Какие условия необходимы семенам для прорастания?

Влияние температурных условий на прорастание семян

Одну часть семян поместили в теплое место, другую — в холодильник. Спустя несколько дней наблюдали: в тепле семена быстро дали корешки, а семена в холодильнике лишь слабо проклюнулись, а некоторые не проросли.

Вывод: при проращивании необходимо учитывать температурные условия, знать при какой температуре прорастают те или иные семена.

На прорастание семян влияют температурные условия.

Одним растениям для прорастания их семян нужно много тепла, другие прорастают при достаточно низких температурах. Например, семена огурца, тыквы, перца прорастают при температуре +15, +18 градусов, это теплолюбивые растения. Их чаще сначала проращивают дома и в виде рассады уже высаживают в теплое время на грядки.

Семена гороха, редьки, укропа могут всходить при температуре +2 градуса. Это холодостойкие растения. Перечисленные особенности учитываются при определении сроков посева.

Глубина заделки в почву

Глубина заделки — еще одно обязательное условие. На этом этапе нужно проанализировать факторы внешней среды, характеристики посадочных семян и питание ростка:

размер посадочного семени (маленькие сеют неглубоко, крупные глубже, некоторые просто оставляют на почве и накрывают пленкой);
открытый или закрытый грунт (грядка, теплица, ящики для рассады);
учитываем тип почвы (рыхлая и сухая земля, тяжелая и сырая);
важно учесть количество питательных веществ, которые необходимы для прорастания;
на глубину заделки влияют сроки посева (весной влаги больше на поверхности, летом необходимая вода для ростка находится глубже).

Для хорошей всхожести необходимо получить достаточно влаги, кислорода, тепла. При этом нужно помнить, что маленький зародыш использует свои запасы питательных веществ, микроэлементов и черпает их из почвы.

А природа вознаградит вас богатым урожаем. Задача агротехника правильно сочетать природные данные, приложить свои умения и навыки. Ведь на самом деле выращивать овощи, сажать цветы, плодовые кусты и деревья — это большое удовольствие. Тем более, когда можно порадоваться результату.

В заключении рекомендую вам посмотреть это видео

До скорой встречи в новых статьях!

Дополнительная стимуляция прорастания

• комплекс специальных ферментов и аминокислот,
• микроэлементы,
• активный кислород.

Народные способы

Микроэлементы для проращивания можно приобрести в виде готовых препаратов, а можно использовать для этой цели воду, в которой варились яйца. Для достижения нужной концентрации нужно сварить 3 яйца в 1 л воды.Вода от варки яиц — хороший стимулятор для семян. Фото автораАктивный кислород можно получить из обычной перекиси водорода. Необходимо замочить семена не в простой воде, а в растворе перекиси водорода. Пропорция — на 1 л воды 1 ст. ложка препарата. А еще можно использовать так называемую живую воду. Для этого поставьте чайник с водой на огонь. Как только начнут выделяться первые пузырьки, отключите нагрев и быстро охладите чайник под струей холодной воды. В этой воде и нужно замачивать семена.Популярное народное средство — перекись водорода. Фото автора
Впрочем, часто народные средства все-таки не срабатывают, потому что для конкретных семян может не подойти та концентрация, которая используется в таких рецептах. Также могут быть выявлены и другие особенности, требующие более сильнодействующих средств, так что лучше использовать специальные препараты с комплексом ферментов и аминокислот.

Старые, но не забытые способы

Дедовские, на молодежном сленге – олдовые, методики проращивания семян работали полвека назад и сейчас в арсенале 90% дачников. Меняются названия, появляются более удобные материалы, а суть та же – быстро и просто прорастить семена.

Московский способ

Простейшая технология относится к бесконечному числу вариантов, основа которых – проращивание семян в туалетной бумаге. Задача – создать условия, в которых сразу много семян наклюнутся, выпустят росточек. По исполнению напоминает выращивание в улитках. От пеленок отличается тем, что нижний край рулончика не подгибают.

