Помидоры жируют что делать в теплице и открытом грунте

Народные средства

Многие овощеводы пользуются народными средствами во время удобрения рассады весной. Существует несколько наиболее распространенных народных методов подкормки томата.

Дрожжи

Многие самостоятельно изготавливают дрожжевые удобрения. Делать это можно двумя способами:

1. В стакан подогретой воды добавляется столовая ложка сахара и пакет дрожжей. Затем смесь размешивают и добавляют в нее 15 л воды. На один куст растения расходуется литр дрожжей.
2. Небольшая банка заполняется наполовину хлебом и водой. После этого в смесь добавляется 100 г свежих дрожжей. Чтобы получить качественное удобрение, раствор должен настояться в течение одной недели. После этого он процеживается марлей и разбавляется 5-10 л воды. Для подкормки одного взрослого куста понадобится два литра дрожжевой смеси, а для молодого – пол-литра.

Коровяк

Такой раствор рекомендуется использовать параллельно с другими народными средствами. Приготовить подкормку из коровяка не так уж и сложно. Для этого половину ведра навоза заливают кипяченной водой, накрывают крышкой и оставляют настаиваться в теплом помещении около недели. Затем смесь размешивается и разбавляется 15 л воды. Во время подкормки на куст расходуется не больше литра смеси.

Крапива

Данное средство готовится из молодых листочков крапивы. Для приготовления раствора крапива заливается водой и настаивается две недели. Перед использованием настой разбавляют 5 л воды. На один куст расходуется около двух литров жидкости из крапивы.

Причины жирования томатов

Так называемое жирование — итог избыточного питания растений и обильного увлажнения почвы под ними.

Нежелательные для любого огородника наращивание томатами зеленой массы и развитие их поверхностной корневой системы могут происходить в условиях как открытого, так и защищенного грунта.

У жирования тепличных томатов есть еще 1 причина — слишком высокий уровень влажности в помещении при недостаточном освещении. К слову, подобный микроклимат овощеводы создают собственными руками и на открытых грядках, сажая помидорную рассаду слишком часто.

Детерминантные виды менее требовательны к соблюдению агротехнологии. Они не образуют слишком большой куст. Значительная часть сил тратится ими на развитие плодов. Низкорослые томаты жируют реже уже по той причине, что их невысокие стебли не мешают нормальному испарению влаги из почвы.

Высокая плотность посадки

Высокая плотность посадки снижает степень освещенности растений. Компенсируя недостаток солнечного света, необходимого для фотосинтеза, томаты активно наращивают зеленую массу. Чтобы исправить ситуацию, нужно аккуратно удалить часть листьев, препятствующих нормальному освещению цветочных кистей и завязей.

Неоптимальная температура

Оптимальная для правильного роста и вызревания томатов температура днем — 22-24°С, ночью — 16-18°С. Рост и образование пыльцы прекращаются при температуре ниже 10°С. Температура выше 30°С приводит к опадению цветков и завязей.

Для создания благоприятного микроклимата в жаркую погоду теплицы проветривают. При пониженной температуре используют дополнительное укрытие тепличных гряд пленкой, закрывают боковые стенки теплицы вспененной пленкой, накрывают грунт пленкой или нетканым полотном черного цвета.

Пересушка грунта

Если томаты начинают жировать, их перестают на некоторый период поливать. Это не дает азоту усваиваться, и переводит вегетативное развитие в генеративное.

Многие источники рекомендуют бороться с жированием, прекратив увлажнение грунта на 2 недели. Но так можно уничтожить томаты, особенно на юге в открытом грунте или парнике без климат-контроля.

Лечат жирующие помидоры пересушкой так:

1. Прекращают поливать томаты.
2. Каждый день, ранним утром, идут на грядку или в теплицу, смотрят на внешний вид верхних листьев.
3. Если они морщинистые, оставляют помидоры в покое. Когда верхние листочки распрямятся, станут гладкими, нужно обильно полить грядку.
4. Опять прекращают увлажнять землю и наблюдают за культурой.

