Разведение кроликов в домашних условиях для начинающих: выбор породы, способы содержания, размножение, борьба с основными заболеваниями

Самые большие кролики в мире

Кролик Дарий

Кролик Дарий побил все рекорды. Многие фермеры в мире пытаются вырастить кролей-гигантов, но лучше всех это пока удалось Аннете Эдвардс.

Она живет в Англии, в городе Вустер. Женщина развела целое потомство гигантов — Роберто, Эми и Элис. Они достигали веса больше 10 кг. Но следующий кролик, которого вырастила фермерша, получил звание «Самый крупный кролик в мире».

Зовут его Дарий. Он побил все рекорды. Животное выросло в длину до 1,3 м и набрало вес 22,2 кг. Как рассказывала хозяйка, это заслуга повышенной подвижности и хорошего аппетита.

Дарий питается самой разнообразной пищей и целый день бегает. За день он съедает 1 кг яблок, около 2 кг моркови и 2 кочана капусты. Огромный кролик очень общительный и внимательный. У него загораются глаза, когда кто-то с ним начинает заигрывать.

Но по всей вероятности, Дарию не долго осталось носить титул самого большого кролика в мире, потому что у него родился сын, который является серьезным конкурентом своего отца.

Зовут его Джеффи. Самому маленькому кролику всего один год, но длина его тела уже достигла 1,2 м. Порода разводимых англичанкой кроликов называется Континентальный гигант.

Раньше эту породу разводили на мясо, но сейчас как домашних питомцев. В роду у Дария большими размерами отличались его мать — Алиса и бабушка Эми.

Дарий и его хозяйка Анетта родились в один день — 8 апреля, так что именины они празднуют вместе. Дарий и Джеффи живут в собачьих будках. Чтобы прокормить питомцев, хозяйка тратит около 7 тысяч евро.

Одним из крупнейших в мире признан кролик Ральф, проживающий в Великобритании.

Кролик Ральф

Его хозяйку зовут Паулина Грант. Ему более 4 лет, но из-за своей весовой категории его считают одним из самых толстых кролей в мире.

Ральф является потомственным рекордсменом-гигантом. Его родители — крольчиха Эми и отец Роберто, числились среди рекордсменов как самые тяжелые в мире.

До Дария лидером среди гигантов был Ральф. Оба питомца являются серьезными конкурентами на звание рекордсмена мира. У Ральфа отменный аппетит. Ежежнедельные расходы на его питание составляют 50 фунтов.

Назвать расходы маленькими нельзя, но семейство Грантов любит своего питомца и обеспечивает его всем необходимым. Хозяйка рассказывала, что к ним очень часто приходят гости поглядеть на Ральфа и приносят с собой что-нибудь вкусненькое для любимца-чемпиона.

Может ли умереть от страха

К сожалению, выражение «испугаться до смерти» для кролей не является фигуральным. Животное действительно способно погибнуть из-за сильного испуга.

Причиной могут послужить:

  • громкие звуки;
  • сильный хлопок;
  • чересчур резкое движение.

Испугавшись, пушистик цепенеет, возникает риск сердечного приступа и даже гибели, т.к возникает слишком частое сердцебиение – до 325 ударов в минуту.

Именно поэтому очень важно учитывать данный факт прежде, чем заводить крольчонка. Необходимо тщательно взвесить все возможные риски

Особенно это касается семей, в которых растут маленькие дети. Шумный, игривый ребенок может случайно сильно испугать зверушку.

Спаун[]

Кролики спаунятся в группах по 2-3 особи (1 взрослый и 1-2 детёныша) в биомах равнины, леса, берёзового леса, тайги и мегатайги, а также активно спаунятся в биомах пустыни, заснеженной равнины и заснеженной тайги. Текстуры кроликов отличаются в зависимости от биомов. Их также можно заспаунить в творческом режиме с помощью соответствующего яйца призывания.

В Bedrock Edition кролики спаунятся при уровне освещения 7 или выше в группах по 2-4 особи в цветочных лесах и в группах по 2-3 в других биомах, включая старые замёрзшие океаны. При спауне естественным образом или с помощью яиц призывания имеется шанс, равный 25 %, появления детёныша.

