Цветная капуста как выращивать на солнце или в тени

Особенности выращивания в горшке

Это популярное садовое растение часто высаживают в горшках на балконах, террасах. Выращивание и уход в домашних условиях за лавандой в горшке немного отличается от культивирования в саду, на даче. Ниже рассмотрим, как выращивать лаванду на балконе, особенности зимовки растения в горшке, какие сорта лучше для горшечной культуры.

Для посадки лаванды в горшках на балконе выбирают солнечное, проветриваемое место с южной или западной экспозицией. В тенистых местах лаванда цветет плохо, стебли вытягиваются слишком сильно.

Выбор почвы

Почва для лаванды должна быть:

1. плодородной;
2. хорошо проницаемой;
3. легкой;
4. слабощелочной или нейтральной (pH 6,0-7,0);
5. богатой кальцием.

Это может быть универсальная почва для садовых растений, смешанная с песком в соотношении 1:1 или готовый лавандовый субстрат.

Выбор горшка

Горшки для лаванды должны соответствовать определенным требованиям:

• быть глубокими, потому что куст имеет глубокую, сильную корневую систему;
• иметь отверстия внизу, обеспечивающие отток избыточной воды из субстрата;
• на дне цветочного горшка помещают дренажный слой из керамзита, камней, крупного гравия.

Растение не переносит стоячую воду в корневой зоне, но терпит кратковременное пересыхание почвы.

Как ухаживать?

Лаванда, выращиваемая в контейнерах, горшках на балконах, террасах, более требовательна к поливу, чем, культивируемая в открытом грунте. Необходим систематический, но умеренный полив, в зависимости от погодных условий – 1-2 раза в неделю. Воду подливают в небольших количествах только когда почва высохла. Однако не позволяйте грунту высыхать чрезмерно, затвердевать. Поверхность почвы может быть покрыта декоративным гравийным или мелкозернистым заполнителем, ограничивающим чрезмерную сушку субстрата в жаркие, солнечные летние дни.

Обрезка

Обрезка является обязательной процедурой при культивировании лаванды в горшках. Отсутствие обрезки заставляет кусты быстро терять привлекательный внешний вид, растения оголяются внутри, ползают по земле.

Обрезка проводится в 2 этапа:

1. Весной (март-апрель) побеги наполовину обрезают. Сокращая стебли, формируют сферическую форму, обеспечивающую равномерный доступ воздуха к внутренней части кустика с каждой стороны и хорошее освещение всех побегов. Обрезают только зеленые растения, оставляя одеревеневшую часть неповрежденной, потому что она медленно восстанавливается.
2. С июня по август, в период цветения, регулярно обрезают цветущие соцветия. Это позволит продолжить период цветения лаванды. Обрезая соцветия, нужно стараться поддерживать сферическую форму куста. В среднем через 5-6 лет полукустарник теряет привлекательный внешний вид, тогда нужно радикально его обрезать.

Удобрение

С апреля по июль каждые 2 недели кусты удобряют подкисляющими удобрениями. Следует строго следовать инструкциям производителя, избегая чрезмерного внесения препаратов, поскольку избыточно подкормленное растение теряет аромат.

Зимовка

Лаванда в горшке, имеет более высокие тепловые требования, чем выращиваемая в почве. Она требует защиты зимой. Осенью (желательно в октябре) горшок переносят в светлую, прохладную комнату для зимовки. В зимний период необходимо постоянно поддерживать умеренную влажность почвы и температуру воздуха в диапазоне 5-10 °C.

После зимовки в прохладной комнате (конец апреля — начало мая) растение начинают закалять. Закалка предполагает привыкание куста к смене окружающей среды по температуре и сквознякам (ветер). Период закалки составляет 10-14 дней. В течение первых нескольких дней горшки выставляют на свежий воздух на 3 часа ежедневно, постепенно удлиняя время. Постоянно на балкон выставляют горшки в средней полосе после 15 мая, когда опасность мороза исчезает. В различных регионах дата корректируется в соответствии с погодными условиями.

Можно оставить лаванду зимовать на балконе, но нужно обязательно правильно ее защитить. Перед укрытием выполняется последний полив в начале октября. Поместите горшки в защищенном от ветра месте на изолирующем слое из толстого картона или полистирола. Стены горшка и растение плотно оборачивают соломенным ковриком, толстым агротекстилем или другим материалом, изолирующим от ветра, мороза. После зимы снимают укрытие в начале апреля, а затем поливают. Таким образом зимует только узколистная лаванда.