Схема процедуры:

1. Раскладывают пакет-фасовку. Удобнее, если длина 20-25. А ширину оставляют по размеру рулона туалетной бумаги. Лишние – загибают.
2. На пленку стелют бумагу.
3. Из распылителя щедро опрыскивают теплой водой. По желанию добавляют в бутылку каплю стимулятора. Важнее воду отстоять заранее, чтобы хлор испарился, а температура поднялась до комнатной. Если есть возможность, берут талую или размороженную.
4. По верхнему краю полосы раскладывают семена. Шаг – 1-2 мм. Отступ сверху – 1 см.
5. Накрывают второй полосой бумаги. Опрыскивают.
6. Сворачивают в плотный рулончик.
7. На пленке подписывают, когда и что посажено. На всякий случай помечают, где верх рулона с семенами.
8. Ставят в узкий высокий контейнер, банку, обрезанную бутылку.
9. Накрывают.

В получившемся контейнере для проращивания находятся семена каждой культуры, сорта – в отдельном рулоне. Одновременно проклюнется посадочный материал на пол-огорода. Держат емкость в тепле, поближе к батарее. Зная, сколько нужно семенам на проращивание, контролируют состояние рулонов:

• достают, чтобы посмотреть, не появились ли ростки;
• откидывают испорченные зернышки;
• увлажняют, если бумага подсохла.

Во время инспекции посевы в скрутках проветриваются.

Заменяют туалетную бумагу рулонными бумажными полотенцами, плотными салфетками.

Почему такую методику проращивания семян в бумажных рулонах назвали именем столицы, неизвестно. Применяется способ с закрутками издавна на разных территориях, а популярность не убывает.

Туалетная бумага и другие материалы

Для безземельного замачивания семян дома на прорастание используют:

• гигроскопичные материалы на бумажной основе – салфетки, одноразовые платочки (без отдушки), туалетную бумагу, полотенца;
• ватные диски или просто слой ваты (минус – росточки зацепляются за волокна);
• марля или натуральная ткань.

Понадобится широкая, но мелкая тара:

• лоток или подложка от продуктов;
• пищевой контейнер;
• блюдце или неглубокая чаша;
• небольшой поднос, тарелка.

Даже в крышке от банки или чашке Петри на влажном матрасике из салфетки или марлечки семена прорастают быстрее, чем в почве.

Для этого:

1. На дно тары стелют лист бумажной или тканевой основы.
2. Водой (с «Эпином» или чистой) смачивают материал.
3. Раскладывают семена.
4. Накрывают вторым слоем того же материала.
5. Опрыскивают.
6. Широкие емкости (блюдце, тарелку, подложку) затягивают пленкой, а поменьше – убирают в пакет, обычный или с застежкой.
7. Ставят в тепло.

Ежедневная проверка и проветривание, отслеживание плесени (материал меняют, посуду промывают, семена ополаскивают), и быстрое прорастание обеспечено.

В качестве стартового субстрата используют:

• торфяную или кокосовую крошку;
• джутовый утеплитель;
• древесные опилки;
• мох-сфагнум;
• перлит;
• речной песок.

Что проще и дешевле, на том и проращивают.

Требования к посеву семян цветов

Для успешного прорастания семена цветов нуждаются в относительной влажности с обязательным доступом воздуха. Эти условия необходимы для того, чтобы семена могли набрать воду, в результате чего активируются биохимические реакции, и они прорастают. Большинство однолетних цветов всходят через две недели. Семена семейства крестоцветных дают всходы быстрее всех, уже через 3, 4 дня после посева (лобулярия, декоративная капуста, левкой, малькольмия). Но, данное утверждение не относится к семенам кобеи, льнянки, нирембергии, ипомеи, львиного зева, флокса Друммонда и сальпиглоссиса, которые всходят через 20 дней. Такой же приблизительно промежуток времени, а то и больше нужен для прорастания вербены. Всхожесть и энергия прорастания значительно ухудшаются при хранении семян. Это особенно ярко выражено в переходное время, когда период естественного сохранения данных качеств заканчивается.