За исключением пустынь и тундры, во всех биомах, в которых спаунятся кролики, также обитают волки и лисы, нападающие на них. Поэтому кролики более распространены в пустынных и ледяных биомах.

Кролики-убийцы не спаунятся в игровом мире, их можно призвать с помощью команды .‌[только для Java Edition]

Пустыни Лесные Таёжные Холодные Ледяные
Биом Все вариации пустыни. Цветочный лес Тайга

Подзолистая тайга‌[только для Java Edition]Заснеженная тайга

Замёрзшая река

‌[только для Bedrock Edition]Заснеженный пляж

Все вариации заснеженной тундры.

1.1. Кто такие кролики?

Кролик – это млекопитающее животное, которое относится к отряду зайцеобразные, семейству зайцевые. Этих зверьков не только разводят ради мяса и меха, но и содержат в домашних условиях в качестве декоративных питомцев.

Кролик обладает уникальной пищеварительной системой: его слепая кишка в 10 раз превышает размер желудка. Шерсть кролика длинная и мягкая, а окрас включает различные вариации серого, коричневого и желтого цветов, хотя нередко встречаются кролики с однотонным цветом меха.

В ходе эволюции кроликам досталась роль животных-жертв, имеющих множество врагов, поэтому скорость кролика, убегающего зигзагообразными прыжками, может достигать 30 км/ч, а отдельные особи могут бежать со скоростью до 56 км/ч.

В случае опасности кролики барабанят по земле задними лапами, предупреждая сородичей об угрозе. Будучи схваченным, кролик пускает в ход свое оружие — удары мощных задних лап и довольно чувствительные укусы острых резцов.

Кроликов начали содержать как домашних животных еще в древности. В Китае кролик был священным животным.

европейский кролик

По данным палеонтологических исследований, до ледникового периода кролики (точнее, их предки) были распространены на большей части Европы. В период похолодания они были оттеснены за Пиренеи, где и сохранились. К началу нашей эры на территории нынешней Испании водилось множество кроликов – само слово, возможно, произошло от финикийского – кролик. Римляне, захватившие Испанию, оценили крольчатину как деликатес, и кроликов стали разводить в садках. Так возникло кролиководство.

Примерно в то же время люди впервые заметили, что кролики сильно объедают растительность и могут быть конкурентами овец. Так, на Болеарских островах легионеры Юлия Цезаря уже специально истребляли кроликов как вредных животных. Но одновременно римские завоеватели завезли кроликов в Англию.

Позже, в средние века, кроликов из Франции вновь завозили в Англию, так же как и в Германию, где их специально расселяли монахи – кролик тогда стоил, как поросенок. Одновременно в Западной Европе развивалось кролиководство, сначала ради пуха, потом ради мяса. В Болонском университете начали читать лекции по кролиководству. К XVI в. уже известны породы домашних кроликов.

На Руси кролики появились еще в XI в. – при князе Ярославе Мудром. Но массовое кролиководство стало развиваться в России только в 20-х гг. XX в. Завезли кроликов и в США, и в Южную Америку. Там они прижились и включились в аборигенные экосистемы – местные хищники ограничивают их численность, предотвращая чрезмерное размножение.

Зубы кролика

Кроликов часто путают с грызунами, а когда-то даже относили к общему классу грызунообразных

Важное отличие кроликов от грызунов заключается в том, что у грызунов на верхней челюсти расположено 2 резца, а кролики на верхней челюсти имеют 4 резца, растущих друг за другом. Всего у кроликов 28 зубов

16 зубов располагаются на верхней челюсти: из них 4 резца и по 6 коренных зубов с каждой стороны. 12 зубов находятся на нижней челюсти: 2 резца и по 5 коренных зубов с каждой стороны. У новорожденных крольчат 16 молочных зубов (6 резцов и 10 ложных коренных зубов). Клыков у животных нет, а между коренными зубами и резцами находится пространство примерно в 3 сантиметра.

Резцы служат для срезания пищи, а коренные зубы – для ее пережевывания. Резцы кроликов не имеют корня и растут на протяжении всей жизни животных, увеличиваясь в среднем на 2,5 мм в неделю. В связи с этим фактом животным необходимо постоянно потреблять грубые корма и стирать нарастающую часть зубов.

