Гуси крупные серые

Содержание

Особенности содержания гусей:

• Глинобитный или деревянный птичник, размещённый на 20-30 см от пола,
• Отсутствие сквозняков, влаги,
• На зиму на 1 особь заготавливают 15 кг люцерны, клевера или сена, 35 кг корнеплодов (в основном морковь),
• Летом сушат ветки берёзы, осины, ольхи для будущего веточного корма. Зимой листья измельчают и добавляют во влажный корм. Ещё их распаривают и развешивают в птичнике,
• В тёплое время года заготавливают водную растительность, которую позже используют в корм, как травяную муку,
• Регулярно кормушки и поилки моют с дезинфицирующим средством,
• Если гусей не выгуливают, то им устанавливают бассейн для купания.

На зиму делают подстилку из соломы или торфа, на лето – из ила, песка или опилок.

Для просушки подстилки следует еженедельно обрабатывать её суперфосфатом из расчёта 200 г на 1 м 2 пола. Благодаря такой обработке из продуктов жизнедеятельности гусей не будет выделяться аммиак, а на весну получится отличное удобрение. На зиму на 1 особь требуется 40 кг подстилочного материала.

Крупный серый гусь не выносит летний зной, у него начинаются тепловые удары, кишечные болезни. Также птицу нельзя пускать к водоёмам с застойной водой. Условия для содержания должны быть соблюдены, чтобы птицы были здоровы, хорошо развивались.

Взрослые гуси, как и птенцы, нуждаются в полноценном питании. Особый уход не спасёт положение, если они недополучают полезные вещества из пищи.Тонкости питания зависят от сезона года и цели разведения.

Выращивание на мясо требует более сбалансированного и концентрированного питания для быстрого набора веса.

Чем питаются серые гуси? Сухим и влажным кормом, корнеплодами и другими добавками.

• Весной и летом птиц выпускают на пастбища. Подойдут искусственно засеянные площадки или природные угодья,
• В пищу добавляют растения, жмых, отруби. Всё, что остаётся после переработки растительного сырья, подойдёт,
• Зимой гусей кормят 3 раза в день зерновыми смесями с витаминами,
• В птичнике всегда должна быть кормушка с гравием и мелом,
• Дают как цельное, так и измельчённое зерно,
• Сочные корма тщательно дробят,
• В виде добавок используют мясокостную муку, соль, стружку из дрожжей.

При промышленном разведении птиц кормят сухим комбикормом. На ферме или личном хозяйстве чередуют сочные и сухие смеси.

История

Крупные серые гуси – сравнительно молодая порода, выведенная во второй половине прошлого века. Работы по селекции начались в 1930-х годах. В 1941 году из-за немецкой оккупации научные сотрудники НИИП Украины были эвакуированы в Тамбовскую область. Там они продолжили исследования на птицефабрике «Арженка». Изначально скрещивали гусынь роменской породы с гусаками тулузской. Вместе они отличались большой скоростью набора живой массы, высокой яйценоскостью, хорошей плодовитостью и жизнестойкостью. Роменскую породу вывели тоже в Украине, в городе Ромны, Сумской области.

Из-за слияния нескольких научных мнений и разности условий выведения появилось два вида диких серых гусей внутри породы: борковские и степные тамбовские.

Для получения борковской породы учёные скрещивали тулузских и роменских гусей 3 раза. Только после этого птиц разводили внутри стаи. Молодняк выращивали на пастбище, вводя промышленные кормы как пищевую добавку. Порода отличалась высокой яйценоскостью до 5 года жизни. Для получения степных тамбовских гусей две породы скрестили лишь раз. После этого птиц размножали «в себе». Порода устойчива к сухому климату, способна выживать почти без воды.

Сегодня птиц используют для селекции более продуктивных пород, устойчивых к переменам климата.

Достоинства породы

Российские фермеры-птицеводы высоко оценивают серого гуся за ряд преимуществ перед другими породами этих водоплавающих. Среди несомненных достоинств:

1. Быстро наращивается биомасса. При правильном откорме гусенок уже к 9 неделям готов к забою с массой тела 4-5 кг.
2. Неплохая плодовитость, готовность гусыни заботиться о потомстве.
3. Способность наращивать вес на простых и общедоступных кормах.
4. Возможность выращивать птиц без водоема.
5. Способность птиц к самостоятельному выпасу. Если рядом окажется враг, то вся стая будет активно защищаться и кричать не тише, чем противоугонное устройство.
6. Хорошая адаптация к погодным условиям.

