Жуковская вишня: разбираем по порядку

Описание и характеристика

Вишня Жуковская представляет собой плодовую культуру с длительным сроком плодоношения, которая способна порадовать садоводов стойкостью к пониженным температурам, отличными показателями урожайности и хорошей лёжкостью плодов.

Знаете ли вы? Косточки вишни содержит гликозид под названием амигдалин, который при попадании в желудок образует синильную кислоту, представляющую собой ядовитое вещество. Однако, чтобы вызывать отравление организма, человеку необходимо съесть большое количество косточек, что вряд ли придёт кому-либо в голову.

Дерева

Дерево характеризуется средними темпами роста, высота его в среднем составляет 2–3,5 м. Растение обладает раскидистой, пирамидальной кроной со средней облиственностью. Штамбовый ствол и средней толщины ветки отличаются красно-бурой расцветкой. Листья — среднего размера, продолговатые, с заострённым кончиком и ажурными краями, тёмно-зелёного окраса, с гладкой, блестящей поверхностью. Крепятся листья на маленьком красно-фиолетовом черешке. Почки — небольшие, заострённые, без опушки, с серо-коричневым налётом.

В фазе цветения, припадающей на последние недели мая — первые дни июня, на растении формируются довольно крупные, белого окраса цветки с ярко выраженным приятным ароматом, которые в количестве пяти штук объединяются в букетные соцветия. Большая часть урожая созревает на букетных побегах, малая часть формируется на прошлогодних приростах.

Советуем узнать, как заставить вишню плодоносить.

Плодов

Плоды вишни Жуковская — тёмно-бордовые ягоды достаточно крупного размера, весом 4–7 г, овальной формы с продолговатой верхушкой. Кожица — упругая, плотная, с гладкой глянцевой поверхностью. Мякоть характеризуется высокой сочностью, мясистостью, плотной структурой; она содержит 9,4% сахара, 16% сухих веществ и более 20% аскорбиновой кислоты. Вкус — кисло-сладкий, немного напоминающий вкус черешни. Косточка довольно большого размера, занимает около 7-8% от всего плода, легко отделяется от мякоти.

Согласно дегустационной оценке, вкусовые качества плодов составляют 5 баллов из 5. Ягоды отличаются дружным созреванием, которое наступает в конце июля. Плоды отлично держатся на дереве и длительное время не опадают, что даёт возможность выращивать их в промышленных объёмах.

Крупная косточка вишни Жуковская хорошо отделяется от мякоти

Достоинства и недостатки

• Среди основных преимуществ сорта опытные садоводы выделяют:
• отменные показатели урожайности;
• высокие вкусовые качества ягод;
• товарный вид плодов и их хорошую лёжкость;
• возможность культивирования вишни в промышленных масштабах;
• неприхотливость в уходе;
• крепкий иммунитет к некоторым заболеваниям.

• Наряду с многочисленными преимуществами, сорт имеет некоторые недостатки:
• достаточно большой размер косточки;
• необходимость в сортах опылителях;
• невысокая зимостойкость почек.

Уход за вишней Жуковская

Обрезка и формирование кроны

Сразу после посадки однолетнюю вишню укоротите примерно до 60 см, срез делайте над почкой, отступив от неё около 5 мм. У двухлетнего саженца укоротите боковые ветви на 5–15 см в зависимости от их длины. С краю должна остаться почка, расположенная с наружной стороны ветки, чтобы молодые побеги росли вширь, а не внутрь кроны.

Обрезка саженцев и взрослых деревьев

На третий год заканчивается формирование кроны и начинается её прореживание по следующим правилам:

• Ствол — один, заметно выше остальных веток. Если выращиваете Жуковскую кустом в несколько стволов (2–3), идущих из земли, то каждый из них формируйте, как самостоятельное дерево.
• На стволе 5–6 скелетных веток, направленных в разные стороны, чтобы крона была равномерно округлой.
• На скелетных ветвях не должно быть волчков — жирующих побегов, растущих вертикально вверх.
• Молодые, ещё не одревесневшие приросты длиннее 40 см, укорачивайте на треть.
• Удаляйте все трущиеся и перекрещивающиеся ветки, кривые, засохшие, растущие вниз и внутрь кроны.

