Для чего окучивают картошку и как это влияет на урожай?

Особенности обработки огорода, разновидности культиваторов, на что обратить внимание при выборе культиватора.

Сад, огород и газон – атрибуты загородной жизни, масштаб же насаждений варьируется в зависимости от предпочтений владельцев. Кого-то больше привлекают деревья, кустарники и лужайки, а под несколько грядок выделен скромный уголок. А кто-то, напротив, предпочитает грядки и с удовольствием зарабатывает «пингвиний окрас» среди овощного раздолья. Но и в первом, и во втором случае, земля нуждается в регулярном уходе, и от качества предпосевной обработки почвы во многом будет зависеть урожайность. Земледелие требует больших трудозатрат, и чем больше площади, тем сложнее обслуживать их вручную. Если же воспользоваться специализированной техникой, и сил потребуется значительно меньше, и скорость работ повысится. Рассмотрим, какая техника станет надежным подспорьем.

Какое время лучше всего подходит для окучивания картофеля?

Итак, когда календарно проводить окучивания и какое количество их делать, мы уже поняли, теперь давайте поговорим именно о времени проведения этих окучиваний. Об этом весьма часто спрашивают начинающие огородники, которые впервые высаживают картофель на своих участках и вопрос этот, несмотря на кажущуюся простоту, довольно важный.

Каждый из нас, особенно на дачах, видел огородников, работающих на картофеле буквально в разгар дня. Действительно, люди встают рано, добираются до дачи, кушают и выходят с тяпками на участок в полдень, чуть раньше или чуть позже. Верно ли это, если в полдень и ближайшие к полудню часы солнце, как правило, буквально обжигает и оно наиболее активно? На самом деле нет, не верно: многие огородники после проведения окучивания картофеля в полуденные часы замечали, как к вечеру кустики буквально увядают.

Все дело в том, что в самые жаркие часы дня растения особенно чувствительны ко всяким видам работ с ними, а мы еще и накидываем на кустики часто сильно разогретую почву, что приводит иногда к сильным потерям влаги, снижению тургора. Учитывая это, оптимальный период проведения операций по окучиванию картофеля — это утренние или вечерние часы. Завершить операции нужно к 10-11 часам дня и продолжить их после шести вечера. Конечно, если стоит пасмурная погода, то вполне возможно проводить окучивание в любое время суток.

Кстати, после дождя проведение окучивания считается максимально благоприятным для картофеля, это связано с тем, что почва хорошо увлажнена и после окучивания не осыпается, что в дальнейшем сэкономит ваше время и силы. Кроме того, увлажненная почва, подсыпанная к побегам, будет стимулировать образование подземных стебельков (столонов), на которых и сформируются в дальнейшем клубни, а, следовательно, это повысит урожай и с одного растения, и с участка в целом.

В том случае если у вас нет иного выхода, как проводить окучивание в полуденные часы, то настоятельно рекомендуем перед проведением окучивания хорошенько полить участок, это охладит верхний слой почвы и повысит тургор растений.

Окучивание картофеля. 98toad76

Картофель без окучивания

Существует способ выращивания картофеля, при котором не обязательно окучивать картошку. Когда на приусадебном участке почва по своим характеристикам не подходит для выращивания картофеля, то в таком случае должна быть применена посадка картофеля без перекопки земли и окучивания.

Для этого выполняют поверхностную посадку картофеля с последующим мульчированием. Для этого на поверхности почвы делают посадочные лунки глубиной не более 5 см. В них раскладывают пророщенные клубни и сверху накрывают слоем соломы или травы.

Схема расположения клубней является стандартной и составляет 26-30 х 45-50 см. При использовании такого способа выращивания в проведении окучивания нет никакой необходимости.

Хорошие результаты дают сорта картофеля не требующие окучивания. Ведь побеги картофеля просто начинаются плестись по слою соломы.

Дальнейший уход за картофелем сводится к регулярному поливу и своевременной подсыпке соломы или травы. Кроме простоты выращивания такой способ обеспечивает быстрый и легкой способ уборки урожая. Для этого достаточно при помощи вил сгрести мульчирующий слой и собрать созревшие клубни.