Кормление

При выпасе в теплый сезон взрослых птиц подкармливают 1 раз в день. В остальное время они сами добывают себе корм – съедают до 2 кг травы в день. В качестве подкормки используют:

• зерновые (ячмень, пшеницу, овес, кукурузу);
• овощи;
• бобовые в отварном виде;
• отруби, жмых, шрот;
• рыбные отходы;
• костную и рыбную муку;
• кормовые дрожжи.

Полезно давать свежую и сухую ряску. В отдельные емкости накладывают ракушку, гравий. Зимой добавляют витаминные премиксы, а вместо свежей травы дают злаково-бобовое сено, веточный корм. Кратность кормлений увеличивают. Сочные корма дают в первой половине дня, зерновую смесь – вечером.

При откорме на мясо используют полнорационные комбикорма и зелень. Птиц содержат в загонах. К 9-10 неделям масса при таком откорме достигает 4-4.5 кг. Дальнейшее содержание не имеет смысла, поскольку темпы роста замедляются.

Правила кормления

Сложнее всего кормить птенцов. Их рацион должен быть продуманным до мелочей, ведь именно от качества, количества и правильного баланса пищи, предлагаемой гусятам в первые 4 месяца жизни, зависит их здоровье и скорость набора веса. Основные правила кормления птенцов:

• Пища на первые 3-4 дня должна быть измельченной и хорошо сбалансированной. Чаще всего малышам предлагают творог, яйцо, добавляют в эту смесь кукурузу.
• Растительные компоненты нужно активно вводить в рацион на 4-ые сутки. Для этого на терке трут морковь, картофель, буряк, можно скармливать подсолнечный жмых.
• Постепенно увеличивать долю бобовых, стремясь чтобы их процент в рационе достиг 70%. Остальными компонентами должны быть растения, минеральные добавки, отруби

В возрасте 30-60 дней птицам дают мешанки из дробленых зерновых культур, муки животного происхождения. Обязательно нужно выпасать гусей, что улучшит их здоровье, увеличит сопротивляемость болезням, и этим самым будет способствовать быстрому приросту веса. Это же и экономически выгодно: птицы сами будут искать для себя пропитание и дополнительно подкармливать их, при наличие зелени в неограниченном количестве, понадобится всего 2-3 раза в день. Если же речь идет о взрослых гусях, то им достаточно есть подготовленные мешанки всего 1 раз в день, перед выгулом или вечером.

Если оставляют гусиную семью на зиму, то для птиц нужно заблаговременно заготовить корма. Прежде всего запасаются травой, листьями, ряской. Растения высушивают, а зимой дают в составе мешанки, либо по отдельности в размоченном виде. Также сено пригодится для подстилки, поэтому травы нужно запасать много. Также, если в подсобном хозяйстве есть овощи, то их также стоит сохранить для обогащения зимнего рациона птиц. Не стоит забывать и о минеральных добавках, которые будут поддерживать иммунитет птицы, улучшат обмен веществ, укрепят костную систему. Чаще всего дают мел, гравий, ракушечник, соль, мясокостную муку.

Яичные породы

Породы гусей с хорошими показателями яйценоскости не отличаются большими габаритами туловища. Однако, это не уменьшает вкусовых качеств мяса.

Губернаторская

Гибрид Итальянской и Шадринской пород. Гусыни хорошие наседки и мамы.

Вес птицы в среднем 4–5 кг. Яйценоскость – около 45 штук в год.

У гусей высокая выживаемость в 95%.

Демидовская

Порода, сочетающая в себе быстрый набор массы тела и высокие показатели по кладке яиц. Поэтому гусиные фермы часто выбирают именно эту универсальную птицу способную приспосабливаться к условиям даже в северных широтах.

Характеристика вида:

• вес: 7 кг.;
• окрас: белое оперенье и оранжевые лапы с клювом;
• яйценоскость: до 70 штук ежегодно.

