Вишня

Состав и калорийность вишни

На фото плоды вишни

Вишня — низкокалорийный продукт с небольшим содержанием жира и сахара.

Калорийность вишни — 52 ккал на 100 г, из них:

• Белки — 0,8 г;
• Жиры — 0,2 г;
• Углеводы — 10,6 г;
• Пищевые волокна — 1,8 г;
• Органические кислоты — 1,6 г;
• Зола — 0,6 г;
• Вода — 84 г.

Ягода вносит весомый вклад в общий витаминно-минеральный баланс, но особенно ценна витамином С, кремний, хромом — в 100 г плодов соответственно содержится 17%, 137% и 14% суточной дозы этих компонентов.

Витамины на 100 г:

• Витамин А, РЭ — 17 мкг;
• Бета каротин — 0,1 мг;
• Витамин В1 — 0,03
• Витамин B2, рибофлавин — 0,03 мг;
• Витамин B4, холин — 6,1 мг;
• Витамин B5, пантотеновая кислота — 0,08 мг;
• Витамин B6, пиридоксин — 0,05 мкг;
• Витамин В9, фолаты — 6мкг;
• Витамин С, аскорбиновая кислота — 15 мг;
• Витамин Е, альфа-токоферол — 0,3 мг;
• Витамин Н, биотин — 0,4 мкг;
• Витамин К, филлохинон — 2,1 мкг;
• Витамин РР, НЭ — 0,5 мг;
• Ниацин — 0,4 мг.

Макроэлементы на 100 г:

• Калий — 256 мг;
• Кальций — 37 мг;
• Кремний — 41 мг;
• Магний — 26 мг;
• Натрий — 20 мг;
• Сера — 6 мг;
• Фосфор — 30 мг;
• Хлор — 8 мг.

Микроэлементы на 100 г:

• Алюминий — 103 мкг;
• Бор — 125 мкг;
• Ванадий — 25 мкг;
• Железо — 0,5 мг;
• Йод — 2 мкг;
• Кобальт — 1 мкг;
• Литий — 3 мкг;
• Марганец — 0,08 мг;
• Медь — 100 мкг;
• Молибден — 3 мкг;
• Никель — 0,9 мкг;
• Рубидий — 15 мкг;
• Селен — 77 мкг;
• Стронций — 5,9мкг;
• Фтор — 13 мкг;
• Хром — 7 мкг;
• Цинк — 0,15 мг.
• Цирконий — 0,08 мкг.

Углеводы на 100 г:

• Моно- и дисахариды (простые сахара, быстрые углеводы) — 10,5 г;
• Крахмал и декстрины (сложные углеводы) — 0,1 г.

Жирные кислоты на 100 г:

• Насыщенные — 0,068 г;
• Омега-3 — 0,044 г;
• Омега-6 — 0,046 г.

Особенную ценность имеют органические кислоты в составе вишни, они представлены лимонной, яблочной, янтарной, салициловой кислотой. Кроме того, в плодах присутствуют такие специфические компоненты, как пектиновые вещества, кумарин, антоцианин, эллаговая кислота, дубильные, антибактериальные компоненты и пр.

Применение вишни

Благодаря своим полезным свойствам это растение широко применяется в народной медицине. Высокой ценностью обладают ягоды вишни и листья этого дерева. В плодах содержатся кумарины, снижающие риск тромбообразования и уменьшающие свертываемость крови. Кроме того, в ягодах обнаружена эллаговая кислота, препятствующая возникновению раковых клеток, поэтому употребление вишни является профилактикой онкологических заболеваний.

Листья содержат органические кислоты, сахарозу, декстрозу, кумарины. Из них делают суррогат чая, применяют при засолке овощей.

Листья, используемые в качестве лекарственного сырья, собирают после цветения или после их самостоятельного опадения. Употребляют свежими или засушивают на зиму. Из листьев, собранных весной, заваривают витаминный чай, обладающий противовоспалительными, антисептическими свойствами.

Следует помнить, что в косточках содержится амигдалин, который может привести к отравлению организма. Однако в небольших количествах косточки могут использоваться для лечения подагры.

Вишня является хорошим медоносом. Густые насаждения деревьев обеспечивают раннее появление нектара и пыльцы.

Ценится растение за свою красивую древесину. Цвет древесины дерева вишня розово-коричневый или розово – серый. Со временем темнеет. Обладает декоративной ценностью. Легка в обработке. Служит для изготовления предметов мебели и сувениров.