Инструмент для окучивания картофеля

Для быстрого и качественного проведения окучивания картофеля можно использовать целый спектр ручного инвентаря и другого оборудования:

Мотыга для окучивания картошки

Представляет собой ручной инвентарь, который приспособлен к рыхлению поверхности почвы на глубину 5-7 см. Для эффективного темпа работы нужно поддерживать лезвие данного орудия труда всегда в достаточно остром состоянии.

Мотыга

Тяпка

По своей конструкции и способу применения схожа с мотыгой. Единственным отличием является меньший вес, более тонкое рабочее лезвие и как следствие меньшая глубина обработки почвы (2-3 см). Как правильно окучивать картофель тяпкой можно научиться всего за несколько применений. Ведь этот инструмент прост и надежен в использовании, а техника проведения, отличается только применяемым для этого видом орудия труда.

Тяпка

Окучник

Если поразмыслить, чем окучивать картошку кроме тяпки, то следует сразу вспомнить такое надежное и производительное орудие как окучник. Это орудие труда представляет металлическую стойку, на которую с двух сторон навешаны металлические отвалы. Отвалы такой конструкции навешиваются на мотоблоки или мини трактора. Кроме этого, такие отвалы можно нацепить на ручной культиватор. Для эффективного использования этого орудия необходимо обеспечить одинаковую ширину междурядий и равномерность самих рядов картофеля.

Сошка

Это почвообрабатывающее устройство является точной копией окучника. Единственным отличием является то, что окучник изготовлен в заводских условиях, а сошка для окучивания картошки своими руками изготавливается.

Для чего окучивают картошку

Окучивание — подсыпание земли на нижние части растения — относится к обязательным процедурам, применяемым при выращивании картофеля, и проводится с целью повышения урожайности культуры.

Рыхление почвы вокруг кустов необходимо, чтобы:

1. Повысить стойкость к заморозкам и неблагоприятным атмосферным воздействиям. В весенний период, когда сохраняется вероятность поздних заморозков, а нежные ростки уже появились, полезно присыпать их почвой, чтобы увеличить глубину посадки и обеспечить устойчивость к граду, ветру и дождю.
2. Убрать корку на поверхности грунта. Разрыхленная почва хорошо пропускает воздух, что дает возможность корням растения насытиться кислородом, а также облегчает доступ влаги к корневой системе.
3. Увеличить число столонов — побегов, на которых образуются клубни. Подсыпанный сверху слой почвы обеспечивает развитие более мощной корневой системы, завязывание новых клубней на боковых побегах, активизацию обмена веществ и наращивание зеленой массы.
4. Предотвратить позеленение клубней. Присыпание нижней части растения землей сохраняет овощи от появления зеленоватого оттенка. Он возникает на клубнях, сидящих неглубоко и вылезающих на поверхность. Такая картошка содержит яды и не годится для употребления в пищу.
5. Избавиться от сорняков. Это защитит культуру от угнетения, порчи товарного вида и, как следствие, продлит лежкость продукта.
6. Упростить уход за растением и сбор урожая. В результате регулярного окучивания ряды картофеля четко выделяются, что делает удобным опрыскивание культуры и облегчает выкапывание кустов после высыхания ботвы.

Когда

Первое окучивание проводят по достижении ростками 5-10 см, второе — когда кустики поднимутся на 20-30 см. В дальнейшем процедуру повторяют каждые 2 недели вплоть до начала цветения.

Для ранних сортов картофеля достаточно единоразового окучивания. Проводят его перед цветением, в период образования клубней.

Как правильно окучивать

Правила окучивания:

1. Самое благоприятное время для проведения процедуры — после дождя, когда почва слегка влажная. При отсутствии осадков грунт увлажняют искусственно.
2. В жаркую погоду окучивать растение не следует, так как это приведет к его увяданию.
3. Лучше всего проводить процедуру в пасмурную погоду, а также после захода солнца или рано утром.
4. Рядки нельзя делать очень тонкими, чтобы кусты не начали пересыхать.
5. Необходимо выдерживать одинаковое расстояние между рядами, чтобы не травмировать клубни.
6. При первом окучивании, когда еще есть опасность заморозков, почву насыпают как можно выше. Это не будет препятствовать успешному росту и развитию растения.
7. При высокой температуре воздуха присыпать нижние части куста грунтом нужно незначительно, иначе рост побегов замедлится.