Еще один фактор, влияющий на прорастание семян — это температура. Большая часть семян цветов однолетних растений прорастают при температуре 16-18 градусов – ночью, 20 градусов – днем.

При температуре около 22-24 градусов прорастают семена цветов, которые предпочитают тепло, такие как целозия, нирембергия, георгина, бальзамины, ипомея, шалфей и пеларгония. Цветы, которые более выносливы к холоду (левкой, львиный зев, декоративная капуста, скабиоза, лобелия) способны прорасти при более низкой температуре 14-16 градусов.

Помимо этого, семена нужно подготовить к высадке, выполнив ряд процедур: прогревание, барботирование, протравливание семян и закалку. Для этого можно использовать микроэлементы и стимуляторы роста.

При соблюдении всех условий для комфортного прорастания семян можно быть уверенными, что всходы будут дружными, вовремя, и появление их на свет не доставит никаких дополнительных хлопот и переживаний.

Стоит еще зайти сюда: Дача.

Источник статьи: Какие условия необходимы семенам для прорастания?.

• Предыдущее: Когда цветы старше, чем кошки
• Следующее: Как выбрать, какие виды роз посадить у себя на участке

Расчет правильных сроков

Семена высевают двумя способами:

1. В сухом виде в рассадные емкости или в открытый грунт. Попадая в увлажненную среду, они набухают и пускают ростки в течение определенного количества дней. При соответствующей температуре и влажности здоровый посевной материал прорастает без задержек. Отсутствие тепла и влаги замедляет этот процесс или останавливает его.
2. С предварительным замачиванием для набухания или проклевывания. В этих случаях расчет срока начинается с момента увлажнения или опускания семечек в жидкость. С одной стороны, такой подход ускоряет прорастание, поскольку для этого создаются оптимальные условия. Но с другой – повышается вероятность того, что проклюнувшийся росток погибнет, если его опустить в неподходящую (холодную или сухую) почву. Тогда как сухое зерно, попавшее в такой грунт, будет дожидаться тепла и влаги, сохраняя свою всхожесть.

Статья по теме: Чем можно подсвечивать рассаду на подоконнике

Поэтому, чтобы период прорастания соответствовал сортовым особенностям конкретной культуры, нужно внимательно относиться к указанным факторам окружающей среды. Ниже приведены таблицы, в которых указано, за сколько дней всходят овощи, зелень, травы и цветы при создании для них оптимальных условий.

Таблица 1. Через сколько всходят семена овощей

Культура	Сроки прорастания, дней	Оптимальная температура, °С
Арбуз	6-12	25-30
Баклажан	8-14	25-27
Боб овощной	7-12	18-20
Брюква	3-6	17-20
Вигна овощная	7-12	18-20
Горох овощной	4-9	16-20
Дайкон	3-6	18-20
Дыня	4-9	25-30
Кабачок	4-9	25-27
Капуста белокочанная	3-6	17-20
Капуста брокколи	3-6	17-20
Капуста брюссельская	3-6	17-20
Капуста кольраби	3-6	17-20
Капуста цветная	3-6	17-20
Кукуруза сахарная	10-15	20-25
Лук-порей	8-14	18-20
Лук репчатый	8-14	18-20
Морковь	13-22	20-25
Нут	4-9	16-20
Огурец	4-9	25-27
Пастернак	13-22	20-25
Патиссон	4-9	25-27
Перец	8-14	25-27
Петрушка корневая	13-22	18-22
Редис	3-6	17-20
Редька	3-6	17-20
Репа	3-6	17-20
Свекла	4-9	20-22
Сельдерей корневой	13-22	20-25
Скорцонера	10-14	13-15
Соя овощная	4-9	16-20
Томат	4-9	25-27
Тыква	4-9	25-27
Фасоль овощная	7-12	18-20
Чечевица	4-9	16-20

