Рыба плотва

Чем отличается от других рыб?

Отличие плотвы от других рыб заключается не только во внешнем виде, но и во вкусовых характеристиках.

От воблы

По сути, вобла – это разновидность плотвы. Данный вид отличается крупным размером туловища, но в остальных характеристиках плотва и вобла схожи.

Что касается вкусовых качеств, рыбы имеют похожий вкус, поэтому и готовят их по одинаковым рецептам.

От голавля

Спутать голавля и плотву по внешнему виду нельзя. В отличие от продолговатого и округлого тела плотвы, голавль обладает цилиндрической формой туловища. У него более широкий рот и затупленный нос.

Хотя окрас чешуи у этих рыб похож (спина имеет темно-зеленый отлив, а брюхо светлый), боковые части несколько отличаются. У плотвы на этом месте чешуйки серебристо-белые, а у голавля – серебристо-желтые.

От красноперки

Внешний вид плотвы и красноперки, а именно строение тела, практически одинаков, поэтому этих рыб часто путают даже бывалые рыбаки. Тем не менее различить их можно по цвету чешуек: у плотвы они серебристо-белые, а у красноперки – золотистые.

Красноперка обладает более выраженными губами желтого цвета и закругленным носом. А вот по вкусовым характеристикам явно лидирует плотва.

От пескаря

Спутать пескаря и плотву невозможно. Пескарь имеет специфический, легко узнаваемый внешний вид:

• продолговатое, веретенообразное тело;
• зеленый окрас чешуи в верхней части тела;
• усы, расположенные около выпирающей губы;
• крупные глаза, расположенные в лобной части головы;
• необычный, похожий на правильный треугольник спинной плавник.

От рыбы ельца

Что касается ельца, он, в отличие от плотвы, обладает более удлиненным и сплюснутым по бокам телом. Также елец меньше по размеру: он обычно вырастает до 15 см.

Сравнить этих рыб можно и по окрасу чешуи: у плотвы ее оттенки меняются в зависимости от части туловища, а вот елец отличается более светлым оттенком. Его бока отливают светло-голубым цветом, спина темно-серая, но такая же блестящая, а брюшко серебристо-белое.

Вкусовые качества ельца и плотвы одинаково высоки. Обе рыбы обладают нежным, приятным на вкус мясом.

От сороги (сорожки)

Сорога – другое название плотвы обыкновенной. Это всего лишь один из многочисленных синонимов научного названия рыбы.

Тарань – подвид плотвы, распространенной в Причерноморье. Ее часто ловят в бассейнах Азовского и Черного моря.

От уклейки

Уклейка и плотва – абсолютно разные виды рыб. Несмотря на то, что они имеют схожий окрас чешуи, внешний вид их имеет существенные отличия. Уклейка – небольшая (до 20 см) рыбка, имеющая продолговатое тело. Ее масса, в отличие от плотвы, не превышает 60-80 г.

От чебака

Чебак – это знаменитая разновидность плотвы. Будучи представителем сибирского подвида, чебак широко применяется в промышленном производстве рыбных консервов и прочих заготовок.

От язя

Формы туловища язя и плотвы схожи: такое же продолговатое, округлое тело, равное количество плавников и их расположение. Главное отличие рыб заключается в цвете чешуи:

• язь имеет насыщенно-желтый отлив чешуек;
• плотва – серебристо-белый.

Вкус что у язя, что у плотвы необычайно мягкий и сочный, с приятным ароматом готового блюда.

Приманки

Сезон:	Приманки:
Весна:	опарыш, личинка ручейника, черви, иногда работают растительные приманки
Лето:	кукуруза, перловка, макароны — звездочки, (иногда горох), опарыш, личинки муравья, личинки опарыша, навозный и другие черви, хлеб, соленый хлеб, тесто, манная болтушка
Осень:	опарыш, сало, червь, мучной червь (хрущак)
Зима:	опарыш, мотыль, сало, червь, мучной червь (хрущак)

Практическое в любое время можно использовать пелетц диаметром до 4 мм.

Совет: плотва любит различные аттрактанты, поэтому любую наживку можно предварительно обработать ими. Подходят запахи аниса и конопли.

