Груша «талгарская красавица»: особенности агротехники

Основы агротехники

Уход за Талгаркой такой же, как и за другими сортами груш

Особое внимание стоит уделить деревьям на границах ареала выращивания – в регионах с прохладным климатом

В прохладных регионах Талгарку рекомендуется высаживать только в качестве подвоя айвы для сорта – это повышает устойчивость дерева к низким температурам. Самое главное, приживаются 1-2-летние саженцы с развитым корнем, хорошо зажившим местом прививки, ровным крепким, равномерно окрашенным и без трещин побегом.

Посадка

Для груши выбирайте солнечное открытое место с невысоким уровнем грунтовых вод (не менее 1,5 м), защищенное от господствующих ветров. Подойдет любая почва, кроме супеси. Посадку сорта Талгарка производят:

• в прохладных регионах – весной, пока не набухнут бутоны.
• на юге – после опадания листьев;

Расстояние посадки зависит от сорта:

• низкие – 1,5-2,5 и 4-5 м соответственно.
• высокие – между деревьями 4-6 м, рядами – 6-8 м;

Размер стандартной груши на той же глубине составляет 0,7-0,8 м в диаметре. Алгоритм посадки сорта Талгарка:

1. Плодородную смесь готовят из перегноя, торфа и верхнего слоя земли, взятых в равных пропорциях.
2. Добавьте в лунки 300 г суперфосфата и 2 л золы. Смешанный.
3. В центр углубления поместите елку Талгарки. Убедитесь, что шейка корня груши возвышается на 5 см над краем.
4. Постепенно прикрываем корень субстратом и уплотняем.
5. Привязан к колышку.
6. Ограничьте круг ствола почвенным катком высотой около 8 см.
7. Обильно полейте дерево.
8. Корневая зона мульчируется.

Уход

Первый сезон после посадки Талгарка нуждается в регулярном поливе. В дальнейшем полив сорта проводят во время засухи. Наибольшая потребность во влаге приходится на период массового цветения. С того момента, как плод начинает сыпаться, полив прекращают, иначе груши будут хуже храниться и станут водянистыми.

Часто подкормка Талгарки ограничивается внесением осенью в приствольный круг перегноя и золы. Добавлять суперфосфат в органические продукты рекомендуется каждые 2-3 года. При интенсивном уходе дерево дополнительно удобряют:

• во время массового цветения сорта – полноценный минеральный комплекс.
• весной – азотом;

Ствол и нижние скелетные ветви белеют до высоты 1,2 м. С их помощью проводят профилактические обработки от болезней и паразитов. Они собирают и уничтожают падаль, мумифицированный плод, оставшийся на дереве.

Формирование коронки начинается в 2-летнем возрасте. В Талгарке бывает не так уж и часто, все силы тратятся на формирование плодов, а не на рост веток. Поэтому часто ограничиваются санитарной обрезкой и осветлением деревьев.

Талгарская красавица – сладкий и урожайный сорт груши, достаточно устойчивый к парше, засухе и низким температурам. Уход простой, плодоношение – однолетнее

Важно периодически поливать дерево во время продолжительной засухи, следить за наличием опылителей и подкармливать хотя бы в конце сезона

Уход

Сорт Талгарская красавица — довольно неприхотлив. Особый уход за ним не требуется. Правила ухода — стандартные:

• полив;
• подкормки;
• обрезка;
• прополка и рыхление;
• подготовка к зимовке.

Полив

Как было сказано выше, поливают грушу по мере необходимости — не давая почве пересыхать, но и не нужно заливать деревце, чтобы не было застоя влаги, иначе оно погибнет.

Подкормки

Плодовые деревья данного сорта кормят осенью и весной. Весной вносят органику — перегной (20 кг) или перепревший коровяк (25 кг). Весенние подкормки проводят дважды за 2 года до распускания листьев.

Осенью деревья кормят ежегодно. В качестве удобрения используют смесь — зола древесная (2 стакана), суперфосфат (50 г), мочевина (20 г) и хлористый калий (25 г). Удобряют деревья после снятия урожая.

Обрезка

Обрезку осуществляют для формирования кроны, начиная с двухлетнего возраста. Верхнюю часть ствола подрезают на 20 см, а побеги первого яруса — на одну треть.