Таблица 2. Сколько прорастают семена зеленных и пряных культур

Культура	Длительность появления всходов, дней	Оптимальная температура, °С
Анис	12-22	20-25
Базилик	12-20	20-25
Бораго	5-10	18-22
Горчица салатная	3-6	17-20
Душица	14-20	20-25
Иссоп	14-20	20-25
Капуста мизуна	3-6	17-20
Капуста пак-чой	3-6	17-20
Катран	3-6	17-20
Кервель	12-22	20-25
Кориандр	12-22	20-25
Кресс-салат	4-8	17-20
Лук-батун	8-14	18-20
Лук-слизун	8-14	18-20
Любисток	12-22	20-25
Майоран	14-20	20-25
Мангольд	4-8	20-20
Мелисса лимонная	14-20	20-25
Мята перечная	14-20	20-25
Петрушка листовая	12-22	18-22
Ревень	10-22	15-17
Розмарин	14-20	20-25
Рукола	3-6	17-20
Салат	4-8	17-20
Сельдерей листовой	12-22	20-25
Тимьян	14-20	20-25
Тмин	12-22	20-25
Укроп	12-22	20-25
Фенхель	12-22	20-25
Шнитт-лук	8-14	18-20
Шпинат	4-8	20-22
Щавель	12-15	15-18
Эстрагон	14-22	18-22

Таблица 3. Через сколько дней прорастают семена цветочных культур

Статья по теме:

Как можно посадить рассаду в улитку

Культура	Длительность прорастания, дней	Оптимальная температура, °С
Агератум	10-12	18-22
Амарант	4-8	20-22
Астра	6-10	18-20
Бальзамин	10-15	20-22
Бархатцы	4-6	18-20
Василек	8-12	18-20
Вербена	12-20	20-22
Гайлардия	7-14	20-22
Гацания	7-14	18-20
Гвоздика китайская	6-7	20-22
Гвоздика Шабо	6-10	16-18
Георгина однолетняя	7-8	23-25
Годеция	10-14	15-18
Горошек душистый	5-8	16-20
Дельфиниум	7-14	8-10
Диморфотека	7-11	18-20
Иберис	5-7	16-18
Ипомея	10-12	22-25
Календула	4-7	18-20
Космея	12-14	18-20
Лаванда	14-20	20-25
Левкой	4-6	17-20
Лобелия	7-12	25-27
Львиный зев	12-16	18-20
Маттиола	4-6	17-20
Настурция	12-16	22-25
Пеларгония	10-14	22-24
Петуния	10-14	22-25
Рудбекия	7-12	20-22
Сальвия	14-20	20-25
Табак душистый	10-14	23-25
Флокс	5-9	18-22
Цинния	5-10	18-20
Шток-роза	14-20	20-22
Эхинацея	10-14	18-20

Зная, на какой день прорастают семена той или иной культуры, можно рассчитать правильную дату их посева, а также проконтролировать всхожесть и сразу пересеять, если ростки вовремя не появились. Чтобы такие проблемы не возникали, нужно предварительно проверять всхожесть и правильно проводить предпосевную подготовку.

Определение органических веществ в семени

Известно, что муку получают, размалывая на мельнице зёрна пшеницы.

Цель: выясним состав органических веществ входящих в семена пшеницы.

Что делаем: возьмём немного пшеничной муки, добавим в неё воды и сделаем небольшой комочек теста. Завернём комочек теста в марлю и тщательно промоем в сосуде с водой.

Что наблюдаем: вода в сосуде стала мутной, а в марле остался небольшой клейкий комочек.

Что делаем: капнем 1-2 капли раствора йода в стакан с водой.

Что наблюдаем: жидкость в сосуде посинела.

Результат: испытуемая воды посинела — значит, там есть крахмал.