Автор фото: A. van Praag

Социальная структура и размножение

Кролики ангорских пород становятся половозрелыми значительно позже своих сородичей. Кролики других пород становятся половозрелыми к 6 месяцам, самки ангорских кроликов готовы к спариванию только на втором году жизни. Спаривание у животных обычно происходит в ночное время, когда им никто не мешает и рядом нет людей.

В неволе животные могут размножаться круглогодично. Распознать беременность самки можно по её поведению. Самка становится агрессивной, не подпускает к себе самцов. Так же самка начинает выдирать шерсть со своего брюшка и обустраивать гнездо для будущего потомства.

На более позднем сроке самка сильно прибавляет в весе. Беременность длится около месяца. В это время необходимо очень тщательно следить за крольчихой, ведь беременность — это существенная нагрузка на организм животного.

Самку лучше всего отсадить в отдельную тёплую и сухую клетку. Беречь животное от сквозняков, увеличить количество пищи при кормлении. Также самки при кормлении хорошо посыпать еду порошком костной муки, или мела.

Последняя неделя беременности у самок самая сложная. В это время самка нервничает, ведёт себя агрессивно. Хотя встречаются и очень спокойные особи, которые почти всю последнюю неделю лежат в укромном месте, набираясь сил. Перед родами крольчихе требуется тишина и спокойствие.

Роды у крольчихи происходят обычно ночью либо ранним утром. За один помёт самка производит на свет 8 крольчат. Самка бережно ухаживает за своими детёнышами кормит их молоком и вылизывает. Во время кормления самке нужно усиленно питаться и пить много воды. Обычно самки после вторых родов начинают использоваться только в качестве носителей шерсти.

У самки если она получает скудное питание, и мало воды может не быть молока невозможность кормить детёнышей может стать причиной избавления от потомства. А также самка может убить детёнышей в результате стресса. Поэтому крольчихе перед родами и в первые дни после них необходимо создать максимально спокойные и комфортные условия.

Рацион питания кроликов

Вашему вниманию советы, как правильно кормить кроликов, чтобы они быстро набирали вес, и получали весь спектр полезных веществ. Заметим, что суточный рацион кроликов должен быть максимально разнообразным. Для сбалансированного развития животных он должен состоять из сочных, зеленых и грубых кормов.

  • Зелень- самый важный компонент рациона. Это бобовые и злаковые культуры: клевер, люцерна, горох, озима, молоденькая кукурузка и тд. Сюда же можно использовать капустные листики и морковную ботву, а также упавшие яблоки и листочки земляники.
  • Сочный корм- это силос, бахча, любые корнеплоды. Этот вид пищи- главный источник витаминов и углеводов для животных. Самые любимые это: морковка, кабачки, арбузы и тыква. Картофель лучше варить и смешивать с комбикормом.

Помните, что с взрослением количество потребляемого корма увеличивается. Вашему вниманию приблизительное «кроличье меню» на день в зависимости от жизненного периода.

Физиологический покой самки и самца:

  • концентраты- 50 г летом/ 60 г зимой;
  • трава- летом 400-500 г;
  • сочные корма- зимой 150-200 г;
  • сено- зимой 120-150 г.

В подготовительном этапе перед спариванием:

  • концентрат- лето/зима- 80/100 г;
  • разнотравье- летом 600 г;
  • сочные корнеплоды- 150-200 г зимой;
  • сено- 150-200 г зимой.

Беременной крольчихе:

  • концентрат- лето/зима- 90-130 г;
  • трава летом- 550-700 г;
  • сочные корма- зимой 200-250 г;
  • сено- 150-200 г зимой.

Кормящей мамаше:

  • концентрат- 150/160;
  • трава- 1000-1200 г в летнее время;
  • сено (в зимнее время)- 250 г;
  • сочные корнеплоды зимой- 600 г.

Данные представлены для особей от 5 кг веса.