Обрезку делайте ранней весной, до начала сокодвижения. Раны более 1 см в диаметре замазывайте садовым варом или специальными пастами. Поросль вырезайте на протяжении всего сезона по мере её появления. При этом не надо вытягивать корень! Раскопайте верхний слой почвы и отрежьте от материнского возле побега секатором или обрубите острой лопатой.

Видео: формирование и обрезка плодоносящей вишни

Полив

Молодую вишню в первые 2 года после посадки поливайте каждый раз, как подсохнет почва под мульчей. Расходуйте по 1–2 ведра на деревце. Взрослую, уже укоренившуюся и начавшую плодоносить Жуковскую, можно и не поливать. Однако дополнительная влага в нужные периоды положительно скажется на урожайности.

Периоды, в которые вишня нуждается в поливах:

• сразу после цветения;
• когда завязи выросли до размера горошины;
• после сбора урожая;
• до 20 октября (зарядковый).

Для полива устройте лунку, по размеру кроны. В приствольном круге взрыхлите почву и отгребите её от ствола к периферии, сделайте земляной валик. Возле корневой шейки (основания ствола) копать не нужно, вокруг неё оставьте холмик, чтобы не залить водой. Если в указанные периоды сутками льёт сильный, а не моросящий, дождь, то полив пропустите.

Видео: как сделать лунку для полива плюс подкормки

Оптимальная формула расчёта нормы полива: количество квадратных метров приствольного круга умножьте на 3. Например, приствольный круг вашей вишни занимает площадь около 2 м², значит, расход воды — 6 вёдер. После полива почву замульчируйте соломой, опилками ил срезанной травой.

Уход

Повысить качество и количество урожая можно, руководствуясь определенными правилами.

Полив и рыхление

Увлажняют почву под деревом в такой последовательности:

• во время цветения;
• в период плодоношения;
• после опадания листьев.

Вносят по 45 ведер воды, в зависимости от возраста вишни. При подготовке к зиме необходимо внести до 7 ведер воды. Для удобства полива на расстоянии 50 см от ствола выкапывают бороздку, вторую на таком же расстоянии от предыдущей. В углубления вливают воду, затем производят мульчирование.

После каждого увлажнения землю рыхлят на глубину около 10 см, осенью на 1520 см. Это предотвратит образование сухой корки, и почва обогатится кислородом. Приствольный круг нужно держать в чистоте своевременно удалять сорняки, которые не дают растению возможности полноценно развиваться.

Подкормка

Удобрения вносят со второго года жизни дерева, если посадочная яма была подготовлена правильно. Подкармливают культуру в 4 этапа:

1. Во время цветения используют раствор аммиачной селитры (1:50). На 1 кв. м приствольного круга вносят 30 г минерального удобрения. Вносят также средство на основе гашеной извести (100 г на 5 л). Этого количества хватает на одно дерево.
2. После цветения применяют раствор нитроаммофоски (1:200). Расход — 3 ведра под одно растение.
3. Во второй половине июня в качестве внекорневой подкормки используют удобрения, содержащие калий и фосфор. С этой целью применяют препарат Аммофос, сернокислый калий, нитроаммофоску. Дозируют согласно прилагаемой инструкции.
4. В конце сентября под корень вносят такой раствор: 1 ст. л. хлористого калия, 2 ст. л. суперфосфата на 10 л воды. Всю приготовленную жидкость вливают под одно дерево. При перекопке в приствольный круг вносят древесную золу: 120150 г вещества на 1 кв. м.

Обрезка

Процедуру производят весной (март апрель) или осенью после опадания листьев. Первую обрезку совершают сразу после высадки. С этой целью оставляют 68 скелетных веток, которые укорачивают на 1/3 длины. Расположение их должно быть равномерное, ярусное. Высота штамба 40 см.

Однолетнее растение обрезают только в том случае, если длина побегов превышает 50 см. Оставляют 2/3 их длины. Когда дерево достигает 5-летнего возраста, начинают формировать крону. Делают это по такому принципу:

• укорачивание скелетных веток производят в том месте, где прекращают расти боковые ветки;
• ствол обрезают таким образом, чтобы его высота составляла 3-3,5 м;
• удаляют побеги, которые тянутся вверх и загущают крону.