На марле, в которой было тесто, осталась тягучая клейкая масса — клейковина, или растительный белок.

Вывод: в семенах содержатся растительный белок и крахмал — это органические вещества. В семенах в основном откладываются органические вещества. У разных растений они имеются в разных количествах.

Питание или стимулирование?

Одно другому точно не помешает. Полчаса-час в марганцовке или разбавленной водой водке, после – в «Эпине» или янтарной кислоте. Вариантов много. Для дезинфекции, питания и стимулирования используют:

• минеральные удобрения (мочевину, калиевую селитру,
• перекись водорода;
• отвар древесной золы;
• Корневин;
• гумат калия;
• соду;
• отвар луковой шелухи;
• сок столетника;
• хлорелла (эффективна для растений в форме суспензии)
• стимуляторы «Циркон», НВ-101.

Семена прорастут и в чистой воде

Но полезные питательные добавки дадут росткам силы, что важно в первое время на огороде, когда возможны последние заморозки. Повысят сопротивляемость болезням и вредителям, облегчая уход

Помогают добиться главной цели – побыстрее получить урожай.

Как прорастают семена

Семена разных растений прорастают немного по-разному. Так, например, у одних растений семядоли выносятся на поверхность (фасоль), у других — остаются в почве (горох).

При прорастании семени разрывается семенная кожура, и обычно сначала появляется корешок, который развивается из зародышевого корешка. Корешок молодого растения быстро растет и закрепляется в почве.

Рост зародышевого стебелька приводит к тому, что семядоли и зародышевая почечка выносятся на поверхность почвы. У некоторых растений семядоли могут оставаться в почве.

В последствии из почечки развивается настоящий надземный стебель молодого растения с настоящими листьями.

Влияние воздуха на прорастание семян

При прорастании семя дышит, поглощая при этом кислород, необходимый для окислительно-восстановительных реакций в клетках. Эти реакции стимулируют деление и рост клеток зародыша. Для того чтоб убедится в необходимости воздуха, проведем опыт. Пример 1 Возьмем три стакана и поместим в них сухие семена пшеницы. Первый стакан накроем блюдце, во второй вместе с семенами поместим мокрую вату и также прикроем блюдцем, а третий наполним водой. Оставим на пару дней. В третьем случае семена не прорастут, а только набухнут, так как для самого прорастания семенам не хватает воздуха, который необходим для дыхания.

Проверка и повышение всхожести

Для обеспечения максимальной всхожести посевной материал сначала калибруют (сортируют), отделяя качественные зерна от пустоцветов. Проще всего это сделать, погрузив их в раствор соли на несколько минут. Всплывшие экземпляры удаляют, а осевшие на дно промывают и высушивают, отделив небольшое количество для дальнейшей проверки.

Чтобы узнать, насколько семена способны прорастать, их сначала опускают в воду комнатной температуры на несколько часов, а после набухания выкладывают между двумя слоями увлажненной марли, разложенной на блюдце. Оставляют на 2–3 суток, чтобы проклюнулись, постоянно опрыскивая водой во избежание высыхания. По количеству проросших экземпляров определяют процент всхожести.

Если за период, который указан в приведенных выше таблицах, семечки не проросли, то сеять их бесполезно. Не давшие всходов в оптимальных домашних условиях, они тем более не взойдут на грядке.

Когда проверка показала не слишком быструю всхожесть, то ее можно улучшить несколькими способами:

• использовать для замачивания не чистую воду, а добавить в нее стимулятор роста – «Эпин-Экстра», «Циркон», «Энерген-Аква» или другие препараты, разбавленные по инструкции;
• поместить засеянную емкость в целлофановый пакет, сделать в него несколько выдохов и сразу плотно завязать – углекислый газ поможет всходам быстрее взойти;
• прогреть – пересыпать семена в марлевый узелок, опустить в термос с горячей (50°С) водой и оставить на ночь (кроме помидоров)

• закалить – сухой посевной материал переложить в целлофановый пакет, поместить на ночь на нижнюю полку холодильника, утром достать и оставить до вечера в комнате, затем снова ‒ в холодильник и так продолжать в течение 7 суток;
• удалить эфирные масла из душистых зерен (морковных, укропных, сельдерейных и т.п.), замочив на 15 минут в водке по тому же принципу, что и для проверки на всхожесть (в марле на блюдечке), а затем промыть и высушить.