Интересные факты о кроликах в истории человека

Примерно две тысячи лет тому назад кролики были уже широко распространены на Пиренейском полуострове в Испании, а затем и по всему побережью Средиземного моря, включая Апеннинский полуостров (нынешнюю Италию), прилегающие острова и берег Африки. Несколько позже кролики распространились по всей Франции и в прилегающих к ней странах. В средние века кролиководством широко стали заниматься во Франции, Бельгии, Англии, Швейцарии, а после франко-прусской войны и в Германии.

Кролики еще с древних времен занимали особое место в животноводческой отрасли сельского хозяйства. На стенах древних пирамид кролики изображены у подножья трона фараонов, что свидетельствует о их особом статусе. Но не только в Египте кролики имели огромный успех, как свидетельствуют исследования ученых почти во все время и во всех культурах от Гренландии до Новой Зеландии кролики были основным источником мяса и меха. При раскопках древнего города в гробнице правителя была обнаружена ваза на которой были изображены кролики вместе с другими животными из царского дворца. По самым скромным подсчетам эта ваза была изготовлена в 14 веке до нашей эры.

Интересно отметить, что во Франции в период феодализма кролиководством и охотой на кроликов имели право заниматься только помещики, а крестьянам это было строго запрещено. И только в самом конце восемнадцатого века, после Французской революции, трудящиеся получили право на разведение кроликов. В связи с этим в девятнадцатом веке во Франции кролиководство получило массовое развитие, и кроличье мясо во всех видах сделалось национальным кушаньем французов, без которого не проходит ни один официальный и семейный праздник.

Девочка с кроликом, художник Расселл, Джон Питер

Другой яркий пример свидетельствующий о том что кролики были аристократическими животными легенда о том как великий французский полководец Наполеон Бонапарт распорядился о том что бы кролики во всей Нормандии (откуда была родом его жена Жозефина) имели покрашенные уши в светло-голубой цвет, для чего это было сделано остается загадкой, но тот факт что кролики обратили на себя внимание такого великого правителя свидетельствует о многом. В прошлом веке кролики были завезены в Австралию, где они одичали и быстро размножились в огромном количестве, сделались бичом местной природы и сельского хозяйства

В прошлом веке кролики были завезены в Австралию, где они одичали и быстро размножились в огромном количестве, сделались бичом местной природы и сельского хозяйства.

Теперь кролиководством занимаются почти во всех странах земного шара.

Климатические условия и температурный режим для разведения

Кроликам Ризен подходит мягкий континентальный климат с тёплыми зимами. Температурный режим для содержания – от +5 до + 40С.

Но разводить их можно даже в северных регионах. Хоть животные не переносят суровых зим, обезопасить питомцев можно, если заранее продумать, где размещать клетки, позаботиться об их утеплении в зимний период или перемещении в обогреваемое помещение.

Видео Содержание ризенов на подстиле ЛПХ Моряк

Разведение кроликов породы Ризен

Кролик Ризен может спариваться только с 8-месячного возраста. На 1 крола-производителя приходится до 5 самок.

Кролики для случки должны:

  • быть активными;
  • хорошо кушать;
  • обладать физической выносливостью;
  • не иметь симптомов болезни;
  • весить согласно возрасту.

Беременные крольчихи размещаются в индивидуальных клетках, а для потомства оборудуются маточники.

Самки этой породы отличаются прекрасным материнским инстинктом.

При разведении часто заводчики сталкиваются с животными, что подлежат забою и не подходят для производства потомства. Под выбраковку попадают ушастые с такими признаками:

  • уши укорочены, опускаются;
  • зауженный таз;
  • вес меньше 8 кг;
  • шерсть с залысинами;
  • тонкие, искривлённые лапы;
  • сплющенная мордочка;
  • неправильный прикус;
  • зубы, поражённые кариесом.
Преимущества породы Недостатки вида
Мягкая, пушистая шерсть Медленный набор веса
Нежное высококалорийное мясо Неуклюжесть из-за большого размера
Добродушный нрав Склонность к ожирению
Крольчихи — отличные матери, прекрасно заботятся о потомстве Часто болеют
Большие пометы Требуют большого количества кормов

Порода Ризен – следствие кропотливой работы немецких селекционеров. Отменные породные характеристики сделали этот вид популярным во всём мире. Но добиться хороших результатов при разведении кроликов Ризен можно только с помощью правильного ухода, заботы и любви к домашним питомцам.