Сорта лаванды в горшках

Для посадки в горшок на балконе лучше выбирать низкорослые сорта узколистный лаванды, так легче справиться с пышностью растения.

Сорта лаванды узколистной,идеально подходящие для выращивания в горшках, представлены в таблице ниже.

Недостаток солнечного света

Как и все крестоцветные, эта культура болезненно реагирует на недостаток солнечного света. В пасмурное лето кочаны формируются значительно хуже.

Также они могут быть не плотными, а рыхлыми, что уменьшает срок их хранения в зимнее время. Такие кочаны быстро загнивают и хранятся максимум до ноября – декабря.

Планировать грядки нужно заранее с тем учётом того, что растение после посадки на участке занимает всего 2–3%, а через месяц — 60–70% световой площади. Ошибкой является желание высадить как можно больше кустов на небольшом участке. Достаточным для роста будет междурядье 70 см, а расстояние между растениями – 45-50 см.

У саженца, который страдает от недостатка света, происходят необратимые изменения:

1. Расти, он начинает, вытягиваясь от корней. Побеги становятся длинными и тонкими.
2. Затем на стадии третьего полноценного листа происходит задержка развития.
3. Молодые листья сохнут и скручиваются. Может наблюдаться их истончение и смена окраски на более тёмную.
4. Точка роста отмирает. Такой саженец уже не даст урожая и его нужно удалить с грядки.

Рассада и освещённость

Рассаде необходимо хорошее освещение

В полном цикле созревания и плодоношения, наибольшее количество света капуста требует в стадии рассады. Если это условие не будет выполнено, то саженец сильно вытянется. Иммунитет такого побега значительно снижается.

Недостаток освещённости часто становится причиной повышенной влажности земляного кома. Избыток воды в грунте приводит к развитию плесневых грибов на нём. Также могут развиться такие болезни:

Они губительны для молодых побегов. Особенностью этих болезней является их чувствительность к солнечному свету. При нормализации количества света, скорость их распространения значительно снижается, но уже поражённые растения нужно удалить, т.к. они всё равно погибнут.

Располагать поддоны с рассадой нужно с солнечной стороны, если выращивают её в условиях квартиры. Если таковой возможности нет, то рекомендуется организовать дополнительное её досвечивание. Делают это с помощью ультрафиолетовых ламп. Усиливают эффект обычной алюминиевой фольгой. Ею оборачивают каркас, к которому крепится лампа.

Все о капусте

Для выращивания этой культуры сначала сеют семена на рассаду. Ее можно вырастить как в теплице, так и в открытом грунте, но при этом следует знать, можно ли посадить капусту в тени. Сроки посева семян на рассаду зависят от сроков созревания культуры:

1. Семена капусты ранних сортов высеваются на рассаду с пятнадцатого по двадцать пятое число апреля. Через сорок пять дней ее можно высаживать на постоянное место;
2. Среднеспелая капуста высевается с двадцать пятого марта по двенадцатое апреля. Растение растет в рассаднике на протяжении тридцати пяти дней;
3. Позднеспелые сорта нужно посеять на рассаду уже двенадцатого апреля. Выращивают их месяц.

Также позднеспелые и среднеспелые сорта можно высевать на грядке, но чтобы всходы не погибли от последних заморозков, грядка накрывается полиэтиленовой пленкой.

Почва в рассаднике должна быть купленной в магазине или приготовленной самостоятельно. Для этого нужно взять:

• немного дерновой земли, ее количество не должно превышать двадцати процентов всей почвы;
• торфа должно быть не меньше семидесяти пяти процентов;
• и всего шесть процентов речного песка.

При проверке почвы на кислотность, результат должен быть нейтральным. Только в этих условиях капуста будет расти и даст высокий урожай.

Посев семян капусты

Причины вытягивания у капусты

Итак, что представляет собой вытягивание. Когда ростки у рассады начинают тянуться ввысь, а ствол утончается. Такая рассада будет плохо расти и даст не высокий урожай.