У трёхлетнего деревца ствол укорачивают на 15 см. Второй ярус формируется из трёх веток, расположенных над ветвями первого яруса.

Ствол четырёхлетки необходимо укоротить на 20 см, а побеги третьего яруса — на третью часть.

Прополка и рыхление

Почву под деревьями нужно содержать в чистоте, уничтожая все сорняки и убирая мусор, в котором могут находиться грибки и болезнетворные бактерии. Чтобы избежать появления сорняков и не допускать испарения влаги, расстояние вокруг деревьев можно замульчировать опилками.

Подготовка к зиме

Подготовка к зимовке заключается в:

• уборке мусора вокруг грушевых деревьев;
• перекопке почвы;
• побелке стволов;
• мульчировании, чтобы не допустить промерзания корней. Мульчируют, как правило, хвоей, навозом, перегноем или торфом, которые раскладывают так, чтобы они не соприкасались со стволом. Толщина защитного слоя должна быть не менее 7 см.

Выращивание

Талгарка – сорт неприхотливый и хорошо приживается почти везде, кроме глинистого, песчаного или переувлажненного грунта. Остальные виды почвы считаются подходящими для этого грушевого дерева.

Описание груши Талгарская красавица, а также фото и отзывы о посадке саженцев этого сорта дружно сходятся на том, что лучшее время для деревьев с открытой корневой системой – осень. За время до заморозков корневая система дерева успеет адаптироваться к новым условиям, а весной активно пойдет в рост. При посадке осенью грушевые саженцы весной уже формируют и распускают почки. Если время упущено, можно посадить грушевое деревце и весной, но в этом случае полноценное развитие саженца начнется только на следующий год.

В идеале молодым деревцам не дают цвести в течение пары лет, чтобы корневая система могла развиться полноценно.

Выбор места

Грушевые деревья требуют хорошего освещения, поэтому, выбирая место для Талгарки, нужно выделить открытый солнечным лучам участок на южной, западной или юго-западной стороне дачи. В этом случае дерево получит достаточно солнечных лучей, чтобы завязать достаточное количество плодов, а фрукты приобретут характерный для Талгарки румянец.

При покупке саженцев из питомника, лучше не поскупиться и взять чуть больше молодых деревьев, чем планируется оставить в саду. Некоторые саженцы могут не прижиться.

Допустимое расстояние между взрослыми грушевыми деревьями талгарок – 4-5 м. Чтобы место между грушами не пустовало, его можно засадить ягодными кустарниками.

Как посадить грушевый саженец:

• яму под грушевое дерево выкапывают за 2 недели до запланированной посадки саженца. Верхний плодородный слой снимают первым и откладывают в одну сторону, нижний – в другую. Величину ямы определяют по размеру грушевого саженца, но средний размер: 0,6 м в глубину, 1,5 м в диаметре;
• в грунт перед посадкой вносят удобрения. Используется только верхний плодородный слой почвы, в который добавляют примерно 3 – 4 ведра перепревшего компоста или навоза. При сильной кислотности почвы 1 – 2 стакана золы;
• получившуюся смесь высыпают в яму, делая холмик. В вершину холмика вбивают опорный кол. Длина кола 1,4 м, диаметр 5 см;
• грушевый саженец подготавливают к посадке, осматривая и подрезая сухие и подгнившие корни. Если корневая система саженца успела подсохнуть за время хранения, грушевое дерево ставят в воду на пару дней;
• сажать грушевой дерево лучше вдвоем, пока один держит грушевый саженец, другой засыпает его вокруг плодородной почвой;
• после посадки грушевого дерева грунт аккуратно утрамбовывают руками;
• предпоследний пункт посадки: полив грушевого саженца 2 – 3-мя ведрами воды;
• чтобы подольше сохранить влагу в почве, ямку под грушевым саженцем нужно замульчировать сухими листьями, соломой или опилками.

Полив

В поливе грушевые деревья нуждаются весной и летом. Количество воды и частота поливов зависит от конкретных погодных условий и потребности дерева в воде. Средний расход воды: 30 – 40 л на 1 м². Расход воды возрастает в засушливую и жаркую погоду. В начале созревания фруктов полив немного сокращают, чтобы дать плодам возможность набрать сахар.