Кора дерева содержит дубильные вещества. Применяется в кожевенном производстве. Камедь (вишневая смола), вытекающая из стволовых трещин используется в производстве текстиля.

Вишня Владимирская.

Представляет собой кустовидное, многоствольное дерево, достигающее 3-5 м в высоту. Кора пепельно — серая, трещиноватая, шелушащаяся. Крона раскидистая, шарообразная, плакучая, слабо облиствленная. Плоды – черно-красные ягоды, усеянные серыми точками. На вкус кисло-сладкие. Содержат мелкую косточку. Могут быть мелкими и довольно крупными. Созревают во второй половине июля. Привитые растения начинают плодоносить на 2-3 год после посадки. Данный сорт является самобесплодным. Лучшие опылители вишни Владимирская: Гриот, Любская, Васильевская, Тургеневка, Ширпотреб черная, Растунья. Обладает хорошей зимостойкостью. Урожай может достигать 20 кг с одного дерева. В северных широтах не более 5 кг.

Посадка вишни

Посадка вишни в саду проводится при условии теплой погоды. Сильные порывы ветра могут привести к печальным последствиям: тонкие веточки могут обламаться или повредится сам столб. Поэтому выберите безветренный денек. Палящее солнце тоже ни к чему. Пока вы будете возится с посадочной ямой, лежащее под пылающими лучами деревцо не испытает никакого удовольствия.

Мы можем помочь вам провести любые садоводческие работы, точнее не помочь, а сделать все за вас. Посадка вишни и сливы, а также других ягодных и плодовых деревьев – одна из ключевых деятельностей нашей компании. Мы работаем с исключительными специалистами в своем деле. Доверьте ваш сад нашим рукам, и он непременно отблагодарит вас качественным урожаем! 🙂

Достоинства и недостатки древесины

• Специалисты в обработке дерева ценят эту породу за ряд достоинств:
• лёгкость в машинной обработке;
• материал отлично клеится;
• прекрасно поддаётся полировке;
• сохнет быстро, сохраняя стабильные размеры после усушки.

Важно! Однако главным достоинством этой древесины называют красивую текстуру, которая способна украсить любой дом, добавив ему тепла и уюта.

• Но есть у древесины и минусы:
• подверженность бактериальному воздействию, из-за чего её используют лишь во внутренней отделке;
• необходимость специальной обработки, иначе материал может загнить;
• взрослые деревья часто могут оказаться с аномалиями (вросшей корой, расслоениями и т. д.).

Критерии

Получится ли вырастить в своем саду обильно плодоносящее дерево с сочными и вкусными плодами или усилия будут тщетны, зависит в основном от того, какие выбраны сорта этой культуры. Критериями для выбора, в зависимости от региона, являются следующие факторы: зимостойкость, скороплодность, устойчивость к засухе или болезням, сроки цветения и созревания, потребность в свете и т. д.

В условиях российского климата лучшие сорта вишни – те, которые выносят холода и являются самоплодными. Такой критерий объясняется тем обстоятельством, что даже при неблагоприятных погодных условиях, когда пчелы не летают, нормальное опыление цветков все же должно происходить.

Если сорта вишни изначально обладают высокой устойчивостью к наиболее распространенным в данном регионе болезням, то и уход за ними значительно облегчается, а потери плодов сводятся к минимуму. Что же касается урожайности, то каждое взрослое дерево должно за сезон давать не меньше семи килограмм ягод.

Полезные свойства вишни

Кисло-сладкие плоды вишни в своем химическом составе содержат много полезных органических кислот – лимонную, яблочную, салициловую и янтарную, сахара, пектиновые вещества, фолиевую кислоту, витамины А, С, Е, В1, В2, РР, а также микро- и макроэлементы, включая цинк, калий, медь, фосфор, марганец, железо, йод, хром, молибден, фтор, бор, кальций, ванадий, никель, кобальт, рубидий и магний. Калорийность вишни невысока — всего лишь 49 ккал на 100 г спелых ягод.

К основным полезным свойствам вишни относятся бактерицидные и противовоспалительные качества. Именно благодаря им вишня обладает достаточно редкой для фруктов способностью уничтожать стрептококки и стафилококки, а также воздействовать на возбудителей дизентерии. Антоцианидины, содержащиеся в мякоти плодов, снижают содержания мочевой кислоты в организме. Благодаря этому в народной медицине вишню применяют при подагре и артрите.