Сроки посева

Один из важнейших факторов, наряду с прочими. Если рассаду передержать в парике, она начнет тянуться. При начале выращивания рассады необходимо точно рассчитать, когда необходимо будет пересаживать ее на открытый грунт. Дата высадки зависит от текущей климатической полосы и ее погодных условий. Так же большое значение имеет сорт капусты, который бывает ранний, среднеспелый и поздний. В среднем даты высадки приблизительно (в зависимости от сорта) — конец апреля до конца мая.

• восход посева 10 дней;
• развитие 50-55.

Итого выходит, что начинать процесс работы с семенами капусты необходимо за 60-65 дней до поля.

Освещение

Недостаток освещения так же является фактором истончения стебля. Необходимо, что бы пока идет весь процесс становления рассады капусты, она была должным образом освещена.

Температурный режим

Сильный перегрев растение не любит, сразу же начиная расти. Капусту, в отличие от многих других растений нужно держать при температуре не выше 18 градусов днем и до 6 ночью.

Питание и подкормки

Прикорм капусты делать, обязательно. Но не перебарщивая. На чересчур сильную подкормку рассада овоща так же отреагирует удлинением и утончением стебля.

Как остановить вытягивание

Бывает так, что вроде бы все условия соблюдены, но рассада все равно начала вытягиваться. Итак, что делать если капуста вытянулась. Самое главное найти причину, почему это произошло и постараться не усугублять ее.

Для рассады в парнике способ прост — пересадить в другой горшок и подрезать корень. После того, как растение отойдет, оно даст рост в толщину стебля. Так же можно на время переместить овощ в прохладные условия. Это замедлит рост в высоту. Если же позволяет время и внешние условия, то необходимо рассаду сразу пересадить в полевые условия.

Для рассады, уже высаженной, все немного сложнее. Почему капуста тянется вверх в открытом грунте?

Потому, что после высадки, ей чего-то не хватает. Света или питательных веществ.

В первом случае необходимо очистить пространство, что бы свет лучше попадал на нее, а во втором подкормить удобрениями. Вот только при подкармливании стоит помнить о мере, а то можно сделать только хуже. Так же, если полив проводится часто, то стоит его прекратить, переизбыток влаги так же вызывает отрицательное влияние на этот вид овощей.

Устойчивые к заморозкам сорта капусты

Морозостойкость капусты во многом зависит от ее сорта. Наиболее морозостойкими являются следующие сорта:

• Июньская капуста – выдерживает морозы до -2… -5 градусов. Листья довольно мелкие, светло-зеленого цвета, края слегка волнистые. Средний вес кочана 1,5-2,5 кг. Отдельные вилы могут достигать 5 кг. Этот сорт выведен отечественными селекционерами в 1967 году.
• Трансфер F1 – выращивают по всей России за исключением самых северных регионов. Созревает примерно за 100 дней. Головы небольшие – средний вес 0,8-1,8 кг. Кочан в разрезе белый, снаружи светло-зеленый. Выдерживает морозы до -5 градусов.
• Амагер 611 – один из старейших сортов, выращиваемых в России. Созревает в течение 118-148 дней. Кочан плотный, округлый, средний вес 2,5-4,3 кг. Сорт плохо переносит жару, требователен к почве и наличию влаги. Выдерживает морозы до -3 градусов.
• Зимовка 1474 – еще один отечественный сорт, выведенный в 1963 году. Имеет листья до 40-48 см длиной, вес кочанов 2,5-4,5 кг. Кочан плотный, округлой формы. Выдерживает морозы до -6 градусов.
• Гранат – это красная капуста, созревающая за 65-70 дней. Вес кочана до 2,5 кг. При хранении в проветриваемом прохладном погребе он может долгое время оставаться вкусным и хрустящим. Выдерживает временные морозы до -10 градусов.
• Грюнкол – зеленая капуста, отличающаяся неприхотливостью к почве и условиям окружающей среды. Выдерживает морозы до -10… -13 градусов. Еще одна особенность – гигантские размеры растения. Может вырасти до полутора метров в высоту.
• Спицкол – белокочанная капуста, которую опытные люди называют кладезем минералов и полезных веществ. Кочан необычной конической формы, внешние листья бело-зеленые. Обычно используется для брожения. Выдерживает морозы до -5 градусов и даже ниже.