Основные ошибки при разведении и советы кролиководам

Частые ошибки, что возникают при разведении кролей:
— редкая смена воды для питья;
— недостаточная уборка клеток;
— пренебрежение вакцинацией и услугами ветеринара, самолечение животных;
— неправильное обращение с питомцами;
— некачественная пища;
— размещение животных на сквозняке или солнце.

С недавнего времени кролиководство в России начало завоёвывать всё большую популярность среди начинающих фермеров. И это неудивительно. Ведь разводить кроликов легко и просто. К тому же это замечательная возможность обеспечить семью мясными деликатесами превосходного качества, улучшить финансовое благосостояние, продавая кроличью мясную продукцию и шкурки.

Болезни и их лечение

Кролики часто болеют. При выращивании кроликов необходимо соблюдать профилактические меры, предупреждающие болезни:

  1. дезинфекция клеток, оборудования;
  2. вакцинация против вирусных заболеваний (обязательно делают прививки от миксоматоза, чумы кроликов).

Болезни кроликов делят на:

  • инфекционные-вирусные;
  • бактериальные и инвазивные;
  • неинфекционные, вызванные физическими факторами – переломы, укусы, отравления.

Миксоматоз

Опасное заболевание кроликов, подлежащее обязательному контролю. Заражение происходит через:

  1. контакт здоровых животных с больными;
  2. зараженное оборудование;
  3. после укуса комарами, переносящими заболевание.

Первые симптомы заболевания возникают через 2-5 дней после заражения. Симптомы включают:

  • конъюнктивит;
  • слезотечение глаз;
  • отек ушей, головы, конечностей, нижней части живота, наружных половых органов.

Больных кроликов не лечат, здоровых прививают профилактически, защищают клетки, помещения от комаров в период с июля по октябрь.

Кроличья чума

Вирусное заболевание, отличающееся чрезвычайно острым течением. В течение 48 часов, в некоторых случаях через 18 часов после заражения, происходит смертельный исход всех кроликов в стаде. За 2-3 часа до смерти наблюдается резкая слабость, одышка, появляется серозный насморк, кролики совершают резкие движения. Больных кроликов не лечат.

Профилактика – прививка крольчат в момент отлучения от самок, повторную прививку делают через 6 месяцев, если они остаются для дальнейшего размножения.

Пастереллез

К бактериальным заболеваниям относится пастереллез, вызванный бактериями Pasterella multocida, обитающими в дыхательных путях каждого здорового кролика, не причиняя вреда при благоприятных условиях. Заболевание начинается с течения из носа и глаз, слизь по мере развития заболевания становится гнойной.

Кролики кашляют, чихают, испытывают трудности с дыханием, смерть наступает от удушья. Заболевание может иметь острое или хроническое течение. Лечение включает использование антибиотиков, сульфаниламидов, сывороток.

Кокцидиоз

Паразитарное заболевание, вызванное простейшими из рода Eimeria, может принимать кишечную или печеночную форму. Заражение происходит через желудочно-кишечный тракт, чаще болеют молодые крольчата, сразу после отлучения от груди. Больные животные сонливы, апатичны, не едят, появляется диарея, приводящая к обезвоживанию организма и смерти. Лечение включает введение лекарств, рекомендованных ветеринарами.

Выращивание кроликов может быть хорошим занятием для сельских жителей, позволяющим получать здоровое, вкусное мясо и удовольствие от бизнеса. Разведение кроликов на заднем дворе является дополнительным источником дохода, оно не составит большого труда, если обеспечить им надлежащие условия и уберечься от ошибок.

Распространение

Айдахские кролики обитают в западной части США на пустынном нагорье Большой бассейн (Great Basin). Ареал их обитания простирается от юго-запада Орегона до восточных регионов Калифорнии, от юго-востока Юты до северных и юго-западных районов Монтаны.

Изолированные популяции встречаются на территории штатов Вашингтон и Невада. В Неваде они селятся в гористой местности на высотах от 1370 до 2135 м над уровнем моря.

