Выращивание баклажанов в теплице: сорта, посадка, уход
Содержание:
- Садим рассаду баклажан
- Подготовка теплицы перед высадкой баклажанов
- Сорта баклажан для выращивания в теплице
- Полив баклажан
- Уход за рассадой в парнике
- Популярные сорта
- Поливаем правильно
- Подготовка тепличной установки для баклажанов
- Особенности выращивания баклажанов в Средней полосе
- Уход за баклажанами
- Посев баклажанов на рассаду
- Параметры теплицы
- Выращиваем рассаду
- Как подготовить почву для посадки в теплице
- Правила высадки рассады
- Соседи баклажанов в теплице
- Сбор урожая
- Подготовка теплицы
- Советы и рекомендации опытных огородников
- Выращивание баклажанов в теплице на Урале
Садим рассаду баклажан
Рассада баклажан
https://youtube.com/watch?v=1E_VFcy2w0g
Как вырастить баклажаны в теплице? Все начинается с посадки семян и взращивания рассады.Для этого понадобятся:
- Обрезанные пластиковые бутылки, объемом в 8 см или торфяные стаканчики, которые предназначены именно для таких целей.
- Грунт очищенный и перемешанный с древесными опилками. Это дает возможность почве постоянно быть вспушенным и свободно принимать влагу и воздух, которые так необходимы для нормального развития корневой системы рассады.
- Вода и деревянная палка для проделывания отверстия в центре стаканчика или пластиковой бутылки.
- При помощи палочки в емкости делаются отверстия и в них помещаются семена. сверху они притрушиваются грунтом и поливаются.
- Как выращивать баклажаны в теплице? Как только у рассады проклюнется один листик, нужно будет удобрить грунт органическими средствами.
Последний этап подкормки выполняется уже перед самой посадкой рассады за несколько дней.
Подготовка теплицы перед высадкой баклажанов
Подготовка теплицы для посадки баклажанов проходит в несколько этапов.
Дезинфекция теплицы
Стенки, форточки и другие твердые поверхности промывают слабым раствором марганцовки и теплой водой. Чистить поликарбонат моющими растворами нельзя — абразивные вещества разрушат структуру материала, он придет в негодность. После влажной уборки открывают двери и окна, чтобы теплица проветрилась.
Следующий этап дезинфекции — обработка хлорной известью. На 10 л воды потребуется 400 г извести. Ингредиенты смешивают и оставляют на сутки. Наносят средство с помощью пульверизатора. Раствор на основе хлорной извести очищает даже сильно зараженные участки.
Обработка почвы
Перед обработкой почвы из теплицы выносят весь мусор — остатки прошлогодних растений, шланги и колья, листву и сорняки. Огородники снимают верхний слой земли 3-5 см, после чего проводят дезинфекцию серной шашкой. Процедуру делают в перчатках и респираторе. Держат сооружение в дыму 3-5 суток и проветривают теплицу. Дым от серной шашки дезинфицирует самые труднодоступные места и щели.
Сорта баклажан для выращивания в теплице
Такой способ выращивания позволяет расширить выбор сортов вплоть до самых экзотических. Но поскольку, в большинстве случаев, объёмы посадок ограничены площадью теплицы, останавливаться лучше на высокорослых урожайных сортах, которые позволят получить большое количество плодов с маленькой площади.
Если тепличное выращивание сочетается с огородными посадками, то для теплицы рациональнее оставить экземпляры поздних сроков созревания. Ранние баклажаны успеют вызреть и в открытом грунте.
Бибо Ф1
Гибрид раннеспелый, вырастает до метра. Плоды белые отличных вкусовых качеств, лишены горечи. Весом достигают 500 г. Устойчив к мозаике, фузариозной гнили. Собранный урожай хорошо хранится до тепловой обработки.