Осенью производят санитарную обрезку. Она заключается в удалении сухих, поврежденных веток, корневой поросли. Со взрослением дерева его омолаживают. Манипуляцию совершают в несколько этапов, т. к. одновременное удаление большого количества веток может привести к камедетечению. Такую обрезку необходимо делать, когда прирост ветвей будет составлять менее 15 см в год. Производят ее 1 раз в 3 года. Места срезов нужно обрабатывать садовым варом.

https://youtube.com/watch?v=6Ol3jcuZoOE

Подготовка к зиме

Сорт вишни Жуковская не обладает хорошей устойчивостью к морозам, поэтому дерево следует укутать в конце октября. Сроки могут меняться в зависимости от погодных условий. Штамб оборачивают укрывным материалом или бумагой в 23 слоя. Однолетние растения для лучшей зимовки рекомендуют укрывать целиком. Приствольный круг мульчируют конским навозом или компостом в количестве 1015 кг. Обильное увлажнение способствует повышению стойкости к низким температурам.

Посадка вишни

Подготовку к посадке вишни начинают заблаговременно. Если посадка планируется весной, посадочные ямы лучше готовить с осени. В любом случае готовая посадочная яма должна постоять хотя бы несколько недель. Это необходимо для того чтобы почва восстановила свою структуру, микрофлору, осела.

Сроки посадки

Считается, что в южных районах страны вишню лучше высаживать осенью до середины октября. Она укоренится до холодов, а весной быстро пойдёт в рост. На севере наоборот. При весенней посадке деревца к осени полностью приживутся и нарастят спелую древесину, необходимую для успешной зимовки и последующего роста. Весенняя посадка проводится до распускания почек. Пересаживать вишню из горшков, закрытых контейнеров, или с комом земли можно и летом.

Выбор и подготовка места посадки

Вишня очень чувствительна к освещению, поэтому следует выбирать место, где её не будут затенять постройки или высокие деревья в течение всего дня. Расти она будет прекрасно и при частичном затенении, но веточки начнут вытягиваться к солнцу и образовывать плодовые почки только на освещённых участках побегов, преимущественно на концах. Плодоносят такие деревья слабо.

Следующее требование касается глубины залегания подземных вод. Если до них меньше двух метров, то можно попробовать посадить деревце на насыпном холмике.

Идеальный показатель pH для вишни — 6. На кислых землях она скорее чахнет, чем растёт, поэтому в случае необходимости следует с помощью извести, гипса или доломитовой муки отрегулировать кислотность почвы.

В соседи вишне можно выбрать малину, землянику или виноград, а вот яблони и груши не подходят. Эти деревья угнетают друг друга.

Участок, предназначенный под вишню, перекапывают и удаляют сорняки, особенно многолетние. Выравнивают, чтобы в углублениях не застаивалась вода и размечают ямы. Поскольку рост у Малышки невелик, то и расстояние между растениями может быть не более 3 метров. При планировке следует предусмотреть место для посадки сортов опылителей.

Для вишни выделяют солнечное место

Подготовка посадочных ям

Размеры посадочных ям зависят от почвы на участке. При рыхлой почве будет достаточно выкопать яму 50 см глубиной и 60 см в диаметре. Если земля плотная, плохо пропускает воду, глубина должна быть 60 см, а диаметр 80 см.

Вынимаемый грунт выкладывают на две стороны. Верхний, плодородный слой примерно на штык лопаты на одну сторону, нижний на другую. После этого верхний слой грунта перемешивают с перегноем или компостом в соотношении один к одному с добавлением золы в объёме половины литра и возвращают в яму. Выливают туда 2 ведра воды для уплотнения. Яма готова. Следует оставить её на некоторое время.