Яйца большого размера весом 190–200 грамм.

Итальянская

Про этих гусей можно сказать, что они самодостаточны. Никогда они не смешиваются на подворье и пастбище с другими породами. Именно из их печени в кулинарии готовят эталонный фуа-гра.

Описание вида:

• вес: 6–7 кг.;
• окрас: однородное белое оперенье;
• количество яиц в год: 45–50 шт.

Гуси крепкого телосложения с массивными лапами и шеей. Для их содержания не требуется водоем.

Китайская

За повышенную яйценоскость и отменного вкуса мяса селекционеры используют породу для получения новых гибридов.

Характеристика:

• средний вес: 4–5 кг;
• окрас: белый, дымчатый;
• особенности: длинная выгнутая шея схожая с лебединой;
• количество яиц за год: 100–120 шт.

Самки могут выражать агрессию во время кладки яиц, а самцы охраняют свои территории. Материнский инстинкт слабо проявляется.

Красноозерская

Гусиные параметры тела у данной породы компактные, с тонкой шеей и клювом. Их вес варьирует от 5 до 7 кг. Оперенье исключительно белого цвета и карие глаза. Анатомическая особенность – шишка в области лба.

В год гусыня откладывает 45–55 яиц. Выживаемость птенцов около 97%.

Кубанская

У этих домашних гусей высокие показатели воспроизводимости и выживаемости потомства. Правда молодняк медленно растет и набирает массу.

Характеристика:

• вес: 6–7 кг.;
• окрас: серое с бурым оперенье с заметной темной бурой полосой в области шеи и головы;
• особенность: лобная шишка над клювом;
• яйценоскость: до 90 штук ежегодно.

Нрав у птицы агрессивный, поэтому плохо способствуют с другими видами.

Оброшинская

Туловище гусей хоть и небольшое, но с хорошо развитыми мышцами. Широкая грудка и прямая спина, небольшая голова с широким клювом.

Порода делится на 2 категории – С1 и С2. Их отличает продуктивность и цвет перьев.

Особенности вида:

• вес: 6–7 кг.;
• окрас: у С1 – серое оперенье с коричневой полосой на шее и голове. У С2 – полосы на грудке и белого цвета крылья;
• количество яиц во время кладки: 35–40 шт.

Порода гусей обладает вкусным мясом и качественным пером. Также они неприхотливы в уходе и питании.

Переяславская

Порода не отличается крупной массой тела и активными темпами роста. Но ее выбираю за неприхотливость к резким сменам погоды и высокой выживаемости маленьких гусят.

Основные гусиные характеристики:

• вес: 5–6 кг.;
• окрас: серое оперенье, черные лапы и клюв;
• количество яиц в год: до 60 шт.

Гуси хорошо себя чувствуют при пастбищном содержании, также они не капризны в уходе и содержании корма.

Рейнская

Не крупный вид гусей с высокой яйценоскостью, ценным вкусным мясом и большой печенью. И это все при условиях обычного питания, а не усиленного откорма.

Характеристика:

• средний вес: 5–6 кг.;
• окрас: белое оперенье и голубой цвет глаз;
• яйценоскость: 45–50 штук.

Порода гусей хороша для крупных птицефабрик и частного подворья. Они не требуют специального ухода.

Среднегодовая яйценоскость

Данная порода не отличается высокими показателями яйценоскости, поэтому данный факт следует учитывать при выборе породы. Серый гусь разводится для получения мяса, поэтому одна особь в год даёт от 30 до 60 яиц. Вес яйца — 175 г.

Узнайте, когда начинают нестись гуси в домашних условиях, а также чем полезны и как применяются гусиные яйца.

Заметим, что жизнеспособность яиц достаточно высокая, поэтому из 100 штук вы получите от 60 до 75 особей молодняка. Такой высокий показатель позволяет с одной пары за год получить около 25-28 жизнеспособных гусят.

Требования к помещению

Помещение, в котором содержатся гуси, может быть выполнено из любых материалов

При этом важно, чтобы материал, устилающий пол, не накапливал влагу, а также находился на небольшом удалении от земли (20-30 см). Это необходимо для того, чтобы в холодное время года пол не сильно охлаждался, а также не был постоянно влажным. Немаловажным является отсутствие сквозняков, которые могут повлечь за собой простудные заболевания

Немаловажным является отсутствие сквозняков, которые могут повлечь за собой простудные заболевания.