Боярин Ф1
Раннеспелый гибрид. Устойчив к резким перепадам температур, но лучше всего растёт в теплице. Плоды классические, тёмно-фиолетовые грушевидной формы, весом до 450 г
Имеет раскидистые ветви, при выращивании особое внимание нужно уделить пасынкованию
Алёнка
Раннеспелый сорт с цилиндрическими плодами необычной зелёной окраски, средний вес 350 г. Урожаен и устойчив к болезням.
Голиаф Ф1
Очень высокорослый гибрид достигает 2,5 метров в росте. Среднераннего срока созревания с хорошим иммунитетом к мозаике. Плоды превышают килограмм. Имеют классические форму и внешний вид.
Розовый фламинго
Среднеранний сорт с удлинёнными плодами лилового цвета. Отличается своей урожайностью. Баклажаны весом от 250 до 450 г. дружно завязываются и созревают. Что в тепличных условиях позволяет быстро собрать урожай и очистить посевную площадь. При подвязке в теплой среде вырастает до двух метров.
Балагур
Высокорослый сорт экстрараннего срока созревания. Завязи его некрупных плодов складываются в кисти. На одном кусте может образоваться и вызреть сотня баклажанов. Лилово-розовые, тонкокорые, массой 100-130 г., они имеют прекрасные вкусовые качества.
Лебединый
Среднеспелый сорт с хорошей лёжкостью. Устойчив к большинству заболеваний, поражающих паслёновые. Грушевидные плоды отличаются белой окраской. Вес среднего баклажана 250-300 г. Высокие вкусовые качества и нежная мякоть.
Виола ди фиренце
Среднеспелый высокоурожайный сорт, выведенный селекционерами Италии. Устойчив к полеганию, обладает хорошим иммунитетом. Но очень чувствителен к перепадам температур, теплолюбив. Плоды овальные весом до 750 г.
Максик Ф1
Раннеспелый гибрид, ростом превышающий метр. Плоды классические, грушевидные, высоких вкусовых качеств. Куст растёт компактно, что большой плюс для тепличного выращивания. Плоды некрупные: 150-200 г., что компенсируется высокой урожайностью.
Вышеперечисленные гибриды и сорта с успехом будут выращиваться в тепличных условиях
На них обязательно нужно обратить внимание. Ежегодно появляются новинки среди гибридных экземпляров
Полив баклажан
Технология выращивания баклажан такова, что данные культуры любят не только прикормки, но и влагу. Потому полив баклажан обязан быть регулярным и достаточным. Нехватка воды приводит к осыпанию соцветий и плохому развитию плодов. Поливать растения необходимо обязательно теплой водой примерно 21-23 гр.
Необходимо, чтобы увлажнение происходило на всю длину корня. Во время появления плодов можно делать полив чаще – несколько раз в неделю, в жаркие дни – трижды в неделю. При поливе нужно стараться не увлажнять наземную часть баклажан. Через 11 часов после полива делается рыхление земли.
Уход за рассадой в парнике
Сеянцы баклажана требуют особого ухода. Всходы полноценно развиваются при температуре от + 19 до + 21 градуса. Миниатюрные растения должны получать достаточное количество света, советую включать люминесцентные лампы на 11 или 12 часов.
Запрещается обильно поливать всходы. Вносите воду 1 раз в 4 дня, следите, чтобы она попадала на почву, а не ростки. После того как увидите ростки, внесите минеральные средства. Внимательно отнеситесь к выбору препарата, используйте его в соответствии с инструкцией. Лучше недокормить, чем перекормить растение!
Большинство садоводов предпочитает жидкие составы. Тепличные баклажаны подкармливают калийной селитрой: делают раствор 2 г на 700 мл воды. Средством удобряют почву, оно не должно попадать на хрупкие листочки. В качестве альтернативы можно использовать раствор золы: 100 г продукта рассчитано на 3 л воды.
Популярные сорта
Залог успеха, особенно для неопытного дачника – это правильный выбор сорта. Они могут быть различными по срокам созревания, высоте куста и требованиям к условиям выращивания.