Чем окучивать картофель: способы и инструменты

Чаще всего огородники окучивают картофель вручную при помощи тяпки. Однако есть множество механических средств, которые упрощают этот процесс.

Вручную тяпкой (мотыгой)

Традиционный способ

Окучивают влажный грунт после дождя или обильного полива при засушливой погоде. Делают это ранним утром до 10 часов или после 6 часов вечера. В полдень делать это не рекомендуется, так как теплая почва навредит побегам, и они замедлят свой рост. Для окучивания используют сапку треугольную или трапециевидную с закругленными или острыми краями.

• Подкапывают пространство в междурядье.
• Грядки окучивают в одном направлении.
• К одной стороне кустов аккуратно подгребают грунт из междурядья.
• С другой стороны грядки делают тоже самое в обратном направлении.
• В итоге должен получиться широкий и высокий холм, на вершине которого торчат стебли.
• В конце грядок делают дамбу для задержки воды после дождей.

Такое окучивание проводят, когда кусты выросли до 15-20 см в высоту. При этом используют лопату, тяпка не подойдет.

• Стебли раздвигают руками и раскладывают на земле веером в разные стороны.
• Лопатой набирают в междурядье грунт и насыпают в центр куста.
• Грунт распределяют таким образом, чтобы сверху остались только верхушки стеблей с листочками.
• Сверху укладывают прополотую сорную траву в качестве мульчи.
• На следующий день стебли направят рост вверх.
• Через 2 недели куст хорошо вырастет в высоту и ширину, сформировав новые побеги.
• Урожайность значительно увеличится.

По Замяткину (аналогичный предыдущему)

Этот метод предложил картофелевод из Сибири Замяткин, который отдает предпочтение органическому земледелию. Он утверждает, что традиционное окучивание снижает урожайность, так как внутри куста создается конкуренция за свет и воду.

• По Замяткину картофель высаживают в шахматном порядке с интервалом 20-40 см.
• Когда стебли вырастут до 15-17 см, их стебли раздвигают и в середину закладываем органику сухие листья, траву, солому, оставляя сверху верхушки стеблей.
• Куст хорошо разрастается, формируя много листвы.
• Урожайность увеличивается в 1,5- 2 раза.
• Под таким укрытием земля хорошо пропускает воздух и хорошо сохраняет влагу даже при засухе. При этом кусты не атакует колорадский жук и другие вредители.

Это самый рациональный способ при окучивании, особенно при масштабном выращивании картофеля, хотя стоит мотоблок не дешево.

На мотоблок можно устанавливать разные конструкции для окучивания картофеля. Работать с ним легко. Однако при этом расстояние между рядами должно быть одинаковым, чтобы не травмировать клубни.

Дисковый окучник

Ручной дисковый окучиватель стоит на порядок дешевле. Его можно также сделать самому. Для этого понадобится рукоятка, черенок и 2 отвала.

Окучивание с таким инструментов проводить проще, чем тяпкой или плугом. Его также можно применять и для других культурных растений. Существуют также мотоблоки с дисковым окучником.

Культиватор

Автоматические и механические культиваторы пользуются большой популярностью.

Ручной культиватор стоит не дорого, так как его конструкция простая.

Главное при использовании культиватора, держаться заданного курса, чтобы не травмировать корневую систему растений.

Плуг – старый и проверенный инструмент для окучивания картофеля. Он уже морально устарел и сегодня его используют в модифицированном виде. Плуг можно тянуть и окучивать картофель вручную.

Плуг может тянуть лошадь. Также можно приварить его к колесу (но это больше похоже на культиватор).

Совет! Плуг лучше выбирать легкий, чтобы не тратить много сил на его перемещение.

Неважно, каким инструментом и методом проводить окучивание картофеля, главное делать это вовремя по описанной технологии, не повреждая кусты. Тогда можно рассчитывать на богатый урожай здоровых клубней. Посмотрите видео! Окучивание картофеля: что о нём надо обязательно знать?

Посмотрите видео! Окучивание картофеля: что о нём надо обязательно знать?

Обработка картофельной гряды

Теперь рассмотрим, как окучивать картофель с помощью мотоблока. Перед началом окучивания картофеля необходимо правильно установить механизм на гряду.

В отличие от листерного приспособления, для дискового устройства обрабатываемая картофельная гряда должна находиться между дисками.