Все о капусте

Для выращивания этой культуры сначала сеют семена на рассаду. Ее можно вырастить как в теплице, так и в открытом грунте, но при этом следует знать, можно ли посадить капусту в тени. Сроки посева семян на рассаду зависят от сроков созревания культуры:

1. Семена капусты ранних сортов высеваются на рассаду с пятнадцатого по двадцать пятое число апреля. Через сорок пять дней ее можно высаживать на постоянное место;
2. Среднеспелая капуста высевается с двадцать пятого марта по двенадцатое апреля. Растение растет в рассаднике на протяжении тридцати пяти дней;
3. Позднеспелые сорта нужно посеять на рассаду уже двенадцатого апреля. Выращивают их месяц.

Также позднеспелые и среднеспелые сорта можно высевать на грядке, но чтобы всходы не погибли от последних заморозков, грядка накрывается полиэтиленовой пленкой.

Почва в рассаднике должна быть купленной в магазине или приготовленной самостоятельно. Для этого нужно взять:

• немного дерновой земли, ее количество не должно превышать двадцати процентов всей почвы;
• торфа должно быть не меньше семидесяти пяти процентов;
• и всего шесть процентов речного песка.

При проверке почвы на кислотность, результат должен быть нейтральным. Только в этих условиях капуста будет расти и даст высокий урожай.

Посев семян капусты

Где лучше сажать чеснок в тени или на солнце. Огородные культуры, не боящиеся тени

На небольших приусадебных участках остается мало места с хорошим уровнем освещения, поэтому для таких зон необходимо выбирать культуры, которые могут мириться с тенью и дают хороший урожай. Планируя «темные» грядки, необходимо выделить 2 вида тени:

• Постоянную (когда место на участке находится в тени 24 часа в сутки).
• Временную (когда место на участке имеет разную степень затемненности утром, днем и вечером). На такой грунт солнечные лучи все-таки попадают, но нечасто.

В зависимости от этого следует выбирать овощи и зелень для посадки. На участках с постоянной и временной тенью можно высаживать:

• Щавель. Он является непривередливым огородным растением, которое может расти на участках с любой степенью освещенности. Его можно высаживать на самых темных участках грунта. Из-за отсутствия солнца листья щавеля вырастают небольшие, но вкусные и нежные.
• Чеснок. В тени он хорошо растет, хотя головки получаются небольшими. Несмотря на отсутствие солнца, вкусовые качества и польза чеснока от этого не страдают.
• Морковь. Этот овощ можно расположить на грядках с переменной тенью, т. к. иногда он должен получать порцию солнечного света.
• Шнитт-лук. Его можно высадить рядом с морковью, т.к. на грядках с временным освещением эта зелень становится намного пышнее и вкуснее.
• Хрен. Его можно сажать на самые темные участки огорода, т.к. его неприхотливость позволяет давать большие и широкие листья даже в полной темноте.
• Салат. Все виды салатов хорошо себя чувствуют в полутени. Их можно сажать возле заборов, деревьев или кустарников.

• Свекла. Этому корнеплоду тень не страшна. На слишком освещенных участках свекла начнет более интенсивно расти вверх, отдавая все полезные и питательные вещества листьям, а не корешкам. Поэтому лучше всего отвести ей место с переменным освещением, чтобы она сама могла регулировать рост своих «вершков и корешков».
• Мангольд, листовая капуста и зелень горчицы. Этим культурам достаточно до 3-4 часов в день находиться под солнцем, чтобы они активно росли и давали хороший урожай.
• Горох, нут, фасоль. Если грядка освещается минимум 5 часов в день, этого достаточно, чтобы выращивать эти бобовые культуры.
• Брокколи и цветная капуста. Этим культурам излишняя освещенность только вредит, т. к. большое количество солнца станет причиной быстрого стрелкования. В полутени формируются вкусные и сочные головки.
• Капуста (белокочанная и брюссельская). Это холодостойкие и выносливые культуры, которые хорошо себя чувствуют с минимальным количеством света. Излишнее солнце будет способствовать росту больших открытых листьев и не даст сформироваться большим плотным головкам.
• Редис. Этот быстрорастущий овощ можно высаживать между рядами других растений, т. к. в сильную жару он будет давать большие стрелки, которые не нужны для формирования корнеплода.
• Кабачки и цукини. Эти культуры могут расти в полутени, поэтому нескольких часов солнца в день им хватит для хорошего созревания. Небольшие плоды, которые получаются в затененных местах, более сочные и имеют меньше косточек.