Зверьки для своего местожительства выбирают преимущественно участки с глинистой и песчаной почвой, поросшие полынью (Artemisia tridentata), пырейником (Elymus), осокой (Carex), вейником (Calamagrostis) и ветвистыми низкорослыми кустарниками.

Самые древние ископаемые останки кроликов-пигмеев были найдены в слоях раннего голоцена. На основе данных радиоуглеродного анализа их возраст определяется в 11,33-11,83 тысяч лет.

Болезни кроликов

Кролики очень восприимчивы к болезням животных и человека, которые по происхождению подразделяются на заразные и незаразные. Лечение кроликов нецелесообразно экономически по затратам времени и средств, поэтому в крупных хозяйствах больных кроликов отдают на убой для шкур и мяса. При закупке кроликов в другой ферме для обновления поголовья, их первые три недели держат в отдельном помещении, чтобы предотвратить распространение заразных болезней и, если за этот период не окажется больных животных, их помещают с остальными.

Весной и осенью, а также перед окролом и пересадкой кроликов на фермах проводится тщательная очистка и дезинфекция помещений, клеток, инвентаря. Очищенные от навоза и грязи помещения и клетки кроликов белятся свежегашеной известью либо обрабатываются 1%-м растровом формалина или другими дезинфицирующими средствами, в их отсутствие – кипятком.

Для предупреждения болезней кролики осматриваются ветеринаром фермы перед случкой, окролом, после окрола; крольчат осматривают на второй день после рождения и на 30–45-й день перед отсадкой; молодняк до трёх месяцев – каждые 10–15 дней.

Незаразные болезни

Незаразные болезни кроликов вызываются неправильным кормлением или содержанием.

  1. Болезни органов пищеварения. Болезни органов пищеварения у кроликов возникают в случае неправильного кормления недоброкачественными или не соответствующими возрасту животного кормами, их резкой смены, также простуды. При нехватке молока крольчата поедают грубый корм, предназначенный для матери, и на слизистых оболочках их пищеварительных органов образуются ранки, вследствие чего возникает воспаление желудка и кишечника.
  2. Болезни органов дыхания. У кроликов часто встречаются воспаления слизистой оболочки дыхательных путей (носа, бронхов), лёгких и плевры. Причиной может служить простуда, возникающая от сквозняков, намокания под дождём, резких перепадов температуры или сильного ветра, а также раздражение слизистых оболочек дыхательных путей аммиаком в грязных клетках, пылью или дымом.
  3. Солнечный и тепловой удары. Солнечный и тепловой удары возникают при сильном длительном воздействии на организм прямых солнечных лучей. Тепловой удар вызывается перегреванием организма животных при содержании их в душных помещениях, особенно при повышенной влажности воздуха.
  4. Травматические повреждения. Травматические повреждения – ушибы, раны, переломы. Появляются при скученном содержании животных и неисправных клетках. При повреждениях позвоночника, переломах или глубоких ранах, особенно проникающих в брюшную или грудную полости, животные часто погибают, поэтому их сразу отправляют на убой.

Заразные болезни

Заразные болезни кроликов вызываются бактериями, вирусами или паразитами, живущими на теле или во внутренних органах.

  1. Колибактериоз. Колибактериоз (или эшерихиоз) – острая инфекционная болезнь молодняка всех видов сельскохозяйственных животных, вызываемая патогенной кишечной палочкой и проявляющаяся главным образом диареей. Возникает при нарушении зоотехнических и ветеринарных правил содержания, кормления и ухода за животными. Источники возбудителя инфекции – больные, переболевшие животные, матери – носители патогенных кишечных палочек, инфицированные окружающие предметы. Диагноз ставят на основании эпизоотологических, клинических, патологоанатомических данных и результатов бактериологического исследования патологического материала.
  2. Миксоматоз – быстро распространяющаяся острая инфекционная болезнь кроликов и зайцев с инкубационным периодом 3–11 дней. Переносчики болезни – грызуны и кровососущие насекомые.
  3. Спирохетоз – инфекционное заболевание, возбудителем которой являются бактерии спирохеты, поражающие половые органы кроликов; распространяется заболевание при спаривании больных животных со здоровыми. На половых органах и часто вокруг заднепроходного отверстия возникают покраснения и отёчность, затем истечения из влагалища самки и препуция самца и, как следствие, кровоточащие язвы.
  4. Сальмонеллёз – острые кишечные инфекции животных и человека, вызываемые сальмонеллами. Острое инфекционное антропозоонозное заболевание, вызываемое сальмонеллами и характеризующееся, в общем случае, развитием интоксикации и поражением желудочно-кишечного тракта.
  5. Вшивость. Педикулёз (вшивость) – паразитарное заболевание кожи и её деривата – волос. Болезнь возникает при грязном, антисанитарном содержании кроликов. Кроличья вошь паразитирует только у кроликов и зайцев. Заболеванию способствует плохое кормление и сопутствующее протекание других хронических болезней.