Совет!Культиватор нужно вести по междурядьям аккуратно, чтобы не повредить картофельные растения. Диски автоматически будут рыхлить, подхватывать и нагребать землю в гряды.

После того, как будет обработан первый ряд, мотоблок или культиватор разворачивают и снова устанавливают так, чтобы куст располагался между дисками. С помощью дискового окучника можно выполнять обработку картофельных гряд в прямом и обратном направлении, используя задний ход мотоблока.

Для повышения мощности мотоблока при окучивании на тяжёлых землях дополнительно на него устанавливается ходоуменьшитель. При этом повышение мощности происходит за счёт снижения скорости движения механизма и повышения крутящего момента. Фиксируют его на корпусе мотоблока. Особенно данное приспособление будет востребовано, если используется мотоблок с воздушным охлаждением.

Применение окучника для обработки картофеля значительно сокращает трудовые и временные затраты человека. А правильно подобранный и настроенный под конкретные задачи окучник позволит быстро выполнить окучивание картофельного участка любого размера.

Как правильно окучивать картошку и когда лучше всего это делать?

Непосредственно перед началом окучивания необходимо очистить грядку от сорняков. Для этого часто используются современные гербициды (Лазурит, Зенкор). Можно удалить сорняки и вручную при помощи плоскореза.

• Когда надо окучивать картошку? Планировать это мероприятие лучше всего в период активной вегетации, когда ботва достигает приблизительного 20-25 см. высоты. В общем, время окучивания во многом зависит от климатических условий.
• Сколько раз нужно окучивать картошку? Согласно общепринятым правилам по уходу за картофелем, проводить прополку или убирать сорняки, а также окучивать его нужно один или два раза (при необходимости).
• Когда окучивают картофель первый раз? Главным фактором, по которому следует ориентироваться при выборе периода окучивания, является высота ботвы и тип сорта. Ранние сорта картофеля окучивают один только раз. Ориентировочное время – 15-20 сутки после высадки в почву.
• Когда окучивают картофель во второй раз? Это зависит от множества факторов, важными из которых является сорт и тип почвы. Также на окучивание могут повлиять некоторые погодные условия (затяжные проливные дожди с сильными порывами ветра), при которых обязательна вторая окучка кустов картошки.

Корневая система куста находится на глубине около 40 см. от поверхности почвы. Поэтому, чтобы не повредить корни, производить окучивание необходимо не глубже 15 см

Очень важно в этот период не повредить и посадочного материала, поскольку можно потерять значительную часть плодов в кусте

Методы окучивания зависят от способов посадки. Если картофель высаживался вручную, окучивание также проводится только ручное (при помощи тяпки, плужков, специальной бороны). Соответственно, при посадке картофеля мотоблоком окучивание также должно поводиться только мотоблоком или мотокультиватором.

Чтобы окучивать картофель вручную не нужно обладать особыми навыками. Для этого необходимо взять тяпку или окучник и производить поступательные движения снизу вверх вокруг куста. Некоторые сорта (голландские) накрываются полностью землей. Остальные сорта картофеля окучиваются только до первых листьев ботвы. В общем, получается около 6 гребней земли на каждый куст.

Опытные дачники после сбора урожая перекапывают будущую грядку под картофель с добавлением в почву песка. Он создает своеобразную воздушную подушку для кустов картофеля, благодаря чему они получают больше кислорода и дольше сохраняется влага.

Ручная окучка имеет множество преимуществ и эффективна при небольших картофельных участках. Но она является слишком трудозатратной, особенно если плантация картофеля очень большая. Люди приспособились к этому и используют современные механические средства для окучивания (мотоблок или специальный окучник на основе дисков).

Сроки проведения окучивания

Традиционно проводят 2…3 окучивания. Стараются успеть к определенным датам.

Первый раз целесообразно провести при появлении всходов, когда наметятся строчки будущих рядков.