Как весной подготовить открытый грунт для рассады?

Внести удобрения

• Подготовить питательную почвенную смесь, которую следует равномерно распределить по участку. Для ее приготовления берется 1 часть дерна и 1 часть перегноя, туда же вносится стакан древесной золы на 1 м2.
• Другие варианты питательных почвосмесей: торф и дерновая земля (1:1), торф, дерновая земля, перегной (2:2:1); торф, песок, дерновая земля (2:2:1); дерновая земля, перегной, опилки (1:1:2); дерновая земля, перегной (1:1); дерновая земля, песок, перегной (1:1:1).
• Ранней весной после таяния снега по участку можно разбросать 0,5-0,6 кг на м2 аммиачной селитры.
• При посадке капусты в каждую лунку следует внести 1 ст. перепревшего навоза, 1 ст. компоста, 1 ст.л. гумата калия, 0,5 ч.л. фосфатов. Как вариант: 2 ст.л. суперфосфата, 2 ст. древесной золы, 1 ч.л. мочевины. Все удобрения кладутся на дно лунки, сверху присыпаются землей и после полива высадку можно начинать.

Измерить кислотность и понизить ее при необходимости

При показателях кислотности грунта рН ниже 6,5 необходимо или вовсе отказаться от посадки капусты, или раскислить его — как правило, для этого землю смешивают с доломитовой мукой. Доломитовая мука богата кальцием и магнием – теми элементами, которые необходимы для полноценного развития культуры. Рекомендуемая «порция» раскислителя – 200-300 г на 1 м2. Эта процедура проводится, как правило, один раз в 5-6 лет.

Произвести полив

Перед началом посадочных работ в случае недостаточно увлажненного грунта участок целесообразно пролить водой из расчета 3 – 4 ведра на 1м2. После частичного просыхания участка можно начинать рыть лунки, в каждую из которых непосредственно при высадке следует вылить 1 л отстоянной воды.

Учесть предшественников и соседей

Совет

Капуста будет хорошо расти после сидератов, моркови, картофеля, лука, бобовых, зерновых и огурцов. Ни в коем случае ее нельзя высаживать на грядки, где в прошлом году произрастали свекла, томат, репа, редька, редис.

Сажать капусту на одно и то же место 2 года подряд нельзя: должно пройти не менее 4 лет. В грунте будут накапливаться вирусы и вредители, поражающие крестоцветные, и при высадке капусты все они благополучно «перекочуют» на молодое растение.

• мята;
• буранчик;
• укроп;
• шалфей;
• эстрагон;
• иссоп.

Они поддерживают правильное развитие культуры, к тому же их можно широко использовать в кулинарии.

Сделать грядки и вырыть лунки

Глубина посадочной ямы должна быть около 15 см. Выкапывать их можно рядами, а также в шахматном порядке, соблюдая рекомендуемое расстояние между ними. Ранние сорта высаживают на расстоянии 45-50 см между лунками и 45-50 см в междурядье. Поздние – 50-60 см между посадочными ямами и 65-70 см между рядами.

Определить почвенную температуру

Высадку рассады капусты можно тогда, когда грунт прогреется до +10С. Ночная температура воздуха при этом не должна опускаться ниже +8-10С. Обычно такие показатели свойственны концу мая – началу июня.

Существует народная примета: капусту следует выращивать тогда, когда черемуха полностью отцветет.

Обработать при неподходящем составе

Если почва на участке неподходящего типа, то вот что можно добавить перед посадкой белокочанного овоща на грядки:

1. На тяжелые глинистые почвы лучше внести торфокомпост (10-20 кг на м2) и крупнозернистый речной песок (4-5 кг на м2). Эти компоненты «облегчат» грунт, сделав его более воздушным и хорошо проницаемым для воды.
2. Легкий супесчаник плохо сохраняет питательные компоненты: даже слабый ветерок легко выдувает гумусные частицы, обедняя тем самым структуру грунта. Поэтому такую почву целесообразно «утяжелить». С этой целью на участок можно внести от 2 до 10 кг глины на м2, распределив ее равномерно по поверхности толщиною в 5 см.