Посадочную яму для весенней посадки готовят с осени

Пошаговый процесс посадки

1. Вынуть из ямы верхний слой грунта с таким расчётом, чтобы корневая шейка саженца приходилась вровень с поверхностью почвы.
2. В центре сформировать холмик и разместить на нём саженец, расправив корни по бокам. Они должны помещаться свободно без перегибов и скручивания.
3. Установить посадочный колышек.
4. Небольшими порциями земли засыпать корни, отслеживая чтобы под ними не было пустот.
5. Вылить в яму полведра воды для уплотнения почвы, а потом продолжить засыпать. Если обогащённого грунта не хватит, верхним слоем можно положить землю со дна ямы.
6. Слегка уплотнить землю вокруг стволика, привязать его к посадочному колышку и сформировать поливочный круг.
7. Полить двумя вёдрами воды и когда вода впитается замульчировать почву.

Корневая шейка должна находиться на одном уровне с поверхностью

Выбор саженцев

При выборе саженцев сначала нужно определить место покупки, чтобы приобрести именно тот сорт, который объявлен. Лучше покупать посадочный материал в питомниках или специализированных магазинах. Приобретать желательно однолетние саженцы, они лучше приживаются. Их рост не превышает 1 метра, количество боковых веточек 8–10, длина корней 25 см. Корень и ствол не должны иметь пятен, наростов, утолщений, царапин, поломанных ветвей.

Обязательно осмотреть место прививки. Оно должно находиться выше корневой шейки на 5–15 см. В этом месте стволик слегка искривлён. Следует также слегка согнуть веточки и корешки. У хорошего саженца они упругие на ощупь и легко, без хруста сгибаются в колечко. Если хрустят или сгибаются с усилием, саженцы приобретать не надо, они, скорее всего, пересушены.

Вишня Малышка для нормального плодоношения требует дополнительных опылителей, потому при покупке обязательно следует узнать о наличии подходящих сортов и приобрести их тоже.

Особенности посадки

Несмотря на неприхотливость, Жуковская требует соблюдения некоторых правил при посадке. Это обеспечит хороший рост и развитие дерева, а также отличное плодоношение впоследствии.

Сроки посадки саженца

Для сорта Жуковская допустима посадка как весной, так и осенью, но с оговоркой:

• В Центральной полосе осеннюю посадку проводят не позже середины октября. Так саженец хорошо укоренится до наступления заморозков, и без проблем перезимует.
• Весенняя посадка вишни в Центральных регионах проводится с начала по середину апреля. Обычно к этому времени снег полностью сходит и земля успевает прогреться. Позже этого срока у плодовых деревьев начинается сокодвижение. Саженцы вишни Жуковской после посадки в поздний срок растут слабыми и дают плохой урожай.
• Для южных регионов с короткой мягкой зимой больше подходит осенняя посадка. Жуковскую можно высаживать до середины ноября. Воздух ещё тёплый, земля достаточно влажная и не промерзла, поэтому саженец адаптируется без труда.

Выбор и подготовка места

Для вишни Жуковская следует выбрать участок, хорошо освещаемый солнцем, но закрытый от ветра

Для молодых саженцев, которые могут быть повреждены в ветреную погоду, это особенно важно

Место подбирайте согласно следующих рекомендаций:

• Залегание грунтовых вод должно быть не выше 1,5 м от поверхности земли. Низинные и заболоченные места не подходят.
• Молодой саженец нуждается в пространстве, поскольку близкое соседство других деревьев угнетает его рост и развитие. Расстояние до соседнего дерева должно быть около 4 м.
• Жуковская хорошо растёт на рыхлых супесчаных почвах, также подходят суглинки. pH должна быть нейтральной или слобокислой.

Когда место под посадку определено, необходимо подготовить яму. Для весенней посадки лучше это сделать с осени. Так за зиму удобрение перепреет, и насытит почву микроэлементами. Если посадка планируется осенью, то подготовьте яму ещё в начале лета.

План действий по подготовке посадочного места таков:

1. Выкопайте яму с параметрами: ширина – 80 см, глубина – 50 см. Такое пространство необходимо для комфортного размещения корней.
2. Вбейте немного дальше от центра ямы кол, на который саженец будет впоследствии опираться.
3. Возьмите 1/2 часть грунта, который получили при выкапывании ямы, добавьте в него ведро перегноя, 2 ст. древесной золы и по 250 г суперфосфата и сернокислого калия. Тщательно смешайте почвосмесь, засыпьте её в яму и полейте водой (10 л).
4. Накройте яму, например, листом шифера, и ожидайте момента посадки.