Полный производственный цикл включает

1. Собственный комбикормовый завод

Всё оборудование поставлено  и смонтировано известным немецким концерном «Himel Maschinen GmbH&Co.KG», который является мировым лидером в области производства комбикормовых линий.

Наши кролики питаются комбинированным сухим кормом приготовленным по специальной рецептуре, разработанной ведущими европейскими специалистами. Наличие собственной кормовой базы позволяет более прогнозируемо планировать поставки сырья на комбикормовый завод. Это первый шаг к стабильности и безопасности производства мяса.

2. Здания — промышленные крольчатники

Продукция производиться  по европейской технологии интенсивного кролиководства.

Формула успеха проста полная автоматизация всех процессов (кормление, поение, навозоудаление, вентиляция, охлаждение, отопление), минимальный человеческий фактор (одну большую ферму на несколько тысяч голов обслуживает 2-3 сотрудника). Поддерживается стабильно комфортный микроклимат, максимальная санитарная безопасность, а так же использование искусственного осеменения, позволяют круглогодично получать высококачественную продукцию в промышленных объемах. Все оборудование для  содержание животных куплено у лидера-известной итальянской компании Meneghin»

3. Здание-репродуктор, лаборатория

Комплекс оборудован репродуктором, в котором в жестких санитарных условиях содержатся прародители (GP) – генофонд фермы. Прародители производят самок, для замены выбракованных родительских (P) самок. Что позволяет стабильно восполнять потери основного стада и поддерживать поголовье в равновесии. Так же в состав комплекса входит помещение для элитных французских самцов-производителей и лаборатория искусственного осеменения, . Все самки на комплексе осеменяются искусственно.  Лаборатория оснащена современным специальным оборудованием.

4. Поголовье гибридные кролики французской фирмы EUROLAP. Это помесные кролики двух пород – Калифорнийская и Новозеландская Белая. Это специализированные мясные породы кроликов,  выведенные для содержания на сетчатых полах. EUROLAP — одна из самых крупных компаний, занимающейся селекцией кроликов в Европе и мире. Уже более 30 лет совершенствует свою линию кроликов для получения лучших производственных показателей. Отличительная особенность-высокая скорость набора веса-более 3 килограмм за 3 месяца.

5. Собственный убойный цех располагается в непосредственной близости от производства, поэтому кролики не испытывают стресс от долгой транспортировки до места убоя,  применение  электрооглушения  (технология «Гуманный убой») исключает выброс адреналина и других кислот в кровь, все это положительно  сказывается на качестве и улучшает вкусовые характеристики мяса. Современный убойный цех разработан компанией GLOBALTEC (Испания)  и оборудован по последнему слову техники широко известной фирмой «TEСMAT» (Испания).

Мясо кролика охлаждается и замораживается прогрессивными методами без применения хлора

6. Цех переработки с  новейшим технологическим оборудованием позволяет производить широкий ассортимент продукции ,которая поступает на высокопроизводимую многофункциональную упаковочную линию HENKOVAC  TPS 1000,позволяющую упаковывать мясо кролика в модифицированную газовую среду, что увеличивает срок реализации охлажденного мяса (до 16 дней) и сохраняет вкусовые качества.Вся продукция проходит необходимый ветеринарный контроль.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector