Как вырастить капусту мегатон для летнего и зимнего потребления

Агротехника выращивания

Выращивается капуста Мегатон F1 рассадным способом. Посев в грунт семенами в Южных районах может проводиться, но он не считается удобным, так как урожай вызревает в этом случае достаточно поздно и может пострадать от дождей, которые обычно очень обильны к моменту позднего сбора урожая.

В Южных регионах семена на рассаду высаживаются в середине февраля, так как почва достаточно прогревается уже в апреле, и капусту можно высаживать. В Северном регионе эту процедуру проводят в апреле, так как на постоянное место культура будет высажена только в начале лета. В Средней полосе на рассаду посадить семена надо уже в марте.

Семена перед посадкой следует подготовить. Для посева годятся только те, диаметр которых не менее 1,5 мм. Для проверки на всхожесть семена опускают в солевой раствор (30 г на 1 л воды) на 3-5 минут, те что не опустятся на дно отбраковывают. Для борьбы с болезнями (бактериозом, килой и др.) посадочный материал прогревают 20 минут в горячей воде (48-50 °С), затем промывают в прохладной воде. Для обеззараживания семян используют зольный раствор (1 ч. л. на 200 мл воды настаивают сутки) в который опускают семена на 3-5 часов.

В тару с дренажными отверстиями помещают питательный грунт, который перед высеванием семян очень хорошо проливают, следующий полив будет только после того, как появятся всходы. Заделываются семена на глубину 1-1,5 см, расстояние между рядами оставляют около 3 см. Тару с посаженными семенами накрывают полиэтиленом для создания парникового эффекта и ставятся в теплое место с температурой примерно 18-20 °С.

Как только появятся всходы, полиэтилен убирают. Для того, чтобы рассада не вытянулась, ее на 5-7 дней переносят в прохладное помещение с температурой +7…+8 °С, затем ее повышают до 14-18 °С. Хорошее освещение обязательно для получения качественной рассады.

Как только у растений появится 2-3 настоящих листочка, проводят пикировку. Удобнее всего делать это в торфяные горшочки, с которыми она и будет высаживаться в дальнейшем, что предотвратит травмирование корней. При посадке сразу в отдельные горшочки пикирование не требуется.

Частота полива 1 раз в 2-3 дня. Вода должна быть комнатной температуры. Уход за рассадой аналогичен всем капустным гибридам и сортам.

На постоянное место рассаду высаживают, когда миновала угроза заморозков. Расстояние между кустами должно быть минимум 50 см, между рядами – от 60 см. Заглублять в землю рассаду надо до первого листа, не засыпая его. После посадки проводится очень обильный полив, чтобы грунт пропитался водой минимум на 20 см в глубину. В Средней полосе время посадки начинается с десятых чисел мая. Для высадки выбирается пасмурный день, чтобы солнце дополнительно не нагружало растения, которым и без того надо затратить достаточно много сил на укоренение.

Уход за капустой Мегатон не сложный. В течение первых двух недель после высадки рассады в открытый грунт полив осуществляют каждый 2-3 день по 5-8 л на 1 м2. В жару растения поливают 1-2 раза в неделю, около 10 л на каждый куст. Проводят полив исключительно утром или вечером. Через 6 часов после увлажнения почвы ее рыхлят на глубину до 3 см, чтобы избежать появления земляной корки, которая нарушит корневое дыхание растения. После этого, для того чтобы грунт быстро не пересыхал, проводится мульчирование, перегноем или торфом. За месяц до уборки полив ограничивают.

Пропалывают по мере необходимости. Окучивают кусты после полива или сильного дождя, за сезон эту процедуру проводят с интервалом в 3 недели

При этом важно не повредить коневую систему растения, из-за чего надо проявлять осторожность и использовать не очень большую тяпку

Подкормку капусты проводят 2 раз за сезон. Первый раз – в момент формирования первых листьев при помощи азотистого удобрения. Вторая подкормка проводится в начале формирования кочана. Более подкормки не требуются.