За это время грунт приобретёт нужную структуру и подходящую плотность, насытится питательными веществами. Если в указанный срок яма не была подготовлена, сделайте это минимум за 3 недели до посадки.

Как выбрать и подготовить посадочный материал?

Так как внешне Жуковскую легко перепутать с черешней, приобретать саженцы нужно в специализированных магазинах или в питомнике.

Следующие признаки помогут выбрать здоровый посадочный материал:

• Возраст саженца должен быть 1-2 года. На этом этапе у деревца уже крепкая корневая система с максимальными показателями приживаемости.
• Ствол ровный, не искривлённый, без наростов, трещин и других повреждений. Кора гладкая, эластичная.
• Признаки гнили и повреждений корней отсутствуют. Срез на корнях белого цвета.

Перед посадкой нужно правильно подготовить саженец. Для этого опустите корни дерева в воду с Корневином на 6 часов.

Посадка вишни

Когда яма полностью готова, приступайте к посадке:

1. Снимите укрытие с ямы.
2. Почвосмесь на дне ямы взрыхлите, и сформируйте в центр холм.
3. Установите саженец корнями на холм, и расправьте их по поверхности насыпи. Учтите, что корневая шейка должна быть на 5 см выше уровня земли.
4. Засыпьте корни почвосмесью, и утрамбуйте. После оседания земли досыпьте почву, полностью заполнив яму.
5. Сформируйте вокруг дерева поливочную лунку, и влейте 20 л теплой воды.
6. Когда жидкость впитается, замульчируйте лунку, применяя торф, опилки или сухую траву.

Если осенью не посадили саженец, прикопайте его до наступления весны. Найдите участок, который почти не освещает солнце, чтобы снежный покров на нём сохранялся как можно дольше:

1. Сделайте яму глубиной в 40 см и длиной в рост саженца.
2. Положите саженец под наклоном так, чтобы его макушка была направлена на юг.
3. Засыпьте корни и половину ствола почвой, и полейте. Если в регионе бывает мало снега, закройте саженцы лапником.

Описание и характеристика

Своё название сорт получил от знаменитого в прошлом селекционера. Во время страшных войн он погиб на поле боя. При гражданской жизни был любящим отцом и мужем. Плоды данной вишни ценят за:

• привлекательную внешность;
• вкус;
• устойчивость;
• крупные плоды.

Очень похожа на плоды черешни. Неопытные в садоводстве люди с лёгкостью могут перепутать их.

Дерево вырастает небольших размеров. Как правило, высота среднего дерева не превышает трёх метров. Ветки и листья в верхней части дерева имеют обратно пирамидальную форму. Со временем форма начинает округляется.

Плоды зрелой ягоды могут быть как тёмно-красными, так и чёрными. Получается сок из этой ягоды только тёмно-красного цвета. Урожай вишни появляется не сразу. Лишь на четвёртый год жизни садовод сможет увидеть плоды своих трудов. Созревает вишня обычно во второй половине июля. Жуковская, конечно, при должном уходе радует большим количеством ягод. В урожайный год можно собрать аж 50 килограмм этих чудесных ягод.

Для выращивания хороших плодов нужно использовать процесс перекрёстного опыления. До появления первых плодов должно пройти большое количество времени. Но ради таких сладких ягод стоит подождать.

Данный сорт очень популярен у садоводов. Выращивать его начали очень много лет назад. В основном ценят люди сорт Жуковского за вкус и большой размер плодов. Также у вишни довольно большие косточки. К счастью, они довольно легко удаляются.

Масса некоторых плодов может быть больше 5 грамм. Компактность дерево позволяет без труда пережить суровую зиму. При срезании данного сорта ягода не лопается рвётся только сама ножка. Из-за высокой плотности плоды легко перевозимы. Этот факт очень упрощает продажи этого сорта вишни.