Таблица. Популярные сорта баклажанов для выращивания в теплице.
| Сорт | Описание |
| Фиолетовое чудо F1 | Раннеспелый среднерослый гибрид, дающий плоды в форме цилиндра темно-фиолетового окраса. Масса небольшая – около 135 г. Плотная мякоть не горчит, на вкус приятная. |
| Дельфин | Среднеранний высокоурожайный сорт. Отлично растет в теплицах, сильнорослый. Саблевидные плоды бело-сиреневого цвета и массой до 450 г обладают отменными кулинарными качествами. |
| Щелкунчик | Раннеспелый среднерослый сорт (первые плоды можно собирать уже через 1,5 месяца после высадки растений в теплицу). Дает обильный урожай, очень неприхотлив к условиям выращивания. Плоды до 350 г, овальные, вытянутые. Хорошо хранятся. |
| Полундра | Идеален для консервирования и создания кулинарных шедевров. Среднеспелый сорт для теплиц. Среднерослый. Плоды небольшие (до 230 г), грушевидные, белого цвета с розоватыми полосками. Мякоть нежная, белого цвета. |
| Багира F1 | Среднеспелый крупный гибрид, дающий темно-фиолетовые овальные плоды массой до 350 г с нежной мякотью. Не боится томатной мозаики. |
Выращивать баклажаны достаточно сложно, но оно того стоит. Можете считать это вызовом, но ничто не сравнится с чудесными домашними овощами. Ну а вкусовые качества баклажана и его полезность известны давно. Именно поэтому многие садоводы занимаются выращиванием этой культуры. Может, и вам стоит попробовать?
Поливаем правильно
Оказывается, поливать тоже можно неправильно — это каждый день по чуть-чуть. От такого полива один вред:
- образуется корка на поверхности, трескается и в результате земля пересыхает еще больше;
- баклажан воду так и не получил.
Полить баклажаны правильно — промочить землю на глубину не менее 20 сантиметров.
Это еще не все:
- листья должны остаться сухими (полив, исключительно, под корень),
- поливать следует утром,
- вода должна быть теплой (22-25 оС),
- сразу после полива мульчируете грядку и проветриваете теплицу.
После каждого полива обязательно проводите рыхление почвы с легким окучиванием.
Корневая система баклажана расположена очень близко от поверхности, поэтому рыхлить глубже 5 см категорически нельзя. Чтобы вообще не заниматься рыхлением, замульчируйте грядку соломой, торфом, агроволокном, опилками…
Подготовка тепличной установки для баклажанов
Теплица из поликарбоната позволяет создать для растения оптимальные условия роста, при которых плоды будут качественно вызревать. Если используется дорогостоящая конструкция с отоплением, высадка рассады производится рано. В более же простом варианте, которым пользуются практически все огородники, баклажаны сажаются лишь после того, как установится стойкий плюс, что в большинстве регионов, за исключением южных, происходит только в конце мая. Чем толще карбонат, использованный для покрытия теплицы, тем раньше в ней можно будет высадить культуру.
Готовить теплицу к высадке рассады не сложно. Основными этапами являются:
- подключение отопления – в конструкциях, которые для этого предназначены;
- дезинфекция теплицы – для этого удобно применить серную шашку. После такого воздействия опасаться вспышек болезней не придется;
- поливка почвы после зимы – за холодный период грунт успевает сильно просохнуть, и для восстановления нормального состояния, при котором возможна жизнь большинства бактерий, а также дождевых червей, его необходимо качественно насытить влагой.
Оптимально использовать теплицу только для баклажанов. Когда это невозможно из-за отсутствия площадей, можно допустить их соседство, но только с определёнными культурами, о чём подробнее будет написано далее.
Особенности выращивания баклажанов в Средней полосе
В Центральных и Северо-Западных районах России выращивание баклажанов возможно только в теплице или в высоком парнике. В открытом грунте получить какой-то приемлемый урожай баклажанов шансов не много. Исключением могут быть только годы с аномально теплым летом, примерно таким, как в Подмосковье в 2010 году.
Допустимо совместное выращивание баклажанов с томатами и перцем, но учитывая большую потребность баклажанов в тепле, лучше этой теплолюбивой культуре предоставить отдельное «убежище». Судите сами, томат нуждается в ежедневном продолжительном проветривании даже в прохладные дни, а баклажаны в такие дни лучше почти не открывать.
Уход за баклажанами
При выращивании баклажан в открытом грунте им следует обеспечить своевременный полив, удаление сорняков, рыхление поверхности грунта между рядами, подкормки, а еще кустам позднеспелых и среднеспелых сортов понадобится формировка.
Как поливать
Особенно сильно данные растения нуждаются в поливе во время массового плодоношения. В течение первой декады после высадки рассады в почву обильный полив может стать причиной того, что кустики, которые еще не успели прижиться, могут очень сильно ослабнуть. Для полива следует использовать тепловатую (от 25 до 30 градусов) воду
Лить ее необходимо осторожно под корень, при этом постарайтесь, чтобы жидкость не попадала на поверхность листовых пластин кустиков. Когда растения будут политы, следует аккуратно взрыхлить поверхность грунта между рядами, при этом вырвав все сорняки
На протяжении сезона рыхлить поверхность участка надо будет не меньше 5 раз, чтобы на ней не появилась крепкая корка. Однако если после посадки участок засыпать слоем мульчи (торфом), то тогда удастся значительно сократить как количество рыхлений, так и прополок.
Как подвязать баклажаны
Тепличные баклажаны намного выше тех, что выращиваются в открытом грунте, поэтому их следует обязательно подвязывать. Подвязывают кустики в трех местах, при этом используют колья либо шпалеру. Как только кустики будут высажены в почву, следует заняться их формировкой в один стебель, при этом спустя некоторое время ему понадобится подвязка к опоре. На кустике должен остаться наиболее мощный побег, при этом все остальные боковые отростки необходимо обрезать. При наличии на кустиках лишь цветков и листочков, их устойчивость достаточно хорошая. Но после образования завязей и во время роста плодов происходит многократное увеличение нагрузки на стебель, в связи с этим их устойчивость резко снижается (особенно у высокорослых сортов). Метод выращивания одностебельных кустиков прекрасно подходит для теплиц, потому что является очень компактным, благодаря чему можно сэкономить много места. Если же данную овощную культуру растят в открытом грунте, то в этом случае рекомендована формировка кустиков в несколько стеблей.
Чтобы кустики были более пышными после того, как их высота будет равна 0,3 м надо произвести прищипку верхушки основного стебля. У разросшегося кустика следует при помощи секатора удалить все верхние боковые побеги, кроме 2–5 наиболее крепких. При обрезке нужно учесть, что оставшиеся побеги должны равномерно освещаться.
Удобрение
Данные растения нужно подкармливать достаточно часто, примерно 1 раз в 15–20 дней. Первую подкормку производят спустя 2–3 недели после пересадки рассады в открытую почву. Для подкормки следует использовать минеральные удобрения, при этом на 1 квадратный метр участка берется по 10 грамм суперфосфата и аммиачной селитры, а также от 3 до 5 грамм сульфата калия. Заменить перечисленные удобрения можно кристаллином, аммофоской либо нитрофоской (на 1 квадратный метр от 20 до 25 грамм). Во время следующих подкормок норму удобрения необходимо увеличить в 1,5–2 раза, но делают это постепенно. После того как подкормка будет произведена, не забудьте полить участок. Также данную культуру можно подкармливать и навозной жижей. Еще это растение нуждается во внекорневых подкормках, для этого листву на кустах нужно опрыскать раствором борной кислоты слабой концентрации. Если же лето выдалось прохладным, то листву баклажанов рекомендуется опрыскать раствором микроэлементов. Помните, что раствор, приготовленный для опрыскивания растений по листу, должен быть в несколько раз более слабым по сравнению с тем, что льют под корень.
Баклажаны в открытом грунте. Особенности ухода. (20.07.16г.)
Watch this video on YouTube
Посев баклажанов на рассаду
Перед посевом семян наполните почвенной смесью посадочные емкости, с таким расчетом, чтобы после уплотнения до верхнего края емкости почва не доходила на 2-3 см ( не забудьте на дно емкости уложить дренаж).
Для обеззараживания почвенной смеси за сутки до посева семян пролейте ее теплым раствором марганцовки. При посеве семян в почвенную смесь, глубина их заделки должна составлять 0,8-1,2 см, после чего почву нужно слегка уплотнить. В каждую емкость высевайте по 2-3 семени, чтобы после всходов оставить самый сильный сеянец. Если почва подсохла, то аккуратно полейте теплой отстоянной водой, накройте пленкой или стеклом и поместите в теплое место (27-30 градусов).
При необходимости почву увлажняем с помощью ручного опрыскивателя
При этом важно помнить, что излишняя влажность почвы вызывает загнивание семян, а чрезмерная сухость задерживает появление всходов или приводит к подсыханию и гибели проклюнувшегося ростка
Параметры теплицы
Если есть время, соорудите парник своими руками. В солнечную погоду он будет прогреваться, вам не потребуется монтировать систему отопления. Внутри советую обшить теплицу пленкой, предотвращающей образование конденсата. Баклажаны медленно растут. Теплица для них должна быть просторной, но не слишком большой: в пределах 2 — 2,5 м.
Тем, кто проживает в регионах с суровым климатом, нужно устанавливать парник на фундамент. Конструкцию заглубляют на 20 см. Что касается каркаса, он может быть деревянным или металлическим. Выбирайте (или сооружайте самостоятельно) теплицу с фрамугами.
Она удобна в эксплуатации, так как позволяет регулировать температуру. Обязательно проветривайте растения, но не допускайте сквозняков и резких перепадов температур!
Выращиваем рассаду
Перед высадкой в теплицу баклажаны должны пройти рассадную стадию, которая длится в зависимости от сроков созревания сорта.
Подготовка семян
Процесс подготовки состоит из трёх этапов:
- закалка чередованием температур;
- обеззараживание в марганцовке;
- стимуляция – замачивание в слабом растворе компоста, 3% растворе гумата калия.
После чего семена проращивают между двумя слоями влажной ткани и высаживают в стаканчики. Прорастать из земли рассада должна в тёмном месте при температуре воздуха от 26 до 28 С.
Подготовка грунта для рассады
Для высевания рассады хорошо подойдёт следующий состав: торф, песок и лесная земля в пропорции 1/1/1.
Рассадную землю обогатить также можно шелухой подсолнечника или гречки.
Высевать семена лучше в отдельные стаканчики.

Сроки посева баклажанов
Сроки созревания разных сортов баклажан варьируются от 80 до 150 суток. Рассада от семечки до взрослого растения развивается два-два с половиной месяца. В торфяных горшочках можно высадить рассаду в теплицу, не переваливая, немного раньше, через 1,5-два месяца.
Рост и развитие её в естественных условиях будет зависеть от длины дня, естественной смены температуры в течение суток. Особенность тепличного выращивания заключается в возможности организации искусственного двенадцатичасового освещения и температурного режима.
https://youtube.com/watch?v=5DUoqBL-XTg
Соблюдаем температурный режим
Для успешного развития подойдёт температура от 23 до 28 С. Взаимодействие освещения и температурного режима производят таким образом, чтобы с началом светового дня, воздух теплел на 2-3 С, а после отключения ламп дневного света в комнате становилось прохладнее. Это приблизит рассаду к естественным условиям и повысит её выносливость.
Зеркало, установленное напротив источника света, позволит подсветить рассаду со всех сторон. Если света мало, температуру на пару градусов понижают и увеличивают объёмы подкормок.
Как часто поливать рассаду
Баклажаны поливают по мере необходимости, не позволяя почве подсыхать. Можно совмещать полив с рыхлением, только делать это надо очень аккуратно.
Полив вносят под корень, тёплой мягкой водой. Можно поливать слабо разбавленными травяными или ивовым настоем, кристаллином или другими стимуляторами роста.

Как подготовить почву для посадки в теплице
Подготовка почвы для предстоящей посадки баклажанов начинается с осени, а именно с уборки всевозможных растительных остатков прошлогодних культур, тщательного двухразового полива почвы водой. После проделанной работы почва дезинфицируется от всяческих болезней с помощью раствора на основе медного купороса (2 ст. л./10 л горячей воды). Обязательно нужно дождаться, чтобы почва высохла, чтобы потом хорошо перековать ее на глубину около 30-40 см.
Такие овощи, как баклажаны, очень любят удобрения с органическими свойствами, поэтому нужно обязательно посыпать почву измельченным доломитом (2 ст. л./кв. м) – так в ней снизится уровень кислотности, – и добавить крайне важный магний. Далее каждый квадратный метр следует удобрить половиной ведра навоза (при отсутствии можно заменить компостным перегноем).
Не помешает удобрение низинным коричневым торфом, который прекрасно удерживает влагу. А чтобы сделать землю более рыхлой, неплохо посыпать ее стаканом полежавших опилок.
Прекрасным дополнением для плодовитости почвы будет зола и сульфат калия, которые необходимо наносить так: после измерения площади грядок готовится соответствующее количество удобрения (1 ст. золы/1 ст. л. калия), посыпается равномерно на почву и хорошо перекапывается. Однако если теплица слишком больших размеров, то удобрение можно посыпать прямо в каждую лунку.
Правила высадки рассады
Сажать подросшие саженцы в закрытый грунт следует через 65-75 суток после посева в домашних условиях при высоте растений 15-25 см и наличии 4-5 пар настоящих листочков. Весной на грядки можно добавить:
- суперфосфат;
- мочевину;
- золу;
- сульфат калия.
Перед посадкой рассады баклажанов в теплицу землю обильно полить за несколько дней, чтобы вода впиталась в почву. Схема высадки зависит от размеров постройки. На узких грядках саженцы располагать в одну линию на расстоянии 30-60 см друг от друга в зависимости от сорта, междурядья составляют 70-100 см. На широких применяется двухрядная ленточная посадка: между растениями 30-60 см, лентами – 60-70 см.
Рассаду высаживать в хорошо политые лунки, немного превышающие по глубине рассадные емкости, корневище от земли или торфяного горшочка не освобождать.
Засыпать питательной почвосмесью, полить, немного уплотнить. Провести мульчирование междурядий торфом или соломой. После высадки кустики несколько дней могут быть немного подвявшими. Полить саженцы теплой водой через 5 суток, чтобы растения успели сначала адаптироваться к изменившимся условиям.
Соседи баклажанов в теплице
Если хотите получить хороший урожай баклажан, внимательно изучите информацию с какими растениями баклажаны прекрасно уживаются, а какие их угнетают. Нельзя сажать баклажаны после растений из семейства пасленовых: томатов, перца, картофеля. На полноценный урожай рассчитывать тогда не стоит. А вот сажать после моркови, огурцов, петрушки и бобовых культур, наоборот, хорошо.
Выращивание овощей в теплице
Теперь давайте определим с чем лучше сажать баклажаны в теплице
В закрытом пространстве особенно важно правильно подобрать соседей для посадки. Отличным соседом для «синеньких» будут болгарские перцы, они такие же теплолюбивые и уход за культурами одинаковый
Прекрасно уживутся баклажаны со шпинатом, пекинской капустой, редисом, луком и бобовыми культурами.
Однако, не забывайте о правильной посадке растений, чтобы они не мешали друг другу и было удобно ухаживать за посадками.
Сбор урожая
Урожай баклажанов
Урожай баклажан нужно собирать вовремя, не допуская перезревания овощей. Иначе плоды станут жесткими, невкусными. будут плохо храниться. Срок созревания зависит от сорта, но обычно спелость плодов наступает через 30-40 дней с момента цветения. Узнать, что плод созрел можно по нескольким признакам:
- Цвет плода соответствует сортовым признакам;
- При нажатии на плод вмятина, образующаяся при этом, быстро восстанавливается;
Срезают плоды с куста секатором, оставляя небольшой кусочек стебля. Хранят плоды в ящиках, переложив слои бумагой. Помещение для хранения должно быть прохладным. сухим и без солнечных лучей. Периодически осматривайте урожай и убирайте подгнившие овощи, тогда урожай будет долго храниться и радовать вас своим замечательным вкусом.
Подготовка теплицы
Важным фактором в формировании урожая является отсутствие болезней и вредителей в теплице. Чтобы избавиться от патогенных микроорганизмов и вредителей необходимо проводить дезинфекцию. Дезинфекцию лучше проводить осенью, особенно если вы предполагаете ранний посев в теплице.
Конструкции теплицы необходимо обработать хлорной известью, для уничтожения спор возбудителей болезней и различных вредителей зимующих в теплице. Раствор для обработки готовят так: 400 грамм хлорной извести размешать в 10 литрах воды, настоять 3-4 часа, отстоявшуюся жидкость слить и ей опрыскать все конструкции теплицы. Оставшимися остатками, кистью обмазать деревянные части теплицы. Если на деревянных частях теплицы есть мхи и лишайники, то их следует соскрести до чистоты и обработать 5% раствором железного купороса для уничтожения спор.
Советы и рекомендации опытных огородников
Среди особенностей выращивания баклажанов в теплице можно отметить следующие:
- Недостаточное опыление цветочков. Насекомые редко залетают внутрь теплиц, поэтому регулярно опыляйте цветки мягкой кисточкой вручную.
- «Правильное» время сбора плодов. Не ждите, пока баклажаны полностью созреют: такие плоды невкусные, горькие, с жесткими семенами. Начинайте собирать их, когда они достигли сортового размера и цвета, но еще не огрубели.
- Правильная срезка плодов. Не отрывайте их от веточек руками, так вы можете повредить куст. Срезайте плоды ножом либо секатором вместе с небольшой частью плодоножки.
- Сроки и условия хранения. Баклажаны – это продукт скоропортящийся и в тепле долго не хранятся. Поэтому держите их в холодном сухом месте. Так они сохранятся примерно 1 месяц.

Мнение эксперта
Мария Власова
Садовод-огородник
Задать вопрос эксперту
Как видите, правила посадки, выращивания и ухода за баклажанами в тепличных условиях совсем несложные. Соблюдая их, вы сможете вырастить здоровые кусты и собрать с них достойный урожай даже в совсем неподходящих для этого климатических условиях.
Выращивание баклажанов в теплице на Урале
Из-за климата выращивание баклажанов на Урале в теплице имеет свои особенности.
Нужно выбирать раннеспелые сорта, со сроком созревания до 120 дней, или среднеспелые — с созреванием до 140 дней. К ним относят Деликатес 163, Карликовый ранний 921, Скороспелый 148, Донецкий урожайный, Чешский ранний, Квартет.
Семена к посадке готовят с февраля. Предварительно их 20 минут выдерживают в растворе марганцовки для дезинфекции, потом промывают водой и оставляют на 2 ч. в стимуляторе Байкал ЭМ1. После этого выкладывают на влажную ткань и хранят в светлом месте. После проклевывания семена пересаживают в емкости для рассады.
Всходы 1 раз в 20 дней поливают минеральным растворимым удобрением и опрыскивают настоем луковой шелухи от паутинного клеща
Рассаду в закрытый грунт высаживают в июне. Первым слоем должен идти компост и только потом плодородная почва. После высаживания рассады землю накрывают толстым слоем мульчи.
В остальном уход и выращивание баклажанов на Урале ничем не отличается от других климатических зон.