Безрассадная посадка

При высадке семян непосредственно в открытый грунт, корни капусты прорастают глубже, чем при рассадном выращивании. Такая особенность повышает устойчивость к засухе, но отдалят созревание примерно на 2-3 недели. Выращивание посевом семян в грунт проще, чем рассадный способ, но не гарантирует 100 % всхожесть.

Особенности безрассадного выращивания:

• Посев семян производят в конце апреля-начале мая. Точные сроки зависят от региона. Сеют семена в прогретую почву, а на улице должна установится температура +15°С. В холодной почве семена долго не прорастают, они набухают при температуре от 5°С. Чем выше температура, тем быстрее проклюнутся семена – при 20°С семена проклевываются через 4-5 дней, при 10°С – через 2 недели.
• В грунте делают лунки с интервалом 40-45 см. Глубина лунок – 3-4 см. В них наливают по 0,5 л воды.
• Семена высаживают на глубину 1 см. В одну лунку кладут 3-4 семечка. Расстояние между рядами – 60-70 см. Сверху семена присыпают почвой.
• Посыпают посевы опилками или перегноем – чтобы предотвратить образование корки, которая помешает развитию всходов.
• Посевы накрывают пленкой – ее натягивают на дуги. Для утепления также можно использовать обрезанные пластиковые бутылки и банки. Когда температура на улице повышается, укрытие снимают для проветривания. Пока всходы не появились, почву увлажняют с помощью разбрызгивателя.
• Прореживание всходов проводят после образования двух листьев – оставляют 2 ростка. Когда появятся 3 листка, прореживают посадки повторно, оставляя только один росток.

Характеристика капусты Мегатон f1

Сорт капусты Мегатон f1 обладает хорошим набором характеристик. Высокая урожайность сочетается с прекрасными пищевыми показателями гибрида. Сорт достаточно морозостоек и устойчив к любым проявлениям плохой погоды.

Содержание полезных веществ в 100 г капусты сорта Мегатон:

• белки – от 0,3 до 6 г;
• различные сахара – до 5 г;
• сухие вещества – до 8,7 г;
• витамин С – до 43,6 мг.

Урожайность и плодоношение

Заявленные сроки созревания белокочанной капусты Мегатон f1 составляют от 136 до 168 дней со времени всходов. Урожайность при промышленном выращивании составляет от 600 до 900 центнеров с га, что превосходит многие сорта капусты. Рекордным показателем урожайности считается зафиксированный в Московской области 1053 ц/га.

При индивидуальном выращивании со средней массой кочанов в 3-5 кг средний показатель урожайности равен примерно 9 кг с 1 кв. м. На урожайность влияет количество солнечных лучей, а также правильны полив. При избытке влаги кочаны начинают трескаться, а при сильной засухе останавливается развитие плодов.

Сроки уборки капусты

Капуста сорта Мегатон f1 не имеет четко ограниченных сроков уборки. Собирают овощ по мере его созревания. Капусту, выращенную рассадным способом, убирают с середины августа до середины сентября. Сроки уборки урожая с растений, посаженных в открытый грунт, могут продлиться до середины октября.

Область применения

Поскольку в капусте присутствует достаточное количество сахаров, она прекрасно подходит для квашения. Вкусовые качества гибрида превосходные, она достаточно сочная и обладает характерным хрустом при употреблении в пищу.

Использование ее в салатах возможно только после предварительного обминания листьев, поскольку они достаточно грубоватые, в особенности в первые месяцы созревания.

Через сколько времени можно солить капусту Мегатон

Капуста обладает небольшими сроками хранения. В необработанном виде она может храниться в подвале при температуре 0-4 °С не более 4 месяцев. Для более длительного хранения ее следует засолить.