Свежие плоды способны быстро устранять воспаления суставов и купировать боль. Р-витаминоактивные дубильные вещества с аскорбиновой кислотой и пигментами, которые содержатся в плодах вишни, способствуют укреплению кровеносных капилляров и повышению их тонуса, что помогает предотвратить кровоизлияния.

Также вишню полезно есть для снижения высокого артериального давления. Эти полезные свойства вишни подтверждаются многими медицинскими исследованиями, поскольку отмечено снижение частоты сердечных приступов у тех, кто регулярно включает ее в свой рацион. Также плоды вишни помогают быстро повысить уровень гемоглобина. Кумарин, входящий в состав мякоти ягод, понижает свертываемость крови, благодаря чему свежую вишню полезно использовать для профилактики некоторых осложнений артериального атеросклероза. Медь, содержащаяся в вишне, позволяет применять ее при лечении психических заболеваний и эпилепсии. Также плоды часто используют при лечении простудных заболеваний как жаропонижающее средство, а также как отхаркивающее средство при кашле и бронхите.

Наиболее полезными считаются свежие ягоды или сок из них. Вишневый сок по своим лечебным качествам считается одним из лидеров среди свежих соков. Полезные свойства, которыми он обладает, оказывают общеукрепляющее действие и способствуют улучшению обменных процессов в организме. Вишневый сок полезно пить при малокровии, как для профилактики, так и для лечения, поскольку входящие в химический состав ягод магний, кобальт, железо, пигменты и витамины С и группы В легко усваиваются организмом и не вызывают побочных эффектов.

Считается, что в одном стакане вишневого сока содержится в 25 раз больше антиоксидантов, чем в соках из других богатых витаминами фруктов и овощей. К еще одному полезному свойству вишни можно отнести способность плодов этого дерева выводить из организма азотистые шлаки. Полезные вещества есть не только в плодах, но и в косточках, плодоножках, листьях, корнях и коре дерева. Косточки ягод содержат эфирное и жирное масла и гликозид амигдалин, кора – кумарин, дубильные вещества, амигдалин. По некоторым исследованиям в косточках вишни содержится эллаговая кислота – витамин В 17, которая блокирует развитие раковых клеток. Однако на сегодняшний день однозначного мнения ученых об эффективности использования этих свойств в онкологии нет.

Посадка вишни в открытый грунт

Посадка вишнёвых саженцев особо не отличается от посадки других деревьев. Вишня — растение неприхотливое. Но скорого и обильного урожая можно добиться только при соблюдении правильной агротехники.

В какое время сажать?

Самое лучшее время для посадки — середина весны. В апреле земля уже достаточно тёплая, но почки ещё не успели распуститься. Саженец, посаженный весной, сможет легко адаптироваться к новому месту, укорениться и начать расти. Осень не очень подходит для посадки вишнёвых деревьев.

Заморозки могут наступить до того, как растения успеют укорениться. Но опытные садоводы рекомендуют приобретать саженцы всё же осенью для подготовки. Деревце прикапывают вместе с третьей частью ствола и утепляют, а зимой покрывают толщей снега. В таком положении не происходит укоренение, но саженец хорошо хранится и весной готов к посадке на постоянное место.

Оптимальные условия

Неприхотливая вишня может вырасти в любой среде. Но только в благоприятных условиях она будет максимально цвести и плодоносить.

Для вишнёвого дерева место в саду подходит, если:

• оно хорошо освещается солнцем, но закрыто от сквозняков (можно у стены дома или забора);
• почва плодородная и лёгкая (суглинистая, супесчаная, дренированная);
• кислотность грунта нейтральная;
• нет близкого залегания грунтовых вод;
• не застаивается вода после дождей и таяния снега.

Тяжёлый глинистый грунт разрыхляют добавлением песка, торфа и перегноя.

Технология посадки

Почву для посадки деревьев нужно подготовить, и желательно с осени: выбранный участок удобрить органикой (перегноем или компостом), а затем глубоко перекопать (на штык лопаты).

Недавно купленные саженцы тоже нуждаются в подготовке. Все повреждённые корневые отростки нужно обрезать острым ножом, срезы посыпать древесной золой. А перед началом посадочных работ корневище нужно на 3–4 часа замочить в воде для подпитки влагой.