Живые насадки можно пересыпать панировочными сухарями, кокосовой или арахисовой мукой. Можно попробовать использовать цветных опарышей, но больше зависит от цвета воды в водоеме.

Для улучшения игры и увеличения привлекательности наживки можно попробовать использовать ароматные шарики пенопласта. Их надевают на крючок поднимая к ушку крючка, и после надеваются наживки.

На многих водоемах вместо крючков лучше работают зимние мормышки.

Плотва

Плотва (лат. Rutilus rutilus) — вид рыбы из семейства карповых. Имеет много подвидов, которые носят собственные названия: тарань, вобла, сорога. В Сибири, как минимум в Западной её части, и на Урале общеупотребительное название плотвы — чебак. Кроме того, в Сибири крупную плотву и подъязка иногда называют общим именем: сорога или «сорожняк». Сибиряки, добывая эту рыбу в больших количествах, особо не вдаются в ихтиологию и не сортируют этих рыб по видам. К тому же чебак и подъязок размером 300-500 грамм внешне очень похожи друг на друга и отличить их непросто.

Плотва — один из самых многочисленных представителей семейства карповых и одна из самых распространенных рыб России. Места обитания плотвы самые разнообразные: реки, озера, ручьи. Исключение: горные реки и озера и некоторые болотные озера. Такое засилье плотвы объясняется ее неприхотливостью в пище и способностью переходить с одного корма на другой.

Внешний вид плотвы можно считать эталоном карповых рыб. Тело ее вытянуто и достаточно сжато по бокам. Глаза обыкновенно желтые с красной точкой вверху радужной оболочки. Тело покрыто довольно крупной чешуей. Спина синевато-бурая или черная с зеленоватым оттенком; бока и брюшко серебристо-белые; плавники, хвостовой и спинной, серые с красноватым или бурым оттенком.

В зависимости от среды обитания внешность плотвы может меняться. Иногда попадаются экземпляры с глазами и плавниками жёлтого цвета, с золотистой чешуей, с красноватым оттенком на боках и спине. Во время нереста самец отличается от самки наличием шероховатостей (пупырышек) на чешуе.

Плотва достаточно теплолюбивая рыба. Летом она ловится повсеместно и приблизительно с одинаковым успехом, зимой предпочитает для кормежки самые теплые дни. Лучшее время для ловли плотвы зимой — март-апрель. Плотва предпочитает воды со слабым течением или вообще без него. Плотва рыба стайная, поэтому ее легко наловить много, если попал не клев. Хорошо реагирует на прикорм. Летом плотва держится в самых разных слоях воды, зимой предпочитает места со средней и большой глубиной.

Классификация

Выделяют много подвидов плотвы, некоторые полностью пресноводные (так называемая жилая плотва), другие живут в солоноватой воде или полупроходные. Наиболее значимые пресноводные подвиды:

• обыкновенная плотва (R. rutilus rutilus)
• чебак или сибирская плотва (R. rutilus lacustris)

К непресноводным подвидам относят:

• азовско-черноморская тарань (R. rutilus heckeli)
• каспийская вобла (R. rutilus caspicus)
• аральская плотва (R. rutilus aralensis)

Некоторые исследователи оспаривают выделение подвидов, другие, напротив выделяют некоторые из них как отдельные виды.

Общая информация о сорожке

В Сибири эту рыбу зовут совсем по-другому, там она известна под названием чебак. У нее есть несколько названий — чебак, плотва, вобла, сорога.

Популяция этой рыбы самая многочисленная во всей Европе. Существует несколько видов, но внешний вид их практически не отличается. Есть различия только по месту обитанию, в особенностях поведениях и небольшими различиями во внешнем виде.

Растет она довольно медленно, например для того, чтобы достичь веса в 300 г понадобиться лет 10. Можно встретить особей 1,5 кг, и длиной тела 30 см. Но очень редко.

Как выглядит сорожка?

Внешний вид плотвы известен каждому уважающему себя рыбаку, не узнать эту примечательную особь может лишь тот, кто ни разу не был на рыбалке. Спинка у сорожки немного темнее, чем тело, с отливами синего или зеленого цвета. На ней есть небольшой плавник красного цвета.

Все тельце покрыто мелкой чешуей серебристого цвета, которая очень просто счищается. Брюшные и анальные плавники ярко красного цвета, что является отличительной чертой этого вида. Глаза имеют красный ободок.