Засолка может проводиться в любое время в течение 4 месяцев после сбора урожая.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Особое внимание при выведении капусты Мегатон f1 уделялось ее защитным характеристикам. Растение имеет повышенную устойчивость к фузариозу, серой гнили и киле. Резистентность к вирусным заболеваниям также повышенная

Резистентность к вирусным заболеваниям также повышенная.

Однако благодаря хорошим вкусовым качествам, капуста может быть атакована большим количеством вредителей. К ним относятся преимущественно насекомые:

• медведка;
• капустная тля;
• белокрылка;
• капустная моль.

Поэтому при выращивании капусты Мегатон ф1 обязательно следует предпринять ряд профилактических мер по предотвращению возможных атак вредителей.

Достоинства и недостатки сорта

Резюмируя описание капусты Мегатон f1, можно указать следующие достоинства:

• высокая урожайность;
• прекрасный вкус и наличие хруста;
• относительно небольшой размер кочерыжки для плодов такой массы;
• хорошая устойчивость к низким температурам и кратковременным заморозкам;
• при правильном уходе кочан не растрескивается;
• хорошо транспортируется;
• имеет высокую устойчивость ко многим грибковым и вирусным заболеваниям.

Недостатки:

• малый срок хранения после уборки (40-45 дней без отбраковки);
• уязвимость ко многим вредителям;
• это гибрид, поэтому самостоятельное получение семенного материала невозможно.

Несмотря на имеющиеся недостатки, капуста белокочанная Мегатон f1 является прекрасным кандидатом на выращивание как для личных нужд, так и для бизнеса, поскольку ее достоинства с успехом их перекрывают.

Уход за растением

Хотя Мегатон не слишком требовательный к уходу сорт, всё же необходимо помнить о стандартных процедурах, сопутствующих выращиванию капусты:

• полив;
• подкормка;
• прополка;
• окучивание.

Советуем почитать и о других сортах кочанной капусты:

Полив и подкормка

Хотя Мегатон может перенести несколько дней без воды, о поливе нельзя забывать, если хотите, чтобы капустные листья сохранили сочность. Первый полив проводят спустя 3 дня от высадки и сохраняют этот интервал следующие 14 дней. При этом расходуют 8 л воды на 1 м² площади. После этого количество воды увеличивают до 12 л на 1 м², а интервал — до 1 недели. Эти цифры ориентированы на жаркое лето, в дождливое нужно следить за степенью просыхания грунта.

Вода не должна быть холодной, набирают её заранее и оставляют отстояться. Так она прогреется до температуры +18…+23°С. Из всех способов для орошения листьев на небольших участках предпочтительнее использование лейки. На больших плантациях используют вёдра, дождевание или капельный метод. Для полива выбирайте вечерние или утренние часы. После образования вилков поливать следует только почву.

Важно! Если по какой-то причине капуста находилась долгое время в условиях засухи, не поливайте её сразу обильно, так могут растрескаться кочаны. Две недели до сбора урожая вилки не поливают, иначе не избежать растрескивания

Две недели до сбора урожая вилки не поливают, иначе не избежать растрескивания.

Внесение удобрений должно происходить трижды:

1. Через 10–14 дней после высадки на участок, выбрав один из вариантов: на 5 частей коровьего навоза 1 часть воды; на 10 частей птичьего навоза — 1 часть воды; 0,5%-ный раствор аммиачной селитры. Расходуют 1 л удобрений на овощ.
2. Спустя 2–3 недели после этого. Варианты: на 2 части суперфосфата по 1 части аммиачной селитры и сульфата калия или нитрофоски. Расходуют 40–60 г на 1 м².
3. Спустя 2 недели после второй, если очевидно, что растениям не хватает полезных веществ: на 1 часть сульфата калия 2 части суперфосфата или древесная зола. Расходуют 30 г на 1 овощ.

Подкармливать нужно так, чтобы удобрения попадали только на почву и не обжигали капустные листья.