Если томаты зажирели немного, может хватить двух пересушек. В тяжелых случаях их повторяют 3 или 4 раза.

Но при пересушке грунта существует опасность осыпания цветков и плодов. Поэтому, прежде чем прекратить поливы, надо обработать растение целиком или только цветочные кисти борной кислотой, либо другими препаратами, стимулирующими формирование и развитие завязей.

Использовать их нужно строго по инструкции, не допуская передозировку. С томатами вообще следует придерживаться правила: лучше сделать раствор менее концентрированным, чем насыпать действующего вещества больше положенного.

Слишком много удобрений

Избыток азота приводит к бурному росту ботвы, при этом цветы, больше похожие на слабо окрашенные мелкие бутоны, формируются в небольшом количестве, а плоды не завязываются. Чтобы в почве не было излишков питательных веществ, грунт не удобряют свежим навозом, а также избегают подкормок навозной жижей.

Вымывание азота

Томаты обильно поливают, расходуя не меньше 6-8 л воды под куст. По отзывам, это довольно действенный способ, способный исправить положение с жированием помидоров без лишних усилий. Но подходит не всем.

Сначала нужно узнать состав грунта – он должен быть песчаным. На плотных почвах вымыть азот не получится, зато добавится другая проблема – загнивание корня и надземной части. Остановить процесс будет трудно.

Второе условие – подкормка ранее проводилась только аммиачной селитрой. Если использовались другие азотные удобрения, вымыть их даже на песчаных грунтах будет невозможно, и помидоры продолжат жировать.

Высокая влажность воздуха

Помидорам не нужна высокая влажность почвы и воздуха. При обильных поливах разрастается листва, плодоношение подавляется. Кроме того, при частом орошении корневая система развивается слабой и неспособной противостоять засухе.

Поливать томаты рекомендуют не чаще 1 раза неделю в период роста растений, при массовом наливании плодов увеличивают частоту поливов до 2-3 раз в неделю.

Недостаток света

Томаты — требовательная к свету культура. При дефиците солнечных лучей формирование и созревание плодов приостанавливается, все силы растение тратит на рост листьев. При посадке помидоров следует выбирать незатененные участки.

Вовремя определить, что томаты жируют

Если у здорового на вид растения нет завязи, то скорее всего оно жирует

Как понять, что томаты жируют:

Растения здоровые и крепкие на вид, но при этом цветочных кистей практически нет

Так получается потому, что все силы растения тратятся на развитие зеленой массы, при этом обделяя цветы и завязи
Очень важно вовремя обратить внимание на этот момент, так как можно выявить проблему на ранних стадиях и решить ее намного быстрее и проще.

Верхние побеги уплотняются и начинают кучерявиться. Часто они плотно скручиваются
Даже наощупь можно понять, что томат начал жировать: достаточно пощупать нижние листья и листья на верхних побегах, разница в толщине и плотности очень заметна.

Листья вырастают неестественно крупными

Так как все ресурсы уходят на рост стеблей и листвы, то томат вырастает раскидистым и большим, нередко даже выше, чем указано в описании сорта. А листва получается заметно больше, чем у нормальных растений, при этом она выглядит даже более здоровой – насыщенно-зеленого цвета, мясистая и крепкая.

Нередко верхние цветочные кисти выпускают новые побеги. Это отнимает очень много ресурсов и питательных веществ у растения, поэтому образование завязи и затормаживается. Определить этот фактор можно по чрезмерно загущенной верхней части макушки получаются очень густыми и плотными, в отличие от остальных частей кустов.

Листочки на верхушке скручиваются, при этом они намного плотнее остальной листвы на кустах

1. Проблема присуща только для индетерминантных и гибридных сортов. Именно они и жируют при нарушении агротехники. Если у вас растут детерминантные томаты с короткой кистью, то жировать они точно не будут.
2. Завязи почти не растут, а плоды созревают очень медленно. Если растение начало жировать, когда на нем уже есть завязи, то и цветение, и созревания томатов очень сильно замедляются. Нередко цветочные бутоны и небольшие завязи опадают, а помидоры неделями висят и не начинают созревать.
3. Стойкость растений к болезням очень сильно ослабевает. В этот период томаты очень часто поражаются разнообразными заболеваниями или вредителями. Это связано с тем, что нарушение баланса питательных веществ отрицательно влияет и на иммунитет.