Использование описанных выше способов без особых усилий обеспечит более быстрое появление всходов. Кроме того, во время посева нужно не допускать ошибок, которые могут стать причиной ухудшения всхожести.

Шпаргалка огороднику: Что делать для подготовки семян на рассаду

Проращивать или нет?

Посадочный материал, который дает быстрые дружные всходы, не проращивают. В таким относят:

• репку;
• редьку;
• редиску;
• салаты;
• базилик;

Огуречные семечки наклевываются очень быстро. Но, если садовод не уверен в свежести посадочного материала, то замачивают, проращивают, чтобы потом не пришлось экстренно досеивать.

У бобовых всхожесть хорошая, но времени на прорастание без замачивания уйдет много. Во время дезинфекции, обработки стимуляторами, питательных ванн разбухают и наклевываются:

• перцы;
• баклажаны;
• томаты;
• цветочные культуры.

Слишком мелкие зернышки – петуния, лобелия, мак и другие цветы – сеют сухими, без проращивания. Если такую пыль замочить до разбухания, то работа по посадке превращается в ювелирную. Отделить мельчайшие разбухшие семечки от тряпочки, на которой замачивались, друг от друга, терпения и времени хватит у редкого фаната дачи.

Проращивают семена многолетников с твердой оболочкой:

• косточки;
• орехи;
• хвойные.

Редкие и дорогие сорта растений проращивают перед посевом, повышая уверенность, что есть смысл ждать всходов.

Требования к посеву семян цветов

Для успешного прорастания семена цветов нуждаются в относительной влажности с обязательным доступом воздуха. Эти условия необходимы для того, чтобы семена могли набрать воду, в результате чего активируются биохимические реакции, и они прорастают. Большинство однолетних цветов всходят через две недели. Семена семейства крестоцветных дают всходы быстрее всех, уже через 3, 4 дня после посева (лобулярия, декоративная капуста, левкой, малькольмия). Но, данное утверждение не относится к семенам кобеи, льнянки, нирембергии, ипомеи, львиного зева, флокса Друммонда и сальпиглоссиса, которые всходят через 20 дней. Такой же приблизительно промежуток времени, а то и больше нужен для прорастания вербены. Всхожесть и энергия прорастания значительно ухудшаются при хранении семян. Это особенно ярко выражено в переходное время, когда период естественного сохранения данных качеств заканчивается.

Еще один фактор, влияющий на прорастание семян — это температура. Большая часть семян цветов однолетних растений прорастают при температуре 16-18 градусов – ночью, 20 градусов – днем.

При температуре около 22-24 градусов прорастают семена цветов, которые предпочитают тепло, такие как целозия, нирембергия, георгина, бальзамины, ипомея, шалфей и пеларгония. Цветы, которые более выносливы к холоду (левкой, львиный зев, декоративная капуста, скабиоза, лобелия) способны прорасти при более низкой температуре 14-16 градусов.

Помимо этого, семена нужно подготовить к высадке, выполнив ряд процедур: прогревание, барботирование, протравливание семян и закалку. Для этого можно использовать микроэлементы и стимуляторы роста.

При соблюдении всех условий для комфортного прорастания семян можно быть уверенными, что всходы будут дружными, вовремя, и появление их на свет не доставит никаких дополнительных хлопот и переживаний.

Покой

Образовавшееся семя, как правило, прорастает не сразу. Сначала оно находится в покое. Покой семян может быть связан:

• с отсутствием условий для прорастания;
• с недоразвитием зародыша;
• с наличием веществ, тормозящих прорастание.