Схема посадки:

• расстояние между саженцами кустовых пород — 2,5–3 м, а древовидных — 3,5–4 м;
• глубина ямы — 40–45 см; а диаметр — 60 см (размеры можно увеличить в зависимости от размеров корней).

Знаете ли вы? В Англии растёт самое старое вишнёвое дерево. Этому 13-метровому растению уже 150 лет, а оно продолжает приносить обильный урожай.

Процесс посадки:

Выкопать яму соответствующего размера.
Выкопанную землю смешать с фосфорно-калийным удобрением и органикой (если осенью не вносилась), также можно добавить древесную золу

Глинистый грунт разрыхляют песком.
На дно ямы насыпать слой дренажа, особенно это важно для тяжёлой почвы.
Сверху насыпают слой выкопанной и удобренной земли (примерно 10 см).
Затем выложить холмик из этой же питательной почвы, а на нём расправить корневую систему деревца.
Засыпать яму на 2/3 земляной смесью и немного уплотнить. При этом нужно саженец удерживать так, чтобы его корневая шейка и место прививки оставались выше уровня земли на 2–3 см.
Залить водой (1 ведро).
Заполнить яму оставшейся землёй.
Приствольный круг диаметром 50 см оградить земляным бортиком.
Снова налить ведро воды.
Когда впитается влага, приствольный круг следует покрыть мульчей из опилок, торфа или перегноя.

Болезни и вредители

	Коккомикоз Симптомы: С конца мая листва покрывается маленькими коричневыми пятнами, ближе к августу они разрастаются, листва желтеет, сохнет и опадает. Лечение: Для профилактики вначале мая и в конце августа пролить приствольный круг раствором медного купороса или Болроской жидкости. Перед цветением опрыскать вишню Хорусом, после цветения Скором
	Монилиоз Симптомы: Ветви и листва внезапно сохнут, как от термического ожога. На срезе ветки появляется черный контур. Лечение: Во время распускания листвы обработать дерево Бордоской смесью, Хорусом или Топсином-М. После цветения обработать Фитоспорином-М или Фитолавином
	Вишневая тля Симптомы: Мелкие темные жучки, живущие колониями и питающиеся соком вишни. Тля селится под молодыми листьями и на побегах. Появляется в мае и может оставить сад без урожая. Лечение: Из химических средств помогает Искра, Фитоверм, Антитлин или Биотлин. В народе используют раствор дегтярного мыла (100 г на ведро) и настой древесной золы (0,5 л золы заварить кипятком и разбавить на ведро, настоять 7 дней)

Агротехника выращивания

У Магалебской вишни имеется много особенностей в технологии выращивания, которые касаются не только процедуры посадки, но и выбора места, грунта.

Сроки и правила посадки

Посадку саженца Магалебской вишни осуществляют весной либо осенью. Предпочтительна весенняя посадка, поскольку до наступления холодов деревце успеет укорениться и окрепнуть.

Саженцы вишни высаживают на хорошо освещенном, защищенном от ветров месте. Если такой возможности нет, то можно посадить их и в полутени, однако защита от сквозняков является обязательным требованием. Нельзя производить посадку Магалебской вишни в кислый грунт, поскольку для нее являются предпочтительными чернозем либо плодородные известковые почвы. Для этих растений не страшны даже городские условия с повышенной загазованностью воздуха.

Режим полива и подкормки

Магалебская вишня хорошо переносит засуху и не требует частых поливов. Дерево не выносит застоя влаги. Если длительное время на улице стоит сухая и жаркая погода, то орошать растения следует не чаще чем 1 раз в неделю.

Формирование кроны

В естественных условиях крона у Магалебской вишни густая и раскидистая, а веточки немного поникшие. Однако для придания дереву эстетического вида садоводы прибегают к формовке. Самый простой вариант — это создание шарообразной кроны при помощи специального садового инструмента (например, триммера).

Если нет необходимости придавать дереву причудливые формы, то раз в сезон необходимо проводить санитарную обрезку и удалять все поврежденные либо засохшие веточки, а также побеги, растущие внутрь кроны.

Уход за приствольным кругом

Приствольный круг вишни Магалебская не требует особого ухода, но растение благодарно относится к своевременному удалению сорняков и прополке, которая способствует улучшению циркуляции воздуха. Для того чтобы лишняя влага не испарялась из грунта, околоствольный круг следует замульчировать. Используют для этого исключительно натуральные материалы:

• опилки;
• солому;
• хвою;
• сено;
• перепревшую листву.