Нередко листья вырастают до очень большого размера, а стебли становятся неестественно толстыми, это верные признаки жирования

Автор видео советует удалять как минимум половину зеленых побегов на жирующих растениях. Тем самым освобождаются питательные вещества и завязи образовываются намного лучше.

Если помидоры жируют

Очень часто помидоры сажают на гряды, в которые вносили много органических удобрений (навоза), а также азотных минеральных удобрений.

В таком случае на растениях томатов наблюдается необычное явление: на верхушке цветочной кисти высокорослых томатов в момент цветения и образования плодов начинает расти новый побег. Плоды, конечно, вызревают, но растение тратит много сил на эти побеги.

Надо ли их удалять и почему это происходит?

Израстание побегов — один из видов жирования томатов.

Эта физиологическая болезнь характерна для индетерминантных сортов и гибридов с длинной цветочной кистью, особенно если их выращивают на хорошо заправленных навозом или перегноем грядках.

Но кроме избытка азота израстание провоцирует высокая влажность воздуха (при частом поливе), недостаток света и слишком обильные подкормки во время выращивания рассады.

Детерминантные сорта и томаты с короткой кистью этой болезнью практически не страдают.

Если все же израстание началось, необходимо прищипнуть кисть, оставив от 5 до 7 плодов, так как остальные все равно не успеют налиться. Необходимо сократить полив, подкормить кусты калием (золой) или фосфорно-калийным удобрением.

Другая картина, часто наблюдаемая в теплицах:

у томата верхние листья постоянно скрученные, идет быстрый рост, само растение мощное, стебли толстые, листья темно-зеленые, крупные, сочные.

Это тоже жирование. Такое растение не даст урожая, так как все идет в вегетативную массу, в зелень.У него формируется очень слабая цветочная кисть с небольшим количеством цветков или цветы отсутствуют вообще.

Это случается от обильного полива, при внесении больших доз азотных или органических удобрений. Иногда это свидетельствует о недостатке освещенности из-за слишком плотных посадок растений.

Если растение все-таки начало жировать, посадите его на диету:

• сразу же прекратите полив на неделю;
  
• сделайте внекорневую подкормку фосфорным удобрением (вытяжкой суперфосфата — 3 ст.л. на 10 л воды);
  
• одновременно подкормите этой же вытяжкой растение под корень (1 л раствора на растение обязательно после полива);
• исключите азот из состава подкормок;
  
• увеличьте ночные температуры до 22-24°С, а дневные до 25-26°С (в теплице не открывают двери и форточки);
  
• можно удалить часть листьев, чтобы растениям доставалось больше солнечного света, но не более полутора листьев с растения, так как это травма для растения, после которой они должны будут в течение какого-то времени оправиться. Убирают тот лист, который закрывает свет на цветочной кистью.

Удобрение Фосфатное содержит почти 50% фосфора, 30-40% калия, причем элементы находятся в быстрорастворимой форме. Поэтому можно опрыснуть сразу после разведения водой,без отстаивания.

Внекорневая подкормка — это скорая помощь. А чтобы закрепить результат, необходимо сделать и корневую подкормку. Она необходима для задержки роста растения.

Как заготовить грунт для выращивания рассады

Как формировать томаты

Как правильно сажать чеснок осенью

Как всё-таки пасынковать эти томаты?..

для вас Galimax

Приемы

Чтобы не дать помидорам жировать, нужно знать несколько агротехнических тонкостей.

В первую очередь нужно знать, что органика и азотные удобрения стимулируют активное нарастание зеленой массы. Поэтому для выращивания рассады томатов не следует готовить слишком питательный грунт. Подойдет почвенная смесь из садовой земли, промытого речного песка и перегноя (его можно заменить торфом), приготовленная в соотношении 1:1:1.