Овощи, которые спокойно растут в полутени

Такие культуры, как листовой салат, щавель, цикорий, кресс-салат и руккола могут пострадать от ожогов, если они получают слишком много солнца в течение дня. Мангольду, листовой капусте, зелени горчицы нужно всего лишь около трех или четырех часов солнца каждый день, чтобы активно процветать. Если вы посадите их в полутени, то сможете собирать урожай на нескольких недель дольше.

Такие травы, как мята, кервель, кориандра, кинза и петрушка предпочитают полутень. На самом деле, мята является такой всепоглощающей культурой, что даже ваши попытки искоренить ее, скорее всего, не удастся.

Если ваш садовый участок получает по крайней мере, пять часов солнца каждый день, вы можете спокойно выращивать горох и фасоль. Для этого достаточно выбрать карликовые сорта.

Брокколи и цветная капуста

Полное солнце негативно влияет на брокколи – излишняя освещенность может вызвать быстрое стрелкование, цветение, в то время как частичное солнце способствует формированию более вкусных головок. После того, как вы срезали большую центральную головку, оставьте растение в земле, так как меньшие головки могут образовывать вдоль стебля в пазухах листьев. У цветной капусты при ограничении солнечного света до 6 часов в день формируются более плотные головки.

Белокочанная и брюссельская капусты

Брюссельская капуста является холодостойким, выносливым растением. Она хорошо справляется с ограниченным солнечным светом. Хотя капуста относится к широколиственным, слишком много солнца будет высушивать ее и поощрять меньшие головы и большие открытые листья.

Редис являются быстрорастущим овощем, который замечательно растет в качестве маячковой культуры между другими растениями. Редис предпочитает тень во время летней жары, когда слишком длинный световой день ведет к стрелкованию.

Свекла, морковь, картофель, брюква и репа отлично растут в полутени, но вам придется дольше ждать урожая. Но хорошая новость заключается в том, что недостаток света больше стимулирует рост корнеплодов, чем зеленой массы, что в этом случае только на руку.

Лук репчатый и порей

Как порей, так и репчатый луки процветают в прохладной среде и нуждаются в меньшем количестве солнца для того, чтобы стимулировать рост подземной части.

Обратите внимание на то, как солнце движется через ваш участок в течение года. Экспериментируйте с размещением растений, и вы обнаружите, что можете создать теневые области для улучшения условий роста ваших растений

Высокие стебли кукурузы, например, могут обеспечить полутень для небольших редиса и гороха, в то время как тяжелая листва тыквы и цукини могут обеспечить тень для небольших моркови или репы.

Уход после посадки

С первого дня после высадки можно начинать ухаживать за грядками.

Полив, без него ничего не будет расти

Капуста требовательна к влаге, поэтому поливочный режим стоит соблюдать неукоснительно. Орошение проводится с интервалом в 4-6 дней в вечернее время либо при пасмурной погоде. Если полить растения в знойную жару, рассада завянет от палящих солнечных лучей. При устойчивой высокой температуре следует увеличить регулярность полива до 1 раза в 2-3 дня. После орошения рекомендуется рыхлить почву, чтобы не допустить её уплотнения. Так корням будет комфортней развиваться. Поверхность грядок лучше мульчировать, так и влага в грунте сохранится дольше, и рост сорняков будет не таким интенсивным. Слой мульчи из торфа составляет 5 см.

Подкормка ради урожая

Подкормка капусты органическими и минеральными удобрениями

Когда у пересаженной рассады пойдут в рост листья, почва подпитывается раствором аммиачной селитры (10 гр. средства на ведро воды). На этапе формирования листьев в кочан вводят подкорм: на ведро воды 4 гр. мочевины, 8 гр. сульфата калия и 5 гр. двойного суперфосфата.

Прополка и рыхление

За сезон проводится примерно 3-4 прополки и столько же рыхлений. Лучше эту работу совмещать и проводить после полива, когда почва размягчается, и риск срыва молодого побега сводится к нулю. Чтобы сорняки не докучали своим присутствием, рекомендуется застилать вычищенные грядки слоем торфа или перегноя.

Обработка

После высадки саженцев проводят опудривание грядок древесной золой. Она предотвращает нашествие на растение блошек и слизней. Эффект от обработки усилится, если в золу добавить табачной пыли. От других не менее опасных вредителей капусту спасут процедуры опрыскивания из настоя луковой шелухи, томатной ботвы, раствора на основе дегтярного мыла.