Данная порода гусей имеет хорошую устойчивость к морозам и повышенной влажности, однако если оперение птиц всегда будет мокрым, тогда оно не сможет полностью выполнять свои функции. По этой причине птица начинает есть больше, чтобы поддерживать необходимую температуру, что влечёт за собой дополнительные затраты.

В качестве подстилки летом используется песок или опилки, а зимой — торф или солома. На одну особь за сезон уходит около 40 кг подстилки, что стоит учитывать при закупке. Если есть проблема с уровнем выделения аммиака, либо подстилка постоянно намокает, тогда при замене добавляется суперфосфат (200 г на квадрат).

В тёплое время года гусей выпускают на открытые участки с травой, где те могут находиться практически круглосуточно. Это позволяет не только сократить расходы на корм, но и дать возможность птице выгнать паразитов, а также съесть необходимые травы для поддержания здоровья. Если вблизи вашего дома есть озеро или река, тогда для гусей это настоящий рай, где они будут проводить львиную долю всего времени.

Если гуси будут иметь постоянный доступ к воде, то это сыграет огромную роль в их развитии. Сделать пруд можно самостоятельно, и это не потребует очень больших финансовых затрат.

Водные процедуры помогают не только поддерживать суставы и мышцы в хорошем состоянии, но и потреблять дополнительный корм в виде водорослей и мелкой рыбы

При этом важно помнить, что если поголовье питается исключительно тем, что найдёт само, при этом регулярно находится в воде, есть риск потери веса из-за высокой активности

Важно!Нельзя выгуливать птиц возле свалок, промышленных зон или крупных автомагистралей. Это может крайне негативно сказаться на состоянии здоровья гусей

О чем нужно позаботиться зимой

Многие хозяева занимаются гусями исключительно в тёплое время года, чтобы не создавать себе дополнительных проблем

Однако такой вариант подходит не всем, поэтому важно знать, как подготовить птицу к зиме. В зимнее время следует полностью ограничить двигательную активность птицы, иначе потерь веса не избежать. Выпускать в мороз гусей на улицу крайне не рекомендуется, так как на поддержание температуры будет тратиться колоссальное количество энергии, что скажется на аппетите пернатых

Выпускать в мороз гусей на улицу крайне не рекомендуется, так как на поддержание температуры будет тратиться колоссальное количество энергии, что скажется на аппетите пернатых.

Зимой нужно следить за качеством подстилки, которую вы используете. Если она намокнет или в ней заведутся паразиты, тогда будет очень проблематично найти подходящую замену.

Если вы используете много сухих кормов, тогда следует побеспокоиться о доступе к чистой тёплой воде. Так как птица не может получить достаточное количество влаги вместе с кормом, ей нужно предоставить возможность в любое время суток утолить жажду. Чтобы холодная вода не стала причиной заболеваний, нужно следить за температурой помещения и воды, либо устанавливать специальные обогреватели.

Видео: содержание гусей зимой

Китайские гуси

Мяса из птиц много нельзя получить, по продуктивности породу относят к яичному направлению. Взрослый самец весит максимум 5,5 кг, а самка – максимум 4 кг. Ценится гусыня хорошей яйценоскостью, за сезон от нее получают до 120 яиц. Плюсом считается высокий показатель выживаемости новорожденного потомства – до 99%, а выводимость птенцов достигает 80%.

Китайские гуси – одна из самых плодовитых и неприхотливых пород.

Гуси выносливые, привычные к любому корму, условиям содержания. Положительные качества сделали птицу популярной у селекционеров. Ученые ее используют для скрещивания, чтобы получить высокопродуктивные породы. В сельской местности китайские гуси часто встречаются, их легко узнать по вздорному шумному характеру.