Обрезка

При обрезке формируют крону грушевых деревьев, предотвращая скученность и болезни, а также обеспечивая завязавшиеся плоды достаточным количеством солнечных лучей. Если не проводить регулярную обрезку грушевых деревьев, ветви, разрастаясь, перестанут получать достаточно освещения, и урожайность начнет падать.

Первую обрезку грушевого дерева проводят после посадки. У двухлетнего грушевого саженца обрезают скелетные ветви. Не все, а 4 из тех, что расположены на приблизительно одинаковом расстоянии. Боковые ветви у грушевого 2-летка тоже укорачивают на четверть. Однолетний саженец срезают до высоты 55 см.

Взрослое грушевое дерево обрезают каждую весну, прореживая ветви, и удаляя больные и старые ветки, которые отнимают у дерева жизненные соки. Сухие ветки удаляют в обязательном порядке.

Описание сорта

Данный сорт груш известен более 50 лет. В основном выращивается в регионах с теплым климатом. Неэффективна его посадка в Подмосковье и других более холодных регионах: урожай будет незначительным, груши – мелкими, а вкусовые качества не достигнут своего пика.

 Дерево

Деревья этого сорта груш относят к среднерослым, так как в высоту они достигают в среднем 3 метров, но если не формировать крону, то высота может достигнуть и 4-4,5 метров, что доставит неудобство при сборе плодов и формировке.

Деревья этого сорта груш относят к среднерослым

Крона у дерева широкая, пирамидальной формы, густота средняя. Ветви свисающие, основные ветви отходят от ствола почти под прямым углом.

Кора дерева серая, шелушащаяся. Плодовые образования в основном представлены кольчатками.

Побеги прямые, неопушенные, с большим количеством чечевичек. Почки конической формы, достаточно крупные. Длинные глянцевые темно-зеленые листья имеют заостренную к концу форму. Листовая пластинка гладкая, имеет форму лодочки, по краям имеется мелкопильчатая зазубренность. Черешок длинный.

Плоды

Плоды этого сорта груш вырастают крупными, особенно на молодых деревьях и плодородных почвах, вес их варьирует в пределах 160–250 г. Кожица фрукта гладкая, цвет ее бледно-желтый с ярким румянцем на солнечной стороне.

Характерной особенностью являются мелкие точки, которые располагаются под кожицей фрукта. С солнечной стороны они белые, хорошо видны.

Характерной особенностью сорта является хрустящая мякоть, кроме того, груша очень сочная, мелкозернистая.

Фрукты хранятся недолго, всего пару месяцев при правильном сборе. А вот держать урожай на дереве до созревания не рекомендуют, так как фрукты темнеют, часто появляется гниль. Оптимальным решением будет убрать плоды в съемную стадию.

Фрукты хранятся недолго, всего пару месяцев при правильном сборе

Характеристика сорта

Этот сорт груш относится к скороспелым, плодоношение начинается уже на 4-5 год. Урожай обильный, ежегодный. С каждым годом увеличивается объем урожая. Сорт отличается не только неприхотливостью, но и выносливостью. Зрелые плоды не осыпаются и выдерживают даже сильный ветер.

Талгарская красавица устойчива к суровым условиям, она выдерживает засуху и морозы до -30 ℃. Даже если при сильных морозах дерево подмерзло, оно способно восстановиться.

Мякоть груш кремовая, сочная, хрустящая, мелкозернистая.

Как опыляется сорт

Сорт самобесплоден, как и Тихий Дон груша, для его опыления необходимо иметь и другие сорта груш. Лучшими являются сорта с одинаковыми сроками цветения.

Самоплодность

В отсутствие опылителей урожай будет скудным. Для перекрестного опыления обычно используют груши определенных сортов. Если на участке нет места для высадки дополнительных деревьев, то можно привить в крону Талгарочки ветку другого сорта.

Опылители груши Талгарская красавица

При селекции для опыления сорта использовались такие груши, как Говерла, Конференция, Любимица Клаппа. Хорошие результаты опыления можно ждать от Кучерянки, Вильямс.

Хорошие результаты опыления можно ждать от груши сорта Вильямс

Сроки цветения и плодоношения

Сроки цветения Талгарки среднепоздние. Крупные белые цветы появляются на груше в конце мая. Затем образуется большое количество завязей, а урожай ждут во второй половине сентября.