Регион выращивания картофеля	Ориентировочные сроки посадки	Срок проведения первого окучивания картофеля
Центральный район	25 апреля … 15 мая	15 мая … 5 июня
Центрально-черноземный район	15 апреля … 5 мая	10 мая … 25 мая
Северо-Западный район	5 мая … 20 мая	1 июня … 15 июня
Средний Урал	1 мая … 15 мая	20 мая … 10 июня
Южный Урал, Среднее Поволжье	25 апреля … 15 мая	15 мая … 5 июня
Алтайский край	1 мая … 15 мая	20 мая … 10 июня
Западная Сибирь (районы возделывания картофеля)	1 мая … 15 мая	20 мая … 10 июня
Восточная Сибирь (районы возделывания картофеля)	25 апреля … 15 мая	15 мая … 5 июня
Дальний Восток	1 мая … 15 мая	20 мая … 10 июня
Камчатская область	5 мая … 20 мая	1 июня … 15 июня

В таблице показаны сроки, в которые желательно провести посадку и первое окучивание картофеля. В зависимости от реальных погодных условий они могут быть скорректированы в ту или другую сторону, но не более чем на неделю.

Именно при первом окучивании желательно провести первую подкормку минеральными удобрениями. На сотку (100 кв.м) целесообразно внести:

• 2,5…2,8 кг аммиачной селитры (1,8…2,5 кг мочевины);
• 2,0…2,2 кг суперфосфата (1,5…1,7 кг двойного суперфосфата);
• 0,5…0,8 кг калийной соли (1,2…1,5 кг калийной селитры).

За это время произойдет первичное растворение гранул, подсыпка в гряду будет выполняться почвой, в которой уже растворена подкормка.

На срок второго окучивания влияет сорт высаженного картофеля. Для ранних сортов период выращивания составляет 65…80 дней. Поэтому повторно агротехнический прием нужно провести через 20…25 дней после первого окучивания.

Среднеранние и среднеспелые сорта целесообразно окучивать через 25…30 дней после первого раза. Для среднепоздних и поздних операцию осуществляют через 30…35 дней.

В таблице показаны рекомендуемые сроки проведения окучивания для регионов России выращиваемых сортов.

Регион выращивания картофеля	Срок проведения второго окучивания
Ранние сорта	Среднеранние и среднеспелые сорта	Среднепоздние и поздние сорта
Центральный район	5 июня … 1 июля	10 июня … 5 июля	20 июня … 15 июля
Центрально-черноземный район	30 мая … 15 июня	15 июня … 10 июля	25 июня … 15 июля
Северо-Западный район	25 июня … 10 июля	1 июля … 15 июля	–
Средний Урал	30 июня … 15 июля	5 июля … 20 июля	–
Южный Урал, Среднее Поволжье	5 июня … 1 июля	10 июня … 5 июля	20 июня … 15 июля
Алтайский край	30 июня … 15 июля	5 июля … 20 июля	–
Западная Сибирь (районы возделывания картофеля)	30 июня … 15 июля	5 июля … 20 июля	–
Восточная Сибирь (районы возделывания картофеля)	5 июня … 1 июля	10 июня … 5 июля	20 июня … 15 июля
Дальний Восток	30 июня … 15 июля	5 июля … 20 июля	–
Камчатская область	25 июня … 10 июля	1 июля … 15 июля	–

Третье окучивание проводят только для среднепоздних и поздних сортов. Их выращивают только в местах, где длительность теплого времени года имеет продолжительность более 100 дней. Здесь ориентируются на состояние кустов. Процедуру нужно выполнить до смыкания кустов.

Обычно успевают выполнить до первых чисел августа. Позже проводить этот агротехнический прием опасно, можно повредить сами кусты, а также клубни.

Особенности окучивания мотоблоком

Окучивание — трудоемкий процесс, и в этом мнение дачников едино. Значительно облегчить уход за растениями на больших площадях помогает мотоблок. И его вполне можно применить для ухода за картофелем.

На тематических форумах можно встретить такие рекомендации, как «чтобы мотоблок не вело, окучивайте через ряд» или «достаточно проводить одно окучивание за сезон, иначе можно повредить клубни». Зачастую подобные рекомендации нужны только тогда, когда всё делается спустя рукава.

Если учесть все тонкости для механизации процесса, то окучивание картошки с помощью мотоблока можно будет выполнять по всем правилам и без отступлений

Ведь важно не только сократить время, проведенное на картофельном поле, но и создать оптимальные условия для формирования хорошего урожая

Планировать способ окучивания необходимо уже во время посадки, так как для прохода и качественной работы аппарата требуется ширина между рядами в 65-70 см (для ручной обработки междурядья могут быть меньше — от 50 см). Для более точного расчета возьмите ширину между колесами вашего мотоблока и прибавьте еще 10 см.