Для прорастания семян необходимы определенные условия.

Главными условиями являются:

• вода;
• воздух;
• достаточное количество тепла.

Вода является стартовым условием. Содержание её в покоящихся семенах не превышает 14 %.

ТОП-4 статьи

которые читают вместе с этой

Температура роста у каждого вида своя. Клевер прорастает уже при +1 градусов по Цельсию, дыня – при +15.

Условия прорастания семян разъясним при помощи таблицы

Условие	Как влияет
Вода	Активизирует рост и создает условия для всех химических реакций, в том числе разложения сложных химических веществ
Тепло	Активизирует все химические реакции, в том числе, идущие в семени
Воздух	Любая живая клетка нуждается в кислороде, который обеспечивает процессы окисления органических веществ и выделения энергии, необходимой для роста
Свет	Некоторые растения прорастают только на свету (например лебеда), некоторые только в темноте (например тыква, примула)
Запасные питательные вещества	Питают зародыш до начала у него фотосинтеза
Глубина заделки семян	Соответствует количеству запасных веществ, чем крупнее семя, тем глубже оно может заделываться в почву

Влияние света отмечено у небольшого числа видов. Многие растения способны прорастать и на свету, и в темноте.

Условия, необходимые для прорастания семян

Вот некоторые важные требования, которые необходимы для того, чтобы семя образовало росток, а затем и растение:

• Вода: крайне необходима для прорастания семян. Некоторые семена чрезвычайно сухие и нуждаются в значительном количестве воды относительно сухого веса. Вода играет важную роль в прорастании семян. Она обеспечивает необходимую гидратацию для жизнедеятельности протоплазмы и растворенный кислород для растущего зародыша, смягчает семенную оболочку и повышает проницаемость семян. Вода помогает в разрыве семян, а также превращает питательные в растворимую форму для ее транслокации в эмбрион.
• Кислород: важный и незаменимый источник энергии для роста семян. Он необходим прорастающему семени для обмена веществ и используется как часть аэробного дыхания, пока растение не вырастить собственные зеленые листья. Кислород можно найти в порах частиц почвы, но если семя зарыто слишком глубоко, оно будет лишено этого кислорода.
• Температура: для быстрого прорастания семян требуется умеренная температура около 25-30°C. Совершенно очевидно, что различные семена нуждаются в разных оптимальных температур. Есть некоторые семена, которым необходимы либо более низкие, либо более высокие температуры от 5 до 40°C.
• Свет или тьма: это может действовать как экологический фактор. Многие семена не прорастают, пока на них не падает солнечный свет.

ПОКАЗАТЕЛИ ПРОРАСТАНИЯ

Для оценки прорастания семян применяют следующие показатели:

Всхожесть — в общем случае количество появившихся всходов в процентах к количеству высеяных семян.

Полевая всхожесть — всхожесть в реальных полевых условиях.

Лабораторная всхожесть — всхожесть в лаборатории при заданных условиях проращивания, на заданные сутки после посева и с заданными критериям прорастания. Определяется по ГОСТ 12038-84 «Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения всхожести.»

Энергия прорастания — процент проросших при лабораторных испытаниях семян за более короткий срок, чем при испытаниях на всхожесть. Определяется по тому же ГОСТу, что и всхожесть.

Сила роста — количество здоровых ростков в процентах от общего числа вышедших на поверхность или масса зеленых проростков в пересчете на 100 растений. Этот показатель лучше характеризует полевую всхожесть, однако стандартизованных методик его определения нет.

Сроки сохранения всхожести семян различны для различных растений и могут варьироваться от нескольких дней, если семена не защищены от высыхания (например, у ив, тополей, клевера и др.) до 5-10 и более лет.

Более подробно о показателях прорастания семян, методах их измерения и сроках сохранения всхожести см. в отдельной публикации.