Профилактические обработки

Магалебская вишня редко поражается болезнями, однако к их появлению может привести нарушение правил агротехники. Чтобы избежать неприятностей, до распускания почек деревья обрабатывают раствором железного купороса. В дальнейшем проводят опрыскивание бордоской жидкостью, которое рекомендуется повторить еще и осенью. При появлении мелких вредителей либо насекомых растение и почву вокруг него обрабатывают инсектицидом.

Описание и характеристики сортов колоновидной вишни, посадка и уход

Читать

Нужно ли укрывать на зиму?

В южном климате Магалебская вишня не нуждается в утеплении на зиму, а вот в более холодных регионах ствол следует защитить от грызунов, а корневую систему предохранить от промерзания слоем мульчи.

Ботаническое описание и характеристика

Узнайте также
Как отличить вишню от черешни?

Из всех видов самые распространённые — Черешня и Вишня обыкновенная. Более древней культурой является черешня.

Эта статья посвящена вишне обыкновенной, которую культивируют в промышленных и частных садах.

В естественной природе она не встречается. Дерево может достичь 5-метровой высоты и приносить плоды со 2 или 3 года.

Корневая система

Вишнёвое дерево формирует корневую систему стержневого типа, которая состоит из горизонтальных и вертикальных корней, составляющих скелет корневища, а также более мелких отростков. Подземная часть растения очень мощная: вертикальные стержни достигают глубины 1,5–2,5 м, а диаметр горизонтальных корней больше диаметра кроны в 1,5 раза.

Горизонтальные ответвления от корневой шейки начинаются на глубине 10–30 см

Поэтому обрабатывать землю в прикорневом круге нужно очень осторожно, чтобы не травмировать корневище

Тип листа

Характеристика листьев:

• растут поочерёдно на черешках;
• форма широкого, удлинённого и заострённого эллипса;
• окраска тёмно-зелёная с лицевой стороны и немного светлее — с тыльной;
• поверхность глянцевая;
• длина — 5–8 см.

Тип плодов и их разновидности

Вишнёвые ягоды относятся к костянкам.

Для них характерны следующие черты:

• форма — круглая и овальная;
• вес — 3–10 г;
• цвет — красный, бордовый, тёмно-красный, чёрный;
• кожица — тонкая и гладкая;
• мякоть — очень сочная;
• косточка — круглая, диаметром 0,5–1,5 см;
• вкус — кислый, сладкий и кисло-сладкий.

Период цветения

Когда дерево зацветает, оно покрывается пышным белым или розоватым цветком. Зацветают вишни в весеннее время, но срок зависит от местности и разновидности: для ранних это конец марта, для среднеспелых — апрель, для поздних — май.

Сроки созревания

Длительность поспевания тоже соответствует разновидности и погоде в местности. На юге отведать сочные освежающие ягоды возможно в конце мая. А полакомиться плодами поздних разновидностей в центральных областях получится только в последнюю неделю августа.

Полезные свойства плодов

Вишню по праву можно считать «домашней аптекой» за богатое содержание полезных веществ.

В её составе обнаружено наличие:

• витаминов: А, Е, С, Р и группы В;
• макроэлементов: калий, кальций, фосфор, магний и натрий;
• микроэлементов: железо, цинк, медь, марганец, фтор, молибден, йод, кобальт.

Важно! Нельзя употреблять ягоды с косточками — последние содержат ядовитое вещество амигдалин.

• Такой насыщенный набор химических элементов наделяет все составные части вишни (ягоды, листья и древесину) такими свойствами:
• бактерицидным действием;
• улучшает состояние крови: сокращает время свёртываемости, повышает гемоглобин;
• положительным эффектом на сердечно-сосудистую систему: понижает давление, укрепляет кровеносные сосуды, уменьшает риск сердечных приступов;
• нормализацией функционирования пищеварительного тракта: улучшение аппетита, мягкое слабительное действие при наличии запора;
• профилактикой рака;
• отхаркивающим и жаропонижающим действием.

Лечебными свойствами обладают не только ягоды, но и плодоножки, листья и древесина. Их используют для приготовления отваров и настоев. Вишни противопоказаны тем, кто болеет диабетом, язвой желудка и гастритом, а также аллергикам.

Урожайность

Размер урожая напрямую зависит от сорта, региона и погодных условий. В среднем одно дерево за сезон может дать 10–40 кг ягод. Но только при условии хорошего ухода: деревья посажены не густо, правильно и вовремя обрезаются и регулярно подпитываются.