Ареал обитания

Эта рыба встречается во всей Европе. Ее можно поймать в водоемах Сибири, в бассейне Каспийского и Аральского морей.

Ее найти очень легко, ведь обитает плотва и в больших реках, и даже в маленьких прудах и озерах. Но, для того, чтобы выловить, нужно знать конкретное место, где она проводит свое время.

Чтобы обнаружить нужно просто тщательно оглядеть водоем в поисках зарослей водорослей, в месте со слабым течением. Ее можно обнаружить возле деревьев или там, где она сможет найти много корма.

Искать сорожку, прежде всего, нужно в озерах или реках, в которых впадают маленькие ручейки или в тех водоемах, на берегу которых растет много деревьев, особенно ивы. Таких мест на всей территории России очень много, трудности с поиском не возникнет.

Очень важно, чтобы в водоеме течение было спокойным и небыстрым. Она может водиться и в водоемах без течения

Найти плотву можно возле затопленных коряг, в которых она ищет себе пропитание.

Питание рыбы сороги

Эта рыбка ест практически все. Основной рацион составляют насекомые, которые она ловит, когда они садятся на воду, или падают с дерева:

• Комары
• Мошки
• Кузнечики
• Мухи
• Гусеницы
• Личинки насекомых

Она любит питаться и водными рачками. Растительной пищей также не брезгует, ест семена, растения, жмых, водоросли. Выбор наживки для ловли очень прост, можно взять червяков, или мотылей, или же выловить в речке ручейника.

Промысел

Раньше, когда в рыбном промысле важными были только ценные породы рыб, сорожку, если она попадалась в сети, просто выбрасывали, поэтому она гибла в огромных количествах. Со временем, эту рыбу начали ценить, особенно когда начала активно развиваться рыбопромышленность. Ее ловили даже крупные промышленники, заготавливалась она в огромных количествах, по несколько миллионов килограмм.

Для продажи ее коптили, сушили и вялили. Плотва пользовалась огромной популярностью, ведь ее цена была небольшой, а мясо очень вкусное. Немного дороже стоила копченая тушка, соленная обходилась намного дешевле.

Интересные факты о плотве

Несколько довольно забавных фактов об этой рыбе:

• Сорожка настолько распространена во всем мире, что во многих странах ее изображение можно увидеть даже на почтовых марках.
• Лучше всего искать ее в пресных реках с большим количеством водорослей. Обычно ловят экземпляры по 100-400 г, но несколько раз были пойманы особи по 2 кг в озерах Урала.
• Ее часто путают с красноперкой. Но, самой главной отличительной чертой являются глаза, у плотвы они имеют ярко-красный ободок.
• Самое лучшее время для лова — это когда водоемы покрываются первым льдом, и когда он начинает таять в конце зимы.
• Растет сорожка очень медленно, десятилетние особи весят всего 300 г.

Образ жизни плотвы

Плотва предпочитает вести стайный образ жизни. Каждая стая формируется в зависимости от возраста, поэтому в стае мелких рыб может присутствовать только одна крупная особь. Как правило, плотва предпочитает держаться как можно ближе к берегу. При этом более крупные особи выбирают более глубокие участки, а мелочь держится на мелководье.

В основном плотва держится на участках, поросших камышом или тростником, или на границе чистой воды. Зимует плотва плотными стаями, а после таяния льда перемещается на мелководье, где начинает активно брать приманки. В этот период можно издалека заметить передвижение стаи рыбы, но при этом следует учитывать тот факт, что плотва достаточно пугливая и в случае опасности сразу же уходит в другое место. Когда вода начинает активно прогреваться, плотву поймать не так-то и просто.

Плотва ведет себя активно в любое время суток, при этом не испытывает проблем с питанием, поскольку может питаться, как живыми организмами, так и водорослями. В середине лета, когда наблюдается изобилие корма, плотву вряд ли удастся чем-то удивить, но если насадка привлекательная, то плотву следует искать на глубине от 2-х до 3-х метров на участках с чистым дном. А вот осенью, когда начинает отмирать водная растительность плотва уже не такая привередливая.

Плотва – рыба неприхотливая и прекрасно себя чувствует в различных условиях, лишь бы было достаточно кислорода. Для не окраины водорослей или участки чистой воды, окруженные густой водной растительностью – это излюбленные места. При этом более крупные особи предпочитают держаться на чистых участках, имеющих значительную глубину.

Начиная с середины осени, рыба начинает сбиваться в стаи перед зимовкой. В зимний период стаи плотвы предпочитают находиться рядом с зарослями водной растительности на глубоководных участках. При этом рыба неплохо себя чувствует рядом с подводными преградами, среди коряг, в реках, впадающих в водохранилища. В этот период она предпочитает находиться вблизи дна, но иногда поднимается ближе к поверхности, особенно в периоды оттепелей. В зимний период плотва ловится неплохо, если попасть на стаю. С приходом весны плотва покидает глубоководные участки и отправляется вверх по течению, где она активно питается.

Ареал обитания

Селится плотва практически во всех водоёмах: реки, озёра, лиманы, пруды, водохранилища, протоки

Важное условие при выборе места проживания — обилие водной растительности

Рыбка эта очень неприхотлива к окружающей среде. Предпочитает держаться на границе с растительностью, под нависшими деревьями или между коряг. Предпочитает эта рыбка водоёмы с плотным дном и достаточно тёплой водой, со слабым течением или без него. Иногда рыбешки всплывают на поверхность за лакомством.

Плотва живет стаями. Все водоёмы, пригодные для проживания плотвы во всей Европе заселены различными её разновидностями. Северная граница заселения плотвой проходит через Кольский полуостров, Финляндию и Швецию.

Особенно много ее в реках и озёрах Сибири в бассейнах Каспия и Аральского море, обитает она в Азовском и Чёрном море. Плотву нельзя назвать только речной рыбой. Моря заселены полупроходными разновидностями плотвы, которые комфортно себя чувствуют в слабосолёной воде.

В Азии заселяет все крупные реки от Уральских гор до реки Лены. Обитает в озере Байкал, Хубсугул и Зайсан. Проживает в замкнутых водоёмах Алтая, Казахстана, Туркменистана.

Плотва хорошо себя чувствует в мутной воде с небольшим содержанием кислорода, чем обусловлено её широкое распространение.

Календарь клёва плотвы

Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь	Декабрь
—	—	+++	+	+	+++	+++	+++	+++	+	—	+++

Январь	С первых дней нового года активность клёва низкая, лучший улов наблюдается на кивковую и поплавочную снасть.
Февраль	Клёв продолжает отличаться нестабильностью, активность наблюдается во время оттепели.
Март	Рыбылка на плотву начинает активироваться, ловля на мормышку набирает обороты.
Апрель	Ловля плотвы не лучше мартовской, нестабильна и зависит от погодных условий.
Май	Когда вода начинает лучше прогреваться и полностью освобождена от корки льда, активность плотвы усиливается в разы. В этом месяце наблюдается максимальный клёв.
Июнь	С первых дней июня рыба начинает активно питаться, восстанавливая силы после нерестового периода. Вторая половина отличается также активностью клёва, но плотва становится капризной.
Июль	С приходом жарких дней, лов рыбы хорошо проводить возле островков водорослей, тени деревьев, зарослей камыша и других подобных тенистых участков водоёма.
Август	Плотва уходит из мелководных участков, возвращаясь на них временами во время солнечных, тёплых дней.
Сентябрь	С приход сентября особи начинают собираться в стаи оставляя прибрежные районы, уходя на глубокие места. Клёв начинает спадать, но крупные особи на глубине продолжают ловиться.
Октябрь	Наступают первые признаки пассивности, особенно в пасмурное время.
Ноябрь	Активность заметно падает, рыба нагулялась перед зимним временем и жор прекращается
Декабрь	Рыба продолжает ловиться, но активность заметно отличается от летнего улова.

Осетровые

Одни из наиболее ценных рыб, используемых для товарного разведения. По оценкам ученых осетровые – одни из древнейших рыб на земле и существовали еще во времена динозавров – ископаемые останки осетровых обнаруживаются в слоях мелового периода (более 65 миллионов лет назад) наряду с костями давным-давно вымерших животных.

На данный момент известно порядка 20 видов осетровых рыб, наибольшее значение из которых, в качестве объектов хозяйственной деятельности, имеют:

• осетр;
• стерлядь;
• севрюга;
• белуга;
• бестер.

Последний в списке – бестер – искусственно выведенный гибрид, полученный в результате белуги и стерляди, что и отражено в его названии. Данная рыба сочетает в себе наиболее отличительные и полезные свойства родителей: раннее половое созревание стерляди, а также быстрый рост и крупные размеры, полученные в наследство от белуги. Эти качества делают бестера одним из самых ценных видов для товарного разведения. Достигают порядка 30 килограмм живой массы при длине тела более полутора метров. Очень плодовиты – от взрослой самки весом около 12 кг можно получить до 2 кг икры.

Самки становятся половозрелыми в среднем к 7 годам, самцы раньше – к 3-4. Кроме того, гибриды отличаются высокими вкусовыми качествами, приближенными к стерляди.

Белуга – самый крупный представитель осетровых, достигающий 1,5 тонны и более 4 метров в длину. Живет в соленой воде Черного и Каспийского морей, в период нереста использует пресную воду, поднимаясь на значительные расстояния вверх по рекам. Белуга отличается сроком жизни – до 100 лет и длительным половым созреванием, наступающим в период от 16 до 27 лет у самок и от 13 до 18 лет у самцов. Мясо белуги считается наименее ценным, среди других представителей осетровых, а вот икра напротив – самой ценной.

Неконтролируемый неразумный промысел существенно сократил популяцию этой хищной рыбы. Есть надежда, что введенный в России с 2002 года запрет на промышленный вылов осетровых и борьба с браконьерским ловом приведут к восстановлению численности царь-рыбы. Один из самых крупных экземпляров белуги был пойман в 1989 году. Вес рыбы равнялся 966 килограммам, а длина 4,2 м. По оценкам ученых возраст рыбы приближался к 75 годам. Чучело данного уникального представителя осетровых выставлено в Астраханском музее краеведения. Кстати, из данной рыбы было извлечено 120 кг икры.

Севрюга. Различают два подвида этой рыбы: азовский и волжский. Живет до 35 лет, в прошлом, наряду с осетром, занимала основное место в промышленной добыче. Средний вес севрюги около 10 кг, длина 130-150 см. В некоторых случаях достигает значительно больших размеров. Один из самых крупных экземпляров этой рыбы, выловленный в прошлом столетии, имел вес в 54 кг при длине 218 см. Способности к воспроизводству самки достигают к 11-15 годам, самцы – к 8-12.

Стерлядь – наименьшая среди представителей осетровых. Живая масса взрослой рыбы редко превышает 2 кг при длине немногим более полуметра. Однако известны случаи вылова особей свыше 15 кг весом. Крайним сроком жизни стерляди считается 30 лет. Кроме прочего, данная рыба является рекордсменом среди осетровых по созреванию. Половая зрелость севрюги в естественных условиях наступает к 7-8 годам у самок и 4-5 у самцов. В условиях разведения и содержания в специально оборудованных водоемах сроки половой зрелости укорачиваются, составляя 3 года для самок и 2 для самцов. Благодаря скороспелости и ценной продукции служит объектом для разведения и создания гибридов (например с белугой и севрюгой).

Осетр. Представлен различными видами, получившими свое название в основном по преимущественным ареалам обитания, так, например, выделяют следующие:

• сибирский;
• японский;
• атлантический;
• корейский;
• русский;
• атлантический и другие.

Кроме того существует несколько видов ископаемых представителей этого семейства. На данный момент ситуация такова, что практически все виды осетра находятся либо в угрожающем состоянии либо на грани исчезновения. Осетры внесены в Красные книги многих стран и практически повсеместно действует запрет на их промышленный вылов.

Представители осетров растут медленно и отличаются поздними сроками наступления половой зрелости. Как правило, она составляет порядка 9-15 для самцов и 11-30 лет для самок. Наибольшим представителем осетров является атлантический, особи которого достигают веса в 400 кг при длине более 5 м.

Все осетровые являются источником вкусного высококачественного мяса и дорогостоящего деликатеса – черной икры. Вместе с тем, разведение осетровых в условиях установок замкнутого водоснабжения не представляет больших трудностей и дает возможность успешно выращивать данную рыбу при соблюдении условий содержания и кормления.

Описание вида

Особенности экстерьера послужили основой для появления официальных и обиходных названий рыбы – красноперка и краснорыл. Также ошибочно используются прозвища красноглазка, сорога, сорожка, сороча, которые относятся к внешне схожему, но родственно отдаленному виду – обыкновенная плотва (Rutilus rutilus). Данный таксон образует собственные уникальные формы – аральскую, сибирскую (чебак), каспийскую (вобла), азовско-черноморскую (тарань), к которым представители рода Scardinius не имеют никакого отношения. На этом фоне некорректно и несколько абсурдно выглядит еще одно народное имя – красноперая плотва, в котором смешаны названия сразу двух различных видов.

Как выглядит красноперка

Рыба имеет достаточно выразительную внешность, для которой характерны:

• овальное, приплюснутое тело;
• темная спинка с зеленым отливом;
• полная боковая линия;
• серебристая умеренно-крупная чешуя циклоидного типа (с закругленным задним краем);
• полуверхний рот;
• ярко-красный цвет плавников;
• большие глаза с оранжево-янтарной радужкой.

В зависимости от конкретных условий проживания, оттенка дна и воды, количества растительности меняется и маскировочный окрас туловища, которые может приобретать красноватые, золотистые, оливковые тона.

Виды красноперки

Кроме основного таксона, специалисты выделяют еще три родственные формы, которые имеют узкий ареал, низкую численность и находятся под угрозой полного исчезновения:

• Scardinius racovitzai – мелкий теплолюбивый вид, обитающий в термальных источниках на западе Румынии. Вырастает до 8-9 см. Имеет светлое тело и желто-розоватые плавники. Придерживается малых глубин с обилием водорослей и илистым дном, которое богато бентосными организмами.
• Scardinius graecus – достаточно крупная рыбка с максимальными размерами до 40 см. Имеет уплощенный головной отдел, придающий телу угловато-горбатую форму. Населяет большое пресноводное озеро Илики в окрестностях Фив (префектура Беотия, Греция), из-за чего данный вид официально именуют иликской, или греческой красноперкой.
• Scardinius scardafa – исчезающий таксон, который раньше обитал в Южной Европе, на Балканах, Пиренейском полуострове. Сегодня ареал сократился до глубоководного озера Сканно в итальянском регионе Абруццо. Отличается высоким туловищем и округлыми брюшными плавниками. Вырастает в длину до 35 см.

Узнать больше:

Вьюн обыкновенный и амурский: образ жизни, нерест и рыбалка

Дополнительную путаницу в классификацию вида вносит морская красноперка, которая принадлежит к собственному родовому таксону Tribolodon и имеет вытянутое цилиндрическое тело, схожее по форме с ельцом или подустом. Это единственный представитель карповых, способный длительное время нагуливаться в тихоокеанской воде с высоким уровнем солености (Охотское и Японское моря, побережье Сахалина, шельф Курильских и Шантарских островов). Географические особенности ареала дали рыбе еще одно известное имя – дальневосточная красноперка. Также часто используется и местное название – угай. В роду представлена мелкочешуйная (Tribolodon brandtii) и крупночешуйная (Tribolodon hakonensis) формы.

Красноперка и плотва – в чем разница

Несмотря на сильную внешнюю схожесть, несложно безошибочно идентифицировать каждый вид, если знать определенные физиологические и экстерьерные нюансы. Основные различия красноперки от плотвы приведены в таблице ниже:

Признак	Красноперка	Плотва (сорога)
Цвет глаз	Оранжевая радужка с темным пятном	Желтая радужка с кроваво-красным пятном
Глоточные зубы	8 двухрядных зазубренных	5-6 однорядных незазубренных
Рот	Полуверхний	Конечный или полунижний
Количество чешуи в боковой линии	До 42	До 48
Спинной плавник	8-9 лучей (сдвинут за брюшные плавники)	10-12 лучей (на уровне с плавниками)

Также плотвичка всегда покрыта обильным слоем слизи, который практически отсутствует у красноперки.

Речная и морская плотва

Азовская плотва

Бывает речная плотва и морская, вернее – проходная плотва живущая и в соленой морской воде и в пресной или смешанной солоноватой. Проходные и полупроходные подвиды плотвы — это вобла (каспийская морская плотва), тарань (азовско-черноморская морская плотва) и аральская плотва. Все другие виды — это обыкновенная плотва ведущая жилой или оседлый образ жизни.

В некоторых регионах средней полосы и севернее, речная плотва имеющая узкое тело, желтые глаза называется чебак (сибирская плотва), плотва с более широким телом и красными глазами – сорога (плотва на средней и верхней Волге и некоторых других местах). Местами, чебаком называют и крупного старого леща.

Рост и размеры плотвы. Крупная плотва

Плотва очень медленно растет, для того чтобы достигнуть веса в 300 грамм, речной плотве нужно прожить примерно 10 лет. В зависимости от средней температуры воды и обилия корма, плотва растет медленнее или быстрее. Более крупной вырастает морская плотва. Именно медленный рост плотвы делает эту рыбу не очень привлекательной для промысловой добычи и выращивания и поэтому она считается сорной в водоемах, которые населяют ценные виды рыб.

Самая крупная выловленная плотва весила 2.58 кг – это мировой рекорд. Максимальный вес плотвы не превышает 2.8 кг. На обычной рыбалке, крупной считается плотва весом более 200 — 300 грамм, а большую часть улова составляет рыба весом 100 – 150 грамм. Крупная плотва придерживается стаек мелкой, но более осторожна и пуглива.

Питание плотвы

Плотва – мирная рыба, питается кормом растительного и животного происхождения – подводная растительность, личинки насекомых, моллюски. Однако, крупная плотва может поедать и молодь рыб. Нередко плотва и красноперка ловится на спиннинг.

Красноперая плотва

В качестве насадок для ловли плотвы в летнее время рыболовы используют червя, опарыш, консервированную кукурузу, отваренную перловку, тесто или болтушку (насадка на основе манки). На зимней рыбалке плотву ловят на безмотыльные мормышки, а при ловле с насадкой применяют мотыля, опарыша, мормыша, личинки репейной моли.

Прикормка для ловли плотвы

Летняя прикормка для ловли плотвы состоит из растительных компонентов и делается на основе молотого сухаря и пшеничных отрубей, к которым добавляются различные усилители клева — аттрактанты. Самые известные активаторы клева — это ванилин, сухое молоко, какао-порошок, кориандр, различные ароматизаторы.

Зимняя прикормка для ловли плотвы отличается от летней отсутствием крупных фракций и пониженным количеством всяких ароматизаторов. В бесклевье, зимняя прикормка для плотвы представляет собой кормового мотыля в чистом виде.

Вот один из многочисленных рецептов самодельной универсальной прикормки на плотву:

Размер крючка для плотвы

Учитывая что размеры крючков у разных производителей отличаются между собой и часто не соответствуют международной классификации, дадим лишь общие рекомендации по выбору крючка на плотву.

Размер крючка

Размер крючков на плотву подбирается в соответствии с размером насадки. Самые мелкие для ловли на мотыля, средние для опарыша, и более крупные крючки для червя и растительных насадок. Для ловли плотвы на червя предпочтительнее крючки с длинным цевьем, в остальных случаях – с коротким. Более крупные крючки используются и для насаживания «пучком» или нескольких растительных насадок.

Для поплавочной удочки, в целом, используются более деликатные крючки чем для ловли на фидер. Кроме этого, нужно учитывать и активность рыбы  – чем хуже клев, тем тоньше и мельче должен быть крючок.

С лопаткой или колечком крючок – только дело привычки, на клев плотвы не оказывает особого влияния

Одно важно – крючки должны быть острыми, тонкими и прочными

Ловля рыбы по первому льду

Всё начинается с выбора водоёма. На небольших прудках и лёд крепнет раньше, и рыба быстрее расклёвывается. Туда по первости и следует «лыжи вострить». Чуть позже можно и на большие озёра, а после них — на реки (но это уже когда лёд хороший намёрзнет), а пока довольствуемся «синицей в руках».

Окунь

Настраиваемся «на уху», т. к. первым в улове будет однозначно окунь. Чтоб ловить эту рыбу сейчас — много ума не надо. Главное — побольше лунок насверлить — ближе к мелководью, неподалёку от коряжника, зарослей водорослей

Чуть сыпанув в каждую прикормки — начинаем методично облавливать их по очереди, неважно какой снастью — будь то классическая мормышка, безмотылка или вовсе блесна (кстати, по активному окуню не только на «самотряс», но и на балансир ловить тренироваться хорошо)

Окунь отзывается практически сразу, привлекаемый парящей в толще воды прикормкой. Сухари он (вроде) не ест, но увидев облачко мути — подходит

Можно, конечно, и мотыля добавить, но осторожно — чтобы не перекормить

Во время ловли уточняем — на каких горизонтах окунь стоит и насколько он активен.

Рис. 1. Примерные места и глубины — на которых следует искать окуня по первому льду.

Самый активный окунь берёт на неподвижную мормышку — стоит только опустить её на дно. А так — будет брать «на подъём», а то и вовсе «на игру». Любое движение приманки привлекает окуня издалека, поэтому просто сидеть и пялиться на кивок не стоит.

В самом начале сезона в прилове к окуню наверняка будет в небольшом количестве

Плотва

Которая «расклюётся» попозже. Но когда это будет — окунь отойдёт на второй план, и в улове окажутся сплошные чебаки. Активная плотва клюёт бойко, и лучшая снасть для неё сейчас — безмотылка.

Где искать плотву? Она будет соседствовать с окунем, предпочитая мелководью места поглубже, хотя тоже тянется к коряжнику и водорослям — ведь там сейчас обитает её корм.

По плотве безмотыльщики мотыльщиков облавливают нещадно. Ещё бы! Вот клюнуло у обоих одновременно — вытащили сразу, сняли рыбу с крючка, но пока мотыльщик насадку меняет — безмотыльщик уже закинул и начинает проводку. И когда мотыльная мормышка только на дно опустилась — безмотыльщик уже подсёк и тащит очередного чебака.

Начинающим безмотыльщикам рекомендуется тренироваться на активной плотве — это лучший момент, чтоб «понять» снасть и овладеть ею.

Плотву надо обязательно прикармливать — она идёт не только на облачко мути, но и на запах прикормки. И только прикормкой можно привлечь плотву с расстояния и удерживать её в точке ловли.

Если ловля плотвы по первому льду ведётся на мормышку с насадкой — то всё, что было сказано про ловлю окуня на эту снасть — относится и к ней.

Вслед за плотвой начинает клевать

Лещ

Точнее — сначала некрупная «лаврушка». Потом — «фанерка», а потом, глядишь — и настоящие лещи подойдут.

Все знакомые безмотыльщики советуют для ловли активной «фанеры» использовать чёртик (кстати, плотва тоже на него неплохо клюёт).

При ловле данной рыбы на классическую мормышечную снасть, нужно учитывать, что к весу приманки она очень чуткая, и если ей что-то не понравится — сразу выплёвывает. Чтобы ловить «фанеру» успешно — нужен навык молниеносной подсечки. Но лучше приманку дополнительно разгрузить: упругим кивком (подстроив глубину так, чтобы приманка не лежала на дне, а едва висела над ним), либо быстросъёмным поплавком из пробки, нацепленным на леску (см. подробнее ). Поплавок подбирается такой, чтобы тонул очень медленно.

Но если настраиваться на леща конкретно — придётся удить на специальную «лещёвую» поплавочную снасть — после рассвета, перед закатом, в сумерках или даже ночью.

Ротан

Эта рыба — чисто перволёдная. В начале сезона она активнее всего клюёт (и клюёт буквально «на всё»), чему у нас посвящена отдельная статья — «Ловля ротана зимой».

Кстати, на ротане тренироваться ловить на балансир ещё лучше, чем на окуне.

Остальные хищники: щука, судак, налим

Первых двух ловят на балансиры и крупные блёсны (щучьи и судачьи соответственно). Отрываются по ним в это время и жерличники. О ловле щуки зимой рассказывает отдельная статья, про судака пока не написали (ожидается в будущем).

Оба хищника охотятся на мелкого окушка и плотвичек, а значит — они будут неподалёку от стай тех и тех. Судак (некрупный) может оказаться в прилове во время блеснения окуня, или ловли окуня с плотвой — на оба варианта мормышечной снасти.

Третий хищник — налим — требует к себе особого подхода и клюёт ночью. О зимней его ловле можно прочесть здесь.