Устойчивость к болезням и вредителям

Одним из достоинств Талгарки является хорошая устойчивость к болезням и вредителям, несмотря на это, следует знать, чем может поражаться дерево, чтобы вовремя предпринять меры по лечению. А вот профилактику следует проводить ежегодно.

К профилактическим мерам, кроме сбора опавшей листвы, опрыскивания кроны, нужно отнести и обработку трещин на коре дезинфицирующими растворами.

Вредители тоже являются препятствием для созревания плодов. Защищая дерево от них, можно использовать как ловушки, ловчие пояса, обмазывание клеем ствола, укрытие ствола бумагой, так и обработку инсектицидами.

Морозоустойчивость

Талгарская красавица славится своей устойчивостью к морозам, это похоже на описание сорта груши Новелла. Она выдерживает холода до – 30 С, а если ветви чуть подмерзли, то у них есть способность восстановиться самостоятельно.

Талгарская красавица славится своей устойчивостью к морозам

Отличается груша и хорошей транспортабельностью. При соблюдении условий сбора, когда урожай убирается в съемную стадию, грушу можно транспортировать, и лежкость у нее повышается до двух месяцев.

Посадка

Далее, за 14 дней до высадки черенка, копают яму, размеры которой должен быть 1,5 м х 60 см. Снятую с верхней части землю смешивают с перепревшим коровьим навозом или перегноем в количестве 4 вёдер, и небольшим количеством калийной соли и суперфосфата, всё это располагают в яме так, чтобы получился холмик.

На этот холмик устанавливают саженец, как следует расправив корни, рядом вбивают колышек, к которому потом привяжут деревце, и засыпают оставшейся почвой, которую утрамбовывают и заливают водой в количестве 2-3 вёдер.

Пока деревце приживается, его необходимо поливать трижды в неделю. Как саженец укоренится, полив производят по мере пересыхания почвы, но не менее 4-х раз в месяц.

Рекомендации по уходу

Уход за данным сортом груши включает в себя обрезку, полив и удобрение. Обрезка дерева происходит в 2 этапа: весной до появления листьев и осенью после сбора урожая. При этом необходимо удалить все деформированные и сухие ветви. Для того чтобы избежать попадания инфекции и ускорить заживление, все места среза покрываются садовым варом либо масляной краской.

Груши (Фото с сайта https://dim-sad-gorod.com)

Груши не любят чрезмерной влаги, поэтому полив должен быть умеренным – не более 50 л воды за раз и не чаще 5 раз за сезон для взрослого дерева. Молодым саженцам необходим более частый полив в зависимости от погоды (каждые 8-10 дней по 15 л воды).

Удобрение груши следует начинать только на 4 год роста, поскольку до этого времени она получает достаточно питательных веществ, внесенных в посадочную яму. В дальнейшем каждые 3 года вносится натуральное удобрение (перегной, навоз, компост и пр.), а каждую весну – минеральная подкормка из селитры, суперфосфота и хлористого калия.

Талгарская красавица относится к неприхотливым и морозоустойчивым сортам груши с хорошим иммунитетом к различным болезням. Но тем не менее дерево необходимо подготовить к зимовке и уберечь от вредителей. Для этого побелите ствол известью и утеплите его с помощью еловых веток либо нетканого материала, а землю вокруг замульчируйте опилками.

Правила выбора и посадка саженцев

Чтобы груша радовала каждый год обильным урожаем, ей, как и любому плодовому дереву, необходим правильный уход, который начинается с выбора здорового развитого саженца и правильной посадки.

Посадка

Лучше всего высаживать саженцы весной на хорошо освещенном месте. В южных регионах можно высаживать саженцы осенью, так как зимы не очень суровые. Перед посадкой деревцо нужно на одни сутки поместить в воду, чтобы корневая система хорошо напиталась влагой. Так как эта груша является среднерослым деревом, то расстояние можно делать около 2 метров.

Яма должна быть около 1 м глубиной и 50 см в ширину. В выкопанную почву нужно добавить 2 ведра перегноя, 200 г суперфосфата, 100 г калийной соли и все это перемешать. Саженец вставляем в яму вертикально и равномерно распределяем корни. После этого засыпаем приготовленной смесью и притаптываем. Лунку обильно поливаем и присыпаем перегноем для мульчирования почвы.

