.

Разнолистная

Морозоустойчивый вид лещины, распространенный в Сибири и на Дальнем Востоке. Кустарник высотой до 2–3 м с густой, очень широкой и плотной кроной. Кора взрослых побегов темно-коричневая. Листья крупнозубчатые, у основания сердцевидные, широкие. Весной молодая листва имеет красноватый оттенок, летом становится ярко-зеленой, осенью приобретает лимонно-желтую или оранжевую окраску. Орехи разнолистной лещины желтые, округлые, слегка сплюснутые, диаметром 1,5–3 см.

Древовидная

Имеет второе название: медвежья лещина или медвежий орех. Один из самых крупных видов орешника. Представляет собой стройное прямоствольное дерево высотой до 20–25 м. Кора светло-серая, у взрослых экземпляров отслаивается пластинами. Кроны правильной пирамидальной формы, листья черешковые, овальной формы, зубчатые, заостренные. Орехи величиной 2,5–3 см, покрыты удлиненной перисто рассеченной плюской светло-зеленого оттенка. В природе древовидная лещина встречается в Закавказье, Малой Азии, на Балканском полуострове.

Ломбардский орех

Родоначальник промышленных разновидностей плодовых культур. Распространен в южной части Европы, Малой Азии, Северной Америке. Кустарник высотой до 7–9 м с густоразветвленной кроной. Кора темно-серая, покрытая глубокими трещинами. Листья крупные, овальные, слаболопастные, зубчатые, длиной 10–12 см, шириной 5–7 см. Многие разновидности имеют листву фиолетового или пурпурного оттенка. Плоды размером до 3 см окружены плотной мясистой плюской, рассеченной по краям. Орехи отличаются высокими вкусовыми качествами, крупнее, чем у других видов лещины.

Чем полезен фундук: состав и свойства для пользы организма.

По сравнению с калорийностью мясных и рыбных продуктов, фундук превалирует по питательности, хотя в его состав входит меньше углеводов. Величина высокой калорийности обеспечивается наличием в фундуке белков и жиров. 100 грамм орехов содержат 670 ккал. Из них:

• жиров – 61 г;
• белков – 14 г;
• углеводов – 17 г;
• воды – 5,5 г;
• золы – 2,4 г;
• клетчатки – 11 г. 

Орехи лещины содержат множество витаминов. Например, витамин Е – до 17,5 мг в 100 г, витамин В3 – от 1,5 до 5 мг, витамин В5 – до 1,0 мг. 

В фундуке содержатся многие минералы. Это марганец, хром, бор, ванадий, кремний, медь, кобальт, молибден, магний, цирконий, фосфор, калий, рубидий, стронций, никель, железо, цинк, сера, кальций. Количество калия в 100 г орехов составляет около 700 мг, магния – 165-170 мг, фосфора – 300 мг, кальция – 115-120 мг. 

Ценный состав орехов лещины позволяет использовать их в качестве лечебного средства, а также для профилактики развития заболеваний. Употребление фундука полезно беременным женщинам. 

Заключение

Растет фундук не только на территории России, но и далеко за ее пределами. Больше 75% готовой продукции поступает из Турции, где преимущественно занимаются выращиванием фундука.

Фундук — ценный продукт пищевой промышленности, его выращивают в крупных хозяйствах Греции, Испании, Грузии. Но самое большее количество кустов фундука находится в Италии.

В нашу страну фундук завозят из Испании, Италии, Китая, но самый крупный поставщик калиброванного фундука – Турция, ее доля составляет 75% от всего объема поставок.

Где растет фундук? Его успешно выращивают в Европе, Азии, в Северной Америке, растёт он обильно на склонах Гималаев и Кавказских гор, на Крымском полуострове. В России для выращивания фундука подходит только климат Краснодарского края и Крыма.