Морозостойкость

Вишня относится к морозостойким культурам и выдерживает очень низкие температуры. Даже при –35…–40°С растение не испытывает серьёзных повреждений. Ветки и кора быстро восстанавливаются.

Более опасными являются зимние оттепели и весенние заморозки до –2°С. Во время потепления почки оживают и могут выпустить цветки. Их промерзание приведёт к сокращению урожая или его полной потере.

Интересные факты

В Англии растет дерево долгожитель возрастом более 150 лет и высотой почти 14 метров.

Чтобы успокоить сон, необходимо съесть около двух десятков плодов. Седативный эффект обусловлен мелатонином, содержащимся в ягодах Вишни.

Как и зеленое яблоко, плоды Вишни способны снять головную боль.

Вишня, которую люди привыкли видеть в садах, имеет научное название «вишня кислая», хотя по вкусу может быть сладкой. В то же время сладкая Черешня имеет название «вишня птичья».

Японская Вишня Сакура является несъедобным видом. Цветение этой Вишни является знаком для японцев, так как символизирует начало рисового посева.

В Швейцарии существовала примета, согласно которой считалось, что дерево будет лучше плодоносить, если первые плоды достанутся женщине, родившей первенца.

Другие сведения о вишне

В настоящее время известно более 200 различных сортов вишни, которые отличаются по своему химическому составу и времени созревания. В умеренных и субтропических районах Северного полушария встречается около 150 видов.

Сегодня в мире ежегодно собирают 2,5 миллиона тонн вкусных плодов вишни. Особенно ценными и популярными сортами в России и на Украине считаются владимирская, любская и шубинка. В подлесках сосновых, берёзовых и дубовых лесов в степях и лесостепях встречаются кустарниковые, т.н. степные вишни.

Иногда в природе можно встретить виды-гиганты вишни, достигающие в высоту 30 м. Существуют и декоративные сорта, отличающиеся бархатистыми махровыми цветками.

В 2019 году в Японии выведен сорт-рекордсмен вишни, который назвали «Красный король Ямагаты». Диаметр плодов этого сорта достигает 3 см.

Магические свойства древесины вишни

Вишня считается
больше женским деревом. Но амулеты из
ее древесины станут
хорошими помощниками и для мужчин.

Обереги и амулеты из
древесины вишни способствуют улучшению
финансового благополучия, защитят от
завистников и укрепляют физическое
здоровье.

Женщине, амулет из древесины вишни, поможет гармонизации семейных отношений, увеличит женскую привлекательность. Незамужним девушкам амулет из древесины вишни поможет привлечь долгожданную любовь. А также защитит от сплетниц и завистниц. Сплетни, происходящие за спиной владелицы амулета из древесины вишни, не принесут никакого вреда и не запятнают репутацию.

Ветка вишни, подвешенная над входом в дом, защитит жилище от недоброжелателей и завистников. Привлечь удачу и везение можно, положив двойной хвостик от вишенок, в карман верхней одежды. Носить его все время с собой.

Как оформить свой бизнес?

Если вы только начинаете первые шаги в бизнесе, то свое предприятие нужно обязательно оформить. Одно дело, если у вас будет сад, в котором будут расти с десяток вишневых деревьев, плоды которых можно просто продать соседям по приусадебному участку, а часть законсервировать для себя. И совсем другое – если вы разведете сад на территории в гектар или больше. В такой ситуации свою предпринимательскую деятельность никак не укрыть от пристального внимания со стороны налоговой службы, Роспотребнадзора. И других контролирующих органов.

Самая оптимальная форма ведения бизнеса для выращивания вишни – это крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ). Если площадь территории сада не будет выходить за границы одного гектара, то регистрация не обязательна, и свою деятельность можно вести как личное подсобное хозяйство (ЛПХ).

Выращивание вишни и уход за ней не отнимут у вас много времени, поэтому эту деятельность можно успешно вести как часть большого многопрофильного фермерского хозяйства, совмещать, например, с выращиванием винограда из косточек, выращиванием садовой зелени – петрушки, лука на перо, и т.д. Кстати, вишня – это отличный медонос. С 1 гектара вишневого сада пчелы собирают до 35 кг меда (о пчеловодстве можно прочитать по этой ссылке).

Код ОКВЭД 01.13.21 — выращивание плодовых и ягодных культур