Правильная посадка капусты

Почему важно грамотно выбрать место посадки?

Выбор участка под посевы – это, прежде всего, анализ расположения грядок, состояния почвы, наличия сквозняков, степени залегания грунтовых вод, уровня освещения, совместимости выращиваемых культур. От этих факторов будет напрямую зависеть:

• скорость всхожести и созревания цветной капусты;
• степень защищенности культур от болезней и вредителей;
• размеры и вкус овощей;
• трудоемкость выращивания – количество требуемых поливов, подкормок, профилактических процедур от болезней, проведение мероприятий по затенению участков или дополнительному освещению;
• финансовые затраты по уходу за посадками.

Участки под посадки цветной капусты готовят с осени. Кислый грунт обязательно известкуют, иначе качественные кочаны просто не вырастут. Выбирать рекомендуют суглинистые или черноземные грядки, которые хорошо удобряют азотом.

Вносят его в виде навоза, при осенней обработке почвы органики кладут не меньше 5 кг на 1 кв. посадочный метр. Весной на аналогичной посевной площади необходимо использовать суперфосфаты (по 25 г), калийную соль (по 30 г).

Выбирая посевные грядки под цветную капусту, стоит учитывать ее биологические особенности. Выделяют теплолюбивость этих овощей, кочаны хорошо формируются при очень узком температурном диапазоне (от +10 до +25 градусов). Рассада, выращенная в холоде, быстро стрелкуется, при этом продуктовые головки практически не завязываются.

В жарких условиях кочаны формируются с рыхлой консистенцией. При продолжительно низких температурах капуста растет намного мельче по размеру и с грубоволокнистой структурой.

Экономия воды на поливе

Посмотрите, какая красавица-брокколи!

Полутень замедляет испарение влаги с поверхности почвы, что ведёт к сокращению потребности в поливах. Кроме того, склонные к стрелкованию растения — салаты, шпинат, редиска — дольше не выбрасывают стрелки и вы будете дольше их кушать.

Такова теория. Но моя практика, к сожалению, отличается от описанных выше рассуждений.

При слабом освещении урожайность культур из списка падает как минимум на 50%. Но не это главное. Полутень является благодатным местом для всяких ползучих гадов вроде улиток, гусениц и слизней. Вредители обходили стороной только грядки с горчицей и редиской — видимо, из-за их острого вкуса. Кроме этих зеленушек, неплохо держались мангольд и кресс-салат.

Еще одним интересным и малоизвестным пряным растением, которое спокойно переносит даже густую тень и не привлекает вредителей, является любисток.

ВЫВОД. Не осложняйте себе жизнь — оставьте в покое затенённые участки. В крайнем случае, их можно приспособить под газон.

А какие съедобные растения для тени знаете вы? Пожалуйста, помогите расширить список!

Теневыносливые овощи для огорода

На любом садово-огородном участке есть проблемные места, которые освещены Солнцем несколько часов или затенены плодовыми деревьями, постройками или заборами. Для некоторых видов овощей и зелени такой освещенности будет вполне достаточно. Ряд овощных культур в тени растет даже лучше, чем на солнечных участках.

Теневыносливые овощные культуры помогут решить вопрос максимального использования площади огорода, чтобы были задействованы все участки в тени или на которых свет рассеян.

Однако, стоит знать, что овощные культуры, выращиваемые для получения корнеплодов или плодов, должны расти на полноценном Солнце. Если вы желаете получить урожай листьев, то можно использовать места в полутени. Учтите, ни одно растение не выживет без Солнца. Стоит также отметить, что тень в теплых регионах страны сильно отличается от той, что в центре, и уж тем более, что на севере. Планируя посадку в тени, обязательно нужно учитывать климатические условия. В южных регионах в полутени прекрасно растут томаты, кабачки и огурцы. Недостаток Солнца несколько отодвинет сроки созревания, но не скажется на их вкусе и размерах.

Там, где нет стабильного теплого лета растения, посаженные в густой тени, развиваются плохо. Рассчитывать на большой урожай не стоит. В холодную и дождливую погоду из-за недостатка света могут образоваться плесень, грибы, появляется большое количество слизней и улиток. Поэтому для получения хорошего урожая корнеплодов, высаживать овощные культуры нужно все-таки на солнечных участках.