Посадку саженцев груши лучше проводить весной

Талгарская красавица является засухоустойчивым сортом, но полив ей все же необходим, особенно в первый год посадки. Поливать нужно по мере высыхания почвы из расчета 2 ведра на одно деревце.

Укутывание

Молодому деревцу необходим уход и в осеннее время, поэтому перед заморозками ствол нужно обработать известью или специальной смесью для побелки и утеплить, особенно молодые груши. Для этого подойдут газеты, тряпки, агроволокно. Это предохранит деревце от морозов и грызунов.

Обрезка

Дереву возрастом один год обрезка не нужна, а вот уже двух- и трехлетним она необходима с целью формирования кроны. Обрезка ветвей делается на расстоянии 60 см от поверхности с целью формирования нижних боковых ответвлений. Все веточки, идущие от центрального побега, нужно обрезать. Также удаляются все небольшие отростки, которые плотно прилегают к центральному побегу или растут внутрь.

Особенности ухода предусматривают своевременную обрезку груши

Подкормка

Удобрений, внесенных при наполнении ямы, для первого года будет достаточно. На второй год посадки весной для усиления роста груши нужно внести селитру из расчета 15 г на 1 м2 . Осенью внести смесь, состоящую из перегноя (5 кг), 40 г калийной соли и 50 г суперфосфата.

Несмотря на то что сорт устойчив к различным заболеваниям, в качестве профилактики все же необходимо проводить опрыскивание. Делать это нужно дважды: до цветения и после.

Благодаря своей неприхотливости в уходе и хорошей устойчивости к морозам эта груша сможет радовать вас вкусными плодами и приносить пользу в виде кладезя витаминов в зимний период.

При приобретении груши «Талгарская красавица» необходимо обращать внимание на качественные показатели посадочного материала. Наилучшей приживаемостью обладают саженцы-однолетки. Стандартами качественного посадочного материала предусмотрены следующие показатели:

Стандартами качественного посадочного материала предусмотрены следующие показатели:

• высота неразветвленной однолетки не должна превышать 1,2 м при диаметре стволовой части в 0,9-1 см;
• высота штамба разветвленной однолетки должна составлять 0,4-0,6 м при диаметре стволовой части в 1-1,2 см и длине основных ветвей в 5-10 см;
• высота штамба двухлеток должна быть 0,4-0,6 см при диаметре 1,4-1,7 см и длине основных ветвей 20 см.

Высаживать грушу можно весной и осенью. Большинство садоводов южных регионов предпочитают делать это в сентябре-октябре — так дерево лучше приживается. В центральной России всё же рекомендуется весенняя посадка.

Саженцы груши нужно покупать в специализированном питомнике

Талгарской красавице необходимо хорошее освещение, затенённость её не устраивает. Требовательностью к грунту сорт не отличается, главное — не сажать дерево в заболоченной низине и в глинистую почву.

Посадочную яму нужно подготовить заранее, чтобы грунт до посадки успел уплотниться. Её размеры зависят от величины корневой системы, в среднем — 70х70 см. На дно следует высыпать 2 ведра перегноя и минеральные удобрения — 0,1 кг мочевины, 1 кг суперфосфата и 0,15 кг сульфата аммония.

О подготовке посадочной ямы нужно позаботиться заранее

Посадка груши состоит из выполнения следующих работ:

1. Вбить на дно ямы колышек для поддержки саженца.
2. Расправив корни, установить растение и засыпать лунку наполовину землёй (следить за тем, чтобы место прививки находилось на 5–10 см выше уровня почвы).
3. Ногой или ладонью уплотнить грунт.
4. Вылить ведро воды.
5. Досыпать землю до нужного уровня.
6. Вылить второе ведро воды.

После второго полива нужно убедиться, что все корни прикрыты землёй

Внешний вид и характеристика сорта

Дерево Талгарской красавицы сравнительно небольшое. Высота дерева около 3 м. Не слишком густая крона напоминает пирамиду с широким основанием, которое образуют свисающие ветви. Главным отличием сорта является то, что образующие крону скелетные ветви отходят от ствола перпендикулярно, то есть под углом, близким к прямому. Такое крепление считается самым правильным, так острый угол крепления ветви приводит к слабому соединению её со стволом. Покрывающая ствол и скелетные ветви кора окрашена в серый цвет и слегка шелушится. Побеги средней толщины растут прямо, кора на них коричневая, без опушения. На молодых ветвях хорошо просматриваются чечевички. Основная масса урожая завязывается на кольчатках.