Как разводить серых гусей

Самки — очень хорошие наседки, если им создать правильные условия, то они выведут не менее 10 гусят. С наступлением яйценосного периода каждая гусыня обеспечивается отдельным гнездом

Важно учесть, что помещение на это время (примерно 30 дней) лучше всего разделить, чтобы заботливые мамаши не передрались между собой и не перепутали свои кладки

Период насиживания интересен еще и тем, что птицы должны быть обеспечены достаточным количеством корма. При скудном рационе гусыни могут начать расклевывать отложенные яйца. Для восполнения нехватки полезных микроэлементов в корма рекомендуется вводить молочную продукцию, небольшое количество творога, обрата или простокваши.

Серые гусыни сами воспитывают молодняк, и гусята не нуждаются в присмотре человека. Для молодых особей готовят специальные корма. С первых дней это измельченные отварные яйца в смеси с творогом и раздробленными зернами кукурузы или пшеницы. С 5-го дня начинают прикармливать корнеплодами и жмыхом. Мешанка для гусят должна быть влажной и рассыпчатой, чтобы избежать залепливания ноздрей.

Если гусята предназначаются на мясо, то в их рацион вводят концентраты с зелеными кормами, чтобы к 10-недельному возрасту они могли набрать вес в 4,5 кг.

Молодняк серых гусей

Самые крупные гуси мясной породы

Название породы	Вес самца	Вес самки	Яйценоскость в год	Особенности
Холмогорский гусь	12 кг	8 кг	30 яиц	Шишкообразной формы нарост в области лба. Оранжевого или серого цветов складка под клювом.
Крупная украинская серая	9,5 кг	6,5 кг	60 яиц	Коренастое телосложение и очень широкая грудь. В области живота образуется двойная складка.
Легарт датский	8 кг	6,5-7 кг	40 яиц	Белоснежные гуси с ярко голубыми глазами. Очень дружелюбны и способны быстро привязаться к хозяину.
Губернаторские гуси	9 кг	7,5-7 кг	50 яиц	Компактное телосложение с не очень сильной выпирающей грудью. Маленькое перо плотно прилегающее к туловищу.
Мамут	11-13 кг	9-10 кг	50 яиц	Крупное телосложение белого окраса с плотным прилегающим пером к туловищу. Длинная шея с красивым изгибом. Небольшая голова с ярко-желтым клювом.
Тульский гусь	9 кг	6-7 кг	25 яиц	Не дружелюбны, отличаются «бойцовскими» качествами. Широкий грудной отдел с двойной складкой на животе.
Кубанские серые	6 кг	5 кг	85 яиц	Яйцевидная форма груди, округлая. Длинная шея и очень красивый, плавный изгиб. Клюв темноватого оттенка с небольшим наростом у основания. Идущая темно-серая полоса от головы до конца спины.

Подвиды серых гусей

Проводившаяся сразу в двух регионах работа над улучшением породы привела к получению тамбовского (степного) и украинского (борковского) подвидов серых гусей.

Борковский гусь

Крупные серые гуси этого типа были получены от проводимого на протяжении 3 лет скрещивания гусаков тулузской породы с гусынями роменской.

Для крупной серой породы гусей борковского типа характерна повышающаяся вплоть до пятого года жизни яйценоскость.

Этот внутрипородный тип выведен при однократном скрещивании тулузских гусаков с гусынями роменской породы. В дальнейшем проводилось скрещивание полученных помесей «в себе».

Для получения пригодной для разведения в малообеспеченных водой и степных районах породы полученных таким образом молодых серых гусей выращивали без водоемов, на больших пастбищах. Отбор и подбор наиболее продуктивных особей позволил получить серых крупных гусей степного тамбовского типа.

Сегодня серые гуси активно используются в работе по выведению устойчивых к новым климатическим зонам высокопродуктивных пород. Достигнутые в этом плане успехи способствовали значительному расширению ареала серых гусей.

Крупный серый гусь — быстрорастущая птица, которая при минимальных затратах в короткие сроки достигает рекордного веса.

Уход за гусятами

Жмых и корнеплоды вводят в рацион птенцов с 4-5 дня.

Гусята должны получать корм в виде рассыпчатых влажных мешанок, не забивающих носовые пазухи. В первые 2 месяца, когда активно растет тело, затрачивается около 2-2,5 килограммов зерновых и 6-9 килограммов зеленых кормов на 1 килограмм веса птицы.