При загущенной посадке может возникнуть проблема с проходом техники, а также возрастет риск травмирования кустов картофеля. Для дискового окучника с целью экономии места на участке можно сузить междурядья так, чтобы мотоблок обратно шел по своей колее.

Первое окучивание проводят, когда кусты отрастут на 15-20 см. При этом окучник настраивают таким образом, чтобы почвенный гребень был узким и невысоким. Не страшно, если некоторые кустики присыплет почти до верхушки — через пару дней они быстро поднимутся. Раннее выполнение мероприятия одновременно очищает почву от быстрорастущих сорняков.

Правильное проведение первого окучивания даст возможность осуществить второе и, при необходимости, даже третье. В дальнейшем настройка окучника должна давать более широкий и высокий гребень. В таком случае вы никогда не повредите растущие клубни, а вокруг кустов будет сформирована оптимальная 20-сантиметровая почвенная подушка.

Как советую опытные земледелы, первый раз нужно окучивать на пониженных скоростях, чтобы вовремя заметить огрехи и хорошо взрыхлить почву в междурядьях. Спешка здесь совсем ни к чему.

Чем окучивать картофель: специальные приспособления и инструменты

Как правило, большая часть огородников окучивает картофель вручную с помощью самой обычной тяпки, хотя уже давно существует множество механических средств, которые значительно упрощают эту трудоемкую и времязатратную, но очень важную агротехническую процедуру.

Мотоблок

Абсолютно очевидно, что этот способ достаточно дорог, однако надо признать, что он наиболее рационален при окучивании, особенно если вы выращиваете картофель в больших масштабах.

Конструкция, которая устанавливается на мотоблок для окучивания картофеля, может быть совершенно разной.

Мотоблок значительно упростить вашу работу на дачном участке, но стоит учесть тот факт, что его использование возможно только при наличии одинакового расстояния между картофельными рядами, иначе вы попросту повредите и травмируете все клубни.

Видео: окучивание картофеля мотоблоком

Дисковый окучник

Ручной окучиватель, типа дискового, стоит заметно дешевле мотоблока, к тому же вы можете сделать его своими руками. Для этого необходимы только рукоятка, черенок и два отвала.

Выполнять окучивание с его помощью заметно проще, чем тяпкой или тем более плугом.

Вообще, применение такого механического дискового окучника достаточно широко и подходит не только для картофельных грядок.

Видео: дисковый окучник

Существуют также и мотоблоки с дисковым окучником.

Культиватор

Большой популярностью при окучивании картофельных рядов пользуются автоматические и механические культиваторы, с помощью которых обычно рыхлят землю.

Конструкция ручного культиватора достаточно проста, поэтому он стоит не так дорого.

Самое главное при использовании культиватора, неважно ручного или автоматического, это держаться заданного курса во время окучивания картофельных кустов, чтобы случайно не повредить грядки и корневую систему корнеплодов. Видео: прополка и окучивание картофеля ручных культиватором

Видео: прополка и окучивание картофеля ручных культиватором

Плуг

Если вы приверженец старых и хорошо проверенных инструментов, то плуг — ваш выбор, хотя, надо признать, что он уже морально устарел и, как правило, используется в модифицированном виде.

Использовать плуг для окучивания картофельных грядок можно по- разному.

С помощью плуга вы можете тянуть и окучивать картофель вручную.

Если у вас есть лошадь, то можете тянуть плуг с её помощью.

Есть вариант приварить его к колесу (хотя это будет уже больше культиватор).

Тяпка (мотыга)

Если вы все же решили окучивать картофель вручную тяпкой или лопатой, то она обязательно должна быть правильно подобрана (доставать до подбородка), хорошо отточена (чтобы сорняки легко подрезались) и крепко насажена на черенок (чтобы не болталась). При соблюдении этих требований ваша производительность труда будет высокой, и в целом качество работ будет значительно выше.

Процесс ручного окучивания мотыгой сводится к подгребанию на кусты грунта из междурядий.

Видео: как окучивать картошку вручную тяпкой

Неважно, как вы будете окучивать картофельные посадки — вручную тяпкой или при помощи различных приспособлений. Если вы станете правильно соблюдать все сроки и агротехнические меры по окучиванию картофеля, то сможете вырастить большой и здоровый урожай