Невысокая Талгарская красавица обладает широкой кроной

Почки крупные, конической формы, без опушения, прижатые. Листовая пластина крупная, тёмно-зелёная. Лёгкая вогнутость придаёт ей схожесть с лодочкой. Форма листа яйцевидная, длиннозаострённая. Поверхность гладкая, блестящая, с лёгким жилкованием. Край листа усеян мелкими зазубринами. Черешки длинные. Цветение Талгарской красавицы происходит примерно в середине мая, поэтому цветки не страдают от возвратных заморозков.

Плоды имеют очень необычную форму — удлинённо-грушевидную, или, иначе говоря, бутылочную. Верхушка плода немного усечённая. Груши увесистые — от 140 до 200 г. Если брать по среднему, то выходит около 170 г. Единичные экземпляры могут весить до 250 г. Кожица, покрывающая плод, нетолстая, на ощупь заметно маслянистая и глянцево блестит на солнце. Основная окраска — бледно-жёлтая. На солнечной стороне проявляется красивый красно-карминный яркий румянец. Подкожных точек много. На неокрашенной части плода они зелёные, на освещённой — белые, хорошо заметные. Воронка очень мелкая, у многих плодов и вовсе отсутствует. Семенные камеры небольшие, закрытые. Плодоножка средняя, изогнутая.

Плоды груши Талгарская красавица имеют необычную форму и очень привлекательный вид

Мякоть приятного кремового цвета, средней плотности, сочная, мелкозернистая по структуре, хрустящая. Вкус очень хороший, сладкий. Аромат нежный. Оценка дегустаторов — 4,0 – 5,0 балла. Такой большой разброс в оценке вкуса происходит из-за консистенции, не каждому нравится хрустящая грушевая мякоть. Но именно этот хруст говорит о наличии каменистых клеток, оболочка которых состоит из одревесневшей клетчатки.

Сочная мякоть груши Талгарская красавица пришлась по вкусу и взрослым, и детям

Если Талгарская красавица выращивается в южных регионах, например, на Кубани, её мякоть содержит больше сахаров.

Содержание веществ в плоде — таблица

Вещества
Сахара	9,0%
Титруемые кислоты	0,37%
Аскорбиновая кислота	7 мг/100 г
Сухие вещества	15%
Р-активные катехины	54,0 мг/100 г

Груша Талгарская красавица пример того, что сладкое может быть очень полезным

Характеристика

Характеристика сорта Талгарская красавица является доказательством её популярности.

1. Период плодоношения у Талгарской красавицы наступает довольно быстро — на 4 – 5 год. Хотя первые плоды в небольшом количестве способны завязаться на 2 или 3-годичном дереве.
2. Груша относится к осенним сортам, позволяющим продлить потребление живых витаминов после того, как закончился летний сезон. Плоды начинают созревать в конце сентября, потребительская спелость наступает в октябре-ноябре.
3. Плодоносит сорт ежегодно, причём урожайность год от года только возрастает. С одного дерева можно снять 30 – 35 кг плодов. С центнера эти показатели составляют 150 – 200 кг.
4. Даже при порывах ветра спелые плоды не осыпаются. Плотная консистенция мякоти уберегает от повреждений при нажимании.
5. Срок хранения — до 3 месяцев. Плоды выдерживают транспортировку.
6. Талгарская красавица обладает хорошей засухоустойчивостью.
7. Показатели зимостойкости довольно высокие. Взрослая груша может выдерживать 30-градусные морозы. Даже если подмёрзнет древесина, дерево способно быстро восстановиться.
8. Сорт показывает хорошую устойчивость к различным грибковым заболеваниям, например, к парше. Не страшны ей и вредители.

С каждым годом Талгарская красавица будет плодоносить обильнее

Достоинства и недостатки — таблица

Достоинства	Недостатки
Прекрасный внешний вид плодов	При позднем съёме мякоть может побуреть
Стабильное плодоношение	Требуются опылители
Урожайность очень хорошая
Устойчивость к болезням и вредителям
Долгий срок хранения и возможность транспортировок на длительные расстояния
Зимостойкость и засухоустойчивость на высоком уровне