Предназначенных на убой гусей содержать лучше в загоне и кормить в основном зеленью и концентратами. Достаточное количество веса они набирают через 9-10 недель. После этого они начинают оперяться. Только для формирования семей целесообразно выращивать их в дальнейшем.

В содержании серые гуси неприхотливы. Они пасутся на лугах, активно ищут корм в водоемах. Вольно выпасающиеся гуси при небольшой удаленности водоема дорогу домой находят самостоятельно. Крупная серая порода относится к холодостойким, но закрытым помещением питомцев нужно обеспечить.

Подойдет для представителей этой породы глиняно-бетонное или деревянное сооружение с полом выше уровня земли на 20-30 сантиметров.

Пол в помещении для содержания гусей крупной серой породы не должен быть сырым: на продуктивности поголовья это может сказаться крайне неблагоприятно.

В сарае для содержания птицы обязательно должна быть подстилка.

Еженедельно обрабатывая ее суперфосфатом (на 1 квадратный метр пола — 200 граммов), можно получить по весне удобрение для огорода высокого качества.

Подобная практика обеспечивает подсушивание подстилки и снижение выделения от продуктов жизнедеятельности гусей аммиака. Можно использовать для подстилки опилки, сено. Если птицу планируется выращивать круглый год, следует запасти не менее 40 килограммов подстилки на 1 особь.

За чистотой в помещении необходимо следить, старую подстилку своевременно убирать. Поилки и кормушки необходимо периодически чистить, применяя дезинфицирующие средства.

Хорошие условия для гусей этой породы создать несложно

Это крайне важно, так как грязь, сквозняки, влажная подстилка в птичнике могут стать причиной повышения заболеваемости птицы

Как ухаживать за гусями?

Неприхотливые создания нуждаются в минимальном уходе. Они не боятся морозов, спокойно переживают зиму в гусятнике. Но, если птица выводится для продажи, то рекомендуется улучшить за ней уход, чтобы повысить продуктивность. Итак, какие минимальные нормы ухода нужно соблюдать?

Выгул для гусей Крупная серая обязателен

Гусятник делают из любого доступного материала, или просто переоборудуют готовое помещение. Единственное условие для него – приподнятость от земли. Если используется готовый сарай, можно немного поднять пол над уровнем земли, дабы птицы зимой не мерзли. Окна или вентиляция – обязательны, от сырости гуси болеют. Отопление делают по желанию и возможностям. Крупная серая порода гусей выносит сильные морозы. А если помещение и без того утеплено, то в обогреве нет смысла. Подстилка делается из любого доступного материала: торф, опилки, солома, песок

Однако очень важно менять ее зимой почаще, чтобы она сильно не намокала. Порода относится к морозостойким, но, когда у птицы намокают перья (от подстилки), она теряет способность удерживать тепло и может замерзнуть. То есть зимой сухость в гусятнике необходима намного больше чем отопление

Крайне рекомендуется наладить выгул. Это может быть свободный выпас или специальный вольер. Но важно чтобы там было много зелени. Зелень может составлять большую часть их рациона – если есть выгул, заводчик сильно сэкономит на покупном корме. Крупная серая порода гусей очень подвижна и способна уходить на большие расстояния во время прогулок, поэтому рекомендуется их пасти, если выгул свободный. Болеют очень редко. Прививание и осмотры ветеринара требуются в качестве профилактики и для ведения документации, если мясо, пух или печень идет на продажу

То есть зимой сухость в гусятнике необходима намного больше чем отопление. Крайне рекомендуется наладить выгул. Это может быть свободный выпас или специальный вольер

Но важно чтобы там было много зелени. Зелень может составлять большую часть их рациона – если есть выгул, заводчик сильно сэкономит на покупном корме

Крупная серая порода гусей очень подвижна и способна уходить на большие расстояния во время прогулок, поэтому рекомендуется их пасти, если выгул свободный. Болеют очень редко. Прививание и осмотры ветеринара требуются в качестве профилактики и для ведения документации, если мясо, пух или печень идет на продажу.

Некоторые заводчики. Дабы не строить теплые гусятники заводят птиц только не весенне-летний сезон, а под зиму забивают. Таким образом можно получить мясо, перья, пух, но при этом не переживать за сохранность птиц при низких температурах.