Возделывание на огороде

Подготовка к выращиванию цветной капусты в открытом грунте начинается задолго до высадки рассады. Этапы и приемы агротехники традиционны для овощеводства – полив, рыхление, подкормки. Особая история – уход за созревающей головкой.

Подготовка почвы

Для формирования урожая все капустные растения предпочитают суглинистые и черноземные почвы, требуют много питания, прежде всего азота. Его лучше внести в органической форме – в виде навоза, перегноя. Под осеннюю обработку земли органики кладут не менее 5 кг/м².

Весной на каждый квадратный метр участка, отведенного под цветную капусту, вносят 25–30 г суперфосфата, 20–30 г калийной соли. Вместо этого, можно взять полные удобрения типа нитрофоски, аммофоски из расчета 100 г/м².

При посадке цветной капусты в открытый грунт в лунку добавляют по горсти перегноя и древесной золы.

Высадка рассады

Перед тем как сажать цветную капусту, на грядке делают лунки с интервалом в ряду 35–40 см, междурядья – 50–60 см. Почву обильно проливают до грязи. Саженец с комом рассадного субстрата заглубляют до семядольных листьев, но при этом следят, чтобы не засыпать сердечко (точку роста). Лунку вокруг растения мульчируют сухой почвой или питательной смесью на основе торфа с перегноем.

Высаживать рассаду лучше в пасмурный день. Если погода солнечная, на несколько дней затените грядку любым укрывным материалом или каждое растение накройте колпачком из бумаги, пластика. До укоренения поливайте каждый вечер.

Полив

Овощная культура предъявляет особые требования к влаге и питанию, но при этом не переносит переувлажнения. Цветная капуста сразу после посадки на грядку любит, чтобы рассада получала ежедневные порции воды, после укоренения полив постепенно сокращают до 1–2 раз в неделю.

С момента появления завязи следите, чтобы почва не пересыхала. В засушливую погоду вновь переходят к частым, иногда ежедневным поливам. Но заливать грядку не рекомендуют, достаточно промочить верхний слой земли. Чтобы снизить температуру в жаркие часы, практикуют опрыскивание зоны листьев водой. Хороший способ сохранить влагу – замульчировать междурядья скошенной травой, перепревшими опилками, другой органикой.

Чтобы растение образовывало дополнительные корни, было более устойчивым, капусту нужно окучить.

Подкормки

Действенное средство повышения урожайности и качества соцветий – подкормки. Их нужно не менее 3-х на сезон.

• Через 10–12 дней после укоренения рассады. Акцент в сторону азота, чтобы наросла листовая масса. Можно полить раствором коровяка в пропорции 1:10 или использовать комплексные минеральные удобрения примерно 100 г на ведро воды или по инструкции.
• Через две недели дают вторую порцию питания. К вышеуказанной дозировке добавляют 30–40 г золы. Дополнительный калий способствует формированию цветочного побега, является иммуномодулятором.
• Вначале формирования головки проводят третью подкормку. В это время желательно обогатить почву не только макро-, но и микроэлементами. Лучший вариант – огородные смеси типа Агрикола, Чистый лист, Фертика Универсал-2, Цеовит Мульти Капуста.

Уход за нераспустившимися соцветиями

Посадив цветную капусту, будьте готовы к тому, что на момент формирования завязи растение нуждается в особом внимании к нюансам выращивания и ухода.

Головки боятся прямого попадания поливной или дождевой воды, открытых солнечных лучей, поэтому не упустите момент, когда их диаметр достигнет 5–7 см. Цветоносный побег необходимо прикрыть, надломив два-три ближайших листа. Кружевная тень создает видимость укороченного светового дня, икочан вырастает более крупным, упругим, белоснежным.

Особенности сбора урожая

Срезают цветную капусту, когда головка достигает веса 1,5–2 кг, оставаясь при этом собранной в плотный шар. Если упустить момент, соцветие распадется и перейдет к цветению и плодоношению.

Поздние сорта, сформировавшие зачаток, но не успевшие отдать урожай до наступления морозов, можно доращивать. Выкопанное с корнем растение опускают в подвал, корешок прикапывают. За счет оттока питательных веществ из стебля и листьев, продуктовый орган заметно увеличивается.