Окучивание кустов

Окучивать нужно, чтобы защитить корни растений и помочь им развиваться.

Проводить процедуру нужно дважды:

1. Когда с момента высадки рассады пройдёт 20 дней.
2. Когда от первой процедуры пройдёт 10 дней.

Как вырастить рассаду

Если вы определились с выбором, семена капусты Мегатон покупайте только в специализированных магазинах. В этом случае можно быть уверенным в качестве и всхожести. Ведь семена, к сожалению, стоят недешево.

Важно! Садоводы отмечают в отзывах, что качество семян данного сорта в специальных упаковках отличное, как правило, из 10 семян всходят все до одного. Итак, семена приобрели, нужно высевать рассаду

Дело в том, что капуста Мегатон согласно характеристике и описанию, выращивается только рассадным способом. Поскольку сорт среднепоздний, то семена на рассаду высевают в конце апреля, начале мая

Итак, семена приобрели, нужно высевать рассаду. Дело в том, что капуста Мегатон согласно характеристике и описанию, выращивается только рассадным способом. Поскольку сорт среднепоздний, то семена на рассаду высевают в конце апреля, начале мая.

Готовим семена к посадке

Чтобы вырастить здоровую рассаду капусты Мегатон и получить тугие кочаны, а не лохматые «веники», семена следует специально подготовить.

Рассмотрим этапы:

1. Воду подогревают до 50 градусов и опускают семена на треть часа. Лучше всего сложить их в тканевый мешочек. После этого перекладывают в холодную воду.
2. Следующий шаг – замачивание в Эпине или Цирконе на несколько часов. Можно также использовать для замачивания раствор нитрофоски. После процедуры семена обязательно прополаскивают чистой водой и подсушивают.
3. Посевной материал за три дня до посева следует закалить. Идеальное место для этого – нижняя полка холодильника. Такая процедура повысит устойчивость растений к небольшим заморозкам.

Замечание! Рассадный способ не только увеличивает урожайность капустных грядок, но и ускоряет созревание кочанов в открытом грунте.

Посев семян и уход за рассадой

В рассадный ящик засыпают плодородную землю и перемешивают с древесной золой. Заливают грунт кипятком, растворив в нем марганцовку. Когда почва остынет до комнатной температуры, делают бороздки с шагом 6-7 см. В них укладывают семена на расстоянии 3-4 см, на глубину 3 см. Если пикировка рассады не входит в планы, расстояние между будущими сеянцами следует увеличить. Сверху натягивают пленку, чтобы ускорить всходы.

Как правило, семена капусты всходят через 3-4 дня. Поскольку рассадный ящик стоит на улице, то пленку или стекло не снимают, чтобы внутри сохранялось тепло. В жаркие дни укрытие приподнимают, чтобы рассада не сгорела, и был доступ свежего воздуха.

Внимание! Ящик под рассаду капусты устанавливают на открытом месте, чтобы солнце попадало на него в течение всего дня. Во время роста рассады ее нужно поливать теплой водой, пропалывать сорняки

Полезно обсыпать маленькую капусту древесной золой. Она отпугивает крестоцветную блошку

Во время роста рассады ее нужно поливать теплой водой, пропалывать сорняки. Полезно обсыпать маленькую капусту древесной золой. Она отпугивает крестоцветную блошку.

Многие огородники пикируют рассаду в отдельные емкости. Такую работу нужно проводить, когда образуются 2-3 настоящих листочка. Грунт подбирают плодородный, обрабатывают кипятком.

Вынув растение из рассадника, обрезают корешок на треть. Это обеспечит развитие мочковатой корневой системы. Рассаженную капусту сорта Мегатон Ф1можно поставить в теплицу или под временное пленочное укрытие. Главное, чтобы было хорошее освещение, а в ночное время растения не достали заморозки.