Влияние воздуха на прорастание семян

При прорастании семя дышит, поглощая при этом кислород, необходимый для окислительно-восстановительных реакций в клетках. Эти реакции стимулируют деление и рост клеток зародыша. Для того чтоб убедится в необходимости воздуха, проведем опыт. Пример 1 Возьмем три стакана и поместим в них сухие семена пшеницы. Первый стакан накроем блюдце, во второй вместе с семенами поместим мокрую вату и также прикроем блюдцем, а третий наполним водой. Оставим на пару дней. В третьем случае семена не прорастут, а только набухнут, так как для самого прорастания семенам не хватает воздуха, который необходим для дыхания.

Определение прорастания и методы нарушения периода покоя

Определение прорастания

Определение 1

Прорастание — это процесс перехода из состояния покоя к росту зародыша и развитию из него проростка.

Сам процесс прорастания тесно связан с условиями прорастания семян.

Важное условие, при котором происходит прорастание семени — период покоя. В случае, если наблюдается затягивание период покоя, он нарушается искусственно

Методы нарушения периода покоя

Есть три основных метода нарушения покоя семян:

1. Стратификация. Под ней понимают подготовку семян к прорастанию. В процессе такой подготовки происходит смешение семян с увлажненным песком на период 30-90 дней. При этом, соблюдается определенная температура: 5 градусов Цельсия. Конкретное время выдержи определяется исходя из типа растения. За время, пока семена смешаны с песком, происходят определенные физико-биохимические процессы, способствующие прорастанию.
2. Скарификация. Это процесс нарушения кожицы семян, ускоряющий прорастание. Повреждая кожицу семени, мы открываем для воздуха и влаги доступ к семени. В результате оно набухает и прорастает. Есть два варианта повреждения: механическое или воздействие крепкой сульфатной кислотой.
3. Промывание водой. С помощью промывания из семени удаляются вещества, тормозящие прорастание.

Как создать оптимальные условия?

Семенам, после того как их обрабатывают и стимулируют, требуются тепличные условия. Дачники пользуются покупными парниками для проращивания на подоконниках, стеллажах (в комплекте уже идут посадочные стаканчики или торфяные таблетки). Или создают теплицы для посевов в ящиках, рассадных кассетах из обрезанных пластиковых бутылок, другого подручного материала.

Народные умельцы, подглядев у гроверов обустройство гроубоксов, делают несложные или полностью оборудованные автоматикой растильни с подогревом.

Для простейшей установки под проращивание пригодятся:

• большая старая, но еще хорошая коробка или ящик;
• пищевая фольга или, если остался после ремонта пенофол;
• лампа, лучше светодиодная, идеально – с фиолетовым, оптимальным для растений, спектром;
• электроподогреватель – например, термоковрик (наподобие тех, что используют в террариумах.

Чтобы сделать нехитрую растильню своими руками, надо:

1. Оклеить изнутри коробку отражающим материалом.
2. Закрепить на «потолке» бокса прибор для подсвечивания.
3. Вывести провода обогревающего коврика и светильника.
4. Поставить внутрь емкости с посадочным материалом, подключить.

Установка таймера на режим 14/10 облегчит заботы садовода: днем в импровизированном проращивателе – свет и тепло, ночью темно, воздух постепенно остывает. Дозированный перепад температуры в домике для рассады – это уже закалка растений.

Самодельную полезную установку снаружи декорируют под интерьер – в комнате порядок, гармония не нарушена, огородные дела не привносят в быт суету и неустроенность.

Обзор самодельного проращивателя в видео:

На подоконниках ставят узкие и высокие стеллажи, с тремя стенками, отражающими свет. Днем такая растильня залита солнцем, в ней тепло. В ожидании всходов посевы прогревают прямым и отраженным теплом от лучей, а после так подсвечивают рассаду.

Поскольку семена проклевываются в парниковых условиях, то забота о влажности заключается в периодическом проветривании, чтобы посевы не задохнулись.