При подготовке делянки под томаты к следующему году навоз следует вносить в ограниченном количестве и только хорошо перепревший. Рассаду не стоит подкармливать свежим коровяком. Для тех, кто отдает предпочтение “органике”, а не минеральным удобрениям, лучше использовать “зеленую подкормку” из переброженного настоя крапивы или одуванчика. В ней сбалансированно сочетаются все необходимые томатам витамины, микро- и макроэлементы.

Многие огородники делают ошибку, обильно поливая в первые дни высаженную в открытый грунт рассаду. Этого делать нежелательно. Достаточно одного полива в день высадки, а потом следует сделать паузу на 2-3 недели. Ограничение во влаге активизирует развитие и укрепление корневой системы, и она начинает активно работать, прорастая в глубину. В противном случае корешки ленятся, впитывая готовую влагу с легкодоступными нитратами. Формируются в основном поверхностные корни, которые не дают томатам полноценного питания.

Полив томатов (Фото используется по стандартной лицензии azbukaogorodnika.ru)

Систематический полив организуют, когда начнут формироваться первые цветочные кисти. Достаточно поливать 1 раз в неделю по 2-3 л в каждую лунку. В зависимости от погодных условий режим полива регулируется. При жаркой погоде поливать можно чаще. Резкая смена режима увлажнения может привести к растрескиванию плодов.

Не стоит придерживаться крайностей, так как недостаток влаги для томатов тоже губителен, особенно в тот период, когда начинают формироваться плоды. Проверить грунт на влажность просто. Достаточно на томатной грядке взять с глубины 10-15 см небольшое количество почвы и сжать ее в комочек. Если комочек рассыпается, значит, почва нуждается в увлажнении.

При избытке азота в почве у томатов могут перерастать цветочные кисти, на них начинают появляться новые листья, которые угнетающе действуют на завязи. Такие новообразования следует сразу удалять, а кисти прищипывать, оставив на них не более 5-6 цветочков. Для профилактики жирования со стебля можно удалить по 2-3 нижних листа, а на протяжении всей вегетации проводить пасынкование.

Опрыскивание томатов (Фото используется по стандартной лицензии azbukaogorodnika.ru)

Хорошо стимулируют плодоношение и регулируют рост ботвы соответствующие препараты “Завязь”, “Бутон”. Их применяют в соответствии с инструкцией.

В период цветения и формирования плодов томаты нуждаются в фосфоре, калии, магнии и целом ряде микроэлементов. Для подкормок следует использовать комплексные удобрения. Наиболее распространен препарат “Аммофоска”. Его можно сочетать с опрыскиваниями сульфатом магния (магнезией) и перманганатом калия (марганцовкой).

Дополнительные мероприятия.

В открытом грунте томаты реже жируют, но и здесь необходимо следить за состоянием почвы и внешним видом кустов.

А также необходимо провести следующие мероприятия, направленные на улучшение состояния томатов:

1. коррекция температуры воздуха;
2. подкормка фосфорными препаратами;
3. принудительное опыление.

Коррекция температуры.

Иногда жируют помидоры при низкой температуре воздуха, в таком случае следует закрыть теплицу и не проветривать её.

Исключением является жаркая погода — форточки всегда должны быть открытыми.

Затем подкормите кусты вытяжкой из суперфосфата, разбрызгивая состав по зелёной массе томатов.

Дело в том, что фосфор помогает растениям поглощать питательные вещества из земли, передавать их от корней к остальным частям куста, кроме того, микроэлемент делает томаты сильными и устойчивыми к непогоде.

Подкормка фосфором.

Простой суперфосфат доступен в гранулированной форме, это вещество используется дачниками для приготовления специального раствора, помогающего томатам плодоносить.

Удобрение рекомендуется применять в форме вытяжки, которая отличается легкоусвояемой характеристикой:

1. жидкость поставьте в тёплое место и периодически размешивайте до полного растворения препарата,
2. а через 24 смесь можно будет применить по назначению,
3. готовый концентрированный раствор разбавьте водой, взяв на 150 мл средства около 10 литров жидкости,
4. дополнить его можно древесной золой.

• А вот что делать не следует, так это вносить азотные удобрения, в этот период они не принесут пользы жирующим томатам.
• Октябрина Ганичкина рекомендует уберечь растения от стресса и не удалять более 1 листа в каждые 2 дня.

Постепенное прореживание посадок способствует сосредоточению питательных веществ в завязях.

Опыление.

Не забудьте встряхнуть кусты, если на них присутствуют цветки.

Это поможет улучшить процесс опыления и как следствие, ваши шансы получить небольшой урожай томатов увеличатся. Если у куста листья направлены вверх, то плоды будут маленькими, а большую часть цветков ждёт опадание.

Бывает и так, что растение развивается правильно, цветёт и формирует помидоры, однако, они полноценно поспевают только на первой кисти.

В этом случае рекомендуется собирать овощи недозревшими, а сразу после уборки хорошо полейте томаты.

Как понять, что томаты жируют

Определить, жируют ли помидоры, нетрудно по внешним признакам. Тем более что проблема встречается часто, хорошо изучена, и большинству огородников не нужны фото или консультации специалистов.

Признаки жирования томатов:

• стебель толстый, мощный, диаметр может достигать толщины пальца или более;
• листья огромные, темно-зеленые;
• пасынков большое количество, они быстро растут, иногда из одного междоузлия появляется 2 побега;
• много плодовых кистей, часто сдвоенных, длинных, но редких, с незначительным количеством бутонов;
• после удаления пасынка на том же месте может вырасти новый;
• окраска цветов становится бледной;
• верхушка растения курчавится;
• если ее прищипнули, в особо запущенных случаях, из пазух ближайших листьев появляется множество пасынков;
• плоды останавливаются в развитии, не наливаются;
• на цветочной кисти, появившейся после появления признаков жирования, долго не завязываются плоды или бутоны осыпаются.

Выращивают томаты не для того, чтобы любоваться буйной зеленью. Помидоры не должны жировать, чтобы за период вегетации отдать как можно больше товарных плодов.

Что делать?

Чтобы томаты плодоносили, а не жировали, обратите внимание на подкормки и профилактические мероприятия

Схема внесения удобрений

За весь период вегетации помидоры подкармливают 4 раза. Это правило надо принять за аксиому.

Первая подкормка осуществляется через две недели после высадки рассады в теплицу или открытый грунт. Используют преимущественно азотсодержащие и фосфорные удобрения. Вторая выполняется через 10 дней после первой. Основными элементами так же являются азот и фосфор. Третий раз томаты удобряют в период формирования плодов

Здесь важно исключить из состава азот, так как именно от него растения начинают жировать. Данный элемент заменяют калием, необходимым для формирования завязей и развития плодов

Четвертую проводят в период плодоношения

Применяют в основном калийные и фосфорные удобрения.

Для приверженцев минерального земледелия рекомендуем использовать следующую схему:

• 1-я и 2-я подкормка – применяют нитрофоску (действующие вещества азот, фосфор, калий);
• приготовление раствора – 1 столовая ложка на 10 л воды;
• норма внесения – 1 литр под каждый куст;
• 3-я и 4-я – раствор суперфосфата из расчета 1 столовая ложка на 10 л воды.

Для любителей органического земледелия схема внесения удобрений следующая:

• 1-я и 2-я – используют перепревший коровяк или птичий помет;
• приготовление – 0,5 литра коровяка или куриного помета развести в 10 л воды и настоять в течение суток;
• норма внесения – 3 л под каждый куст;
• 3 и 4 подкормка – используют зольную вытяжку;
• приготовление – 3 стакана древесной золы на ведро воды, настаивать, помешивая, в течение недели;
• норма внесения – 1 л на куст.

Профилактические меры

Соблюдение несложных правил от стадии рассады и до формирования цветочных кистей поможет избежать жирования томатов и получить хороший урожай плодов.

Для теплиц эксперты рекомендуют приобретать индетерминантные и гибридные сорта. Они будут плодоносить до самых заморозков, но только при условии правильного формирования куста.

• Своевременно удаляйте боковые побеги из пазух листьев. Оставьте отросток длиной 2 см, это – гарантия того, что из данной пазухи листа не пойдет в рост новый пасынок.
• Следите за образованием ростков над неокрепшими цветочными кистями и прищипывайте их.
• Хорошая урожайность будет с куста томата при наличии одного, двух стволов, восьми кистей с шестью-семью соцветиями на каждом.

При посеве семян соблюдайте сроки посадки. Как правило, производитель указывает их на упаковке.

При пересадке помидоров в открытый грунт или пленочные укрытия опытные огородники добавляют в лунки древесную золу. Она замедляет чрезмерный рост зеленой массы на раннем этапе.

Высаживайте томаты, в грунт, соблюдая рекомендованное расстояние между ними.

• Ранние сорта – 35 см между кустиками рассады и 55 см между грядками;
• Среднеспелые соответственно 45 и 65 см;
• Поздние сорта – 45 между растениями и 75 см между грядками.

Поддерживайте рекомендованную влажность и температурный режим.

• Поливают томаты строго под корень не чаще 1 раза в неделю.
• На один куст требуется не менее 4 л.
• Время полива – утро или ранний вечер.
• Температура воды – около 23…24 °C.

Способы борьбы

Остановить жирование томатов можно, если выявить влияющие на этот процесс факторы и устранить причины, связанные с неправильным уходом.

Полив

Для тепличных помидоров регулярности полива 1-2 раза в неделю достаточно, чтобы они получили необходимое им количество влаги. Увеличивают эту частоту только при наступлении слишком жаркой погоды и пересыхании почвы.

При первых признаках жирования посадки прекращают поливать на 7-14 суток, наблюдая за состоянием грунта и не допуская его пересыхания. Возобновляют полив корневым методом небольшими объемами, выдерживая интервал в 1 неделю.

Подкормки

Подкормку томатов проводят поэтапно. Азотная подкормка разрешена только через 7 суток после посадки – она не оказывает влияния на количество завязей, а ведет к росту куста. После формирования растений её заменяют на другие полезные элементы.

При интенсивном наращивании зеленой массы удобрения, содержащие азот, исключают и переходят на подкормки древесной золой, суперфосфатом, повышая в питании долю содержания калия и магния.

Активизировать интенсивность завязывания плодов и остановить процесс разрастания зелени поможет фосфор.

Микроклимат

Растения необходимо формировать

Густо посаженные всходы высокорослых растений со временем станут тянуться вверх, при этом у нижнего яруса листвы будет нарушена циркуляция воздушных потоков из-за скученности.

Потому первоначальной мерой должно быть прореживание посадок и формирование овощной культуры с удалением части листвы и повышение количества процедур проветривания.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Вытягивание куста и жирование — это разные явления. Вытягиваться куст может и без перекормки азотом и быстродействующей органикой. Причина вытягивания — недостаток света: загущенные посадки, плохая светопропускная способность материала теплицы (запыленность).

Пасынкование

Когда томаты жируют, пасынкование является обязательной процедурой, но не стоит приступать к этой мере в экстренном порядке.

За сутки не рекомендуют удалять более 2-3 отростков, чтобы не ослабить овощную культуру, не остановить процесс бутонизации и плодоношения и не погубить куст.

Сразу после пасынкования помидоры не поливают, делают это спустя 12 ч.

Опыление

При наличии соцветий, но отсутствии завязей для выращиваемых в закрытом помещении помидоров требуется дополнительное опыление. Проводят его путем легкого встряхивания кустов вблизи места цветения.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Высокая температура в теплице — выше +30 градусов вызывает стерилизацию пыльцы. Она теряет способность к оплодотворению.