Первые недели рассада капусты требует особого внимания. Нужно постоянно рыхлить землю, удалять сорняки, умеренно поливать. Ведь именно в это время формируется будущий урожай. Только крепкая рассада сможет завязать тугие кочаны.

Борьба с болезнями и вредителями

Гибрид Мегатон F1 устойчив ко многим распространенным болезням. Но есть заболевания, которыми может поражаться этот сорт. Лучший способ избежать поражения болезнями и вредителями – профилактика, но если капуста все-таки подвергнется их атакам, применяют соотв етствующие фунгициды и инсектициды.

Распространённые болезни капусты и борьба с ними:

Вредители капусты и меры борьбы с ними:

Советы опытных огородников:

• Чтобы предотвратить поражение корней капусты капустной мухой, под растения укладывают тонкий нетканый материал.
• При появлении бабочек, капусту накрывают нетканым материалом сверху.
• При появлении на капустных листьях гусениц, их надо немедленно собрать – до сворачивания листьев в кочаны. Если опоздать, то убрать вредителей из кочанов будет уже нельзя.
• Насекомые-вредители капусты не любят присутствие мяты, полыни, бархатцев. Их высаживают возле капустных грядок.
• Вредители не переносят запаха уксуса. В ведре воды растворяют 1 ст. л уксуса 70 %. Этим раствором опрыскивают капусту.
• Муравьев, медведок, мух и слизней можно спугнуть нашатырным спиртом.

Болезни и вредители

Сорт устойчив к таким опасным заболеваниям, как кила и фузариоз. Но при несоблюдении севооборота, загущённых посадках, несвоевременном удалении сорняков на капусте могут поселиться грибки и вирусы.

Болезни капусты — таблица

Фотогалерея: возможные болезни капусты Мегатон

Ложная мучнистая роса покрывает листья жёлтыми, увеличивающимися пятнами

При заражении рассады ризоктониозом пересыхает корневая шейка, растение падает и погибает

Кроющие листья кочана, поражённого ризоктониозом, становятся бурыми и водянистыми

Вредители и борьба с ними — таблица

При выращивании Мегатона использовать химикаты крайне нежелательно, ведь кочаны этого сорта завязываются и вырастают до товарных размеров очень быстро. Вам непременно захочется несколько штук срезать пораньше на салат или голубцы. Химикаты, впитавшиеся во всё растение, портят вкус и не несут ничего хорошего нашему здоровью.

Фотогалерея: вредители капусты

Слизни питаются листьями, забираются внутрь кочанов

Прыгающие жучки селятся большими колониями, питаются сочной мякотью листьев

Белая бабочка с чёрными пятнами на верхней паре крыльев и жёлтым оттенком на нижней паре

Личинки белянки сначала держатся вместе, а потом расползаются по всему растению, съедают листья до прожилок

Как хранить капусту сорта Мегатон F1?

Употребляется капуста Мегатон F1 после первого месяца, как был собран урожай

Урожай начинают собирать, когда ночная температура опускается ниже -2 градусов по Цельсию. Если дольше держать урожай на огороде, он будет плохо храниться. После сбора урожая, капусту стоит определить на хранение. Лежит она в хороших условиях до 3 месяцев. Лучшими условиями для хранения является температура +2…+5 градусов и влажность 90-98%. В помещении должна быть налаженная вентиляция.

Употребляется капуста Мегатон F1 после первого месяца, как был собран урожай. За месяц, который она будет отлеживаться вне участка, листочки становятся нежными, кочаны набираются сока, приобретают более сладкий вкус.

Облегчить хранение капусты поможет ее обработка. Это гибрид очень хорошо подходит для квашения. Его также можно класть в зимние салаты под закрутку. Вкусным с капустой Мегатон F1 получаются свежие салаты, первые, вторые блюда. Однако в первые 1-2 месяца после сбора урожая, листья капусты будут грубоватыми. Использовать ее не для квашения или консервации, а для свежих блюд можно только после вымачивания.