Основные этапы выращивания сорта

1. Самым главным условием получения высоких урожаев данного сорта является правильный выбор саженца. Саженец должен быть однолетним с высотой 95-125 см., длиной корней 25-30 см. и диаметром штамба 13-15 см.
2. Большое влияние на уровень урожая сорта оказывает место выращивания. Наиболее подходят участки почвы со следующими показателями:
   • Почвы подходят практически все, кроме глинистых. Кислотность почвы должна составлять ph = 6,7-7,0.
   • Глубина залегания грунтовых вод должна составлять 4-5 м. от поверхности почвы.
   • Участок не должен затопляться весенними паводками.
   • В период своего роста саженцы должны получать необходимое количество солнечного света.
3. Саженцы сорта Жуковская высаживают ранней весной по следующей схеме:
   • Для лучшей приживаемости саженца необходимо правильно подготовить посадочную яму. Размер такой ямы должен быть шириной 95 см. и глубиной 65-70 см. В выкопанную яму вносят 6-7 кг. перепевшего навоза и 2 ст. ложки простого суперфосфата. Сверху удобрения присыпают 20-25 см. слоем почвы.
   • Перед посадкой корневую систему саженцев замачивают в воде с добавление регулятора роста растений Вымпел. На 10 л. воды расходуют 20 мл. препарата.
   • Саженцы нужно высаживать по схеме 5 х 3 м.
   • Саженец помещают в яму с расчетом, чтобы коревая шейка была выше уровня почвы на 4-5 см.
   • Яму засыпают рыхлой почвой и аккуратно утрамбовывают.
   • Вокруг стволика саженца делают лунку и поливают 35-40 л. воды.
   • После впитывания воды околоствольное пространство мульчируют опилками, торфом или лузгой подсолнечника.
   • Для лучшего опыления данного сорта нужно на близлежащей территории (15-30 м.) высаживать специальные опылители. В качестве опылителя используют следующие сорта вишен: Владимирская, Молодежная, Любская.
   • Околоствольное пространство нужно поддерживать в чистом от сорняков виде.
   • Поливать деревья необходимо не менее одного раза в неделю. Норма полива 12-15 л. на одно деревце.
   • Подкормки следует проводить, начиная с третьего года выращивания. Применяют следующие виды подкормок:
   • Корневая подкормка забродившим куриным пометом (1л. на 12 л. воды) или раствором карбамида (20 г. на 10 л .воды). На одно дерево нужно расходовать 2-3 л. раствора.
   • Листовая подкормка растворами следующих препаратов: Гумат калия (15 г. на 10 л. воды), Энерген аква (20 мл. на 12 л. воды).
4. Сорт нуждается в своевременной и качественной обрезке:
   • Первый раз обрезку проводят во время высадки саженца. На высаженном деревце оставляют 7-8 главных веток расположенных ярусами. Высоту саженца укорачивают на третью часть. Штамб должен иметь высоту 35-40 см.
   • В течении февраля месяца следующего года нужно удалить всю прикорневую поросль, поломанные ветви и укоротить молодые побеги 35-40 см.
   • В случае если прирост ветвей не превышает 13-15 см. нужно провести омолаживающую обрезку. Для этого скелетные ветви укорачивают на треть.
5. Сорт вишни Жуковская может поражаться паршой и бурой пятнистостью. Для борьбы этими болезнями необходимо произвести следующие профилактические мероприятия:
   • До момента распускания почек опрыскивают деревья 3% раствором бордоской жидкости.
   • Перед цветением проводят опрыскивание 1% -м медным купоросом.
   • Через 12-13 дней после цветения проводят обработку раствором мочевины (5%).
6. В зависимости от погодных условий на деревьях данного сорта могут паразитировать плодовая моль и пяденица. Для борьбы с этими вредителями нужно поводить такие опрыскивания:
   • До цветения 5% раствором коллоидной серы.
   • После цветения опрыскивание препаратом Фазолон.
   • При появлении вышеперечисленных вредителей проводя опрыскивание инсектицидами Актара и Карбофос.
7. Для лучшей перезимовки деревья сорта Жуковская утепляют в конце октября:
   • Приствольный круг утеплят опилками, торфом и лузгой подсолнечника.
   • Штамб оборачивают рубероидом или агроволокном.